Carla Rosane Barboza Mendonça

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 570

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Caroline Dellinghausen BORGES		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Tatiane Kuka Valente GANDRA		Ciências Sociais Aplicadas	Turismo
Wolmir José BÖCKEL		Ciências Exatas e da Terra	Química

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 22

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	4	1	2	0	3	1	0	1	8	9	7	2	1	9	6	4	11	5	6	1	7	5	9	3	19	17	22	2
2700 · General Medicine	1	1	0	5	1	2	1	0	0	3	2	2	6	8	2	9	3	2	5	3	5	7	7	3	6	2	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	1	0	2	0	1	0	0	6	5	1	1	1	1	3	4	1	5	3	3	5	4	1	1	1	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	2	1	1	2	3	9	5	3	1	3	0	0	2	0	2	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	2	2	1	3	2	2	2	2	5	2	0	3	2	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	1	0	2	1	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	2	1	3	1	2	2	4	0	0	1	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	1	0	0	0	0	2	1	0	0	4	1	2	1	1	1	0	0	1	1	0	1	2	0	0	0	1	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	1	0	0	1	3	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	4	3	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	2	1	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	1	0	1	0	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	2	1	0	0	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	3	1	1	0	0	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	2	0	0	0	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
2204 · Biomedical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2728 · Neurology (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
3616 · Speech and Hearing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1310 · Endocrinology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1907 · Geology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2500 · General Materials Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2733 · Otorhinolaryngology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2741 · Radiology; Nuclear Medicine and Imaging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2800 · General Neuroscience	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2808 · Neurology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
3310 · Linguistics and Language	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2006	Trabalho em evento	Análises físico-químicas de soja 'in natura' e proteína de soja texturizada Renata Silva MOURA; Graziela De Azevedo ANTÔNIO; Diogo MAUS; Stéfanie C GÖRGEN; Graziele Guimarães GRANADA et al XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Determinación de y-orizanol en aceites de arroz sancochado y no sancochado mediante infusión directa en espectrometría de masas M J Lerma GARCÍA; E F Símo ALFONSO; Ramis Ramos GUILLERMO; Carla Rosane Barboza MENDONÇA III REUNIÓN DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ESPECTOMETRÍA DE MASAS	HS Nutrition and Dietetics
2006	Trabalho em evento	Características físico-químicas da farinha obtida de banana orgânica Diogo MAUS; Renata Silva MOURA; Graziela De Azevedo ANTÔNIO; Marilei E SULZBACH; Graziele Guimarães GRANADA et al XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA	LS Aquatic Science
2006	Trabalho em evento	Characterization of raw and parboiled rice bran oil by direct infusion ion-trap mass spectrometry Maria José Lerma GARCIA; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Paulo Romeu GONÇALVEZ; Moacir Elias CARDOSO et al The 29th International symposium on capillary chromatography	PS Energy Engineering and Power Technology
2006	Trabalho em evento	Análise físico-química do farelo de arroz branco e farelo de arroz parboilizado Vanessa Ribeiro PESTANA; Renata Silva MOURA; Graziela De Azevedo ANTÔNIO; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Rui Carlos ZAMBIAZI 2° SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL	HS Nutrition and Dietetics
2005	Trabalho em evento	Efeito do co-sulfactante na condutividade de microemulsões de água em óleo de soja Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Yara Patrícia SILVA; Sofia Lauer GARCIA; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI 28 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Espectroscopia de impedância elétrica de sistemas epóxi/anidrido: estudo das propriedades dielétricas e processos de relaxação Aline NICOLAU; Dimitrius SAMIOS; Ana Maria NUCCI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Emilse Maria Agostini MARTINI 28 Reunião Anul da Sociedade Brasileira de Química	PS Physics and Astronomy (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Determinação potencimétrica de ácidos graxos em óleo vegetal. Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Yara Patrícia Da SILVA; Wolmir BÖCKEL; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI XV Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica ISBN 8598196371	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Identificação de monoterpenos por CG/FID do óleo essencial de Trichilia claussenii C. DC. extraído em sistema Clevenger. Marco Aurélio Ziemann Dos SANTOS; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Maria Regina Alves RODRIGUES; Rogerio Antonio FREITAG XIII Encontro de Química da Região Sul.	LS Plant Science
2005	Trabalho em evento	Determinação de Cl- e SO4-2 no AEHC por eletroforese capilar com injeção direta. Yara Patrícia Da SILVA; Wolmir BÖCKEL; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI XVII Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.	PS Physics and Astronomy (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Electrokinetic capillary chromatography in a polar continuous phase w/o microemulsion constituted by water; sodium dodecyl sulfate and n-pentanol Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS Electrophoresis ISSN 0173-0835	LS Neuroscience (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Characterisation of hydroxyaromatic compounds in vegetable oils by capillary electrophoresis with direct injection in an oil-miscible KOH/ propanol/ methanol medium. Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS Electrophoresis (Weinheim. Print) DOI 10.1002/elps.200410394 ISSN 0173-0835	PS Materials Science (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Caracterização física; química; microbiológica e sensorial de geléias de abacaxi light Graziele Guimarães GRANADA; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Rui Carlos ZAMBIAZI; Edilson SILVA Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISSN 0101-3637	PS Chemistry (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Caracteríticas sensoriais de compotas de pêssego elaboradas com os edulcorantes sucralose e acesulfame-K Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Graziele Guimarães GRANADA; Rui Carlos ZAMBIAZI Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISSN 0101-3637	SH Education
2004	Trabalho em evento	Avaliação do comportamento eletroquímico do ferroceno em microemulsão de água em óleo de soja através de medidas de voltametria cíclica Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Guillermo Ramis RAMOS; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI XIV Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica	PS Atomic and Molecular Physics; and Optics
2004	Trabalho em evento	Direct analysis of oils and fats by capillary electrophoresis using a miscible water/ SDS/ n-pentanol w/o microemulsion and application to the determination of synthetic antioxidants. Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS Sesión de difusión de las actividades de la Xarxa Temàtica Interregional	LS Physiology
2004	Trabalho em evento	Electrokinetic capillary chromatography in a w/o microemulsion applied to the direct analysis of edible fats Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS Euroanalysis XIII - European Conference on Analytical Chemistry	LS Neuroscience (miscellaneous)
2004	Trabalho em evento	Characterisation of phenols in vegetable oils by capillary electrophoresis using a miscible propanol / methanol medium Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS Latin American Capillary Electrophoresis (LACE)	PS Energy Engineering and Power Technology
2004	Trabalho em evento	Determinação voltamétrica e potenciométrica de ácidos em óleo de soja Sofia Lauer GARCIA; Jordana R RODRIGUES; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Clara Isméria Damiane BICA XVI Salão de Iniciação Científica e XIII Feira de Iniciação Científica	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Análisis Directo de Aceites y Grasas Mediante Electroforesis Capilar de Microemulsiones W/O Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS IX Seminario de la Asociación de los Pesquisadores y Estudiantes de la Cataluña ISBN 84609080	LS Animal Science and Zoology
2004	Artigo em periódico	Abacaxi: produção; mercado e subprodutos Graziele Guimarães GRANADA; Rui Carlos ZAMBIAZI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos ISSN 0102-0323	PS Environmental Science (miscellaneous)
2003	Trabalho em evento	Eletroanálise em microemulsão: determinação de ácido oléico em óleo de soja Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI 12 Encontro Nacional de Química Analítica	HS Nutrition and Dietetics
2003	Trabalho em evento	Ferrocene oxidation in soybean oil microemulsion Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI 54th Annual Meeting of the International Society of Electrochemistry	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2003	Trabalho em evento	Water in soybean oil microemulsion as studied by dynamic light scattering and linear voltammetry Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI 11th International Conference on Surface and Colloid Science	LS Molecular Biology
2003	Trabalho em evento	Análise microbiológica em geléias formuladas com aditivos Graziele Guimarães GRANADA; Aline Manke NACHTIGALL; Rui Carlos ZAMBIAZI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Leandro Conceiçao OLIVEIRA et al 2 Simpósio em Ciência de Alimentos ISBN 8589436012	LS Food Science

2006 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Análises físico-químicas de soja 'in natura' e proteína de soja texturizada

XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

Renata Silva MOURA; Graziela De Azevedo ANTÔNIO; Diogo MAUS; Stéfanie C GÖRGEN; Graziele Guimarães GRANADA et al

2006 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Determinación de y-orizanol en aceites de arroz sancochado y no sancochado mediante infusión directa en espectrometría de masas

III REUNIÓN DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ESPECTOMETRÍA DE MASAS

M J Lerma GARCÍA; E F Símo ALFONSO; Ramis Ramos GUILLERMO; Carla Rosane Barboza MENDONÇA

2006 Trabalho em evento

LS Aquatic Science

Características físico-químicas da farinha obtida de banana orgânica

XV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA

Diogo MAUS; Renata Silva MOURA; Graziela De Azevedo ANTÔNIO; Marilei E SULZBACH; Graziele Guimarães GRANADA et al

2006 Trabalho em evento

PS Energy Engineering and Power Technology

Characterization of raw and parboiled rice bran oil by direct infusion ion-trap mass spectrometry

The 29th International symposium on capillary chromatography

Maria José Lerma GARCIA; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Paulo Romeu GONÇALVEZ; Moacir Elias CARDOSO et al

2006 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Análise físico-química do farelo de arroz branco e farelo de arroz parboilizado

2° SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DO MERCOSUL

Vanessa Ribeiro PESTANA; Renata Silva MOURA; Graziela De Azevedo ANTÔNIO; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Rui Carlos ZAMBIAZI

2005 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Efeito do co-sulfactante na condutividade de microemulsões de água em óleo de soja

28 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Yara Patrícia SILVA; Sofia Lauer GARCIA; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

2005 Trabalho em evento

PS Physics and Astronomy (miscellaneous)

Espectroscopia de impedância elétrica de sistemas epóxi/anidrido: estudo das propriedades dielétricas e processos de relaxação

28 Reunião Anul da Sociedade Brasileira de Química

Aline NICOLAU; Dimitrius SAMIOS; Ana Maria NUCCI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Emilse Maria Agostini MARTINI

2005 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Determinação potencimétrica de ácidos graxos em óleo vegetal.

