Wilton Pereira Da Silva

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Física

Publicações

Total: 317

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA		Ciências Agrárias	Engenharia Agrícola
Guilherme Luiz De Oliveira NETO		Ciências Exatas e da Terra	Matemática
Patrício Borges MARACAJÁ		Ciências Agrárias	Zootecnia

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 10

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	3	1	6	2	7	2	4	9	5	3	1	3	10	6
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	1	1	0	2	3	2	2	4	3	2	1	3	1	3	0	1	0	1
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	1	1	2	3	3	3	3	1	2	0	1	0	2	0	0
2210 · Mechanical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	2	3	2	4	1	2	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	1	0	1	2	0	0	3	2	1	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	1	0	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	4	1	0	3	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	2	1	1	1	1	0	1	2	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	1	1	0	0	0	1	1	0	2	0	0	0	1	0	3	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	1	1	2	2	0	0	0	0	0	1	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	1	1	0	0	1	0	2	1
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	3	3	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	2	0	0	1	0	0	0	2	1	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	2	0	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	3	0	0	1	0	1
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	3	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	1	0	1	0	0
2208 · Electrical and Electronic Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	1	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2204 · Biomedical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
2503 · Ceramics and Composites	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0
1107 · Forestry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1701 · Computer Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3401 · Veterinary (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1703 · Computational Theory and Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1704 · Computer Graphics and Computer-Aided Design	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2508 · Surfaces; Coatings and Films	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2604 · Applied Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2608 · Geometry and Topology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2610 · Mathematical Physics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3102 · Acoustics and Ultrasonics	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3105 · Instrumentation	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2016	Artigo em periódico	Physical and chemical changes in guava raisin (Psidum guajava l.) produced by osmotic dehydration and drying convective Deise S CASTRO; Wilton Pereira Da SILVA Australian Journal of Crop Science DOI 10.21475/ajcs.2016.10.10.p7455 ISSN 1835-2693	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2016	Artigo em periódico	Osmotic dehydration kinetics of banana slices considering variable diffusivities and shrinkage Da Silva Júnior Aluízio FREIRE; Wilton Pereira Da SILVA; De Farias Aires Juarez EVERTON; Aires Kalina Lígia C A FARIAS; De Castro Deise SOUZA International Journal of Food Properties DOI 10.1080/10942912.2016.1209215 ISSN 1094-2912	LS Food Science
2016	Artigo em periódico	Análise e descrição matemática da secagem de polpa de taturubá (Pouteriamacrophylla (lam.) eyma.) em camada fina De Castro Deise SOUZA; Luzia Marcia De Melo SILVA; Inácia Dos Santos MOREIRA; Francinalva Cordeiro De SOUSA; Wilton Pereira Da SILVA et al Engevista (UFF) ISSN 1415-7314	PS Process Chemistry and Technology
2016	Artigo em periódico	Secagem de polpa de Annona squamosa L.: cinética e avaliação de modelos empíricos De Castro Deise SOUZA; Jaderlany S NUNES; Luzia M De M SILVA; Francinalva C De SOUSA; Wilton Pereira Da SILVA et al MAGISTRA CRUZ DAS ALMAS-BA ISSN 2236-4420	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	ELABORAÇÃO E QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE COMPOTA DE ABACAXI ?PÉROLA? Emmanuel Moreira PEREIRA; Wilton Pereira Da SILVA 1 Simpósio Nordestino de Química	PS Physical and Theoretical Chemistry
2015	Trabalho em evento	QUALIDADE PÓS-COLHEITA EM HORTALIÇAS TIPO FOLHA CULTIVADAS ORGANICAMENTE NO BREJO PARAIBANO Emmanuel M PEREIRA; Wilton Pereira Da SILVA 1 Simpósio Nordestino de Química	LS Horticulture
2015	Trabalho em evento	ESTUDO DOS MODELOS MATEMÁTICOS USADOS PARA DESCREVER AS CINÉTICAS DE SECAGENS CONTÍNUA E INTERMITENTES DE BANANAS Andréa Fernandes RODRIGUES; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Silva Cleide M D P S III Congresso Online de Agronomia - CONVIBRA	LS Agronomy and Crop Science
2015	Trabalho em evento	ESTUDO DA SECAGEM DE BANANAS ATRAVÉS DO MODELO DE DIFUSÃO USANDO SOLUÇÕES ANALÍTICAS Andréa Fernandes RODRIGUES; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Cleide M D P S SILVA III Congresso Online de Agronomia CONVIBRA	LS Agronomy and Crop Science
2015	Trabalho em evento	Desidratação osmótica de goiaba: Metodologia experimental e estudo por meio de modelos difusivos bidimensionais Juarez Everton De Farias AIRES; Kalina Lígia Cavalcante De Almeida Farias AIRES; Aluizio Freire Da Silva JUNIOR; Deise S CASTRO; Cleide Maria Diniz P S SILVA et al III Congresso Online de Agronomia	LS Agronomy and Crop Science
2015	Trabalho em evento	Desidratação osmótica de maçã: metodologia experimental e modelagem matemática Kalina Lígia Cavalcante De Almeida Farias AIRES; Juarez Everton De Farias AIRES; Aluizio Freire Da Silva JUNIOR; Deise S CASTRO; Cleide Maria Diniz P S SILVA et al III Congresso Online de Agronomia CONVIBRA	LS Agronomy and Crop Science
2015	Trabalho em evento	Production and Physical 1 Chemistry of pumpkin glazed Characterization Deise S CASTRO; Inácia Dos Santos MOREIRA; Wilton Pereira Da SILVA I Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e Pós-colheita de frutas; flores e hortaliças	LS Food Science
2015	Artigo em periódico	Production of -peanut milk- based beverages enriched with umbu and guava pulps De Albuquerque Esther Maria BARROS; Almeida Francisco De Assis CARDOSO; Gomes Josivanda PALMEIRA; Alves Niédja Marizze CEZAR; Wilton Pereira Da SILVA Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences DOI 10.1016/j.jssas.2013.07.002 ISSN 1658-077X	LS Food Science
2015	Artigo em periódico	Physicochemical Stability of Diet Umbu-Caja Jams Stored under Ambient Conditions Alves De Oliveira Emanuel NETO; Da Costa Santos DYEGO; Gomes Josivanda PALMEIRA; Rocha Ana Paula TRINDADE; Wilton Pereira Da SILVA Journal of Food Processing and Preservation DOI 10.1111/jfpp.12209 ISSN 0145-8892	LS General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology
2015	Artigo em periódico	A Numerical Approach to Determine Some Properties of Cylindrical Pieces of Bananas During Drying Wilton Pereira Da SILVA; Cleide M D P S E SILVA; Junior Aluizio Freire Da SILVA; Queiroz Alexandre José De MELO INT J FOOD ENG DOI 10.1515/ijfe-2014-0199 ISSN 2194-5764	PS Process Chemistry and Technology
2015	Artigo em periódico	One-dimensional numerical solution of the diffusion equation to describe wood drying: comparison with two- and three-dimensional solutions Wilton Pereira Da SILVA; E Silva Cleide Maria D P S; Rodrigues Andréa FERNANDES; De Figueirêdo Rossana Maria FEITOSA Journal of Wood Science (Print) DOI 10.1007/s10086-015-1479-6 ISSN 1435-0211	LS Forestry
2015	Artigo em periódico	Conical Fluidized Bed with Arc Design for Improved Performance of Gas Distributor Ihsan HAMAWAND; Wilton Pereira Da SILVA; Ali H JAWAD Studies in Engineering and Technology DOI 10.11114/set.v2i1.836 ISSN 2330-2038	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2015	Artigo em periódico	Comparison between continuous and intermittent drying of whole bananas using empirical and diffusion models to describe the processes Wilton Pereira Da SILVA; Andréa Fernandes RODRIGUES; Silva Cleide M D P Da S E; Deise S CASTRO; Josivanda Palmeira GOMES Journal of Food Engineering DOI 10.1016/j.jfoodeng.2015.06.018 ISSN 0260-8774	PS Electrical and Electronic Engineering
2015	Artigo em periódico	Comparison of diffusion models for description of osmotic dehydration of radish slices dipped in brine Wilton Pereira Da SILVA; Cleide Maria Diniz P S SILVA; Gomes Josivanda P Engenharia Agrícola (Online) DOI 10.1590/1809-4430-eng.agric.v35n5p894-904/2015 ISSN 1809-4430	PS Energy Engineering and Power Technology
2015	Artigo em periódico	Heat and Mass Transfer during Drying of Lentil Based on the Non-Equilibrium Thermodynamics: A Numerical Study Melo J C S; De Lima Antônio Gilson BARBOSA; Wilton Pereira Da SILVA; De Lima W M P BARBOSA Defect and Diffusion Forum DOI 10.4028/www.scientific.net/DDF.365.285 ISSN 1662-9507	PS Atomic and Molecular Physics; and Optics
2015	Artigo em periódico	Heat and Mass Transport during the Drying of Castor Bean Fruits (Ricinus communis L</i>.; -Brs Energia- Variety) Pereira E M A; Silva J V; Silva L P L; Andrade T H F; Wilton Pereira Da SILVA et al Defect and Diffusion Forum DOI 10.4028/www.scientific.net/DDF.365.94 ISSN 1662-9507	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2015	Artigo em periódico	Assessment of diffusion models to describe drying of roof tiles using generalized coordinates Vera S O FARIAS; Wilton Pereira Da SILVA; Cledide M D P S SILVA; Aluizio Freire Da Silva JUNIOR; Juarez Everton De Farias AIRES et al Heat and Mass Transfer DOI 10.1007/s00231-015-1663-7 ISSN 0947-7411	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2015	Artigo em periódico	Osmotic Dehydration of Pineapple Stems in Hypertonic Sucrose Solutions Ronaldo Dos Santos FALCÃO; Rennan Pereira De GUSMÃO; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Edvaldo Vasconcelos Carvalho FILHO et al Agricultural Sciences DOI 10.4236/as.2015.69088 ISSN 2156-8553	HS Medicine (miscellaneous)
2015	Artigo em periódico	Drying of clay slabs: prediction by means of one-dimensional diffusion models De Farias Aires J E; Da Silva Júnior A F; De Almeida Farias Aires K L C; De Oliveira Farias V S; Da Silva E Silva C M D P et al Materialwissenschaft und Werkstofftechnik DOI 10.1002/mawe.201500381 ISSN 0933-5137	PS Process Chemistry and Technology
2015	Artigo em periódico	Issues related to waste sewage sludge drying under superheated steam Hamawand IHSAN; Wilton Pereira Da SILVA; Friederike EBERHARD; Diogenes L ANTILLE Polish Journal of Chemical Technology DOI 10.1515/pjct-2015-0062 ISSN 1899-4741	PS Process Chemistry and Technology
2015	Artigo em periódico	Produção de sorvetes e iogurtes a partir dos frutos figo da índia e mandacaru Fidelis V R L; Emmanuel M PEREIRA; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Silva L A Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável DOI 10.18378/rvads.v10i4.3698 ISSN 1981-8203	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

