Tatiane Kuka Valente Gandra

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Sociais Aplicadas
Área de atuação: Turismo

Publicações

Total: 309

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Carla Rosane Barboza MENDONÇA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Caroline Dellinghausen BORGES		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Chirle De Oliveira RAPHAELLI		Ciências Sociais Aplicadas	Turismo

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 30

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2004	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	1	3	0	2	1	5	2	4	0	1	0	4	10	19	8	9	12	29	30	5
2404 · Microbiology	0	4	0	2	5	3	5	6	2	0	1	3	4	5	1	4	3	2	2	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	1	11	13	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	2	0	1	4	1
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	2	0	2	3	1	0
1108 · Horticulture	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	6	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	3	0	2
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0
2700 · General Medicine	0	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0
1202 · History	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0
1208 · Literature and Literary Theory	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0
1212 · Religious Studies	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0
1213 · Visual Arts and Performing Arts	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1409 · Tourism; Leisure and Hospitality Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1107 · Forestry	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
3312 · Sociology and Political Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3501 · Dentistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2014	Trabalho em evento	Formação de biofilme e presença dos genes icaA e icaD em Staphylococcus aureus isolados de mastite Kroning Isabela SCHNEID; Mariana Almeida IGLESIAS; Louise HAUBERT; Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA et al XVI Encontro de Pós-Graduação	LS Microbiology
2014	Trabalho em evento	Quantificação dos níveis de expressão do locus agr em isolados de Listeria monocytogenes durante a formação de biofilme sob diferentes condições de temperatura e tempo de contato Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Caroline Peixoto BASTOS; Naciele MARINI et al XXIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Avaliação da formação de biofilme em isolados de Listeria monocytogenes provenientes de uma planta de abate de frangos Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Darla Silveira VOLCAN; Wladimir Padilha Da SILVA 27º Congresso Brasileiro de Microbiologia	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Avaliação da capacidade de aderência de Listeria monocytogenes em superfícies de aço inox em diferentes tempos de contato Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mariana Almeida IGLESIAS; Kroning Isabela SCHNEID; Darla Silveira VOLCAN; Caroline Peixoto BASTOS et al VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul - SIAL 2013	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Isolamento de bactérias ácido láticas de queijos artesanais e antagonismo frente a Staphylococcus aureus Fábio José MATTEI; Flávia VOLOSKI; D B SAVIO; Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Tatiane Kuka Valente GANDRA et al VIII Simpósio de alimentos para a região Sul - SIAL 2013	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2013	Trabalho em evento	Avaliação da resistência a antimicrobianos e capacidade de formação de biofilme de Sthaphylococcus aureus isolados de doces confeitados Kroning Isabela SCHNEID; Mariana Almeida IGLESIAS; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Wladimir Padilha Da SILVA XV Encontro de Pós-Graduação	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Avaliação da Qualidade Microbiológica de doces artesanaisproduzidos e comercializados na cidade de Pelotas/RS Kroning Isabela SCHNEID; Mariana Almeida IGLESIAS; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Andréia Saldanha De LIMA; Wladimir Padilha Da SILVA Salão Universitário 2013 - 22º Congresso de Iniciação Científica; 12ª Mostra de Pós-Graduação e 5º Congresso de Extensão	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Avaliação da formação de biofilme em isolados de Listeria monocytogenes; provenientes de alimentos e de superfícies de equipamentos Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Wladimir Padilha Da SILVA Salão Universitário 2013 - 22º Congresso de Iniciação Científica; 12ª Mostra de Pós-Graduação e 5º Congresso de Extensão	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Formação de biofilme de Listeria monocytogenes em aço inox e poliestireno Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Wladimir Padilha Da SILVA XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Avaliação da formação de biofilme por Listeria monocytogenes em superfície de aço inox Tatiane Kuka Valente GANDRA; Darla Silveira VOLCAN; Kroning Isabela SCHNEID; Caroline Peixoto BASTOS; Wladimir Padilha Da SILVA Salão Universitário 2013 - 22º Congresso de Iniciação Científica; 12ª Mostra de Pós- Graduação e 5º Congresso de Extensão	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Expressão dos genes AgrA e AgrB em isolados de Listeria monocytogenes na formação de biofilme em superfície de aço inox Tatiane Kuka Valente GANDRA; Naciele MARINI; Caroline Peixoto BASTOS; Darla Silveira VOLCAN; Antônio Costa OLIVEIRA et al XV Encontro de Pós-Graduação - UFPEL	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Avaliação da formação de biofilme por Listeria monocytogenes isoladas de carcaças de ovinos Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Wladimir Padilha Da SILVA Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade Federal de Pelotas - 1º Alimentar Científico : Mostra Científica de Alimentos	LS Microbiology
