Emanuel Neto Alves De Oliveira

Dados pessoais

Publicações

Total: 613

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Ayla Márcia Cordeiro BIZERRA Ciências Exatas e da Terra Química
Diana Maria Leite Lopes SALDANHA Ciências Humanas Educação
Eliseu Marlônio Pereira De LUCENA Ciências Biológicas Botânica
Elvira Bezerra PESSOA Ciências Biológicas Botânica
Eveline FAVERO Ciências Humanas Psicologia
Ibsen Mateus Bittencourt Santana PINTO Ciências Sociais Aplicadas Administração
Ranilson Oscar Araújo PAIVA Ciências Exatas e da Terra Ciência da Computação
Wilton Pereira Da SILVA Ciências Exatas e da Terra Física
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 22

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC2007200820092010201120122013201420152016201720182019202020212022202320242025
2916 · Nutrition and Dietetics001713146410181549251100
2700 · General Medicine011284929102288452000
1106 · Food Science002652771715541363730
1103 · Animal Science and Zoology004099132310421521000
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)1214426342803151100
2301 · Environmental Science (miscellaneous)0010541125315120000
1110 · Plant Science0105301232102201000
3304 · Education00002000002310111001
1104 · Aquatic Science0001300211030002000
1314 · Physiology0000002021101210000
1601 · Chemistry (miscellaneous)0011001010012000000
2737 · Physiology (medical)0000011000121010000
2801 · Neuroscience (miscellaneous)0001001112100000000
3201 · Psychology (miscellaneous)0000140002000000000
2701 · Medicine (miscellaneous)0001100001000120000
3100 · General Physics and Astronomy0000001101002010000
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)0000000001201100000
3301 · Social Sciences (miscellaneous)0000001000101100001
2404 · Microbiology0001101010000000000
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics0000001100100100000
2716 · Genetics (clinical)0002010000000000000
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health0000000110000010000
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)0000100010100000000
3315 · Communication0000120000000000000
1100 · General Agricultural and Biological Sciences0001000000010000000
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics0000000000200000000
1108 · Horticulture0000000110000000000
1203 · Language and Linguistics0000000100100000000
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology0000000020000000000
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)0000000010001000000
1706 · Computer Science Applications0000000000001001000
3300 · General Social Sciences0010100000000000000
3310 · Linguistics and Language0010100000000000000
3601 · Health Professions (miscellaneous)0000000000101000000
3616 · Speech and Hearing0000000001001000000
1308 · Clinical Biochemistry0000100000000000000
1311 · Genetics0100000000000000000
1402 · Accounting0000000000000001000
1700 · General Computer Science0000000000010000000
1702 · Artificial Intelligence0000010000000000000
1710 · Information Systems0000000001000000000
2102 · Energy Engineering and Power Technology0000000100000000000
2201 · Engineering (miscellaneous)0000000000000001000
2311 · Waste Management and Disposal0001000000000000000
2501 · Materials Science (miscellaneous)0000001000000000000
2601 · Mathematics (miscellaneous)0000001000000000000
3206 · Neuropsychology and Physiological Psychology0000100000000000000
613 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2018 Trabalho em evento
Biotecnologia de alimentos e suas aplicações Thauana Vieira De SOUZA; Elisabete Piancó De SOUSA; Lyslene Dândara Chagas PANTOJA; Danielle Martins LEMOS; Natalia Miranda Do NASCIMENTO et al XII Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação
LS Food Science
2018 Trabalho em evento
Aproveitamento da casca de banana na elaboração de geleia com especiarias Bruno Fonsêca FEITOSA; Antonio Lindoelson DIAS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Érica Milô De Freitas Felipe ROCHA I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido ISBN 2526-186X
HS Nutrition and Dietetics
2018 Trabalho em evento
Elaboração e caracterização de barras de cereais adicionadas da farinha de casca de banana Bruno Fonsêca FEITOSA; Danielle Bezerra De OLIVEIRA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Gleison Silva OLIVEIRA I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido ISBN 2526-186X
LS Food Science
2018 Trabalho em evento
Avaliação das informações nutricionais e distribuições obrigatórias presentes na rotulagem de leites UHT Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido ISBN 2526-186X
HS Nutrition and Dietetics
2018 Trabalho em evento
Qualidade físico-química de doces de leite comercializados na região do vale do Jaguaribe-CE Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido ISBN 2526-186X
HS Nutrition and Dietetics
2018 Trabalho em evento
Caracterização física e físico-química de frutos e polpa de umbu-cajá Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Regilane Marques FEITOSA VII Exposição Científica; Tecnológica e Cultural (EXPOTEC) - IFRN - Pau dos Ferros ISBN 9788594369062
PS Chemistry (miscellaneous)
2018 Artigo em periódico
Qualidade físico-química de manteigas de garrafa comerciais Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Bruno Fonsêca FEITOSA; Regilane Marques FEITOSA Revista Agrotecnologia ISSN 2179-5959
HS General Medicine
2018 Artigo em periódico
Aproveitamento da casca de banana na elaboração de doce tipo mariola Oliveira Neto Juvêncio Olegário DE; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Feitosa Bruno FONSÊCA; Germano Antônia Maria Luiza De OLIVEIRA; Feitosa Regilane MARQUES CIENTÍFICA (JABOTICABAL. ONLINE) DOI 10.15361/1984-5529.2018v46n3p199-206 ISSN 1984-5529
HS General Medicine
2018 Artigo em periódico
Composição nutricional de geleias de umbu-cajá durante estocagem em temperatura ambiente Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Regilane Marques FEITOSA et al Brazilian Journal of Food and Technology ISSN 1981-6723
LS Animal Science and Zoology
2018 Artigo em periódico
GOAT MILK MANGO YOGHURTS: PHYSICOCHEMICAL STABILITY DURING OR STORAGE Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Dyego Da Costa SANTOS; Regilane Marques FEITOSA et al CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA DOI 10.1590/1809-6891v19e-50939 ISSN 1809-6891
HS Physiology (medical)
2018 Artigo em periódico
Avaliação do tempo de batimento na qualidade da espuma de polpa de murta Regilane Marques FEITOSA; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Renato Costa Da SILVA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA et al TECNOLOGIA & CIÊNCIA AGROPECUÁRIA ISSN 1982-2871
HS General Medicine
2018 Artigo em periódico
Bebida alcoólica fermentada de melão (Cucumis melo L.): processamento e caracterização Mizael Augusto Diógenes BESSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Regilane Marques FEITOSA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA et al Brazilian Journal of Food and Technology ISSN 1981-6723
HS Nutrition and Dietetics
2018 Artigo em periódico
CARACTERIZAÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM MUNICÍPIOS DO CEARÁ Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Santos Dyego Da COSTA; Almeida Francisco Lucas CHAVES; Feitosa Bruno FONSECA; Feitosa Regilane MARQUES Exacta Revista do Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas do Uni BH DOI 10.18674/exacta.v11i2.2493 ISSN 1984-3151
LS General Agricultural and Biological Sciences
2018 Artigo em periódico
O DISCURSO DISCENTE SOBRE O PROFESSOR E AS AULAS DE QUÍMICA: um diálogo com a pedagogia humanista de Paulo Freire Campos CAZIMIRO; Brito ALINE; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bizerra AYLA Revista Eletrônica Científica Ensino Interdisciplinar DOI 10.21920/recei72018412597611 ISSN 2447-0783
SH Education
2018 Artigo em periódico
COMPORTAMENTO REOLÃ?GICO DA POLPA DE MURTA COM MALTODEXTRINA Feitosa Regilane MARQUES; Figueirêdo Rossana Maria Feitosa DE; Queiroz Alexandre José De MELO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Engenharia na Agricultura DOI 10.13083/reveng.v26i5.860 ISSN 1414-3984
HS General Medicine
2018 Artigo em periódico
ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELATINA DE MEL Souza Juliana De CASTRO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Almeida Francisco Lucas CHAVES; Feitosa Regilane MARQUES; Freitas Pedro Victor Crescêncio DE Energia na Agricultura (CD Rom) DOI 10.17224/EnergAgric.2018v33n3p270-276 ISSN 1808-8759
HS General Medicine
2018 Artigo em periódico
Ensino por investigação em uma perspectiva integrada: uma abordagem para os projetos integradores Leonardo Emmanuel Fernandes De CARVALHO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ayla Márcia Cordeiro BIZERRA REVISTA BRASILEIRA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA ISSN 2447-1801
SH Education
2017 Capítulo de livro
Desenvolvimento de fermentado alcoólico de fruta regional paraibana Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Elisandra Costa ALMEIDA; Luana Nascimento Da SILVA; Ilma Matias Santos SILVA et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522179
HS General Medicine
2017 Capítulo de livro
Processamento e caracterização de licores secos de banana submetida a diferentes tratamentos Angelis Maria Alves FAUCÃO; Rosane Liége Alves SOUZA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522179
HS General Medicine
2017 Capítulo de livro
Análise físico-química de mel silvestre (Apis mellifera) Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Moisés Sesion De Medeiros NETO; João Paulo Do Rêgo Bezerra TRAVASSOS et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522193
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017 Capítulo de livro
Avaliação das condições higiênico-sanitárias em frigoríficos de supermercados da cidade de Pombal -PB Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Maria Eduarda Dantas CÂNDIDO; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522193
HS General Medicine
2017 Capítulo de livro
Testes qualitativos e quantitativos físico-químicos de qualidade em leite cru Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; João Paulo Do Rêgo Bezerra TRAVASSOS; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Dauany De Sousa OLIVEIRA et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522193
HS Nutrition and Dietetics
2017 Capítulo de livro
Comercialização de frutos e hortaliças em feiras-livres do município de Luís Gomes-RN Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Regilane Marques FEITOSA; Rosane Liége Alves SOUZA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522186
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2017 Capítulo de livro
Elaboração e aceitabilidade de sorvetes de banana tipo italiano e semi-industrial Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Maria Eduarda Dantas CÂNDIDO; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Dauany De Sousa OLIVEIRA; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522186
SH Language and Linguistics
2017 Capítulo de livro
Elaboração e avaliação sensorial de molho destinado para o consumo em conjunto com massas alimentícias Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Dauany De Sousa OLIVEIRA; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO; Moisés Sesion De Medeiros NETO et al A agroindústria e os desafios da segurança alimentar ISBN 9788592522186
HS General Medicine
2018 Trabalho em evento
LS Food Science

Biotecnologia de alimentos e suas aplicações

XII Congresso Norte-Nordeste de Pesquisa e Inovação

Thauana Vieira De SOUZA; Elisabete Piancó De SOUSA; Lyslene Dândara Chagas PANTOJA; Danielle Martins LEMOS; Natalia Miranda Do NASCIMENTO et al

2018 Trabalho em evento
HS Nutrition and Dietetics

Aproveitamento da casca de banana na elaboração de geleia com especiarias

I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido

Bruno Fonsêca FEITOSA; Antonio Lindoelson DIAS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Érica Milô De Freitas Felipe ROCHA

ISBN 2526-186X
2018 Trabalho em evento
LS Food Science

Elaboração e caracterização de barras de cereais adicionadas da farinha de casca de banana

I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido

Bruno Fonsêca FEITOSA; Danielle Bezerra De OLIVEIRA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Gleison Silva OLIVEIRA

ISBN 2526-186X
2018 Trabalho em evento
HS Nutrition and Dietetics

Avaliação das informações nutricionais e distribuições obrigatórias presentes na rotulagem de leites UHT

I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA

ISBN 2526-186X
2018 Trabalho em evento
HS Nutrition and Dietetics

Qualidade físico-química de doces de leite comercializados na região do vale do Jaguaribe-CE

I Congresso Nacional da Diversidade do Semiárido

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA

ISBN 2526-186X
2018 Trabalho em evento
PS Chemistry (miscellaneous)

Caracterização física e físico-química de frutos e polpa de umbu-cajá

VII Exposição Científica; Tecnológica e Cultural (EXPOTEC) - IFRN - Pau dos Ferros

Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Regilane Marques FEITOSA

ISBN 9788594369062
2018 Artigo em periódico
HS General Medicine

Qualidade físico-química de manteigas de garrafa comerciais

Revista Agrotecnologia

Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Bruno Fonsêca FEITOSA; Regilane Marques FEITOSA

ISSN 2179-5959
2018 Artigo em periódico
HS General Medicine

Aproveitamento da casca de banana na elaboração de doce tipo mariola

CIENTÍFICA (JABOTICABAL. ONLINE)

Oliveira Neto Juvêncio Olegário DE; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Feitosa Bruno FONSÊCA; Germano Antônia Maria Luiza De OLIVEIRA; Feitosa Regilane MARQUES

DOI ISSN 1984-5529
2018 Artigo em periódico
LS Animal Science and Zoology

Composição nutricional de geleias de umbu-cajá durante estocagem em temperatura ambiente

Brazilian Journal of Food and Technology

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Regilane Marques FEITOSA et al

ISSN 1981-6723
2018 Artigo em periódico
HS Physiology (medical)

GOAT MILK MANGO YOGHURTS: PHYSICOCHEMICAL STABILITY DURING OR STORAGE

CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA

Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Dyego Da Costa SANTOS; Regilane Marques FEITOSA et al

DOI ISSN 1809-6891
2018 Artigo em periódico
HS General Medicine

Avaliação do tempo de batimento na qualidade da espuma de polpa de murta

TECNOLOGIA & CIÊNCIA AGROPECUÁRIA

Regilane Marques FEITOSA; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Renato Costa Da SILVA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA et al

