Suezilde Da Conceição Amaral Ribeiro

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 241

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Adebaro Alves Dos REIS		Ciências Sociais Aplicadas	Economia
Altem Nascimento PONTES		Ciências Exatas e da Terra	Física
Fabricio Nilo Lima Da SILVA		Ciências Agrárias	Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca
Júlio César SUZUKI		Ciências Humanas	Geografia
Maria Liduína Das CHAGAS		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Osnan Lennon Lameira SILVA		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Romier Da Paixão SOUSA		Ciências Agrárias	Agronomia

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 14

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	4	3	4	4	11	3	3	3	4	2	3	13	5	14	2	8	3	5	0	2	3	0	0	2	2	0	0
1402 · Accounting	1	1	0	2	2	1	0	1	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	3	0	1	1	0	2	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	4	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1	3	1	0
3303 · Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	2	0	1	2	0	0	0	0	0
3312 · Sociology and Political Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	0	0	0	0	0	0	0	1	1
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	2
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	1	0	0	2	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	1	0	0	1	0	0	1
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	0
1400 · General Business; Management and Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0
2300 · General Environmental Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1107 · Forestry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
1213 · Visual Arts and Performing Arts	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0
2000 · General Economics; Econometrics and Finance	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2726 · Microbiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1802 · Information Systems and Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1803 · Management Science and Operations Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
2002 · Economics and Econometrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
3308 · Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3313 · Transportation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
3314 · Anthropology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3400 · General Veterinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3401 · Veterinary (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2011	Trabalho em evento	Atributos sensoriais e aceitação de palmito de açaí e pupunha comerciais Jane SANTOS; Taiana SILVA; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO 9 Slaca - Simpósio Latino americano de ciências de alimentos	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Perfil sensorial de tempero desidratado de mapará: hypophthalmus marginatus e hypophthalmus edentatus Leonardo B NEVES; Aluisio M Lemos Souza NETO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO 9 Slaca - Simpósio Latino americano de ciências de alimentos	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Study of adsorption isotherm and microbiological quality of fish meal type piracuí Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Eder A F A; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Daniela Cavalcante Dos SANTOS; Almeida HELLEN Study of adsorption isotherm and microbiological quality of fish meal type piracuí. In: 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11)	HS Food Animals
2011	Trabalho em evento	Efeito do Uso de Cultatura Starter e Nisisna na Conservação de Fishburguer obtido de Tambaqui (Colossoma macropomum) Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Eder A F A; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Velloso Marco ANTONIO International Congress on Engineering and Food	LS Food Science
2011	Artigo em periódico	APROVEITAMENTO DA PIRAMUTABA (Brachyplatystoma vaillantii) DESIDRATADA NA ELABORAÇÃO DE TEMPEROS Karla Aparecida Vaccari CALDEIRA; Silmara Ferreira Da SILVA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Ribeiro Carmelita De Fátima AMARAL; Kil Jin PARK Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais ISSN 1517-8595	SH Accounting
2011	Artigo em periódico	Study of adsorption isotherm and microbiological quality of fish meal type ¿piracuí¿ of Acari-Bodo (Liposarcus pardalis; Castelnau; 1855) Lourenço Lúcia F H; Santos Daniela C; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Almeida HELLEN; Araujo Eder A F Procedia Food Science DOI 10.1016/j.profoo.2011.09.070 ISSN 2211-601X	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Avaliação sensorial; físico-química e microbiologica de piraíba seca defumada Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Miriam Dupas HUBINGER; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Rosa Helena AGUIAR et al IX Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola - CLIA 2010	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Estudo da isoterma de adsorção da farinha de peixe tipo piracuí de acari-bodó (Liposarcus CASTEUNAU; 1855) Daniela Cavalcante Dos SANTOS; Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Eder Augusto Furtado ARAUJO XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química	SH Accounting
