| 2007 |
Trabalho em evento |
Quantificação de nutrientes minerais (K e Mn) em frutas tropicais brasileiras.
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Maria Luciana Da FONSECA; Antônio Carlos MAGALHÃES; Geraldo Arraes MAIA et al
Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2007 |
Trabalho em evento |
Frutas tropicais do Nordeste Brasileiro: potencial antioxidante x fenólicos toais e ácido ascórbico.
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Giovana Matias Do PRADO; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Geraldo Arraes MAIA; Maria Luciana Da FONSECA et al
ENAAL - Encontro Nacional de Analistas de Alimentos e Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2007 |
Trabalho em evento |
Estudo Fitoquímico dos Frutos de Byrsonima crassifolia (L.) Kunth (murici).
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Leonardo Carvalho TAVARES; Franciglauber S BEZERRA; João Sammy N De SOUZA; Luciana Lucas MACHADO et al
XLVII Congresso Brasileiro de Química
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LS
Plant Science
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| 2007 |
Trabalho em evento |
Correlação entre a atividade antioxidante e os conteúdos de vitamina C e fenólicos totais em frutas tropicais do Nordeste Brasileiro.
Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Aline Gurgel FERNANDES; Geraldo Arraes MAIA; Antônio Carlos MAGALHÃES et al
XLVII Congresso Brasileiro de Química
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2007 |
Trabalho em evento |
Composição de ácidos graxos em frutas tropicais (polpa e semente) do estado do Ceará.
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Leonardo Carvalho TAVARES; João Sammy N De SOUZA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Telma Leda Gomes De LEMOS
XLVII Congresso Brasileiro de Química
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2007 |
Artigo em periódico |
Ocorrência e atividade biológica de quassinóides da última década
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Ângela Martha Campos ARRIAGA; Allana Kellen Lima Dos SANTOS; Telma Leda Gomes De LEMOS; Raimundo Braz FILHO et al
Química Nova
ISSN 0100-4042
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HS
General Medicine
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Estudo do conteúdo de Sódio; Magnésio; Cálcio e Fósforo em frutas tropicais do Ceará.
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Tatyane Ribeiro MEIRA; Maria Luciana Da FONSECA; Maria De Fátima Gomes LOPES et al
XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos ? Alimentos e Agroindústrias no Contexto Internacional
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Quantificação de antocianinas em dez frutas tropicais
Paulo Henrique Machado De SOUSA; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Giovana Matias Do PRADO; Telma Leda Gomes De LEMOS; Geraldo Arraes MAIA
XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia de Alimentos
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Avaliação do teor de microminerais em frutas tropicais do estado do Ceará
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Maria Luciana Da FONSECA; Carlos Emanuel De Carvalho MAGALHÃES; Maria De Fátima Gomes LOPES et al
46° Congresso Brasileiro de Química
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LS
Food Science
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Atividade antioxidante e abordagem fitoquímica de frutas do estado do Ceará
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria Luciana Da FONSECA; Allana Kellen Lima Dos SANTOS; Francisco Jonas N MAIA; Leonardo Carvalho TAVARES et al
XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil
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LS
Plant Science
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Dados de RMN 1H e 13C de alcalóides de Peschiera affinis ? Parte II
Allana Kelen Lima SANTOS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Ticiane Da Silva MAGALHÃES; Telma Leda Gomes De LEMOS
XIX Simpósio de Plantas Medicinais do Brasil
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LS
Microbiology
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Estudo da composição química e atividade antioxidante dos frutos da Manilkara zapota (sapoti) e Spondias aff. tuberosa (cajá-umbu)
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Leonardo Carvalho TAVARES; Franciglauber S BEZERRA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Ângela Martha Campos ARRIAGA et al
29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Dados de RMN de 1H e 13C de alcalóides de Peschiera affinis
Allana Kellen Lima Dos SANTOS; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Ticiane Da Silva MAGALHÃES; Francisco José Queiroz MONTE; Raimundo Braz FILHO et al
29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Isolamento e atividade antioxidante de flavonóides de Pilocarpus alatus (Rutaceae)
Franciglauber S BEZERRA; Antonio Honorio De SOUSA; Manoel Andrade NETO; Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Aluisio Marques Da FONSECA et al
29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2006 |
Trabalho em evento |
Estudo químico e biológico de Tephrosia egregia Sandw (Fabaceae)
Gilvandete Maria Pinheiro SANTIAGO; Ângela Martha Campos ARRIAGA; Jair MAFEZOLI; Maria Da Conceição Ferreira De OLIVEIRA; Telma Leda Gomes De LEMOS et al
29ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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LS
Plant Science
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| 2005 |
Trabalho em evento |
Constituinte Químicos e Atividade Antioxidante dos frutos da Manilkara zapota L.P.Royen (Sapoti)
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Telma Leda Gomes De LEMOS; Luciana Lucas MACHADO; Raimundo Braz FILHO
28ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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LS
Plant Science
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| 2005 |
Trabalho em evento |
Atividade Antioxidante e dados de RMN 1H e 13C do isocatalpanol e um derivado da tecomaquinona de Lippia sidoides
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Allana Kelen Lima SANTOS; Telma Leda Gomes De LEMOS; Raimundo Braz FILHO
28ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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HS
Genetics (clinical)
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| 2005 |
Trabalho em evento |
Constituintes Químicos Fixos e Voláteis dos frutos de Passiflora edullis
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Luciana Lucas MACHADO; Telma Leda Gomes De LEMOS
28ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química
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LS
Plant Science
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| 2005 |
Trabalho em evento |
Determinação espectrofotométrica de taninos me plantas medicinais
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Maria Luciana Da FONSECA; Paulo Henrique Moreira De SOUZA; Telma Leda Gomes De LEMOS
XLV Congresso Brasileiro de Química
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LS
Plant Science
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| 2005 |
Trabalho em evento |
Fe; Zn e Cu: Quantificação em Frutas Tropicais
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Leonardo Carvalho TAVARES; Maria Luciana Da FONSECA; Telma Leda Gomes De LEMOS
1° Congresso Ibero-Americano de Química Analítica
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LS
Plant Science
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| 2004 |
Trabalho em evento |
chás de plantas medicinais: uma fonte alternativa de zinco
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA; Maria Luciana FONSECA
XLIV congresso brasileiro de quimica
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2003 |
Trabalho em evento |
Determinação de Na; K; Mn; Fe em plantas medicinais
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Emanuel De Carvalho MAGALHÃES; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA; Maria Luciana FONSECA et al
XLIII Congresso Brasileiro de Química
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LS
Plant Science
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| 2003 |
Trabalho em evento |
Análise Mineral de espécies das Famílias Labitae e Compositae: um estudo comparativo
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Carlos Emanuel De Carvalho MAGALHÃES; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA; Maria Luciana FONSECA et al
12º Encontro Nacional de Química Analítica
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LS
Aquatic Science
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| 2003 |
Artigo em periódico |
Determinação de umidade; fibras; lipídeos; cinzas e sílica em plantas medicinais
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria De Fátima Gomes LOPES; Paulo Henrique Machado De SOUSA; Célia Maria Diógenes NOGUEIRA; Carlos Emanuel De C MAGALHÃES
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
ISSN 0102-0323
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LS
Plant Science
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| 2002 |
Trabalho em evento |
Estudo comparativo da H3PO4 presente em várias amostras utilizando-se diferentes métodos de análise quantitativa
Maria Mozarina Beserra ALMEIDA; Maria Luciana FONSECA
XLII Congresso Brasileiro de Química
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LS
Genetics
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