Sávio Leandro Bertoli

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Física

Publicações

Total: 361

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Adriano PÉRES		Engenharias	Engenharia Elétrica
António André Chivanga BARROS		Engenharias	Engenharia Química
Catia Rosana Lange De AGUIAR		Engenharias	Engenharia Química
Jorge Alberto Vieira COSTA		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Lisiane Fernandes De CARVALHO		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Valderi Reis Quietinho LEITHARDT		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 27

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1990	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	0	1	13	12	24	27	10	10	12	4	3	1	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	3	3	1	1	1	1	0	2	2	0	0	0	0	0	0	1	2	2	20	6	11	3	1	3	0	3	0	2	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	1	1	2	6	4	4	2	2	1	2	1	0	2	2
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	1	6	2	1	0	0	0	0	0
2305 · Environmental Engineering	0	0	3	0	0	0	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2208 · Electrical and Electronic Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2210 · Mechanical Engineering	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	0	0	0	0	0	2	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	1	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1	1	1	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	1	0	1	0	1	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	2	0	0	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0	1	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	0	1	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	1	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	1	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1107 · Forestry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2604 · Applied Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2606 · Control and Optimization	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1407 · Organizational Behavior and Human Resource Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1603 · Electrochemistry	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2307 · Health; Toxicology and Mutagenesis	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2605 · Computational Mathematics	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2741 · Radiology; Nuclear Medicine and Imaging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2017	Trabalho em evento	Avaliação Físico-Química e Sensorial de Lactuca sativa L. Armazenada em Condições Isotérmicas de Refrigeração Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA 2º Fórum Integrado da Pós-Graduação	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Análise da Eletrocoagulação na Remoção de Cor de uma Solução de Corante Disperso Utilizando a Metodologia de Superfície de Resposta (RSM) Sergio Pérez CRIADO; Marcel Jefferson GONÇALVES; Sávio Leandro BERTOLI 2º Fórum Integrado da Pós-Graduação	PS Process Chemistry and Technology
2017	Artigo em periódico	Freeze-drying of dairy products: A review Shana Kimi Farias YAMAGUCHI; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI; Lisiane Fernandes De CARVALHO Revista Espacios ISSN 1515-3983	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Lumped parameter analysis criteria for heat transfer in a co-current moving bed with adiabatic walls Sávio Leandro BERTOLI; De Souza Carolina K; Bastos Jaci C S C; De Almeida JULIANO; De Almeida JUSCELINO et al POWDER TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.powtec.2017.05.018 ISSN 0032-5910	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2017	Artigo em periódico	Estudo de remoção de cor por processo de eletrocoagulação mediante metodologia de superfície de resposta Sergio Pérez CRIADO; Marcel Jefferson GONÇALVES; Lorena Benathar B TAVARES; Sávio Leandro BERTOLI QUÍMICA TÊXTIL ISSN 0102-8235	PS Process Chemistry and Technology
2017	Artigo em periódico	ESTUDO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICO DE VEGETAIS ARMAZENADOS EM REFRIGERAÇÃO COM MONITORAMENTO DE PARÂMETROS Isadora De Andrade PAULO; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; André FREITAS; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA Iniciação Científica (CESUMAR ) DOI 10.17765/1518-1243.2017v19n1p57-66 ISSN 2176-9192	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	CO-PROCESSING OF THERMAL CRACKING BIO-OIL AT PETROLEUM REFINERIES Beims R F; Sávio Leandro BERTOLI; Botton V; Laércio ENDER; Edésio Luis SIMIONATTO et al BRAZILIAN JOURNAL OF PETROLEUM AND GAS DOI 10.5419/bjpg2017-0009 ISSN 1982-0593	PS Fuel Technology
2017	Artigo em periódico	(Vapor + Liquid) Equilibrium for Mixtures Ethanol + Biodiesel from Soybean Oil and Frying Oil Pollyana Monteiro Da Silva KALVELAGE; Allan De Almeida ALBUQUERQUE; Antonio Andre Chivanga BARROS; Sávio Leandro BERTOLI International Journal of Thermodynamics DOI 10.5541/eoguijt.337160 ISSN 1301-9724	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2017	Artigo em periódico	Advanced Methodology for Analysis of Changes in the Storage Lettuce Surface. MOJ Food Processing & Technology Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Isadora De Andrade PAULO; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA FOOD PROCESSING & TECHNOLOGY ISSN 2381-182X	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	ESTUDO DOS ÁCIDOS GRAXOS E DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE ARROZ (Oryza sativa L.) BRUTO; INTEGRAL; PARBOILIZADO E BRANCO COMERCIALIZADOS NO BRASIL E NA ITÁLIA Carolina Krebs De SOUZA; Silvana LICODIEDOFF; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Paola TEDESCHI; Annalisa MAIETTI et al Engevista (UFF) DOI 10.22409/engevista.v19i5.945 ISSN 2317-6717	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	ESTUDO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL DE CERVEJAS TIPO PILSEN PRODUZIDAS EM MICRO CERVEJARIAS DA REGIÃO DE BLUMENAU/SC Eduardo Thiago SLOMP; Renata Soares ZIMMERMANN; André FREITAS; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA Revista Latino-Americana de Cerveja ISSN 2526-8090	LS Food Science