2010	Trabalho em evento	?Microscopia eletrônica de varredura (MEV) de pães enriquecidos com farinha da casca de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. Flavicarpa degener)? Hugo Júnior Barbosa De SOUZA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Elizabeth Silva MOURA; Eder A F A; Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO VI Fórum de Pesquisa; Ensino; Extensão e Pós-Graduação da Universidade do Estado do Pará	LS Food Science
2010	Artigo em periódico	Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Miriam Dupas HUBINGER; Ribeiro Carmelita De Fátima AMARAL; Eder Augusto Furtado ARAUJO et al Food Science and Technology DOI 10.1590/S0101-20612010000500005 ISSN 0101-2061	LS Food Science
2009	Trabalho em evento	ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DE PESCADO FARINHA DE PESCADO TIPO PIRACUÍ A PARTIR DE ACARI-BODÓ (Liposarcus pardalis; CASTELNAU; 1855) Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Daniela Cavalcante Dos SANTOS; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA)	LS Food Science
2009	Trabalho em evento	ESTUDO DA ISOTERMA DE ADSORÇÃO DA FARINHA DE PESCADO TIPO PIRACUÍ A PARTIR DE ACARI-BODÓ (Liposarcus pardalis; CASTELNAU; 1855). Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Daniela Cavalcante Dos SANTOS 8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA)	LS Food Science
2009	Trabalho em evento	CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS F. DEG). Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Hugo Júnior Barbosa De SOUZA; Suanne Hungria NUNES 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ? ?Ciência de Alimentos no mundo globalizado: novos desafios; novas perspectivas?.	SH Accounting
2008	Trabalho em evento	Physicochemical And Microbiological Characterization Of Pan Bread Enriched With Okara Claudia Macêdo De CANTUÁRIA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK International Conference of Agricultural Engineering and the XXXVII Brazilian Congress on Agricultural Engineering	LS Food Science
2008	Trabalho em evento	Métodos combinados de desidratação osmótica e secagem para conservação de manga Tommy Atkis Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Francisco De Assis Cardoso ALMEIDA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Eder Augusto Furtado ARAUJO; Josivanda Pereira G De GOUVEIA et al XXI Congresso da Associação Nacional de Pós-graduandos	LS Food Science
2008	Artigo em periódico	Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de Superfície de Resposta Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Miriam Dupas HUBINGER; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Eder Augusto Furtado ARAUJO et al Ciência e Tecnologia de Alimentos ISSN 0101-2061	LS Food Science
2008	Artigo em periódico	PERFIL SENSORIAL DE PÃES DE FORMA ENRIQUECIDOS COM OKARA Claudia Macêdo De CANTUÁRIA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Eder Augusto Furtado ARAUJO Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais ISSN 1517-8595	LS Food Science
2007	Trabalho em evento	Avaliação da oxidação lipídica do mapará (hypophtalmus edentatus) desidratado Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Miriam Dupas HUBINGER; Eder Augusto Furtado ARAUJO 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2007	Trabalho em evento	Caracterização físico-química do mapará (Hypophtalmus edentatus) seco e desidratado Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Miriam Dupas HUBINGER; Eder Augusto Furtado ARAUJO 7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2007	Trabalho em evento	Rendimento da Filetagem de Piraiba (brachyplatystoma jilamentosum) Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Miriam Dupas HUBINGER; Eder Augusto Furtado ARAUJO VII Encontro Latino Americano de Pós-graduação da Univap	LS Aquatic Science
2007	Trabalho em evento	Exportação Brasileira dos Principais Produtos de Soja (2000 - 2006) Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Michele Karina COTTA; Kelli Cristina TONELLO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; André Cutrim CARVALHO et al VII Encontro Latino Americano de Pós-graduação da UNIVAP	LS Agronomy and Crop Science
2007	Artigo em periódico	Composição Físico-Química; microbiológia e rendimento de filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus) Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Marcia Regina SIMÕES; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Fernanda Elizabeth Xidieh MURR; Satoshi TOBINAGA Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISSN 0101-3637	SH Accounting
2007	Artigo em periódico	Alteração da cor da carne de mapará (Hypophthalmus edentatus) desidratada osmoticamente e seca Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Eder Augusto Furtado ARAUJO; Satoshi TOBINAGA REVISTA BRASILEIRA DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS ISSN 1517-8595	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	Análise sensorial de balas de mel e gengibre (Zingiber officinale) nos sabores limão; própolis; maracujá e hortelã Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Leilton Silva ARAUJO; Ricardo Márcio Souza De CARVALHO I Jornada Nacional da Produção Científica em Educação Profissional e Tecnológica	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	Composição química e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus) Marcia Regina SIMÕES; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO XXXV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola	LS Food Science

