Emanuel Neto Alves De Oliveira

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Engenharia Agrícola

Publicações

Total: 613

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Ayla Márcia Cordeiro BIZERRA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Diana Maria Leite Lopes SALDANHA		Ciências Humanas	Educação
Eliseu Marlônio Pereira De LUCENA		Ciências Biológicas	Botânica
Elvira Bezerra PESSOA		Ciências Biológicas	Botânica
Eveline FAVERO		Ciências Humanas	Psicologia
Ibsen Mateus Bittencourt Santana PINTO		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Ranilson Oscar Araújo PAIVA		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Wilton Pereira Da SILVA		Ciências Exatas e da Terra	Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 22

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	1	7	13	14	6	4	10	18	15	4	9	2	5	1	1	0	0
2700 · General Medicine	0	1	1	2	8	4	9	2	9	10	22	8	8	4	5	2	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	2	6	5	2	7	7	17	15	5	4	1	3	6	3	7	3	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	4	0	9	9	13	2	3	10	4	2	1	5	2	1	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	1	2	1	4	4	2	6	3	4	2	8	0	3	1	5	1	1	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	1	0	5	4	1	1	2	5	3	1	5	1	2	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	1	0	5	3	0	1	2	3	2	1	0	2	2	0	1	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	2	3	10	1	1	1	0	0	1
1104 · Aquatic Science	0	0	0	1	3	0	0	2	1	1	0	3	0	0	0	2	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	2	0	2	1	1	0	1	2	1	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	1	1	0	0	1	0	1	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	2	1	0	1	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	1	0	0	1	1	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	1	4	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	2	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	0	1	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1	1	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	1
2404 · Microbiology	0	0	0	1	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3315 · Communication	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3310 · Linguistics and Language	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
3616 · Speech and Hearing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1308 · Clinical Biochemistry	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1311 · Genetics	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1710 · Information Systems	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3206 · Neuropsychology and Physiological Psychology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2013	Artigo em periódico	Variabilidade físico-química entre e intra planta de sementes de algodão Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Jonas Dos Santos SOUSA; Francisco Das Chagas Vidal NETO; Esther Maria Barros De ALBUQUERQUE Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais (PUCPR. Impresso) ISSN 0103-989X	LS Animal Science and Zoology
2013	Artigo em periódico	Mathematical modeling for the annatto (Bixa orellana L.) seed drying process Dyego Da Costa SANTOS; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Chilean Journal of Agricultural Research (On line) DOI 10.4067/s0718-58392013000300017 ISSN 0718-5839	PS Mathematics (miscellaneous)
2013	Artigo em periódico	Perfil sensorial de geleias tradicionais de umbu-cajá Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS; Gilmar Trindade De ARAÚJO Bioscience Journal (UFU. Impresso) ISSN 1516-3725	LS Physiology
2013	Artigo em periódico	Armazenamento de buriti em pó: Efeito da embalagem nas características físicas e químicas Marinalva Das Neves LOUREIRO; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Bioscience Journal (UFU. Impresso) ISSN 1516-3725	PS Chemistry (miscellaneous)
2013	Artigo em periódico	Processamento e caracterização física e química de geleias convencionais de cajá (Spondia mombim L.) Jorge Jacó Alves MARTINS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Dyego Da Costa SANTOS; Gabriela Dos Santos SILVA Revista Magistra ISSN 2236-4420	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2013	Artigo em periódico	Textura em tomates revestidos com pectina: efeito do armazenamento Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Joabis Nobre MARTINS; Josivanda Palmeira GOMES; Francisco De Assis Cardoso ALMEIDA et al Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS Nutrition and Dietetics
2012	Livro	Controle de qualidade de produtos apícolas Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Joabis Nobre MARTINS — ISBN 9788541301237	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Baking kinetics of dietary jellies of umbu-cajá (Spondias spp.) Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS; Joabis Nobre MARTINS 16th IUFOST - World Congress of Food Science and Technology	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Applying experimental planning to processing and physico-chemical characterization of honey-sweetened blackberry fruit drink Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Jociane Geyse De OLIVEIRA; Josivanda Palmeira GOMES III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais	LS Food Science
2012	Trabalho em evento	Mixed cashew apple and sugar apple drink: development and physical and physico-chemical characterization Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Jociane Geyse De OLIVEIRA; Josivanda Palmeira GOMES III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais	HS Nutrition and Dietetics
2012	Trabalho em evento	Colorimetric evaluation of umbu-caja diet jellies applying experimental planning Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais	PS Artificial Intelligence
2012	Trabalho em evento	Effect of storage on the texture of jellies conventional of umbu-caja Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais	SH Communication
2012	Trabalho em evento	Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição localizada no município de Uberlândia - MG Fernando Caixeta LISBÔA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	HS Nutrition and Dietetics
2012	Trabalho em evento	Caracterização de amostras de rapaduras provenientes de diferentes engenhos Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Fernando Caixeta LISBÔA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Raíssa Marques PORTO IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	SH Psychology (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Cinética de cocção de geleias convencionais de umbu-cajá Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Fernando Caixeta LISBÔA; Dyego Da Costa SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES et al IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	HS Physiology (medical)
2012	Trabalho em evento	Composição nutricional de bebidas lácteas fermentadas comerciais Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Fernando Caixeta LISBÔA; Ana Paula Trindade ROCHA; Raíssa Marques PORTO IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	HS Nutrition and Dietetics
2012	Trabalho em evento	Composição nutricional de polpas de frutos de graviola oriundos de Campina Grande; Paraíba Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Fernando Caixeta LISBÔA; David Araújo Monteiro Da FRANÇA; Raíssa Marques PORTO et al IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Curvas de cocção de geleias diet de umbu-cajá Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Fernando Caixeta LISBÔA; Josivanda Palmeira GOMES; Ana Paula Trindade ROCHA et al IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Estudo comparativo da composição nutricional de pão de forma tradicional e integral Dyego Da Costa SANTOS; Fernando Caixeta LISBÔA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Josivanda Palmeira GOMES; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Proposta de formação para manipuladores de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição localizada na cidade de Uberlândia - MG Fernando Caixeta LISBÔA; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA IV Simpósio Brasileiro de Nutrição	HS General Medicine
2012	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade de leites de vacas mestiças nerole-holandês Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Joabis Nobre MARTINS; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES VIII Seminário Nacional da Agroindústria & V Jornada Nacional da Agroindústria	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade físico-química de leite de vacas das raças holandesa e zebu Joabis Nobre MARTINS; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA VIII Seminário Nacional da Agroindústria & V Jornada Nacional da Agroindústria	LS Animal Science and Zoology
2012	Trabalho em evento	Avaliação da rotulagem de méis de abelhas comercializados na cidade de Pau dos Ferros-RN Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Liliana Valente FALCÃO; Josivanda Palmeira GOMES VIII Seminário Nacional da Agroindústria & V Jornada Nacional da Agroindústria	SH Psychology (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Avaliação enzimática de amostras de leites pasteurizados comercializadas no brejo paraibano Regilane Marques FEITOSA; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA VIII Seminário Nacional da Agroindústria & V Jornada Nacional da Agroindústria	HS Nutrition and Dietetics
2012	Trabalho em evento	Diagnóstico da qualidade físico-química de méis de Apis mellifera L. (HYMENOPTERA APIDAE) provenientes de diferentes entrepostos Dyego Da Costa SANTOS; Joabis Nobre MARTINS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dármia Maria Mendes LEMOS; Ana Paula Trindade ROCHA VIII Seminário Nacional da Agroindústria & V Jornada Nacional da Agroindústria	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