2016	Capítulo de livro	Análise da Influência de Compostos Antioxidantes Naturais na Estabilidade Oxidativa de Óleo de Soja Daiane MAGRO; Lorena Benathar B TAVARES; Sávio Leandro BERTOLI II Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos ISBN 9788555730269	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Solução pelo Método Analítico Finito de um Modelo de Transferência de Calor com Reação Química Aplicado a um Reator de Pirolítico de Biomassa Sávio Leandro BERTOLI; Juscelino De Almeida JUNIOR; Silvana LICODIEDOFF; Carolina Krebs De SOUZA; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS 5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente	PS Process Chemistry and Technology
2016	Trabalho em evento	Solução Numérica de um Modelo de Reator de Craqueamento Térmico de Biomassa Sávio Leandro BERTOLI; Juscelino De Almeida JUNIOR; Silvana LICODIEDOFF; Carolina Krebs De SOUZA; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS 5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente	PS Process Chemistry and Technology
2016	Trabalho em evento	Alimento de Elevado Valor Funcional Obtido do Mosto Residual da Indústria Vinícola Carolina Krebs De SOUZA; Silvana LICODIEDOFF; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; André FREITAS; Sávio Leandro BERTOLI 5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Analise Preliminar do Método de Eletrocoagulação na Remoção de Cor de Corantes Texteis: Disperso e Reativo Sergio Pérez CRIADO; Marcel Jefferson GONÇALVES; Sávio Leandro BERTOLI; Lorena Benathar B TAVARES 4º CONTEXMOD CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E MODA INOVAR PARA CRESCER	PS Process Chemistry and Technology
2016	Trabalho em evento	Equilíbrio e Cinética de Adsorção do Corante Reactive Red 141 Eloisa ZIMMERMANN; Jeferson CORREIA; Andressa Regina VASQUES; José Alexandre Borges VALLE; Rita De Cássia Siqueira Curto VALLE et al 4º CONTEXMOD CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E DE MODA INOVAR PARA CRESCER	PS Physical and Theoretical Chemistry
2016	Trabalho em evento	Solução Semianalítica Híbrida para Transferência de Calor com Reação Química Aplicada a um Reator de Pirólise de Biomassa a Parâmetros Distribuídos Juscelino De Almeida JUNIOR; Vinicyus Rodolfo WIGGERS; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Carolina Krebs De SOUZA; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ et al Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ	PS Process Chemistry and Technology
2016	Trabalho em evento	Solução Exata para Transferência de Massa Transiente em um Processo de Absorção Gás-Líquido Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Juscelino De Almeida JUNIOR; Carolina Krebs De SOUZA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Marcela Kotsuka Da SILVA et al Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2016	Trabalho em evento	Solução Semianalítica de um Modelo a Parâmetros Distribuídos para Transferência de Calor em Leito Móvel Juscelino De Almeida JUNIOR; Lucas Ivan MEDEIROS; Daniane Aparecida LEMOS; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Carolina Krebs De SOUZA et al Congresso Brasileiro de Engenharia Química	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2016	Trabalho em evento	Simulação de escoamentos em contornos simples atráves do método de lattice Boltzmann Adolfo Henrique WERNKE; Juscelino De Almeida JUNIOR; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Sergio Pérez CRIADO; Sávio Leandro BERTOLI Mostra Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - Mipe	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2016	Trabalho em evento	SIMULAÇÃO DE ESCOAMENTOS DE ÁGUAS RASAS PELO MÉTODO DE LATTICE BOLTZMANN Cristian Ricardo SCHWATZ; Juscelino De Almeida JUNIOR; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Sergio Pérez CRIADO; Sávio Leandro BERTOLI Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE	PS Mechanical Engineering
2016	Trabalho em evento	DESENVOLVIMENTO DE LINGUIÇA ENRIQUECIDA COM MATERIAL FIBROSO OBTIDO DE RESÍDUO DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA Laís Aparecida MENSOR; Daniane Aparecida LEMOS; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Cristiane HELM et al Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	CARACTERIZAÇÃO DE RESÍDUO CERVEJEIRO PARA ENRIQUECIMENTO DO MEIO DE CULTIVO DA MICROALGA SPIRULINA Larissa Thais PEREIRA; Leonardo GERMER; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI; Leonardo Machado Da ROSA et al Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2016	Trabalho em evento	ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS E SENSORIAIS EM VEGETAIS REFRIGERADOS Lisiane Fernandes De CARVALHO; Isadora De Andrade PAULO; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE	LS Food Science

