| 2020 |
Artigo em periódico |
Insegurança Alimentar e Nutricional no Brasil e sua correlação com indicadores de vulnerabilidade
Mariana BEZERRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria FERREIRA; Diôgo VALE; Isabelle BARBOSA et al
Ciência & Saúde Coletiva
ISSN 1678-4561
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Desenvolvimento de competências para Nutrição no contexto de Sistemas Alimentares Sustentáveis
Michelle Cristine Medeiros JACOB; Fábio Resende De ARAÚJO
Ciencia & Saude Coletiva
ISSN 1413-8123
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LS
Food Science
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| 2020 |
Artigo em periódico |
BIODIVERSITY OF UNDERUTILIZED FOOD PLANTS IN A COMMUNITY-BASED LEARNING GARDEN
Michelle Cristine Medeiros JACOB
DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE
DOI 10.12957/demetra.2020.44037
ISSN 2238-913X
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MU
Multidisciplinary
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Biodiverse Food Plants: Which Gaps Do We Need to Address to Promote Sustainable Diets
Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE
Ethnobiology and Conservation
DOI 10.15451/ec2020-04-9.09-1-6
ISSN 2238-4782
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PS
General Environmental Science
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| 2020 |
Artigo em periódico |
A inspeção sanitária de produtos de origem animal: o debate sobre qualidade de alimentos no Brasil
Michelle Cristine Medeiros JACOB; Elaine AZEVEDO
SAÚDE E SOCIEDADE (ONLINE)
ISSN 1984-0470
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LS
Food Science
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Biodiverse food plants in the semiarid region of Brazil have unknown potential: A systematic review
Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria Fernanda Araújo De MEDEIROS; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE
PLoS One
DOI 10.1371/journal.pone.0230936
ISSN 1932-6203
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LS
Food Science
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Animal-based food systems are unsafe: SARS-CoV-2 fosters the debate on meat consumption
Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ivanilda Soares FEITOSA; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE
PUBLIC HEALTH NUTRITION
DOI 10.1017/S1368980020002657
ISSN 1368-9800
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Challenges to balance food demand and supply: analysis of PNAE execution in one semiarid region of Brazil
Viviany Moura CHAVES; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Renata Alexandra Moreira Das NEVES; Maria Arlete Duarte De ARAÚJO; Joana Barbosa Da SILVA et al
DESENVOLVIMENTO E MEIO AMBIENTE
ISSN 2176-9109
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LS
General Agricultural and Biological Sciences
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Garden-Based Learning como proposta educativa: a experiência do curso de graduação em Nutrição da UFRN
Thiago Perez JORGE; Laura Brito PORCIUNCULA; Yasmin Santos De ARAUJO; Milka ALVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB
Cadernos de Agroecologia
ISSN 2236-7934
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SH
Education
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Ensino-aprendizagem de Plantas Alimentícias Não Convencionais em Educação Alimentar e Nutricional com Idosos em Natal/RN
Thiago Perez JORGE; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ana Carolina CAMPOS; Felipe Carlos MACEDO
Cadernos de Agroecologia
ISSN 2236-7934
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LS
Food Science
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| 2019 |
Capítulo de livro |
PROMOÇÃO DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS: TOCANDO A IDEIA DE JUSTIÇA
Vera PINTO; Ingrid BEZERRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB
Promoção da alimentação saudável nas escolas: ideias e ações que conjugam educação; saúde e justiça social
ISBN 9788542508543
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SH
Accounting
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| 2019 |
Livro |
Promoção da alimentação saudável nas escolas: ideias e ações que conjugam educação; saúde e justiça social
Vera PINTO; Ingrid BEZERRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB
—
ISBN 9788542508543
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2019 |
Livro |
Manual básico para implantação de hortas em escolas
Adriana Monteiro De ALMEIDA; João Maria PONTES; Michelle Cristine Medeiros JACOB
—
ISBN 9788554220082
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LS
Horticulture
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| 2019 |
Trabalho em evento |
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR: UM LEVANTAMENTO SOBRE A DEMANDA E OFERTA NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE
Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Joana Barbosa Da SILVA; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Renata Alexandra Moreira Das NEVES et al
IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar
ISBN 978-65-80968-
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HS
Food Animals
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| 2019 |
Trabalho em evento |
USO DA METODOLOGIA CROWDSOURCING NO MAPEAMENTO DA OFERTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE: UM RELATO DO CECANE/UFRN
Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Joana Barbosa Da SILVA; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Renata Alexandra Moreira Das NEVES et al
IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar
ISBN 978-65-80968-
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SH
Geography; Planning and Development
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| 2019 |
Trabalho em evento |
A efetivação do Programa Nacional De Alimentação Escolar (PNAE) no estado do Rio Grande do Norte: um enfoque nos entraves relacionados a efetivação da compra da Agriculta Familiar.