XV Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Yara Patrícia Da SILVA; Wolmir BÖCKEL; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

ISBN 8598196371

2005 Trabalho em evento

LS Plant Science

Identificação de monoterpenos por CG/FID do óleo essencial de Trichilia claussenii C. DC. extraído em sistema Clevenger.

XIII Encontro de Química da Região Sul.

Marco Aurélio Ziemann Dos SANTOS; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Maria Regina Alves RODRIGUES; Rogerio Antonio FREITAG

2005 Trabalho em evento

PS Physics and Astronomy (miscellaneous)

Determinação de Cl- e SO4-2 no AEHC por eletroforese capilar com injeção direta.

XVII Salão de Iniciação Científica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

Yara Patrícia Da SILVA; Wolmir BÖCKEL; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

2005 Artigo em periódico

LS Neuroscience (miscellaneous)

Electrokinetic capillary chromatography in a polar continuous phase w/o microemulsion constituted by water; sodium dodecyl sulfate and n-pentanol

Electrophoresis

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS

ISSN 0173-0835

2005 Artigo em periódico

PS Materials Science (miscellaneous)

Characterisation of hydroxyaromatic compounds in vegetable oils by capillary electrophoresis with direct injection in an oil-miscible KOH/ propanol/ methanol medium.

Electrophoresis (Weinheim. Print)

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS

DOI ISSN 0173-0835

2005 Artigo em periódico

PS Chemistry (miscellaneous)

Caracterização física; química; microbiológica e sensorial de geléias de abacaxi light

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Graziele Guimarães GRANADA; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Rui Carlos ZAMBIAZI; Edilson SILVA

ISSN 0101-3637

2005 Artigo em periódico

SH Education

Caracteríticas sensoriais de compotas de pêssego elaboradas com os edulcorantes sucralose e acesulfame-K

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Graziele Guimarães GRANADA; Rui Carlos ZAMBIAZI

ISSN 0101-3637

2004 Trabalho em evento

PS Atomic and Molecular Physics; and Optics

Avaliação do comportamento eletroquímico do ferroceno em microemulsão de água em óleo de soja através de medidas de voltametria cíclica

XIV Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Guillermo Ramis RAMOS; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

2004 Trabalho em evento

LS Physiology

Direct analysis of oils and fats by capillary electrophoresis using a miscible water/ SDS/ n-pentanol w/o microemulsion and application to the determination of synthetic antioxidants.

Sesión de difusión de las actividades de la Xarxa Temàtica Interregional

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS

2004 Trabalho em evento

LS Neuroscience (miscellaneous)

Electrokinetic capillary chromatography in a w/o microemulsion applied to the direct analysis of edible fats

Euroanalysis XIII - European Conference on Analytical Chemistry

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS

2004 Trabalho em evento

PS Energy Engineering and Power Technology

Characterisation of phenols in vegetable oils by capillary electrophoresis using a miscible propanol / methanol medium

Latin American Capillary Electrophoresis (LACE)

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS

2004 Trabalho em evento

LS Food Science

Determinação voltamétrica e potenciométrica de ácidos em óleo de soja

XVI Salão de Iniciação Científica e XIII Feira de Iniciação Científica

Sofia Lauer GARCIA; Jordana R RODRIGUES; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Clara Isméria Damiane BICA

2004 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Análisis Directo de Aceites y Grasas Mediante Electroforesis Capilar de Microemulsiones W/O

IX Seminario de la Asociación de los Pesquisadores y Estudiantes de la Cataluña

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI; Ernesto Francisco Simó ALFONSO; Guillermo Ramis RAMOS

ISBN 84609080

2004 Artigo em periódico

PS Environmental Science (miscellaneous)

Abacaxi: produção; mercado e subprodutos

Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

Graziele Guimarães GRANADA; Rui Carlos ZAMBIAZI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA

ISSN 0102-0323

2003 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Eletroanálise em microemulsão: determinação de ácido oléico em óleo de soja

12 Encontro Nacional de Química Analítica

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

2003 Trabalho em evento

LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Ferrocene oxidation in soybean oil microemulsion

54th Annual Meeting of the International Society of Electrochemistry

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiani BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

2003 Trabalho em evento

LS Molecular Biology

Water in soybean oil microemulsion as studied by dynamic light scattering and linear voltammetry

11th International Conference on Surface and Colloid Science

Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Clara Isméria Damiane BICA; Clarisse Maria Sartori PIATNICKI

2003 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise microbiológica em geléias formuladas com aditivos

2 Simpósio em Ciência de Alimentos

Graziele Guimarães GRANADA; Aline Manke NACHTIGALL; Rui Carlos ZAMBIAZI; Carla Rosane Barboza MENDONÇA; Leandro Conceiçao OLIVEIRA et al

ISBN 8589436012