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação Físico-Química e Sensorial de Lactuca sativa L. Armazenada em Condições Isotérmicas de Refrigeração

2º Fórum Integrado da Pós-Graduação

Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA

2017 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Análise da Eletrocoagulação na Remoção de Cor de uma Solução de Corante Disperso Utilizando a Metodologia de Superfície de Resposta (RSM)

2º Fórum Integrado da Pós-Graduação

Sergio Pérez CRIADO; Marcel Jefferson GONÇALVES; Sávio Leandro BERTOLI

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Freeze-drying of dairy products: A review

Revista Espacios

Shana Kimi Farias YAMAGUCHI; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI; Lisiane Fernandes De CARVALHO

ISSN 1515-3983

2017 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Lumped parameter analysis criteria for heat transfer in a co-current moving bed with adiabatic walls

POWDER TECHNOLOGY

Sávio Leandro BERTOLI; De Souza Carolina K; Bastos Jaci C S C; De Almeida JULIANO; De Almeida JUSCELINO et al

DOI ISSN 0032-5910

2017 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

Estudo de remoção de cor por processo de eletrocoagulação mediante metodologia de superfície de resposta

QUÍMICA TÊXTIL

Sergio Pérez CRIADO; Marcel Jefferson GONÇALVES; Lorena Benathar B TAVARES; Sávio Leandro BERTOLI

ISSN 0102-8235

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

ESTUDO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICO DE VEGETAIS ARMAZENADOS EM REFRIGERAÇÃO COM MONITORAMENTO DE PARÂMETROS

Iniciação Científica (CESUMAR )

Isadora De Andrade PAULO; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; André FREITAS; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA

DOI ISSN 2176-9192

2017 Artigo em periódico

PS Fuel Technology

CO-PROCESSING OF THERMAL CRACKING BIO-OIL AT PETROLEUM REFINERIES

BRAZILIAN JOURNAL OF PETROLEUM AND GAS

Beims R F; Sávio Leandro BERTOLI; Botton V; Laércio ENDER; Edésio Luis SIMIONATTO et al

DOI ISSN 1982-0593

2017 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

(Vapor + Liquid) Equilibrium for Mixtures Ethanol + Biodiesel from Soybean Oil and Frying Oil

International Journal of Thermodynamics

Pollyana Monteiro Da Silva KALVELAGE; Allan De Almeida ALBUQUERQUE; Antonio Andre Chivanga BARROS; Sávio Leandro BERTOLI

DOI ISSN 1301-9724

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Advanced Methodology for Analysis of Changes in the Storage Lettuce Surface. MOJ Food Processing & Technology

FOOD PROCESSING & TECHNOLOGY

Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Isadora De Andrade PAULO; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA

ISSN 2381-182X

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

ESTUDO DOS ÁCIDOS GRAXOS E DAS PROPRIEDADES ANTIOXIDANTES DE ARROZ (Oryza sativa L.) BRUTO; INTEGRAL; PARBOILIZADO E BRANCO COMERCIALIZADOS NO BRASIL E NA ITÁLIA

Engevista (UFF)

Carolina Krebs De SOUZA; Silvana LICODIEDOFF; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Paola TEDESCHI; Annalisa MAIETTI et al

DOI ISSN 2317-6717

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

ESTUDO DA ACEITAÇÃO SENSORIAL DE CERVEJAS TIPO PILSEN PRODUZIDAS EM MICRO CERVEJARIAS DA REGIÃO DE BLUMENAU/SC

Revista Latino-Americana de Cerveja

Eduardo Thiago SLOMP; Renata Soares ZIMMERMANN; André FREITAS; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA

ISSN 2526-8090

2016 Capítulo de livro

LS Food Science

Análise da Influência de Compostos Antioxidantes Naturais na Estabilidade Oxidativa de Óleo de Soja

II Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos

Daiane MAGRO; Lorena Benathar B TAVARES; Sávio Leandro BERTOLI

ISBN 9788555730269

2016 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Solução pelo Método Analítico Finito de um Modelo de Transferência de Calor com Reação Química Aplicado a um Reator de Pirolítico de Biomassa

5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente

Sávio Leandro BERTOLI; Juscelino De Almeida JUNIOR; Silvana LICODIEDOFF; Carolina Krebs De SOUZA; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS

2016 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Solução Numérica de um Modelo de Reator de Craqueamento Térmico de Biomassa

5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente

Sávio Leandro BERTOLI; Juscelino De Almeida JUNIOR; Silvana LICODIEDOFF; Carolina Krebs De SOUZA; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Alimento de Elevado Valor Funcional Obtido do Mosto Residual da Indústria Vinícola

5º Congresso Internacional de Tecnologia para o Meio Ambiente

Carolina Krebs De SOUZA; Silvana LICODIEDOFF; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; André FREITAS; Sávio Leandro BERTOLI

2016 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Analise Preliminar do Método de Eletrocoagulação na Remoção de Cor de Corantes Texteis: Disperso e Reativo

4º CONTEXMOD CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E MODA INOVAR PARA CRESCER

Sergio Pérez CRIADO; Marcel Jefferson GONÇALVES; Sávio Leandro BERTOLI; Lorena Benathar B TAVARES

2016 Trabalho em evento

PS Physical and Theoretical Chemistry

Equilíbrio e Cinética de Adsorção do Corante Reactive Red 141

4º CONTEXMOD CONGRESSO CIENTÍFICO TÊXTIL E DE MODA INOVAR PARA CRESCER

Eloisa ZIMMERMANN; Jeferson CORREIA; Andressa Regina VASQUES; José Alexandre Borges VALLE; Rita De Cássia Siqueira Curto VALLE et al

2016 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Solução Semianalítica Híbrida para Transferência de Calor com Reação Química Aplicada a um Reator de Pirólise de Biomassa a Parâmetros Distribuídos

Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ

Juscelino De Almeida JUNIOR; Vinicyus Rodolfo WIGGERS; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Carolina Krebs De SOUZA; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ et al

2016 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Solução Exata para Transferência de Massa Transiente em um Processo de Absorção Gás-Líquido

Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ

Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Juscelino De Almeida JUNIOR; Carolina Krebs De SOUZA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Marcela Kotsuka Da SILVA et al

2016 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Solução Semianalítica de um Modelo a Parâmetros Distribuídos para Transferência de Calor em Leito Móvel

Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Juscelino De Almeida JUNIOR; Lucas Ivan MEDEIROS; Daniane Aparecida LEMOS; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Carolina Krebs De SOUZA et al

2016 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Simulação de escoamentos em contornos simples atráves do método de lattice Boltzmann

Mostra Integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - Mipe

Adolfo Henrique WERNKE; Juscelino De Almeida JUNIOR; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Sergio Pérez CRIADO; Sávio Leandro BERTOLI

2016 Trabalho em evento

PS Mechanical Engineering

SIMULAÇÃO DE ESCOAMENTOS DE ÁGUAS RASAS PELO MÉTODO DE LATTICE BOLTZMANN

Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE

Cristian Ricardo SCHWATZ; Juscelino De Almeida JUNIOR; Jaci Carlo Schramm Câmara BASTOS; Sergio Pérez CRIADO; Sávio Leandro BERTOLI

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

DESENVOLVIMENTO DE LINGUIÇA ENRIQUECIDA COM MATERIAL FIBROSO OBTIDO DE RESÍDUO DA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE

Laís Aparecida MENSOR; Daniane Aparecida LEMOS; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Cristiane HELM et al

2016 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

CARACTERIZAÇÃO DE RESÍDUO CERVEJEIRO PARA ENRIQUECIMENTO DO MEIO DE CULTIVO DA MICROALGA SPIRULINA

Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE

Larissa Thais PEREIRA; Leonardo GERMER; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI; Leonardo Machado Da ROSA et al

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS E SENSORIAIS EM VEGETAIS REFRIGERADOS

Mostra integrada de Ensino; Pesquisa e Extensão - MIPE

Lisiane Fernandes De CARVALHO; Isadora De Andrade PAULO; Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA