Sávio Leandro Bertoli

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Física

Publicações

Total: 361

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Adriano PÉRES		Engenharias	Engenharia Elétrica
António André Chivanga BARROS		Engenharias	Engenharia Química
Catia Rosana Lange De AGUIAR		Engenharias	Engenharia Química
Jorge Alberto Vieira COSTA		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Lisiane Fernandes De CARVALHO		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Valderi Reis Quietinho LEITHARDT		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 27

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1990	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	0	1	13	12	24	27	10	10	12	4	3	1	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	3	3	1	1	1	1	0	2	2	0	0	0	0	0	0	1	2	2	20	6	11	3	1	3	0	3	0	2	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	1	1	2	6	4	4	2	2	1	2	1	0	2	2
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	1	6	2	1	0	0	0	0	0
2305 · Environmental Engineering	0	0	3	0	0	0	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2208 · Electrical and Electronic Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2210 · Mechanical Engineering	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	0	0	0	0	0	2	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	1	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1	1	1	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	1	0	1	0	1	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	2	0	0	0	0	2	0	0	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0	1	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	0	1	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	1	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	1	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1107 · Forestry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2604 · Applied Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2606 · Control and Optimization	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1407 · Organizational Behavior and Human Resource Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1603 · Electrochemistry	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2307 · Health; Toxicology and Mutagenesis	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2605 · Computational Mathematics	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2741 · Radiology; Nuclear Medicine and Imaging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2026	Artigo em periódico	An analytical solution for triple-tube heat exchanger with non-adiabatic outer wall based on analogy with moving bed heat exchanger Sávio Leandro BERTOLI; Apolinar Hernández Jesús EFRAÍN; Padoin NATAN; Soares CÍNTIA INTERNATIONAL COMMUNICATIONS IN HEAT AND MASS TRANSFER DOI 10.1016/j.icheatmasstransfer.2025.110358 ISSN 0735-1933	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2026	Artigo em periódico	Thermodynamic investigation of CO2 - CH4 mixtures in water and brine for subsea natural gas separation applications Batista Habowski PATRICK; Goularte Dos Santos KELVIN; Sávio Leandro BERTOLI; Soares CÍNTIA; Padoin NATAN et al CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE DOI 10.1016/j.ces.2026.123715 ISSN 0009-2509	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2025	Capítulo de livro	Valorization of agrowaste derived materials for food packaging application Sávio Leandro BERTOLI; Bose IPSHETA; Carvalho Ana Caroline FERREIRA; De Souza Carolina KREBS; Ghosh SABYASACHI et al Sustainable Materials for Food Packaging and Preservation DOI 10.1016/B978-0-443-13567-5.00009-5 ISBN 9780443135675	LS Food Science
2025	Trabalho em evento	Análise térmica de trocador de calor de tubo triplo com parede externa não adiabática: abordagens analítica e numérica Cíntia SOARES; Gustavo GIOVANARDI; Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Natan PADOIN Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro Sobre o Ensino em Engenharia Química; 2025	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2025	Trabalho em evento	Desempenho de solução semi-analítica para modelo de reator de leito móvel aplicado à pirólise de xisto Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Thiago Mateus Reschützegger IPPOLITI; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro Sobre o Ensino em Engenharia Química; 2025.	PS Process Chemistry and Technology
2025	Trabalho em evento	Modelagem e simulação da transferência de calor em leito de arraste de xisto: comparação entre abordagens cfd e semi-analítica Matheus Fagundes Da SILVEIRA; Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro Sobre o Ensino em Engenharia Química; 2025	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2025	Artigo em periódico	Study of the colouristic capacity of the natural annatto dye in dyeing polyester fabrics and recycled yarns Hillesheim Crisleine REGINA; Rodrigues Quethelen Elizabeth Araujo GARCEZ; Da Silva Marcela KOTSUKA; De Souza Carolina KREBS; Sávio Leandro BERTOLI et al COLORATION TECHNOLOGY DOI 10.1111/cote.12804 ISSN 1472-3581	PS Organic Chemistry
2025	Artigo em periódico	A fast and accurate semi-analytical solution for lumped models of co-current moving bed reactors Sávio Leandro BERTOLI; Apolinar Hernández Jesús EFRAÍN; De Souza Carolina K; Gonçalves Marcel JEFFERSON; Soares CÍNTIA et al CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE DOI 10.1016/j.ces.2025.122556 ISSN 0009-2509	PS Process Chemistry and Technology
2025	Artigo em periódico	Uma emulsão adesiva sensível à pressão; retardante de chamas e livre de halogênio Neves DIONEY; Botton VANDERLEIA; Sávio Leandro BERTOLI RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v14i10.49584 ISSN 2525-3409	PS Polymers and Plastics
