Fernanda Barbosa Borges Jardim

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 154

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Links	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo		Grande área de atuação	Área de atuação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
1106 · Food Science	1	0	0	2	8	2	1	2	12	4	4	2	3	1	10	5	5	9	11	5	6	7	4	7	1
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	1	1	2	1	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	1	0	1	1	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	0	0
1108 · Horticulture	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2019	Trabalho em evento	EFEITO ANTIOXIDANTE DE EXTRATO DE ALHO NEGRO EM HAMBÚRGUER BOVINO Letícia Camila Rodrigues SANTOS; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Gabriel Antonio Nogueira NASCENTES; Cintia Cristina OLIVEIRA; Kelly Santos Costa LINHARES et al 15º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	EFEITO ANTIMICROBIANO DE EXTRATO DE ALHO NEGRO EM HAMBÚRGUER BOVINO Letícia Camila Rodrigues SANTOS; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Gabriel Antonio Nogueira NASCENTES; Cintia Cristina OLIVEIRA; Kelly Santos Costa LINHARES et al 15º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE REFEIÇÕES HOSPITALARES EM UBERLÂNDIA; MG Adriano Ferreira De FIGUEIREDO; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Larissa Quirino MOREIRA; Vivian Aurora Barbosa GOMES Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	ACEITABILIDADE DO CARDÁPIO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE ESTRELA DO SUL ? MG Fabiana Dos Santos ROCHA; Milena Carolina DUARTE; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	EFICÁCIA DO TREINAMENTO DE FISCAIS DE SAÚDE DA REGIONAL DE UBERLÂNDIA; MG; SOBRE A RESOLUÇÃO SES/MG Nº6693/2019 Talita Costa E Silva BRITO; Tatiane Aparecida Dos Santos COSTA; Edson Piero Dos REIS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2019	Trabalho em evento	ÍNDICE DE ACIDEZ DE SUBPRODUTOS DO ABATE DE FRANGOS DE UMA EMPRESA DE RECICLAGEM ANIMAL DA REGIÃO DE UBERABA MG Hellen Fernanda Nocciolli SABINO; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Lucas Arantes PEREIRA Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA	LS Food Science
2019	Artigo em periódico	Eficácia e satisfação de treinamento da equipe técnica da vigilância sanitária de Uberlândia; MG Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Brazilian Journal of Development ISSN 2525-8761	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2019	Artigo em periódico	Eficácia e satisfação de treinamento de empresas do setor alimentício do municipio de Uberlândia; MG Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv5n11-136 ISSN 2525-8761	SH Business and International Management
2019	Artigo em periódico	Manual de orientações para a equipe técnica da vigilância sanitária sobre comunicação de início de fabricação de produtos dispensados de registro (anexo x) e rotulagem geral dos alimentos Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Boletim Técnico do IFTM ISSN 2447-5998	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Efeito antioxidante e antimicrobiano de extrato de alho negro em linguiça suína Paloma Carolina De CARVALHO; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Juliano Teodoro TRONCONI; Kelly Santos Costa LINHARES; Gabriel Antonio Nogueira NASCENTES et al Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM ISBN 2316-9338	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Viabilidade da adição de polpa de jambolão em leites fermentados potencialmente simbióticos Juliano Teodoro TRONCONI; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Paloma Carolina De CARVALHO; Alessandra Regina VITAL; Selma Sanches DOVICHI et al Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM ISBN 2316-9338	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Análise da rotulagem nutricional de alimentos comercializados na cidade de Uberlândia - MG Aline Alves Montenegro FREITAS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Simpósio de Pós-Graduação	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Avaliação das condições higiênico-sanitárias dos alimentos servidos nos food trucks na cidade de Uberlândia/MG Aline Alves Montenegro FREITAS; Nathália Pinheiro BARBOSA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Seminário de Pesquisa e Inovação Tecnológica	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	Avaliação das condições higiênico-sanitárias em lanchonetes de Uberlândia; MG Aline Alves Montenegro FREITAS; Mariana De LIMA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM IV Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	CARACTERIZAÇÃO DO LICOR DE ARATICUM (Annona crassiflora Mart.) EM RELAÇÃO AO PONTO DE MATURAÇÃO DO FRUTO Maurício Rezende E SILVA; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Carlos Antonio Alvarenga GONÇALVES; Eliane Conceição Tavares OLIVEIRA; Luciene Lacerda COSTA et al VIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM	LS Agronomy and Crop Science
2018	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO SENSORIAL DO LICOR DE ARATICUM (Annona crassiflora Mart.) EM RELAÇÃO AO PONTO DE MATURAÇÃO DO FRUTO Gabriel Magalhães Oliveira RIGO; Mércia Da Silva MESQUITA; Eliane Conceição Tavares OLIVEIRA; Carlos Antonio Alvarenga GONÇALVES; Luciene Lacerda COSTA et al VIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Physicochemical and rheological characterization of pan bread made with pumpkin seed flour Luciene Lacerda COSTA; Pedro Henrique Ferreira TOMÉ; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Edevane Alves CASTILHO; Karina Aparecida DAMASCENO et al International Food Research Journal ISSN 2231-7546	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Processos de comunicação de inicio de fabricação de produtos dispensados de registro em vigilância sanitária de Uberlândia Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Eliane Cristina LOMBARDI; Ricardo Tomaz Da SILVA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ISSN 2316-297X	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Manual de orientações para as indústrias do setor alimentício de Uberlândia para a comunicação de início de fabricação de produtos dispensados de registro e rotulagem geral dos alimentos Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Ricardo Tomaz Da SILVA; Rejane Da Silva MELO; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Boletim Técnico IFTM ISSN 2447-5998	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	LICOR DE ARATICUM (Annona crassiflora Mart.) Eliane Conceição Tavares OLIVEIRA; Carlos Antonio Alvarenga GONÇALVES; Luciene Lacerda COSTA; Mércia Da Silva MESQUITA; Gabriel Magalhães Oliveira RIGO et al Boletim Técnico IFTM ISSN 2447-5998	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017	Trabalho em evento	Eficácia e satisfação de treinamento de empresas do setor alimentício do município de Uberlândia; MG Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS I Congresso de Pesquisa e Inovação Tecnológica (I CONPITEC)	SH Business and International Management
2017	Trabalho em evento	Eficácia e satisfação de treinamento da equipe técnica da vigilância sanitária de Uberlândia; MG Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS I Congresso de Pesquisa e Inovação tecnológica (I CONPITEC)	SH Health (social science)
2017	Trabalho em evento	Efeito antioxidante e antimicrobiano de alho negro em hambúrguer bovino Letícia Camila Rodrigues SANTOS; Luciene Lacerda COSTA; Cintia Cristina OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM Seminário de Iniciação Científica	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Análise sensorial de pão sem glúten com farinha de arroz e sorgo Emiliano Nascimento PEREIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Gislaine FERNANDES; Davi Augusto De Lima GUIMARÃES Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de diferentes cultivares de sorgo Emiliano Nascimento PEREIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Gislaine FERNANDES; Ederson Vinicius ARGEMIRO Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Agronomy and Crop Science

