Jorge Alberto Vieira Costa

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 1384

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Camila Souza PORTO		Ciências Biológicas	Microbiologia
Caren Serra BAVARESCO		Ciências da Saúde	Odontologia
Lisiane Fernandes De CARVALHO		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Luana Marcele CHIARELLO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Michele Da Rosa Andrade Zimmermann De SOUZA		Não informada	Não informada
Sávio Leandro BERTOLI		Ciências Exatas e da Terra	Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 21

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1991	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	0	1	0	0	1	6	3	9	6	20	11	14	5	7	0	5	4	20	10	7	7	4	15	21	14	16	15	7	13	14	10	7	3
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	3	2	0	6	4	8	13	10	8	5	2	7	12	6	16	10	9	4	4	10	9	4	5	9	11	9	3	3
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	1	1	5	1	0	10	9	11	13	2	6	12	6	5	12	9	6	6	6	2	14	12	8	5	3	4	9	3	5	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	4	1	2	6	3	1	8	3	3	12	6	16	3	13	9	9	9	2	6	6	4	5	1
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	1	0	0	0	0	1	1	2	2	8	6	4	9	8	10	4	9	2	2	1	6	4	4	2	9	5	4	1	6	3	3	0	1	1
1508 · Process Chemistry and Technology	1	0	0	1	1	0	2	1	0	0	4	0	5	1	4	1	5	1	4	3	6	5	15	7	4	3	5	2	2	13	2	2	1	4	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	3	5	2	4	1	1	1	1	2	8	1	5	5	1	5	3	6	4	4	6	5	2	5
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	2	3	2	1	1	1	3	2	3	5	3	0	3	2	0	3	2	2	2	1	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	1	1	2	2	1	1	7	3	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	1	0	2	0	0	0	0	2	1	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	1	2	2	3	2	2	1	0	5	3	1	1	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	4	3	1	1	0	1	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	1	0	2	1	0	1
1302 · Aging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	0	3	0	4	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	2	1	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1502 · Bioengineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	1	3	1	0	1	0	1	0	0	0	1	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	2	3	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	2	0	0	0	0	1	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	1
2305 · Environmental Engineering	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	3	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2508 · Surfaces; Coatings and Films	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	1	1	0	0	0	0	1	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	2	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1111 · Soil Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2204 · Biomedical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
2502 · Biomaterials	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1306 · Cancer Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1313 · Molecular Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2002 · Economics and Econometrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2401 · Immunology and Microbiology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2503 · Ceramics and Composites	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2505 · Materials Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2611 · Modeling and Simulation	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2002	Trabalho em evento	Efeito hipocolesterolêmico do cogumelo comestível Pleurotus ostreatus Jorge Alberto Vieira COSTA; Ana Luíza BAISCH; Fernanda CORRÊA; Elaine PADILHA; Carolina Vieira FONTANA XIV Salão de Iniciação Científica da UFRGS	LS Food Science
2002	Trabalho em evento	Avaliação da água da lagoa mangueira para a produção de Pleurotus ostreatus Jorge Alberto Vieira COSTA; Christiane Silveira Da Silva MAIO; Carolina Vieira FONTANA; Fernanda CORRÊA; Elaine PADILHA XIV Salão de Iniciação Científica da UFRGS	LS Agronomy and Crop Science
2002	Trabalho em evento	Formulação de um pó para pudim de chocolate enriquecido com Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Andréia BIANCHINI; Danielle Cotta De Mello Da SILVA; Tatiane GONZALES; Otávio CAVALETT XIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS	LS Food Science
2002	Trabalho em evento	Elaboração de uma bebida isotônica com Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Otávio CAVALETT; Andréia BIANCHINI; Danielle Cotta De Mello Da SILVA; Tatiane GONZALES XIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS	LS Food Science
2002	Trabalho em evento	The Economics of Spirulina Farming on Southern Brazil: Potentials and Limitations Jorge Alberto Vieira COSTA; Karla Leal COZZA; Antônio Libório PHILOMENA 2nd Biennial Emergy Research Conference	SH Economics and Econometrics
2002	Trabalho em evento	Método para determinação de proteínas solúvies do arroz (Oryza sativa L.) Jorge Alberto Vieira COSTA; Mauricio VENDRUSCOLO; Otávio CAVALLET Congresso de iniciação científica	LS Agronomy and Crop Science
2002	Trabalho em evento	Formulação de produtos alimentícios adicionados de Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Danielle Cotta De Mello Da SILVA; Tatiane GONZALES 10° Congresso de iniciação científica	LS Food Science