2024	Artigo em periódico	Development of ternary polymeric films based on cassava starch; pea flour and green banana flour for food packaging Mueller EDUARDA; Hoffmann Tuany GABRIELA; Schmitz Fernanda Raquel WUST; Helm Cristiane VIEIRA; Roy SWARUP et al INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES DOI 10.1016/j.ijbiomac.2023.128436 ISSN 0141-8130	LS Food Science
2024	Artigo em periódico	Improving beef burger quality during cold storage: effect of Aloe vera gel; packaging; and temperature Angioletti Betina LOUISE; Hoffmann Tuany GABRIELA; Santos Stefany Pergentino DOS; Meinert CAROLINE; Sávio Leandro BERTOLI et al Brazilian Journal of Food and Technology DOI 10.1590/1981-6723.0332024 ISSN 1981-6723	LS Food Science
2024	Artigo em periódico	Determination of the Consumer Profile in Relation to New Food Products Based on Soy with Microalgae in Brazil Ana Paula FERREIRA; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI; Lisiane Fernandes De CARVALHO Journal of Aquatic Food Product Technology DOI 10.1080/10498850.2024.2415450 ISSN 1049-8850	LS Food Science
2023	Capítulo de livro	DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO ÓPTICA E FÍSICO-QUÍMICA DE FILME BIODEGRADÁVEL E COMESTÍVEL UTILIZANDO CASCA DE ARROZ (Oriza sativa L.) E FALHA DE PINHÃO (Araucaria angustifolia) Ana Caroline Ferreira CARVALHO; João Miguel Garcia CONEGERO; Sávio Leandro BERTOLI; Cristiane Vieira HELM; Lahud M et al Ciência e tecnologia de alimentos: Pesquisas e avanços DOI 10.53934/9786585062060-24 ISBN 9786585062060	LS Food Science
2023	Trabalho em evento	Estudo de regime oscilatório em sistemas reação-difusão e reação-difusão-convecção Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN Congresso Brasileiro de Engenharia Química; 2023;	PS Process Chemistry and Technology
2023	Trabalho em evento	Simulação de um reator de leito fixo com baixa razão de diâmetro tubo-partícula empregando a metodologia CFD-DEM. Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN Congresso Brasileiro de Engenharia Química; 2023	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2023	Trabalho em evento	Multiscale modeling of co2 adsorption: gcmc simulation of selected materials Luis Henrique Zimmermann FEISTEL; Sávio Leandro BERTOLI; Natan PADOIN; Cíntia SOARES 24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química ISBN 2178-56	PS Process Chemistry and Technology
2023	Artigo em periódico	Applications of Electronic Nose; Electronic Eye and Electronic Tongue in Quality; Safety and Shelf Life of Meat and Meat Products: A Review Munekata Paulo E S; Finardi SARAH; De Souza Carolina KREBS; Meinert CAROLINE; Pateiro MIRIAN et al SENSORS DOI 10.3390/s23020672 ISSN 1424-8220	LS Food Science
2023	Artigo em periódico	Fresh food shelf-life improvement by humidity regulation in domestic refrigeration Hoffmann Tuany GABRIELA; Meinert CAROLINE; Ormelez FELIPE; Campani MARCELO; Sávio Leandro BERTOLI et al PROCEDIA COMPUTER SCIENCE DOI 10.1016/j.procs.2022.12.279 ISSN 1877-0509	LS Food Science
2023	Artigo em periódico	Food safety and food security through predictive microbiology tools: a short review Meinert CAROLINE; Sávio Leandro BERTOLI; Rebezov MAKSIM; Zhakupbekova SHUGYLA; Maizhanova AIGUL et al Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences DOI 10.5219/1854 ISSN 1337-0960	LS Microbiology
2023	Artigo em periódico	Interaction of heat transfer methods; storage temperature and packaging atmosphere on quality of processed chicken meat Stefany Pergentino Dos SANTOS; Betina Louise ANGIOLETTI; Tuany Gabriela HOFFMANN; Maksim REBEZOV; Mohammad Ali SHARIATI et al JOURNAL OF MICROBIOLOGY; BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES DOI 10.55251/jmbfs.10251 ISSN 1338-5178	LS Food Science
2023	Artigo em periódico	Limit solutions for a lumped parameter model of heat transfer in a diluted and indirectly heated co-current/counter-current moving bed heat exchanger with heat loss to surroundings Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA; Marcel Jefferson GONÇALVES; Padoin NATAN; Cíntia SOARES APPLIED THERMAL ENGINEERING DOI 10.1016/j.applthermaleng.2023.121348 ISSN 1359-4311	PS Mechanical Engineering
2023	Artigo em periódico	Solution by the self-adjoint operator method for a model of a co/counter-current moving bed heat exchanger with heat losses Sávio Leandro BERTOLI; De Souza Carolina K; Gonçalves Marcel JEFFERSON; Padoin NATAN; Soares CÍNTIA CASE STUDIES IN THERMAL ENGINEERING DOI 10.1016/j.csite.2023.103578 ISSN 2214-157X	PS Mechanical Engineering
2023	Artigo em periódico	An Overview of Low-Temperature Fischer-Tropsch Synthesis: Market Conditions; Raw Materials; Reactors; Scale-Up; Process Intensification; Mechanisms; and Outlook Apolinar Hernández Jesús EFRAÍN; Sávio Leandro BERTOLI; Riella Humberto GRACHER; Soares CÍNTIA; Padoin NATAN ENERGY & FUELS DOI 10.1021/acs.energyfuels.3c02287 ISSN 0887-0624	PS Process Chemistry and Technology
2022	Capítulo de livro	Influência dos revestimentos de gel de aloe vera e goma de feno-grego na atividade microbiológica em maçã cv. fuji minimamente processada Raissa Souza LAZZARIS; Ana Caroline Ferreira CARVALHO; Mirza Sullayma Lahud Barbary Do AMARAL; Tuany Gabriela HOFFMANN; Sávio Leandro BERTOLI et al Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços DOI 10.53934/9786599539664-28 ISBN 9786599539	LS Food Science
2022	Trabalho em evento	Influência dos revestimentos de gel de aloe vera e goma de feno-grego na atividade microbiológica em maçã cv. Fuji minimamente processada Raissa Souza LAZZARIS; Ana Caroline Ferreira CARVALHO; Mirza Sullayma Lahud Barbary Do AMARAL; Tuany Gabriela HOFFMANN; Sávio Leandro BERTOLI et al II Semana Nacional da Microbiologia na Indústria; 2022. II SEMICR	LS Applied Microbiology and Biotechnology