2013 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

Variabilidade físico-química entre e intra planta de sementes de algodão

Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais (PUCPR. Impresso)

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Jonas Dos Santos SOUSA; Francisco Das Chagas Vidal NETO; Esther Maria Barros De ALBUQUERQUE

ISSN 0103-989X

2013 Artigo em periódico

PS Mathematics (miscellaneous)

Mathematical modeling for the annatto (Bixa orellana L.) seed drying process

Chilean Journal of Agricultural Research (On line)

Dyego Da Costa SANTOS; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA

DOI ISSN 0718-5839

2013 Artigo em periódico

LS Physiology

Perfil sensorial de geleias tradicionais de umbu-cajá

Bioscience Journal (UFU. Impresso)

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS; Gilmar Trindade De ARAÚJO

ISSN 1516-3725

2013 Artigo em periódico

PS Chemistry (miscellaneous)

Armazenamento de buriti em pó: Efeito da embalagem nas características físicas e químicas

Bioscience Journal (UFU. Impresso)

Marinalva Das Neves LOUREIRO; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA

ISSN 1516-3725

2013 Artigo em periódico

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Processamento e caracterização física e química de geleias convencionais de cajá (Spondia mombim L.)

Revista Magistra

Jorge Jacó Alves MARTINS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Dyego Da Costa SANTOS; Gabriela Dos Santos SILVA

ISSN 2236-4420

2013 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Textura em tomates revestidos com pectina: efeito do armazenamento

Higiene Alimentar

Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Joabis Nobre MARTINS; Josivanda Palmeira GOMES; Francisco De Assis Cardoso ALMEIDA et al

ISSN 0101-9171

2012 Livro

LS Animal Science and Zoology

Controle de qualidade de produtos apícolas

—

Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Joabis Nobre MARTINS

ISBN 9788541301237

2012 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Baking kinetics of dietary jellies of umbu-cajá (Spondias spp.)

16th IUFOST - World Congress of Food Science and Technology

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS; Joabis Nobre MARTINS

2012 Trabalho em evento

LS Food Science

Applying experimental planning to processing and physico-chemical characterization of honey-sweetened blackberry fruit drink

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais

Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Jociane Geyse De OLIVEIRA; Josivanda Palmeira GOMES

2012 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Mixed cashew apple and sugar apple drink: development and physical and physico-chemical characterization

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais

Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Jociane Geyse De OLIVEIRA; Josivanda Palmeira GOMES

2012 Trabalho em evento

PS Artificial Intelligence

Colorimetric evaluation of umbu-caja diet jellies applying experimental planning

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS

2012 Trabalho em evento

SH Communication

Effect of storage on the texture of jellies conventional of umbu-caja

III Simpósio Internacional de Plantas Medicinais e Nutracêuticos & III Conferência do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia de Frutos Tropicais

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Josivanda Palmeira GOMES; Dyego Da Costa SANTOS

2012 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Avaliação das boas práticas de fabricação em uma unidade de alimentação e nutrição localizada no município de Uberlândia - MG