2002	Trabalho em evento	Produção e adsorção de amiloglicosidade de aspergillus niger NRRL 3122 utilizando resina de troca iônica deae-celulose Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Ana Paula MANERA XI Congresso de Iniciação Científica	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2002	Trabalho em evento	Estudo cinético da adsorção de amiloglicosidadse de Aspergillus niger utilizando resina de troca iônica DEAE - celulose Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Ana Paula MANERA; Carlos André BURKERT Seminário de hidrólise enzimática de biomassas VII Sheb	PS Process Chemistry and Technology
2002	Trabalho em evento	Perfis de ácidos graxos na microalga Spiruina platensis cultivada sob diferentes condições de crescimento Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Francielo VENDRUSCOLO; Carolina Da Cruz REICHERT XVIII Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos ISBN 8589123014	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2002	Trabalho em evento	Produção de spirulina platensis para o desenvolvimento de formas farmacêuticas semi-sólidas Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN XI Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos	LS Pharmaceutical Science
2002	Trabalho em evento	Avaliação da sensibilidade de células tumorais resistentes a múltiplas drogas (MDR) e diferentes concentrações da cianobacteria Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Gilma TRINDADE; Thaís LOPES I Mostra da Produção Científica	LS Cancer Research
2002	Trabalho em evento	Estudo do crescimento da microalga Spirulina platensis em diferentes agitações; densidades populacionais; temperaturas e meio de cultura Jorge Alberto Vieira COSTA; Paulo Duarte FILHO; Luciane Maria COLLA; Elisangela Martha RADMANN XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 8589123014	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2002	Trabalho em evento	Estudo do crescimento de duas cepas de Spirulina platensis em diferentes meios de cultura e níveis de agitação Jorge Alberto Vieira COSTA; Paulo Duarte FILHO; Patrícia Bauer SILVA XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 8589123014	LS Plant Science
2002	Trabalho em evento	Produção de biomassa; proteínas; lipídios e compostos fenólicos na microalga Spirulina platensis sob diferentes temperaturas e concentrações de nitrogênio Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Carolina Da Cruz REICHERT XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 8589123014	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2002	Trabalho em evento	Produção de pectinase e amiloglicosidase via SSF em biorreator de leito fixo Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN; Glênio MAGAGNIN XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 8589123014	LS Food Science
2002	Trabalho em evento	Efeito da utilização de água da Lagoa Mangueira na produção de fungos comestíveis Pleorotus ostreatus Jorge Alberto Vieira COSTA; Fernanda CORRÊA XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia e III Feira de Protótipos CRICTE 2002	LS Insect Science
2002	Artigo em periódico	Modelling of Spirulina platensis growth in fresh water using response surface methodology Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Filho Paulo DUARTE; Kabke KELI; Weber ADRIANA World Journal of Microbiology & Biotechnology DOI 10.1023/a:1016822717583 ISSN 0959-3993	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2002	Artigo em periódico	METABOLISMO DE CARBONO E NITROGÊNIO NA MICROALGA Spirulina platensis Luciane Maria COLLA; Walter Augusto RUIZ; Jorge Alberto Vieira COSTA Vetor (FURG) ISSN 0102-7352	LS Plant Science
2002	Artigo em periódico	EVALUATION OF FILAMENTOUS FUNGI AND INDUCERS FOR THE PRODUCTION OF ENDO-POLYGALACTURONASE BY SOLID STATE FERMENTATION Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN; Maurício Moura Da SILVEIRA; Adriana B DARTORA Zeitschrift für Naturforschung. C; A Journal of Biosciences ISSN 0939-5075	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2001	Trabalho em evento	PRODUÇÃO DE AMILOGLICOSIDASE E PECTINASE VIA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO EM FERMENTADOR DE TAMBOR ROTATIVO Jorge Alberto Vieira COSTA; Eliane COLLA; G MAGAGNIN; L OLIVEIRA IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI6ENCIA DE ALIMENTOS - SLACA	LS Food Science
2001	Trabalho em evento	SELEÇÃO DE FUNGOS FILAMENTOSOS E INDUTORES PARA PRODUÇÃO DE PECTINASE POR ASPERGILLUS NIGER EM CULTIVO EM ESTADO SÓLIDO Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN; Maurício Moura Da SILVEIRA IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI6ENCIA DE ALIMENTOS - SLACA	LS Food Science
2001	Trabalho em evento	DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS ADICIONADO DE SPIRULINA PLATENSIS Jorge Alberto Vieira COSTA; Andréia BIANCHINI; T GONZALES; Otávio CAVALETT IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI6ENCIA DE ALIMENTOS - SLACA	LS Food Science
2001	Trabalho em evento	AGITAÇÃO E ASSIMILAÇÃO DE CO2 ATMOSFÉRICO PELA CIANOBACTÉRIA SPIRULINA PLATENSIS COMO PRODUTO DA AERAÇÃO DO MEIO DE CULTIVO EM SISTEMA FECHADO Jorge Alberto Vieira COSTA; Renato Cougo Dos SANTOS; T GONZALES IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI6ENCIA DE ALIMENTOS - SLACA	LS Food Science
2001	Trabalho em evento	AUMENTO DE ESCALA DO CULTIVO DA CIANOBACTÉRIA SPIRULINA PLATENSIS UTILIZANDO A ÁGUA DA LAGOA MANGUEIRA Jorge Alberto Vieira COSTA; Paulo Duarte FILHO; Luciane Maria COLLA IV SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CI6ENCIA DE ALIMENTOS - SLACA	LS Food Science