2026 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

An analytical solution for triple-tube heat exchanger with non-adiabatic outer wall based on analogy with moving bed heat exchanger

INTERNATIONAL COMMUNICATIONS IN HEAT AND MASS TRANSFER

Sávio Leandro BERTOLI; Apolinar Hernández Jesús EFRAÍN; Padoin NATAN; Soares CÍNTIA

DOI ISSN 0735-1933

2026 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Thermodynamic investigation of CO2 - CH4 mixtures in water and brine for subsea natural gas separation applications

CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE

Batista Habowski PATRICK; Goularte Dos Santos KELVIN; Sávio Leandro BERTOLI; Soares CÍNTIA; Padoin NATAN et al

DOI ISSN 0009-2509

2025 Capítulo de livro

LS Food Science

Valorization of agrowaste derived materials for food packaging application

Sustainable Materials for Food Packaging and Preservation

Sávio Leandro BERTOLI; Bose IPSHETA; Carvalho Ana Caroline FERREIRA; De Souza Carolina KREBS; Ghosh SABYASACHI et al

DOI ISBN 9780443135675

2025 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Análise térmica de trocador de calor de tubo triplo com parede externa não adiabática: abordagens analítica e numérica

Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro Sobre o Ensino em Engenharia Química; 2025

Cíntia SOARES; Gustavo GIOVANARDI; Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Natan PADOIN

2025 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Desempenho de solução semi-analítica para modelo de reator de leito móvel aplicado à pirólise de xisto

Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro Sobre o Ensino em Engenharia Química; 2025.

Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Thiago Mateus Reschützegger IPPOLITI; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN

2025 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Modelagem e simulação da transferência de calor em leito de arraste de xisto: comparação entre abordagens cfd e semi-analítica

Congresso Brasileiro de Engenharia Química e Encontro Brasileiro Sobre o Ensino em Engenharia Química; 2025

Matheus Fagundes Da SILVEIRA; Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN

2025 Artigo em periódico

PS Organic Chemistry

Study of the colouristic capacity of the natural annatto dye in dyeing polyester fabrics and recycled yarns

COLORATION TECHNOLOGY

Hillesheim Crisleine REGINA; Rodrigues Quethelen Elizabeth Araujo GARCEZ; Da Silva Marcela KOTSUKA; De Souza Carolina KREBS; Sávio Leandro BERTOLI et al

DOI ISSN 1472-3581

2025 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

A fast and accurate semi-analytical solution for lumped models of co-current moving bed reactors

CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE

Sávio Leandro BERTOLI; Apolinar Hernández Jesús EFRAÍN; De Souza Carolina K; Gonçalves Marcel JEFFERSON; Soares CÍNTIA et al

DOI ISSN 0009-2509

2025 Artigo em periódico

PS Polymers and Plastics

Uma emulsão adesiva sensível à pressão; retardante de chamas e livre de halogênio

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Neves DIONEY; Botton VANDERLEIA; Sávio Leandro BERTOLI

DOI ISSN 2525-3409

2024 Artigo em periódico

LS Food Science

Development of ternary polymeric films based on cassava starch; pea flour and green banana flour for food packaging

INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES

Mueller EDUARDA; Hoffmann Tuany GABRIELA; Schmitz Fernanda Raquel WUST; Helm Cristiane VIEIRA; Roy SWARUP et al

DOI ISSN 0141-8130

2024 Artigo em periódico

LS Food Science

Improving beef burger quality during cold storage: effect of Aloe vera gel; packaging; and temperature

Brazilian Journal of Food and Technology

Angioletti Betina LOUISE; Hoffmann Tuany GABRIELA; Santos Stefany Pergentino DOS; Meinert CAROLINE; Sávio Leandro BERTOLI et al

DOI ISSN 1981-6723

2024 Artigo em periódico

LS Food Science

Determination of the Consumer Profile in Relation to New Food Products Based on Soy with Microalgae in Brazil

Journal of Aquatic Food Product Technology

Ana Paula FERREIRA; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI; Lisiane Fernandes De CARVALHO

DOI ISSN 1049-8850

2023 Capítulo de livro

LS Food Science

DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO ÓPTICA E FÍSICO-QUÍMICA DE FILME BIODEGRADÁVEL E COMESTÍVEL UTILIZANDO CASCA DE ARROZ (Oriza sativa L.) E FALHA DE PINHÃO (Araucaria angustifolia)

Ciência e tecnologia de alimentos: Pesquisas e avanços

Ana Caroline Ferreira CARVALHO; João Miguel Garcia CONEGERO; Sávio Leandro BERTOLI; Cristiane Vieira HELM; Lahud M et al

DOI ISBN 9786585062060

2023 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Estudo de regime oscilatório em sistemas reação-difusão e reação-difusão-convecção

Congresso Brasileiro de Engenharia Química; 2023;

Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN

2023 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Simulação de um reator de leito fixo com baixa razão de diâmetro tubo-partícula empregando a metodologia CFD-DEM.

Congresso Brasileiro de Engenharia Química; 2023

Jesús Efrain Apolinar HERNÁNDEZ; Sávio Leandro BERTOLI; Cíntia SOARES; Natan PADOIN

2023 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Multiscale modeling of co2 adsorption: gcmc simulation of selected materials

24° Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Luis Henrique Zimmermann FEISTEL; Sávio Leandro BERTOLI; Natan PADOIN; Cíntia SOARES

ISBN 2178-56

2023 Artigo em periódico

LS Food Science

Applications of Electronic Nose; Electronic Eye and Electronic Tongue in Quality; Safety and Shelf Life of Meat and Meat Products: A Review

SENSORS

Munekata Paulo E S; Finardi SARAH; De Souza Carolina KREBS; Meinert CAROLINE; Pateiro MIRIAN et al

DOI ISSN 1424-8220

2023 Artigo em periódico

LS Food Science

Fresh food shelf-life improvement by humidity regulation in domestic refrigeration

PROCEDIA COMPUTER SCIENCE

Hoffmann Tuany GABRIELA; Meinert CAROLINE; Ormelez FELIPE; Campani MARCELO; Sávio Leandro BERTOLI et al

DOI ISSN 1877-0509

2023 Artigo em periódico

LS Microbiology

Food safety and food security through predictive microbiology tools: a short review

Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences

Meinert CAROLINE; Sávio Leandro BERTOLI; Rebezov MAKSIM; Zhakupbekova SHUGYLA; Maizhanova AIGUL et al

DOI ISSN 1337-0960

2023 Artigo em periódico

LS Food Science

Interaction of heat transfer methods; storage temperature and packaging atmosphere on quality of processed chicken meat

JOURNAL OF MICROBIOLOGY; BIOTECHNOLOGY AND FOOD SCIENCES

Stefany Pergentino Dos SANTOS; Betina Louise ANGIOLETTI; Tuany Gabriela HOFFMANN; Maksim REBEZOV; Mohammad Ali SHARIATI et al

DOI ISSN 1338-5178

2023 Artigo em periódico

PS Mechanical Engineering

Limit solutions for a lumped parameter model of heat transfer in a diluted and indirectly heated co-current/counter-current moving bed heat exchanger with heat loss to surroundings

APPLIED THERMAL ENGINEERING

Sávio Leandro BERTOLI; Carolina Krebs De SOUZA; Marcel Jefferson GONÇALVES; Padoin NATAN; Cíntia SOARES

DOI ISSN 1359-4311

2023 Artigo em periódico

PS Mechanical Engineering

Solution by the self-adjoint operator method for a model of a co/counter-current moving bed heat exchanger with heat losses

CASE STUDIES IN THERMAL ENGINEERING

Sávio Leandro BERTOLI; De Souza Carolina K; Gonçalves Marcel JEFFERSON; Padoin NATAN; Soares CÍNTIA

DOI ISSN 2214-157X

2023 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

An Overview of Low-Temperature Fischer-Tropsch Synthesis: Market Conditions; Raw Materials; Reactors; Scale-Up; Process Intensification; Mechanisms; and Outlook

ENERGY & FUELS

Apolinar Hernández Jesús EFRAÍN; Sávio Leandro BERTOLI; Riella Humberto GRACHER; Soares CÍNTIA; Padoin NATAN

DOI ISSN 0887-0624

2022 Capítulo de livro

LS Food Science

Influência dos revestimentos de gel de aloe vera e goma de feno-grego na atividade microbiológica em maçã cv. fuji minimamente processada

Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisas e Avanços

Raissa Souza LAZZARIS; Ana Caroline Ferreira CARVALHO; Mirza Sullayma Lahud Barbary Do AMARAL; Tuany Gabriela HOFFMANN; Sávio Leandro BERTOLI et al

DOI ISBN 9786599539

2022 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Influência dos revestimentos de gel de aloe vera e goma de feno-grego na atividade microbiológica em maçã cv. Fuji minimamente processada

II Semana Nacional da Microbiologia na Indústria; 2022. II SEMICR

Raissa Souza LAZZARIS; Ana Caroline Ferreira CARVALHO; Mirza Sullayma Lahud Barbary Do AMARAL; Tuany Gabriela HOFFMANN; Sávio Leandro BERTOLI et al