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Atributos sensoriais e aceitação de palmito de açaí e pupunha comerciais

9 Slaca - Simpósio Latino americano de ciências de alimentos

Jane SANTOS; Taiana SILVA; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Perfil sensorial de tempero desidratado de mapará: hypophthalmus marginatus e hypophthalmus edentatus

9 Slaca - Simpósio Latino americano de ciências de alimentos

Leonardo B NEVES; Aluisio M Lemos Souza NETO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO

2011 Trabalho em evento

HS Food Animals

Study of adsorption isotherm and microbiological quality of fish meal type piracuí

Study of adsorption isotherm and microbiological quality of fish meal type piracuí. In: 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF11)

Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Eder A F A; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Daniela Cavalcante Dos SANTOS; Almeida HELLEN

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito do Uso de Cultatura Starter e Nisisna na Conservação de Fishburguer obtido de Tambaqui (Colossoma macropomum)

International Congress on Engineering and Food

Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Eder A F A; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Velloso Marco ANTONIO

2011 Artigo em periódico

SH Accounting

APROVEITAMENTO DA PIRAMUTABA (Brachyplatystoma vaillantii) DESIDRATADA NA ELABORAÇÃO DE TEMPEROS

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais

Karla Aparecida Vaccari CALDEIRA; Silmara Ferreira Da SILVA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Ribeiro Carmelita De Fátima AMARAL; Kil Jin PARK

ISSN 1517-8595

2011 Artigo em periódico

LS Food Science

Study of adsorption isotherm and microbiological quality of fish meal type ¿piracuí¿ of Acari-Bodo (Liposarcus pardalis; Castelnau; 1855)

Procedia Food Science

Lourenço Lúcia F H; Santos Daniela C; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Almeida HELLEN; Araujo Eder A F

DOI ISSN 2211-601X

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação sensorial; físico-química e microbiologica de piraíba seca defumada

IX Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola - CLIA 2010

Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Miriam Dupas HUBINGER; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Rosa Helena AGUIAR et al

2010 Trabalho em evento

SH Accounting

Estudo da isoterma de adsorção da farinha de peixe tipo piracuí de acari-bodó (Liposarcus CASTEUNAU; 1855)

XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Daniela Cavalcante Dos SANTOS; Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Eder Augusto Furtado ARAUJO

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

?Microscopia eletrônica de varredura (MEV) de pães enriquecidos com farinha da casca de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. Flavicarpa degener)?

VI Fórum de Pesquisa; Ensino; Extensão e Pós-Graduação da Universidade do Estado do Pará

Hugo Júnior Barbosa De SOUZA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Elizabeth Silva MOURA; Eder A F A; Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO

2010 Artigo em periódico

LS Food Science

Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico

Food Science and Technology

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Miriam Dupas HUBINGER; Ribeiro Carmelita De Fátima AMARAL; Eder Augusto Furtado ARAUJO et al

DOI ISSN 0101-2061

2009 Trabalho em evento

LS Food Science

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DE PESCADO FARINHA DE PESCADO TIPO PIRACUÍ A PARTIR DE ACARI-BODÓ (Liposarcus pardalis; CASTELNAU; 1855)

8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA)

Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Daniela Cavalcante Dos SANTOS; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO

2009 Trabalho em evento

LS Food Science

ESTUDO DA ISOTERMA DE ADSORÇÃO DA FARINHA DE PESCADO TIPO PIRACUÍ A PARTIR DE ACARI-BODÓ (Liposarcus pardalis; CASTELNAU; 1855).