ISSN 1982-2871
2018 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Bebida alcoólica fermentada de melão (Cucumis melo L.): processamento e caracterização

Brazilian Journal of Food and Technology

Mizael Augusto Diógenes BESSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Regilane Marques FEITOSA; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA et al

ISSN 1981-6723
2018 Artigo em periódico
LS General Agricultural and Biological Sciences

CARACTERIZAÇÃO DE QUEIJOS ARTESANAIS COMERCIALIZADOS EM MUNICÍPIOS DO CEARÁ

Exacta Revista do Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas do Uni BH

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Santos Dyego Da COSTA; Almeida Francisco Lucas CHAVES; Feitosa Bruno FONSECA; Feitosa Regilane MARQUES

DOI ISSN 1984-3151
2018 Artigo em periódico
SH Education

O DISCURSO DISCENTE SOBRE O PROFESSOR E AS AULAS DE QUÍMICA: um diálogo com a pedagogia humanista de Paulo Freire

Revista Eletrônica Científica Ensino Interdisciplinar

Campos CAZIMIRO; Brito ALINE; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Bizerra AYLA

DOI ISSN 2447-0783
2018 Artigo em periódico
HS General Medicine

COMPORTAMENTO REOLÃ?GICO DA POLPA DE MURTA COM MALTODEXTRINA

Engenharia na Agricultura

Feitosa Regilane MARQUES; Figueirêdo Rossana Maria Feitosa DE; Queiroz Alexandre José De MELO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA

DOI ISSN 1414-3984
2018 Artigo em periódico
HS General Medicine

ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELATINA DE MEL

Energia na Agricultura (CD Rom)

Souza Juliana De CASTRO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Almeida Francisco Lucas CHAVES; Feitosa Regilane MARQUES; Freitas Pedro Victor Crescêncio DE

DOI ISSN 1808-8759
2018 Artigo em periódico
SH Education

Ensino por investigação em uma perspectiva integrada: uma abordagem para os projetos integradores

REVISTA BRASILEIRA DA EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA

Leonardo Emmanuel Fernandes De CARVALHO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ayla Márcia Cordeiro BIZERRA

ISSN 2447-1801
2017 Capítulo de livro
HS General Medicine

Desenvolvimento de fermentado alcoólico de fruta regional paraibana

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Elisandra Costa ALMEIDA; Luana Nascimento Da SILVA; Ilma Matias Santos SILVA et al

ISBN 9788592522179
2017 Capítulo de livro
HS General Medicine

Processamento e caracterização de licores secos de banana submetida a diferentes tratamentos

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Angelis Maria Alves FAUCÃO; Rosane Liége Alves SOUZA; Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS

ISBN 9788592522179
2017 Capítulo de livro
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Análise físico-química de mel silvestre (Apis mellifera)

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Moisés Sesion De Medeiros NETO; João Paulo Do Rêgo Bezerra TRAVASSOS et al

ISBN 9788592522193
2017 Capítulo de livro
HS General Medicine

Avaliação das condições higiênico-sanitárias em frigoríficos de supermercados da cidade de Pombal -PB

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Maria Eduarda Dantas CÂNDIDO; Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Alfredina Dos Santos ARAÚJO et al

ISBN 9788592522193
2017 Capítulo de livro
HS Nutrition and Dietetics

Testes qualitativos e quantitativos físico-químicos de qualidade em leite cru

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; João Paulo Do Rêgo Bezerra TRAVASSOS; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Dauany De Sousa OLIVEIRA et al

ISBN 9788592522193
2017 Capítulo de livro
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Comercialização de frutos e hortaliças em feiras-livres do município de Luís Gomes-RN

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Bruno Fonsêca FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Regilane Marques FEITOSA; Rosane Liége Alves SOUZA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS et al

ISBN 9788592522186
2017 Capítulo de livro
SH Language and Linguistics

Elaboração e aceitabilidade de sorvetes de banana tipo italiano e semi-industrial

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Maria Eduarda Dantas CÂNDIDO; Maria Mikaele Da Silva FERNANDES; Dauany De Sousa OLIVEIRA; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO et al

ISBN 9788592522186
2017 Capítulo de livro
HS General Medicine

Elaboração e avaliação sensorial de molho destinado para o consumo em conjunto com massas alimentícias

A agroindústria e os desafios da segurança alimentar

Raul Felipe De Queiroz FREITAS; Dauany De Sousa OLIVEIRA; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Juvêncio Olegário De Oliveira NETO; Moisés Sesion De Medeiros NETO et al

ISBN 9788592522186