2002 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito hipocolesterolêmico do cogumelo comestível Pleurotus ostreatus

XIV Salão de Iniciação Científica da UFRGS

Jorge Alberto Vieira COSTA; Ana Luíza BAISCH; Fernanda CORRÊA; Elaine PADILHA; Carolina Vieira FONTANA

2002 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Avaliação da água da lagoa mangueira para a produção de Pleurotus ostreatus

XIV Salão de Iniciação Científica da UFRGS

Jorge Alberto Vieira COSTA; Christiane Silveira Da Silva MAIO; Carolina Vieira FONTANA; Fernanda CORRÊA; Elaine PADILHA

2002 Trabalho em evento

LS Food Science

Formulação de um pó para pudim de chocolate enriquecido com Spirulina platensis

XIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS

Jorge Alberto Vieira COSTA; Andréia BIANCHINI; Danielle Cotta De Mello Da SILVA; Tatiane GONZALES; Otávio CAVALETT

2002 Trabalho em evento

LS Food Science

Elaboração de uma bebida isotônica com Spirulina platensis

XIII Salão de Iniciação Científica da UFRGS

Jorge Alberto Vieira COSTA; Otávio CAVALETT; Andréia BIANCHINI; Danielle Cotta De Mello Da SILVA; Tatiane GONZALES

2002 Trabalho em evento

SH Economics and Econometrics

The Economics of Spirulina Farming on Southern Brazil: Potentials and Limitations

2nd Biennial Emergy Research Conference

Jorge Alberto Vieira COSTA; Karla Leal COZZA; Antônio Libório PHILOMENA

2002 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Método para determinação de proteínas solúvies do arroz (Oryza sativa L.)