8º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (SLACA)

Lucia De Fátima Henriques LOURENÇO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Daniela Cavalcante Dos SANTOS

2009 Trabalho em evento

SH Accounting

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA DA CASCA DO MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS F. DEG).

8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ? ?Ciência de Alimentos no mundo globalizado: novos desafios; novas perspectivas?.

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Hugo Júnior Barbosa De SOUZA; Suanne Hungria NUNES

2008 Trabalho em evento

LS Food Science

Physicochemical And Microbiological Characterization Of Pan Bread Enriched With Okara

International Conference of Agricultural Engineering and the XXXVII Brazilian Congress on Agricultural Engineering

Claudia Macêdo De CANTUÁRIA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK

2008 Trabalho em evento

LS Food Science

Métodos combinados de desidratação osmótica e secagem para conservação de manga Tommy Atkis

XXI Congresso da Associação Nacional de Pós-graduandos

Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Francisco De Assis Cardoso ALMEIDA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Eder Augusto Furtado ARAUJO; Josivanda Pereira G De GOUVEIA et al

2008 Artigo em periódico

LS Food Science

Otimização da desidratação osmótica de filés de mapará (Hypophthalmus edentatus) através da metodologia de Superfície de Resposta

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Miriam Dupas HUBINGER; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Eder Augusto Furtado ARAUJO et al

ISSN 0101-2061

2008 Artigo em periódico

LS Food Science

PERFIL SENSORIAL DE PÃES DE FORMA ENRIQUECIDOS COM OKARA

Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais

Claudia Macêdo De CANTUÁRIA; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Eder Augusto Furtado ARAUJO

ISSN 1517-8595

2007 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da oxidação lipídica do mapará (hypophtalmus edentatus) desidratado

7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Miriam Dupas HUBINGER; Eder Augusto Furtado ARAUJO

2007 Trabalho em evento

LS Food Science

Caracterização físico-química do mapará (Hypophtalmus edentatus) seco e desidratado

7 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Miriam Dupas HUBINGER; Eder Augusto Furtado ARAUJO

2007 Trabalho em evento

LS Aquatic Science

Rendimento da Filetagem de Piraiba (brachyplatystoma jilamentosum)

VII Encontro Latino Americano de Pós-graduação da Univap

Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Miriam Dupas HUBINGER; Eder Augusto Furtado ARAUJO

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Exportação Brasileira dos Principais Produtos de Soja (2000 - 2006)

VII Encontro Latino Americano de Pós-graduação da UNIVAP

Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Michele Karina COTTA; Kelli Cristina TONELLO; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; André Cutrim CARVALHO et al

2007 Artigo em periódico

SH Accounting

Composição Físico-Química; microbiológia e rendimento de filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)

Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Marcia Regina SIMÕES; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Fernanda Elizabeth Xidieh MURR; Satoshi TOBINAGA

ISSN 0101-3637

2007 Artigo em periódico

LS Food Science

Alteração da cor da carne de mapará (Hypophthalmus edentatus) desidratada osmoticamente e seca

REVISTA BRASILEIRA DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Eder Augusto Furtado ARAUJO; Satoshi TOBINAGA

ISSN 1517-8595

2006 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise sensorial de balas de mel e gengibre (Zingiber officinale) nos sabores limão; própolis; maracujá e hortelã

I Jornada Nacional da Produção Científica em Educação Profissional e Tecnológica

Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO; Leilton Silva ARAUJO; Ricardo Márcio Souza De CARVALHO

2006 Trabalho em evento

LS Food Science

Composição química e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus)

XXXV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola

Marcia Regina SIMÕES; Carmelita De Fátima Amaral RIBEIRO; Kil Jin PARK; Suezilde Da Conceição Amaral RIBEIRO