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

EFEITO ANTIOXIDANTE DE EXTRATO DE ALHO NEGRO EM HAMBÚRGUER BOVINO

15º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN

Letícia Camila Rodrigues SANTOS; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Gabriel Antonio Nogueira NASCENTES; Cintia Cristina OLIVEIRA; Kelly Santos Costa LINHARES et al

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

EFEITO ANTIMICROBIANO DE EXTRATO DE ALHO NEGRO EM HAMBÚRGUER BOVINO

15º CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - SBAN

Letícia Camila Rodrigues SANTOS; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Gabriel Antonio Nogueira NASCENTES; Cintia Cristina OLIVEIRA; Kelly Santos Costa LINHARES et al

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

AVALIAÇÃO DA ACEITAÇÃO DE REFEIÇÕES HOSPITALARES EM UBERLÂNDIA; MG

Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA

Adriano Ferreira De FIGUEIREDO; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Larissa Quirino MOREIRA; Vivian Aurora Barbosa GOMES

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

ACEITABILIDADE DO CARDÁPIO ESCOLAR NO MUNICÍPIO DE ESTRELA DO SUL ? MG

Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA

Fabiana Dos Santos ROCHA; Milena Carolina DUARTE; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS

2019 Trabalho em evento

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

EFICÁCIA DO TREINAMENTO DE FISCAIS DE SAÚDE DA REGIONAL DE UBERLÂNDIA; MG; SOBRE A RESOLUÇÃO SES/MG Nº6693/2019

Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA

Talita Costa E Silva BRITO; Tatiane Aparecida Dos Santos COSTA; Edson Piero Dos REIS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

ÍNDICE DE ACIDEZ DE SUBPRODUTOS DO ABATE DE FRANGOS DE UMA EMPRESA DE RECICLAGEM ANIMAL DA REGIÃO DE UBERABA MG

Encontro de Desenvolvimento de Processos Agroindustriais ? EDEPA

Hellen Fernanda Nocciolli SABINO; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Lucas Arantes PEREIRA

2019 Artigo em periódico

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

Eficácia e satisfação de treinamento da equipe técnica da vigilância sanitária de Uberlândia; MG

Brazilian Journal of Development

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

ISSN 2525-8761

2019 Artigo em periódico

SH Business and International Management

Eficácia e satisfação de treinamento de empresas do setor alimentício do municipio de Uberlândia; MG

Brazilian Journal of Development

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

DOI ISSN 2525-8761

2019 Artigo em periódico

LS Food Science

Manual de orientações para a equipe técnica da vigilância sanitária sobre comunicação de início de fabricação de produtos dispensados de registro (anexo x) e rotulagem geral dos alimentos