2016 Artigo em periódico

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Physical and chemical changes in guava raisin (Psidum guajava l.) produced by osmotic dehydration and drying convective

Australian Journal of Crop Science

Deise S CASTRO; Wilton Pereira Da SILVA

DOI ISSN 1835-2693

2016 Artigo em periódico

LS Food Science

Osmotic dehydration kinetics of banana slices considering variable diffusivities and shrinkage

International Journal of Food Properties

Da Silva Júnior Aluízio FREIRE; Wilton Pereira Da SILVA; De Farias Aires Juarez EVERTON; Aires Kalina Lígia C A FARIAS; De Castro Deise SOUZA

DOI ISSN 1094-2912

2016 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

Análise e descrição matemática da secagem de polpa de taturubá (Pouteriamacrophylla (lam.) eyma.) em camada fina

Engevista (UFF)

De Castro Deise SOUZA; Luzia Marcia De Melo SILVA; Inácia Dos Santos MOREIRA; Francinalva Cordeiro De SOUSA; Wilton Pereira Da SILVA et al

ISSN 1415-7314

2016 Artigo em periódico

LS Food Science

Secagem de polpa de Annona squamosa L.: cinética e avaliação de modelos empíricos

MAGISTRA CRUZ DAS ALMAS-BA

De Castro Deise SOUZA; Jaderlany S NUNES; Luzia M De M SILVA; Francinalva C De SOUSA; Wilton Pereira Da SILVA et al

ISSN 2236-4420

2015 Trabalho em evento

PS Physical and Theoretical Chemistry

ELABORAÇÃO E QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE COMPOTA DE ABACAXI ?PÉROLA?

1 Simpósio Nordestino de Química

Emmanuel Moreira PEREIRA; Wilton Pereira Da SILVA

2015 Trabalho em evento

LS Horticulture

QUALIDADE PÓS-COLHEITA EM HORTALIÇAS TIPO FOLHA CULTIVADAS ORGANICAMENTE NO BREJO PARAIBANO

1 Simpósio Nordestino de Química

Emmanuel M PEREIRA; Wilton Pereira Da SILVA

2015 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

ESTUDO DOS MODELOS MATEMÁTICOS USADOS PARA DESCREVER AS CINÉTICAS DE SECAGENS CONTÍNUA E INTERMITENTES DE BANANAS

III Congresso Online de Agronomia - CONVIBRA

Andréa Fernandes RODRIGUES; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Silva Cleide M D P S

2015 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

ESTUDO DA SECAGEM DE BANANAS ATRAVÉS DO MODELO DE DIFUSÃO USANDO SOLUÇÕES ANALÍTICAS

III Congresso Online de Agronomia CONVIBRA

Andréa Fernandes RODRIGUES; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Cleide M D P S SILVA

2015 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Desidratação osmótica de goiaba: Metodologia experimental e estudo por meio de modelos difusivos bidimensionais

III Congresso Online de Agronomia

Juarez Everton De Farias AIRES; Kalina Lígia Cavalcante De Almeida Farias AIRES; Aluizio Freire Da Silva JUNIOR; Deise S CASTRO; Cleide Maria Diniz P S SILVA et al

2015 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Desidratação osmótica de maçã: metodologia experimental e modelagem matemática

III Congresso Online de Agronomia CONVIBRA

Kalina Lígia Cavalcante De Almeida Farias AIRES; Juarez Everton De Farias AIRES; Aluizio Freire Da Silva JUNIOR; Deise S CASTRO; Cleide Maria Diniz P S SILVA et al

2015 Trabalho em evento

LS Food Science

Production and Physical 1 Chemistry of pumpkin glazed Characterization

I Congresso Brasileiro de Processamento mínimo e Pós-colheita de frutas; flores e hortaliças

Deise S CASTRO; Inácia Dos Santos MOREIRA; Wilton Pereira Da SILVA

2015 Artigo em periódico

LS Food Science

Production of -peanut milk- based beverages enriched with umbu and guava pulps

Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences

De Albuquerque Esther Maria BARROS; Almeida Francisco De Assis CARDOSO; Gomes Josivanda PALMEIRA; Alves Niédja Marizze CEZAR; Wilton Pereira Da SILVA

DOI ISSN 1658-077X

2015 Artigo em periódico

LS General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology

Physicochemical Stability of Diet Umbu-Caja Jams Stored under Ambient Conditions

Journal of Food Processing and Preservation

Alves De Oliveira Emanuel NETO; Da Costa Santos DYEGO; Gomes Josivanda PALMEIRA; Rocha Ana Paula TRINDADE; Wilton Pereira Da SILVA

DOI ISSN 0145-8892

2015 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

A Numerical Approach to Determine Some Properties of Cylindrical Pieces of Bananas During Drying

