| 2017 |
Trabalho em evento |
Cinética de secagem e caracterização da banana prata e goiaba surubim orgânicas
Renato Costa Da SILVA; Joan Carlos Alves PEREIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
II Congresso Internacional da Diversidade do Semiárido
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Efeito da secagem solar sob a colorimetria das sementes de melão
Renato Costa Da SILVA; Joan Carlos Alves PEREIRA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Josivanda Palmeira GOMES; Regilane Marques FEITOSA
II Congresso Internacional da Diversidade do Semiárido
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PS
Physics and Astronomy (miscellaneous)
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Perfil das feiras-livres no comércio de frutas e hortaliças em São Miguel - RN
Bruno Fonsêca FEITOSA; João Vitor Fonsêca FEITOZA; Renato Costa Da SILVA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
II Congresso Internacional da Diversidade do Semiárido
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Secagem e caracterização de hortaliças
Joan Carlos Alves PEREIRA; Renato Costa Da SILVA; Raniza De Oliveira CARVALHO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
II Congresso Internacional da Diversidade do Semiárido
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Avaliação das condições higiênicosanitárias em frigoríficos de supermercados da cidade de Pombal -PB
Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Maria Eduarda Dantas CÂNDIDO; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Comercialização de frutos e hortaliças em feiras-livres do município de Luís Gomes-RN
Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Regilane Marques FEITOSA; Rosane Liége Alves SOUZA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Desenvolvimento de fermentado alcoólico de fruta regional paraibana
Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Elisandra Costa ALMEIDA; Luana Nascimento Da SILVA; Ilma Matias Santos SILVA et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Elaboração e aceitabilidade de sorvetes de banana tipo italiano e semi-industrial
Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Maria Eduarda Dantas CÂNDIDO; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Dauany De Sousa OLIVEIRA; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Elaboração e avaliação sensorial de molho destinado para o consumo em conjunto com massas alimentícias
Dauany De Sousa OLIVEIRA; Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO; Moisés Sesion De Medeiros NETO et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Parâmetros físico-químicos de qualidade em mel
Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Moisés Sesion De Medeiros NETO; João Paulo Do Rêgo Bezerra TRAVASSOS et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Processamento e caracterização de licores secos de banana submetida a diferentes tratamentos
Angelis Maria Alves FAUCÃO; Rosane Liége Alves SOUZA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS
III Encontro Nacional da Agroindústria
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Qualidade de méis silvestres comercializados por pequenos produtores em Pau dos Ferros-RN
Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Rosane Liége Alves SOUZA; Regilane Marques FEITOSA et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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LS
Plant Science
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Testes qualitativos e quantitativos físico-químicos de qualidade em leite cru
Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; João Paulo Do Rêgo Bezerra TRAVASSOS; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Dauany De Sousa OLIVEIRA et al
III Encontro Nacional da Agroindústria
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SH
Social Sciences (miscellaneous)
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Agregação de valor do tomate apresentando danos mecânicos em forma de pó
Lumara Tatiely Santos AMADEU; Regilane Marques FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Renato Costa Da SILVA; Bruno Fonsêca FEITOSA
XVIII Simpósio Internacional Sobre Gerenciamento de Resíduos em Universidades
ISBN 9788560307302
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LS
Animal Science and Zoology
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Caracteristicas físicas e físico-químicas da casca da batata baroa
Lumara Tatiely Santos AMADEU; Regilane Marques FEITOSA; Renato Costa Da SILVA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Karoline Thays Andrade ARAÚJO
XVIII Simpósio Internacional Sobre Gerenciamento de Resíduos em Universidades
ISBN 9788560307319
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Trabalho em evento |
Reaproveitamento de resíduo para construção de secador solar e sua eficiêcia
Renato Costa Da SILVA; Regilane Marques FEITOSA; Lumara Tatiely Santos AMADEU; Josivanda Palmeira GOMES; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
V
ISBN 9788560307319
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PS
Environmental Science (miscellaneous)
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Avaliação da rotulagem de cremes de leite comercializados na cidade de Pau dos Ferros-RN
C E F AQUINO; M C G MORAIS; R M S OLIVEIRA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA et al
REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA
ISSN 2317-3114
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Avaliação dos rótulos de diferentes marcas de iogurte comercializados na cidade de Pau dos Ferros ? RN
Bruno Fonseca FEITOSA; J H A MESQUITA; C G S LACERDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Rosane Liége Alves SOUZA et al
REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA
ISSN 2317-3114
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Desenvolvimento e estudo cinético da fermentação de iogurtes prebióticos
Bruno Fonseca FEITOSA; Antônia Victória FERNANDES; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Rosane Liége Alves SOUZA; Regilane Marques FEITOSA et al
REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA
ISSN 2317-3114
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LS
Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Elaboração e caracterização de frozen yoghurt sabor tamarindo
Rosane Liége Alves SOUZA; Bruno Fonseca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Silvana Nazareth De OLIVEIRA
REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA
ISSN 2317-3114
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Rótulagem de queijos coalho comercializados em Pau dos Ferros-RN
Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Aline Elvina Rodrigues FERNANDES; J E F SANTOS; D B OLIVEIRA; A R M DIAS et al
REVISTA BRASILEIRA DE AGROTECNOLOGIA
ISSN 2317-3114
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PS
Environmental Science (miscellaneous)
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Análise da rotulagem de diferentes marcas de café torrado e moído
Bruno Fonsêca FEITOSA; João Vitor Fonsêca FEITOZA; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO; José Robson De Lima MELO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
Higiene Alimentar
ISSN 0101-9171
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HS
Health Professions (miscellaneous)
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Avaliação de rótulos de embalagens de leite UHT comercializado na região metropolitana de João Pessoa - Paraíba
Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Carlos Roberto Marinho Da Silva FILHO; Luelves Antônio Felix De OLIVEIRA; Weysser Felipe Candido De SOUZA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
Higiene Alimentar
ISSN 0101-9171
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Controle de qualidade de alimentos em unidades hospitalares de Serraria-PB
Elisandra Costa ALMEIDA; Andreia Ribeiro De Lima FIDELIS; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Kívia Alessandra Gouveia Da SILVA
Higiene Alimentar
ISSN 0101-9171
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HS
General Medicine
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| 2017 |
Artigo em periódico |
Qualidade de queijos comercializados na feira livre de um município paraibano
Elisandra Costa ALMEIDA; Iago Dos SANTOS; Andreia Ribeiro De Lima FIDELIS; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA
Higiene Alimentar
ISSN 0101-9171
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HS
General Medicine
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