2013	Trabalho em evento	Quantificação de fungos em amostras de arroz branco e parboilizado comercializados em Pelotas (RS) Denise Oliveira PACHECO; Larissa Sá Brito CASTRO; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Eliezer Avila GANDRA Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade Federal de Pelotas - 1º Alimentar Científico : Mostra Científica de Alimentos	LS Food Science
2012	Trabalho em evento	Caracterização e Avaliação do Potencial Antagônico de Bactérias Ácido Láticas Isoladas de Queijos Artesanais Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Luana Tombini DECOL; Mirtes DALMASO; Reni ROCKENBACH et al 4º Simpósio de Segurança Alimentar ISBN 9788589123044	LS Microbiology
2012	Trabalho em evento	Efeito da Lavagem pré-resfriamento em relação à presença de Listeria monocytogenes e Listeria innocua em Carcaças Bovinas Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Simone De Fátima Ruber WÜRFEL; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Joline Dalla VECCHIA; Luana Tombini DECOL et al 4º Simpósio de Segurança Alimentar ISBN 9788589123044	LS Food Science
2012	Trabalho em evento	Viability of Probiotic Cultures of Lactobacillus spp. and Bifidobacterium spp. in Yogurt added to Passion Fruit´s (Passiflora edulis) Pulp and Albedo Flour Vagna Aparecida Pereira FREIRE; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Wladimir Padilha Da SILVA; Maristela C SAWITZKI; Vera M KLAJN et al 16th World Congress of Food Science and Technology	LS Food Science
2012	Trabalho em evento	Fungos em arroz branco e parboilizado comercializados em Pelotas (RS) Denise Oliveira PACHECO; Larissa Sá Britto CASTRO; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Eliezer Avila GANDRA 5º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz ISBN 978-85-7192-9	HS General Medicine
2012	Trabalho em evento	Investigação de E. coli O157:H7 em cortes de filé e alcatra embalados à vácuo Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Joline Dalla VECCHIA; Wladimir Padilha Da SILVA IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos - SICTA	LS Microbiology
2012	Trabalho em evento	Salmonella spp. em ovos comercializados na cidade de Pelotas; RS Éverton Eicholz STORCH; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Louise HAUBERT; Wladimir Padilha Da SILVA VI Simpósio de Microbiologia Aplicada e II Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada	LS Microbiology
2012	Trabalho em evento	Pesquisa de Listeria monocytogenes em ovos comercializados em supermercados e feiras livres do município de Pelotas; RS Louise HAUBERT; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Éverton Eicholz STORCH; Wladimir Padilha Da SILVA VI Simpósio de Microbiologia Aplicada e II Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada	LS Microbiology
2012	Trabalho em evento	Pesquisa de bactérias ácido-láticas (BAL) em queijos fatiados; comercializados em supermercados do município de Pelotas; RS Louise HAUBERT; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Joline Dalla VECCHIA; Darla Silveira VOLCAN; Karla Siqueira MENDONÇA et al VI Simpósio de Microbiologia Aplicada e II Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada	LS Microbiology
2012	Trabalho em evento	Salmonella spp. no abate de bovinos em dois frigoríficos-matadouros da região sul do Rio Grande do Sul Maiara Dorneles MINUZZI; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mariana Almeida IGLESIAS; Luana Tombini DECOL; Wladimir Padilha Da SILVA 21º Congresso de Iniciação Científica - 4ª Mostra Científica - Universidade Federal de Pelotas	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Sorotipos de Salmonella em carne e derivados no sul do Rio Grande do Sul Tatiane Kuka Valente GANDRA; Karla Siqueira MENDONÇA; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Márcia Magalhães MATA; Andréia Saldanha De LIMA et al XIV Encontro de Pós-Graduação - UFPEL	LS Animal Science and Zoology
2011	Trabalho em evento	Monitoramento de Salmonella spp. após as operações de sangria e de evisceração no abate de bovinos Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Maira Dorneles MINUZZI; Joline Dalla VECCHIA; Ana Eucares Von LAER et al Salão Universitário: 20º Congresso de Iniciação Científica; 10ª Mostra de Pós-Graduação e 3º Congresso de Extensão - Universidade Católica de Pelotas ISBN 9788575901380	LS Animal Science and Zoology
2011	Trabalho em evento	Avaliação do staus microbiológico na operação de esfola durante o abate de bovinos através da enumeração de E. coli Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Simone De Fátima Ruber WÜRFEL; Joline Dalla VECCHIA; Ana Eucares Von LAER et al XI Econtro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - XI ERSCTA ISBN 9788560299041	LS Animal Science and Zoology