Larissa Rayanne Da Costa VARELA; Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Joana Barbosa Da SILVA; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO et al
IV Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar
ISBN 978-65-80968-
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2019 |
Trabalho em evento |
A biodiversidade das plantas alimentícias não convencionais da caatinga: uma revisão sistemática
Maria Fernanda Araújo De MEDEIROS; Luciana Medeiros SOUTO; Michelle Cristine Medeiros JACOB
XXX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFRN eCICT 2019
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LS
Plant Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Proposição de guia de campo com plantas alimentícias com ocorrência no bioma da Caatinga.
Ially De Oliveira RIBEIRO; Michelle Cristine Medeiros JACOB
XXX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFRN eCICT 2019
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LS
Plant Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Levantamento Etnobotânico de Plantas Alimentícias não Convencionais em Feiras e Mercados Orgânicos em Natal/RN
Giovanna Guadalupe Cordeiro De OLIVEIRA; Samile Laura Dias BARROS; Alice Medeiros SOUZA; Michelle Cristine Medeiros JACOB
XXX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFRN eCICT 2019
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LS
Plant Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Contribuição da agricultura familiar na preservação de conhecimentos tradicionais sobre PANC na Região Metropolitana de Natal; RN; Brasil
Alice Medeiros SOUZA; Samile Laura Dias BARROS; Giovanna Guadalupe Cordeiro De OLIVEIRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB
XXX CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFRN eCICT 2019
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SH
Accounting
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Geoculinária da mancha da Costa: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional
Kívia Maria Batista MARINHO; Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB
XXIX CONGRESSO DE INICAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFRN eCICT 2018
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SH
Geography; Planning and Development
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Geoculinária da mancha Caipira: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional
Bianca Nogueira LEITE; Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB
XXIX CONGRESSO DE INICAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFRN eCICT 2018
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SH
Accounting
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| 2019 |
Artigo em periódico |
Falhas do sistema alimentar brasileiro: contribuições da geografia literária para o fortalecimento da democracia alimentar
Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany Moura CHAVES
PHYSIS. REVISTA DE SAÚDE COLETIVA (ONLINE)
DOI 10.1590/s0103-73312019290106
ISSN 1809-4481
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LS
General Agricultural and Biological Sciences
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| 2019 |
Artigo em periódico |
FOOD INSECURITY IN THE DIARY OF A SLUM: CAROLINA MARIA DE JESUS ON HER QUARTO DE DESPEJO
Viviany Moura CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB
REVISTA INTERDISCIPLINAR DE ESTUDOS EM SAÚDE
ISSN 2238-832X
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SH
Accounting
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| 2019 |
Artigo em periódico |
Nutritional genomics: (re)considering the food-health relationships by connecting social; biomedical and life sciences
Tristan FOURNIER; Jean Pierre POULAIN; Michelle Cristine Medeiros JACOB
Inter-legere (UFRN)
ISSN 1982-1662
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MU
Multidisciplinary
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