INT J FOOD ENG

Wilton Pereira Da SILVA; Cleide M D P S E SILVA; Junior Aluizio Freire Da SILVA; Queiroz Alexandre José De MELO

DOI ISSN 2194-5764

2015 Artigo em periódico

LS Forestry

One-dimensional numerical solution of the diffusion equation to describe wood drying: comparison with two- and three-dimensional solutions

Journal of Wood Science (Print)

Wilton Pereira Da SILVA; E Silva Cleide Maria D P S; Rodrigues Andréa FERNANDES; De Figueirêdo Rossana Maria FEITOSA

DOI ISSN 1435-0211

2015 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Conical Fluidized Bed with Arc Design for Improved Performance of Gas Distributor

Studies in Engineering and Technology

Ihsan HAMAWAND; Wilton Pereira Da SILVA; Ali H JAWAD

DOI ISSN 2330-2038

2015 Artigo em periódico

PS Electrical and Electronic Engineering

Comparison between continuous and intermittent drying of whole bananas using empirical and diffusion models to describe the processes

Journal of Food Engineering

Wilton Pereira Da SILVA; Andréa Fernandes RODRIGUES; Silva Cleide M D P Da S E; Deise S CASTRO; Josivanda Palmeira GOMES

DOI ISSN 0260-8774

2015 Artigo em periódico

PS Energy Engineering and Power Technology

Comparison of diffusion models for description of osmotic dehydration of radish slices dipped in brine

Engenharia Agrícola (Online)

Wilton Pereira Da SILVA; Cleide Maria Diniz P S SILVA; Gomes Josivanda P

DOI ISSN 1809-4430

2015 Artigo em periódico

PS Atomic and Molecular Physics; and Optics

Heat and Mass Transfer during Drying of Lentil Based on the Non-Equilibrium Thermodynamics: A Numerical Study

Defect and Diffusion Forum

Melo J C S; De Lima Antônio Gilson BARBOSA; Wilton Pereira Da SILVA; De Lima W M P BARBOSA

DOI ISSN 1662-9507

2015 Artigo em periódico

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Heat and Mass Transport during the Drying of Castor Bean Fruits (Ricinus communis L</i>.; -Brs Energia- Variety)

Defect and Diffusion Forum

Pereira E M A; Silva J V; Silva L P L; Andrade T H F; Wilton Pereira Da SILVA et al

DOI ISSN 1662-9507

2015 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Assessment of diffusion models to describe drying of roof tiles using generalized coordinates

Heat and Mass Transfer

Vera S O FARIAS; Wilton Pereira Da SILVA; Cledide M D P S SILVA; Aluizio Freire Da Silva JUNIOR; Juarez Everton De Farias AIRES et al

DOI ISSN 0947-7411

2015 Artigo em periódico

HS Medicine (miscellaneous)

Osmotic Dehydration of Pineapple Stems in Hypertonic Sucrose Solutions

Agricultural Sciences

Ronaldo Dos Santos FALCÃO; Rennan Pereira De GUSMÃO; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Edvaldo Vasconcelos Carvalho FILHO et al

DOI ISSN 2156-8553

2015 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

Drying of clay slabs: prediction by means of one-dimensional diffusion models

Materialwissenschaft und Werkstofftechnik

De Farias Aires J E; Da Silva Júnior A F; De Almeida Farias Aires K L C; De Oliveira Farias V S; Da Silva E Silva C M D P et al

DOI ISSN 0933-5137

2015 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

Issues related to waste sewage sludge drying under superheated steam

Polish Journal of Chemical Technology

Hamawand IHSAN; Wilton Pereira Da SILVA; Friederike EBERHARD; Diogenes L ANTILLE

DOI ISSN 1899-4741

2015 Artigo em periódico

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Produção de sorvetes e iogurtes a partir dos frutos figo da índia e mandacaru

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável

Fidelis V R L; Emmanuel M PEREIRA; Wilton Pereira Da SILVA; Josivanda Palmeira GOMES; Silva L A

DOI ISSN 1981-8203