2014 Trabalho em evento

LS Microbiology

Formação de biofilme e presença dos genes icaA e icaD em Staphylococcus aureus isolados de mastite

XVI Encontro de Pós-Graduação

Kroning Isabela SCHNEID; Mariana Almeida IGLESIAS; Louise HAUBERT; Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA et al

2014 Trabalho em evento

LS Microbiology

Quantificação dos níveis de expressão do locus agr em isolados de Listeria monocytogenes durante a formação de biofilme sob diferentes condições de temperatura e tempo de contato

XXIII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas

Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Caroline Peixoto BASTOS; Naciele MARINI et al

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Avaliação da formação de biofilme em isolados de Listeria monocytogenes provenientes de uma planta de abate de frangos

27º Congresso Brasileiro de Microbiologia

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Darla Silveira VOLCAN; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da capacidade de aderência de Listeria monocytogenes em superfícies de aço inox em diferentes tempos de contato

VIII Simpósio de Alimentos para a Região Sul - SIAL 2013

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mariana Almeida IGLESIAS; Kroning Isabela SCHNEID; Darla Silveira VOLCAN; Caroline Peixoto BASTOS et al

2013 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Isolamento de bactérias ácido láticas de queijos artesanais e antagonismo frente a Staphylococcus aureus

VIII Simpósio de alimentos para a região Sul - SIAL 2013

Fábio José MATTEI; Flávia VOLOSKI; D B SAVIO; Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Tatiane Kuka Valente GANDRA et al

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Avaliação da resistência a antimicrobianos e capacidade de formação de biofilme de Sthaphylococcus aureus isolados de doces confeitados

XV Encontro de Pós-Graduação

Kroning Isabela SCHNEID; Mariana Almeida IGLESIAS; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da Qualidade Microbiológica de doces artesanaisproduzidos e comercializados na cidade de Pelotas/RS

Salão Universitário 2013 - 22º Congresso de Iniciação Científica; 12ª Mostra de Pós-Graduação e 5º Congresso de Extensão

Kroning Isabela SCHNEID; Mariana Almeida IGLESIAS; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Andréia Saldanha De LIMA; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Avaliação da formação de biofilme em isolados de Listeria monocytogenes; provenientes de alimentos e de superfícies de equipamentos

Salão Universitário 2013 - 22º Congresso de Iniciação Científica; 12ª Mostra de Pós-Graduação e 5º Congresso de Extensão

Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Formação de biofilme de Listeria monocytogenes em aço inox e poliestireno

XXII Congresso de Iniciação Científica da Universidade Federal de Pelotas

Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Kroning Isabela SCHNEID; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da formação de biofilme por Listeria monocytogenes em superfície de aço inox

Salão Universitário 2013 - 22º Congresso de Iniciação Científica; 12ª Mostra de Pós- Graduação e 5º Congresso de Extensão

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Darla Silveira VOLCAN; Kroning Isabela SCHNEID; Caroline Peixoto BASTOS; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Expressão dos genes AgrA e AgrB em isolados de Listeria monocytogenes na formação de biofilme em superfície de aço inox

XV Encontro de Pós-Graduação - UFPEL

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Naciele MARINI; Caroline Peixoto BASTOS; Darla Silveira VOLCAN; Antônio Costa OLIVEIRA et al

2013 Trabalho em evento

LS Microbiology

Avaliação da formação de biofilme por Listeria monocytogenes isoladas de carcaças de ovinos

Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade Federal de Pelotas - 1º Alimentar Científico : Mostra Científica de Alimentos

Darla Silveira VOLCAN; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Wladimir Padilha Da SILVA

2013 Trabalho em evento

LS Food Science

Quantificação de fungos em amostras de arroz branco e parboilizado comercializados em Pelotas (RS)

Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da Universidade Federal de Pelotas - 1º Alimentar Científico : Mostra Científica de Alimentos

Denise Oliveira PACHECO; Larissa Sá Brito CASTRO; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Eliezer Avila GANDRA

2012 Trabalho em evento

LS Microbiology

Caracterização e Avaliação do Potencial Antagônico de Bactérias Ácido Láticas Isoladas de Queijos Artesanais

4º Simpósio de Segurança Alimentar

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Luana Tombini DECOL; Mirtes DALMASO; Reni ROCKENBACH et al

ISBN 9788589123044

2012 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito da Lavagem pré-resfriamento em relação à presença de Listeria monocytogenes e Listeria innocua em Carcaças Bovinas

4º Simpósio de Segurança Alimentar

Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Simone De Fátima Ruber WÜRFEL; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Joline Dalla VECCHIA; Luana Tombini DECOL et al

ISBN 9788589123044

2012 Trabalho em evento

LS Food Science

Viability of Probiotic Cultures of Lactobacillus spp. and Bifidobacterium spp. in Yogurt added to Passion Fruit´s (Passiflora edulis) Pulp and Albedo Flour

16th World Congress of Food Science and Technology

Vagna Aparecida Pereira FREIRE; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Wladimir Padilha Da SILVA; Maristela C SAWITZKI; Vera M KLAJN et al

2012 Trabalho em evento

HS General Medicine

Fungos em arroz branco e parboilizado comercializados em Pelotas (RS)

5º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz

Denise Oliveira PACHECO; Larissa Sá Britto CASTRO; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Eliezer Avila GANDRA

ISBN 978-85-7192-9

2012 Trabalho em evento

LS Microbiology

Investigação de E. coli O157:H7 em cortes de filé e alcatra embalados à vácuo

IV Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos - SICTA

Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Joline Dalla VECCHIA; Wladimir Padilha Da SILVA

2012 Trabalho em evento

LS Microbiology

Salmonella spp. em ovos comercializados na cidade de Pelotas; RS

VI Simpósio de Microbiologia Aplicada e II Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada

Éverton Eicholz STORCH; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Louise HAUBERT; Wladimir Padilha Da SILVA

2012 Trabalho em evento

LS Microbiology

Pesquisa de Listeria monocytogenes em ovos comercializados em supermercados e feiras livres do município de Pelotas; RS

VI Simpósio de Microbiologia Aplicada e II Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada

Louise HAUBERT; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Éverton Eicholz STORCH; Wladimir Padilha Da SILVA

2012 Trabalho em evento

LS Microbiology

Pesquisa de bactérias ácido-láticas (BAL) em queijos fatiados; comercializados em supermercados do município de Pelotas; RS

VI Simpósio de Microbiologia Aplicada e II Encontro Latino-Americano de Microbiologia Aplicada

Louise HAUBERT; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Joline Dalla VECCHIA; Darla Silveira VOLCAN; Karla Siqueira MENDONÇA et al

2012 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Salmonella spp. no abate de bovinos em dois frigoríficos-matadouros da região sul do Rio Grande do Sul

21º Congresso de Iniciação Científica - 4ª Mostra Científica - Universidade Federal de Pelotas

Maiara Dorneles MINUZZI; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mariana Almeida IGLESIAS; Luana Tombini DECOL; Wladimir Padilha Da SILVA

2012 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Sorotipos de Salmonella em carne e derivados no sul do Rio Grande do Sul

XIV Encontro de Pós-Graduação - UFPEL

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Karla Siqueira MENDONÇA; Simone De Fátima Rauber WÜRFEL; Márcia Magalhães MATA; Andréia Saldanha De LIMA et al

2011 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Monitoramento de Salmonella spp. após as operações de sangria e de evisceração no abate de bovinos

Salão Universitário: 20º Congresso de Iniciação Científica; 10ª Mostra de Pós-Graduação e 3º Congresso de Extensão - Universidade Católica de Pelotas

Tatiane Kuka Valente GANDRA; Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Maira Dorneles MINUZZI; Joline Dalla VECCHIA; Ana Eucares Von LAER et al

ISBN 9788575901380

2011 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Avaliação do staus microbiológico na operação de esfola durante o abate de bovinos através da enumeração de E. coli

XI Econtro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos - XI ERSCTA

Mauriceia Greici De OLIVEIRA; Tatiane Kuka Valente GANDRA; Simone De Fátima Ruber WÜRFEL; Joline Dalla VECCHIA; Ana Eucares Von LAER et al

ISBN 9788560299041