Maria Mozarina Beserra Almeida

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 202

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Aluísio Marques Da FONSECA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Antonio Carlos MAGALHAES		Ciências Exatas e da Terra	Química
Francisco Geraldo BARBOSA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Isaias Batista De LIMA		Ciências Humanas	Educação
Maria Goretti De Vasconcelos SILVA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Silvany Bastos SANTIAGO		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1988	1990	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2021	2022
3304 · Education	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	3	6	3	7	4	3	8	1	2	1
1110 · Plant Science	0	0	0	1	1	3	1	2	2	1	2	0	4	2	1	1	2	2	0	0	5	1	0	0	0	0	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	1	0	1	3	3	2	5	4	1	2	0	0	1	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	3	2	0	3	1	2	1	4	5	0	0	2	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	2	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	1	5	2	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	2	2	0	2	1	4	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	1	0	0	1	0	4	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	1	1	0	0	0	1	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	3	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	1	1	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1311 · Genetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2208 · Electrical and Electronic Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3310 · Linguistics and Language	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2012	Trabalho em evento	Autonomia na aprendizagem e o rendimento acadêmico dos estudantes de Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará. Sena D N; Antonia Elidiane Gabriel Do AMARAL; Silva A M M; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES 52º Congresso Brasileiro de Química	SH Education
2012	Trabalho em evento	Dos portfólios às aulas: uma avaliação crítica da relação ensino aprendizagem em EAD. A visão do tutor e do aluno Antônio Carlos MAGALHÃES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Eugênia Silva VARGAS 52º Congresso Brasileiro de Química	SH Education
2012	Trabalho em evento	Análise do teor de Ca; Mg; Fe; e K em hortaliças folhosas comercializadas na cidade de Fortaleza-CE Antonia Elidiane Gabriel Do AMARAL; Silva A M M; Sena D N; Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA et al 52º Congresso Brasileiro de Química.	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Estudo da estabilidade das águas sanitárias comercializadas em Fortaleza Antônio Carlos MAGALHÃES; Goncalves R L; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES 52º Congresso Brasileiro de Química	PS Environmental Science (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	A contribuição do novo ENEM para o desenvolvimento de competências: o caso do ensino de Química Francisco Kaires Braga Da COSTA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Isaias De Lima BATISTA VII Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA)	SH Education
2012	Trabalho em evento	Influence of additives on the determination of the total antioxidant activity of tropical acerola juice Paulo Henrique Machado De SOUSA; Natália Kellen Vieira Da SILVA; Jorgiane Da Silva Severino LIMA; Luiz Bruno De Sousa SABINO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA et al III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutraceuticos (3 ISMNP) e na IIII Conferencia do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais	HS Nutrition and Dietetics
2012	Artigo em periódico	Mineral content; based in the Recommended Daily Intake; in cashew nut obtained from conventional and organic cultivation in different stages of processing Denise SOARES; Luiz Bruno De Sousa SABINO; Marina Silveira Machado Lanicca De SOUSA; Carlos Emanuel De Carvalho MAGALHÃES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA et al Semina. Ciências Agrárias (Online) DOI 10.5433/1679-0359.2012v33n5p1869 ISSN 1679-0359	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Avaliação Físico-Química de Sucos Tropicaisd de Manga comercializados em Embalagens Cartonadas na Cidade de Fortaleza-CE Dafine A CAVALCANTE; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Geraldo Arraes MAIA; N R SUCUPIRA II Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais; IV Seminário de Ciência de Alimentos;. III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2011	Trabalho em evento	Influência da temperatura; do tempo de estocagem e da dulcificação nas características agroindustriais e cor em sucos de manga Maria Lair Sabóia De Oliveira LIMA; Maria Elisabeth Barros De OLIVEIRA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA 34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	HS Nutrition and Dietetics
2011	Trabalho em evento	Dos portfólios às aulas: uma avaliação crítica da relação ensino- aprendizagem em EAD Antônio Carlos MAGALHÃES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Mariane Nazareth Porfírio De SOUZA; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA 51º Congresso Brasileiro de Química	SH Education
2011	Trabalho em evento	Avaliação da disciplina de Química Analítica Aplicada para o Curso de Engenharia de Alimentos Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Maria De Fátima Gomes LOPES; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE; Marina Silveira Machado Lanicca De SOUSA 51º Congresso Brasileiro de Química	PS Chemistry (miscellaneous)
2011	Trabalho em evento	Correlations between minerals in Mineralized Samples and Infusions of Medicinal Plants Commercialized In Fortaleza - CE Maria De Fátima Gomes LOPES; Selene Maia De MORAIS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Elder Simplicio FERRO et al 3º Brazilian Conference on Natural Products	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2011	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade de Sucos Tropicais de Maracujá comercializados em Fortaleza-CE Dafine A CAVALCANTE; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE; Maria De Fátima Gomes LOPES et al 9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2011	Trabalho em evento	Análise Físico-Química de Sucos Tropicais de Abacaxi Comercializados em Embalagens Cartonadas Dafine A CAVALCANTE; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Geraldo Arraes MAIA; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE et al 9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Avaliação do Conteúdo Mineral por ICP-AES em chás de Plantas Medicinais comercializados na cidade de Fortaleza-CE Maria De Fátima Gomes LOPES; Selene Maia De MORAIS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Antônio Carlos MAGALHÃES et al 9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2011	Trabalho em evento	TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM BEBIDAS DE MARACUJÁ COMERCIALIZADAS EM FORTALEZA-CE Dafine A CAVALCANTE; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE; Raimundo Wilane De FIGUEIREDO et al 9º SLACA- Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos	HS General Medicine
2011	Trabalho em evento	Quantificação dos teores de metais por espectrometria de emissão óptica em plasma indutivamente acoplado (ICP ? OES) em plantas medicinais Priscila M Dos SANTOS; Maria De Fátima Gomes LOPES; Antônia N SILVA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Selene Maia De MORAIS 16º Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA	HS Nutrition and Dietetics
2011	Trabalho em evento	Evaluation of some mineral in cashew nut from conventional and organic agriculture Denise Josino SOARES; Raimundo Wilane De FIGUEIREDO; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Maia Geraldo ARRAES; Sandro Thomaz GOUVEIA et al 4th International IUPAC Symposium for Trace Elements in Food (TEF-4)	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	ESTUDO COMPARATIVO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DE INFUSÕES DE TRÊS TIPOS DE Maria De Fátima Gomes LOPES; Selene Maia De MORAIS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Gabriely R LIMA et al 9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Animal Science and Zoology
2011	Artigo em periódico	Bioactive compounds and antioxidant activity of fresh exotic fruits from northeastern Brazil Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; De Sousa Paulo Henrique MACHADO; Ângela Martha Campos ARRIAGA; Giovana Matias Do PRADO; Carlos Emanuel De CARVALHO et al Food Research International DOI 10.1016/j.foodres.2011.03.051 ISSN 0963-9969	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Conteúdos de Fe; Cu; Zn; Mn e Se em chás de plantas medicinais dos gêneros Ocimum e Plectranthus Maria De Fátima Gomes LOPES; Antonia Neves Da SILVA; Elder Simplicio FERRO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES et al XXI Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil	LS Plant Science
2010	Trabalho em evento	Avaliação de Fe; Zn; Cu; Mn e Se em chás de Hancornia speciosa G. por AAS utilizando diferentes processos de secagem Maria De Fátima Gomes LOPES; Glaydiane Araújo De MELO; Elder Simplicio FERRO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES et al XXI Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil	HS Medicine (miscellaneous)
2010	Trabalho em evento	CONTEÚDO DE Fe; Zn e Cu EM CHÁS DE CINCO ESPÉCIES DO GÊNERO OCIMUM Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES; Glaydiane Araújo De MELO; Maria Luciana FONSECA et al 50º Congresso Brasileiro de Química	LS Plant Science
2010	Trabalho em evento	Uma avaliação sobre a eficácia dos desinfetantes de uso geral comercializados em Fortaleza-CE Luciana Oliveira De SENA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Inez De Jesus Aguiar N BORGES 50º Congresso Brasileiro de Química	HS General Medicine
2010	Trabalho em evento	Avaliação da rotulagem de sucos tropicais de abacaxi; acerola; caju; manga e maracujá comercializados em embalagens cartonadas Dafine A CAVALCANTE; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Raimundo Wilane De FIGUEIREDO XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura	HS Nutrition and Dietetics

2012 Trabalho em evento

SH Education

Autonomia na aprendizagem e o rendimento acadêmico dos estudantes de Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará.

52º Congresso Brasileiro de Química

Sena D N; Antonia Elidiane Gabriel Do AMARAL; Silva A M M; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES

2012 Trabalho em evento

SH Education

Dos portfólios às aulas: uma avaliação crítica da relação ensino aprendizagem em EAD. A visão do tutor e do aluno

52º Congresso Brasileiro de Química

Antônio Carlos MAGALHÃES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Eugênia Silva VARGAS

2012 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Análise do teor de Ca; Mg; Fe; e K em hortaliças folhosas comercializadas na cidade de Fortaleza-CE

52º Congresso Brasileiro de Química.

Antonia Elidiane Gabriel Do AMARAL; Silva A M M; Sena D N; Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA et al

2012 Trabalho em evento

PS Environmental Science (miscellaneous)

Estudo da estabilidade das águas sanitárias comercializadas em Fortaleza

52º Congresso Brasileiro de Química

Antônio Carlos MAGALHÃES; Goncalves R L; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES

2012 Trabalho em evento

SH Education

A contribuição do novo ENEM para o desenvolvimento de competências: o caso do ensino de Química

VII Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade Estadual Vale do Acaraú (UVA)

Francisco Kaires Braga Da COSTA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Isaias De Lima BATISTA

2012 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Influence of additives on the determination of the total antioxidant activity of tropical acerola juice

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutraceuticos (3 ISMNP) e na IIII Conferencia do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais

Paulo Henrique Machado De SOUSA; Natália Kellen Vieira Da SILVA; Jorgiane Da Silva Severino LIMA; Luiz Bruno De Sousa SABINO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA et al

2012 Artigo em periódico

LS Food Science

Mineral content; based in the Recommended Daily Intake; in cashew nut obtained from conventional and organic cultivation in different stages of processing

Semina. Ciências Agrárias (Online)

Denise SOARES; Luiz Bruno De Sousa SABINO; Marina Silveira Machado Lanicca De SOUSA; Carlos Emanuel De Carvalho MAGALHÃES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA et al

DOI ISSN 1679-0359

2011 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Avaliação Físico-Química de Sucos Tropicaisd de Manga comercializados em Embalagens Cartonadas na Cidade de Fortaleza-CE

II Congresso do Instituto Nacional de Frutos Tropicais; IV Seminário de Ciência de Alimentos;. III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Dafine A CAVALCANTE; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Geraldo Arraes MAIA; N R SUCUPIRA

2011 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Influência da temperatura; do tempo de estocagem e da dulcificação nas características agroindustriais e cor em sucos de manga

34ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Maria Lair Sabóia De Oliveira LIMA; Maria Elisabeth Barros De OLIVEIRA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA

2011 Trabalho em evento

SH Education

Dos portfólios às aulas: uma avaliação crítica da relação ensino- aprendizagem em EAD

51º Congresso Brasileiro de Química

Antônio Carlos MAGALHÃES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Mariane Nazareth Porfírio De SOUZA; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA

2011 Trabalho em evento

PS Chemistry (miscellaneous)

Avaliação da disciplina de Química Analítica Aplicada para o Curso de Engenharia de Alimentos

51º Congresso Brasileiro de Química

Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Maria De Fátima Gomes LOPES; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE; Marina Silveira Machado Lanicca De SOUSA

2011 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Correlations between minerals in Mineralized Samples and Infusions of Medicinal Plants Commercialized In Fortaleza - CE

3º Brazilian Conference on Natural Products

Maria De Fátima Gomes LOPES; Selene Maia De MORAIS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Elder Simplicio FERRO et al

2011 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Avaliação da qualidade de Sucos Tropicais de Maracujá comercializados em Fortaleza-CE

9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Dafine A CAVALCANTE; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE; Maria De Fátima Gomes LOPES et al

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise Físico-Química de Sucos Tropicais de Abacaxi Comercializados em Embalagens Cartonadas

9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Dafine A CAVALCANTE; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Geraldo Arraes MAIA; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE et al

2011 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Avaliação do Conteúdo Mineral por ICP-AES em chás de Plantas Medicinais comercializados na cidade de Fortaleza-CE

9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Maria De Fátima Gomes LOPES; Selene Maia De MORAIS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Antônio Carlos MAGALHÃES et al

2011 Trabalho em evento

HS General Medicine

TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM BEBIDAS DE MARACUJÁ COMERCIALIZADAS EM FORTALEZA-CE

9º SLACA- Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Dafine A CAVALCANTE; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Márcia Maria Da Silva CAVALCANTE; Raimundo Wilane De FIGUEIREDO et al

2011 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Quantificação dos teores de metais por espectrometria de emissão óptica em plasma indutivamente acoplado (ICP ? OES) em plantas medicinais

16º Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA

Priscila M Dos SANTOS; Maria De Fátima Gomes LOPES; Antônia N SILVA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Selene Maia De MORAIS

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Evaluation of some mineral in cashew nut from conventional and organic agriculture

4th International IUPAC Symposium for Trace Elements in Food (TEF-4)

Denise Josino SOARES; Raimundo Wilane De FIGUEIREDO; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Maia Geraldo ARRAES; Sandro Thomaz GOUVEIA et al

2011 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

ESTUDO COMPARATIVO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DE INFUSÕES DE TRÊS TIPOS DE

9º SLACA ? Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Maria De Fátima Gomes LOPES; Selene Maia De MORAIS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Gabriely R LIMA et al

2011 Artigo em periódico

LS Food Science

Bioactive compounds and antioxidant activity of fresh exotic fruits from northeastern Brazil

Food Research International

Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; De Sousa Paulo Henrique MACHADO; Ângela Martha Campos ARRIAGA; Giovana Matias Do PRADO; Carlos Emanuel De CARVALHO et al

DOI ISSN 0963-9969

2010 Trabalho em evento

LS Plant Science

Conteúdos de Fe; Cu; Zn; Mn e Se em chás de plantas medicinais dos gêneros Ocimum e Plectranthus

XXI Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil

Maria De Fátima Gomes LOPES; Antonia Neves Da SILVA; Elder Simplicio FERRO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES et al

2010 Trabalho em evento

HS Medicine (miscellaneous)

Avaliação de Fe; Zn; Cu; Mn e Se em chás de Hancornia speciosa G. por AAS utilizando diferentes processos de secagem

XXI Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil

Maria De Fátima Gomes LOPES; Glaydiane Araújo De MELO; Elder Simplicio FERRO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES et al

2010 Trabalho em evento

LS Plant Science

CONTEÚDO DE Fe; Zn e Cu EM CHÁS DE CINCO ESPÉCIES DO GÊNERO OCIMUM

50º Congresso Brasileiro de Química

Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES; Glaydiane Araújo De MELO; Maria Luciana FONSECA et al

2010 Trabalho em evento

HS General Medicine

Uma avaliação sobre a eficácia dos desinfetantes de uso geral comercializados em Fortaleza-CE

50º Congresso Brasileiro de Química

Luciana Oliveira De SENA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Inez De Jesus Aguiar N BORGES

2010 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Avaliação da rotulagem de sucos tropicais de abacaxi; acerola; caju; manga e maracujá comercializados em embalagens cartonadas

XXI Congresso Brasileiro de Fruticultura

Dafine A CAVALCANTE; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Raimundo Wilane De FIGUEIREDO