Congresso de iniciação científica

Jorge Alberto Vieira COSTA; Mauricio VENDRUSCOLO; Otávio CAVALLET

2002 Trabalho em evento

LS Food Science

Formulação de produtos alimentícios adicionados de Spirulina platensis

10° Congresso de iniciação científica

Jorge Alberto Vieira COSTA; Danielle Cotta De Mello Da SILVA; Tatiane GONZALES

2002 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Produção e adsorção de amiloglicosidade de aspergillus niger NRRL 3122 utilizando resina de troca iônica deae-celulose

XI Congresso de Iniciação Científica

Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Ana Paula MANERA

2002 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Estudo cinético da adsorção de amiloglicosidadse de Aspergillus niger utilizando resina de troca iônica DEAE - celulose

Seminário de hidrólise enzimática de biomassas VII Sheb

Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Ana Paula MANERA; Carlos André BURKERT

2002 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Perfis de ácidos graxos na microalga Spiruina platensis cultivada sob diferentes condições de crescimento

XVIII Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Francielo VENDRUSCOLO; Carolina Da Cruz REICHERT

ISBN 8589123014

2002 Trabalho em evento

LS Pharmaceutical Science

Produção de spirulina platensis para o desenvolvimento de formas farmacêuticas semi-sólidas

XI Encontro Estadual de Farmacêuticos e Bioquímicos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN

2002 Trabalho em evento

LS Cancer Research

Avaliação da sensibilidade de células tumorais resistentes a múltiplas drogas (MDR) e diferentes concentrações da cianobacteria Spirulina platensis

I Mostra da Produção Científica

Jorge Alberto Vieira COSTA; Gilma TRINDADE; Thaís LOPES

2002 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Estudo do crescimento da microalga Spirulina platensis em diferentes agitações; densidades populacionais; temperaturas e meio de cultura

XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Paulo Duarte FILHO; Luciane Maria COLLA; Elisangela Martha RADMANN

ISBN 8589123014

2002 Trabalho em evento

LS Plant Science

Estudo do crescimento de duas cepas de Spirulina platensis em diferentes meios de cultura e níveis de agitação

XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Paulo Duarte FILHO; Patrícia Bauer SILVA

ISBN 8589123014

2002 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Produção de biomassa; proteínas; lipídios e compostos fenólicos na microalga Spirulina platensis sob diferentes temperaturas e concentrações de nitrogênio

XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Carolina Da Cruz REICHERT

ISBN 8589123014

2002 Trabalho em evento

LS Food Science

Produção de pectinase e amiloglicosidase via SSF em biorreator de leito fixo

XVIII CBCTA - Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN; Glênio MAGAGNIN

ISBN 8589123014

2002 Trabalho em evento

LS Insect Science

Efeito da utilização de água da Lagoa Mangueira na produção de fungos comestíveis Pleorotus ostreatus

XVII Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia e III Feira de Protótipos CRICTE 2002

Jorge Alberto Vieira COSTA; Fernanda CORRÊA

2002 Artigo em periódico

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Modelling of Spirulina platensis growth in fresh water using response surface methodology

World Journal of Microbiology & Biotechnology

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Filho Paulo DUARTE; Kabke KELI; Weber ADRIANA

DOI ISSN 0959-3993

2002 Artigo em periódico

LS Plant Science

METABOLISMO DE CARBONO E NITROGÊNIO NA MICROALGA Spirulina platensis

Vetor (FURG)

Luciane Maria COLLA; Walter Augusto RUIZ; Jorge Alberto Vieira COSTA

ISSN 0102-7352

2002 Artigo em periódico

LS Applied Microbiology and Biotechnology

EVALUATION OF FILAMENTOUS FUNGI AND INDUCERS FOR THE PRODUCTION OF ENDO-POLYGALACTURONASE BY SOLID STATE FERMENTATION

Zeitschrift für Naturforschung. C; A Journal of Biosciences

Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN; Maurício Moura Da SILVEIRA; Adriana B DARTORA

ISSN 0939-5075

2001 Trabalho em evento

LS Food Science

PRODUÇÃO DE AMILOGLICOSIDASE E PECTINASE VIA FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO EM FERMENTADOR DE TAMBOR ROTATIVO