Boletim Técnico do IFTM

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

ISSN 2447-5998

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito antioxidante e antimicrobiano de extrato de alho negro em linguiça suína

Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM

Paloma Carolina De CARVALHO; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Juliano Teodoro TRONCONI; Kelly Santos Costa LINHARES; Gabriel Antonio Nogueira NASCENTES et al

ISBN 2316-9338

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

Viabilidade da adição de polpa de jambolão em leites fermentados potencialmente simbióticos

Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM

Juliano Teodoro TRONCONI; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Paloma Carolina De CARVALHO; Alessandra Regina VITAL; Selma Sanches DOVICHI et al

ISBN 2316-9338

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise da rotulagem nutricional de alimentos comercializados na cidade de Uberlândia - MG

Simpósio de Pós-Graduação

Aline Alves Montenegro FREITAS; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação das condições higiênico-sanitárias dos alimentos servidos nos food trucks na cidade de Uberlândia/MG

Seminário de Pesquisa e Inovação Tecnológica

Aline Alves Montenegro FREITAS; Nathália Pinheiro BARBOSA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação das condições higiênico-sanitárias em lanchonetes de Uberlândia; MG

IV Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos

Aline Alves Montenegro FREITAS; Mariana De LIMA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

2018 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

CARACTERIZAÇÃO DO LICOR DE ARATICUM (Annona crassiflora Mart.) EM RELAÇÃO AO PONTO DE MATURAÇÃO DO FRUTO

VIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM

Maurício Rezende E SILVA; Elisa Norberto Ferreira SANTOS; Carlos Antonio Alvarenga GONÇALVES; Eliane Conceição Tavares OLIVEIRA; Luciene Lacerda COSTA et al

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

AVALIAÇÃO SENSORIAL DO LICOR DE ARATICUM (Annona crassiflora Mart.) EM RELAÇÃO AO PONTO DE MATURAÇÃO DO FRUTO

VIII Seminário de Iniciação Científica e Inovação Tecnológica do IFTM

Gabriel Magalhães Oliveira RIGO; Mércia Da Silva MESQUITA; Eliane Conceição Tavares OLIVEIRA; Carlos Antonio Alvarenga GONÇALVES; Luciene Lacerda COSTA et al

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Physicochemical and rheological characterization of pan bread made with pumpkin seed flour

International Food Research Journal

Luciene Lacerda COSTA; Pedro Henrique Ferreira TOMÉ; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Edevane Alves CASTILHO; Karina Aparecida DAMASCENO et al

ISSN 2231-7546

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Processos de comunicação de inicio de fabricação de produtos dispensados de registro em vigilância sanitária de Uberlândia

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Eliane Cristina LOMBARDI; Ricardo Tomaz Da SILVA

ISSN 2316-297X

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Manual de orientações para as indústrias do setor alimentício de Uberlândia para a comunicação de início de fabricação de produtos dispensados de registro e rotulagem geral dos alimentos

Boletim Técnico IFTM

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Ricardo Tomaz Da SILVA; Rejane Da Silva MELO; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

ISSN 2447-5998

2018 Artigo em periódico

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

LICOR DE ARATICUM (Annona crassiflora Mart.)

Boletim Técnico IFTM

Eliane Conceição Tavares OLIVEIRA; Carlos Antonio Alvarenga GONÇALVES; Luciene Lacerda COSTA; Mércia Da Silva MESQUITA; Gabriel Magalhães Oliveira RIGO et al

ISSN 2447-5998

2017 Trabalho em evento

SH Business and International Management

Eficácia e satisfação de treinamento de empresas do setor alimentício do município de Uberlândia; MG

I Congresso de Pesquisa e Inovação Tecnológica (I CONPITEC)

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS

2017 Trabalho em evento

SH Health (social science)

Eficácia e satisfação de treinamento da equipe técnica da vigilância sanitária de Uberlândia; MG

I Congresso de Pesquisa e Inovação tecnológica (I CONPITEC)

Katiuce Aparecida OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Elisa Norberto Ferreira SANTOS

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito antioxidante e antimicrobiano de alho negro em hambúrguer bovino

Seminário de Iniciação Científica

Letícia Camila Rodrigues SANTOS; Luciene Lacerda COSTA; Cintia Cristina OLIVEIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise sensorial de pão sem glúten com farinha de arroz e sorgo

Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Emiliano Nascimento PEREIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Gislaine FERNANDES; Davi Augusto De Lima GUIMARÃES

2017 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Caracterização físico-química de diferentes cultivares de sorgo

Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Emiliano Nascimento PEREIRA; Fernanda Barbosa Borges JARDIM; Gislaine FERNANDES; Ederson Vinicius ARGEMIRO