Emanuel Neto Alves De Oliveira

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Engenharia Agrícola

Publicações

Total: 613

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Ayla Márcia Cordeiro BIZERRA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Diana Maria Leite Lopes SALDANHA		Ciências Humanas	Educação
Eliseu Marlônio Pereira De LUCENA		Ciências Biológicas	Botânica
Elvira Bezerra PESSOA		Ciências Biológicas	Botânica
Eveline FAVERO		Ciências Humanas	Psicologia
Ibsen Mateus Bittencourt Santana PINTO		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Ranilson Oscar Araújo PAIVA		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Wilton Pereira Da SILVA		Ciências Exatas e da Terra	Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 22

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	1	7	13	14	6	4	10	18	15	4	9	2	5	1	1	0	0
2700 · General Medicine	0	1	1	2	8	4	9	2	9	10	22	8	8	4	5	2	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	2	6	5	2	7	7	17	15	5	4	1	3	6	3	7	3	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	4	0	9	9	13	2	3	10	4	2	1	5	2	1	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	1	2	1	4	4	2	6	3	4	2	8	0	3	1	5	1	1	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	1	0	5	4	1	1	2	5	3	1	5	1	2	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	1	0	5	3	0	1	2	3	2	1	0	2	2	0	1	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	2	3	10	1	1	1	0	0	1
1104 · Aquatic Science	0	0	0	1	3	0	0	2	1	1	0	3	0	0	0	2	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	2	0	2	1	1	0	1	2	1	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	1	1	0	0	1	0	1	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	2	1	0	1	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	1	0	0	1	1	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	1	4	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	2	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	0	1	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1	1	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	1
2404 · Microbiology	0	0	0	1	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3315 · Communication	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3310 · Linguistics and Language	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
3616 · Speech and Hearing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1308 · Clinical Biochemistry	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1311 · Genetics	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1710 · Information Systems	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3206 · Neuropsychology and Physiological Psychology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2013	Trabalho em evento	Caracterização físico-química da polpa e casca de frutos de mandacaru (Cereus jamacaru P.) provenientes do brejo paraibano Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Karoline Rocha Lucena TARGINO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Roberta Relanaly Damacena RAMOS III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 2236-4420	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2013	Trabalho em evento	Desenvolvimento e caracterização físico-química de néctar de maracujá (Passiflora edulis) adoçado com melaço Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Karoline Rocha Lucena TARGINO; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Daniel Batista Meira JUNIOR III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças ISBN 2236-4420	LS Animal Science and Zoology
2013	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de iogurtes sabor morango comerciais Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Jardiel Sousa Da SILVA; Maria Isabel Duarte PEREIRA; Paula Rafaela Sousa Dos SANTOS IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2013	Trabalho em evento	Caracterização física e química de néctares de uva comerciais Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mayko Breno De Oliveira CAMILO; Kaliane FRANÇA; Kariel Christian Targino De SOUSA et al IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de refrescos de caju Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Ana Paula Feitosa BARBOSA; Raiane Ferreira LIRA; José Genilson Barbosa PEREIRA et al IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de polpas de frutas comercializadas na cidade de Solânea-PB Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Vitória Santos RODRIGUES; Aylla Gabrielly Sobral Reis DANTAS; Érika FERREIRA et al IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de refrescos de maracujá Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Aline Marcolino Da SILVA; Maria Wilma Santos De LIMA; Sebastião Soares Teixeira JUNIOR et al IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	PS General Physics and Astronomy
2013	Trabalho em evento	Composição centesimal de linguiças frescais de frango Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Albanísia Oliveira SANTOS; Diego Da Silva ALVES; Jéssica Galdino CÂMARA et al IV Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	LS Food Science
2013	Trabalho em evento	Composição nutricional de biscoitos enriquecidos com farinhas de aveia e de pinhão João Victor Batista CABRAL; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Fábio Henrique Portella Corrêa De OLIVEIRA; Neide Kazue Sakugawa SHINOHARA XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ISBN 0103-7196	HS General Medicine
2013	Trabalho em evento	Composição nutricional de polpas de frutas tropicais João Victor Batista CABRAL; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Fábio Henrique Portella Corrêa De OLIVEIRA; Neide Kazue Sakugawa SHINOHARA XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral ISBN 0103-7196	LS Food Science
2013	Artigo em periódico	Cinética de secagem de farinha de grãos residuais de urucum Dyego Da Costa SANTOS; Alexandre José De Melo QUEIROZ; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Online) DOI 10.1590/S1415-43662013000200014 ISSN 1807-1929	LS Food Science
2013	Artigo em periódico	Características físico-químicas e microbiológicas de méis de Apis mellifera L. provenientes de diferentes entrepostos Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Comunicata Scientiae (Online) ISSN 2177-5133	LS Microbiology
2013	Artigo em periódico	Análise sensorial de iogurte de leite de cabra adicionado de polpa de manga (Mangifera indica L.) Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Sinara Pereira FRAGOSO; Renata Soares Da COSTA et al Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Animal Science and Zoology
2013	Artigo em periódico	Avaliação nutricional de bebidas mistas de caju e ata Dyego Da Costa SANTOS; Regilane Marques FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS General Medicine
2013	Artigo em periódico	Avaliação sensorial de doce de leite em tablete adicionado de amendoim torrado Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Regilane Marques FEITOSA; Dyego Da Costa SANTOS; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Josivanda Palmeira GOMES Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS General Medicine
2013	Artigo em periódico	Características físicas e químicas de diferentes cortes da carne liofilizada de rã-touro (Lithobates catesbeianus) pigmentada e albina Sinara Pereira FRAGOSO; Valquiria Cardoso Da Silva FERREIRA; Íris Braz Da Silva ARAÚJO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Fábio Andeson Pereira Da SILVA et al Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Animal Science and Zoology
2013	Artigo em periódico	Condições sanitárias de alimentos comercializados em diferentes estabelecimentos em um município do cariri cearense Regilane Marques FEITOSA; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS Nutrition and Dietetics
2013	Artigo em periódico	Desenvolvimento e caracterização nutricional de bebida tipo refresco de amora-preta Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Regilane Marques FEITOSA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS General Medicine
2013	Artigo em periódico	Desenvolvimento e qualidade microbiológica de licor de graviola Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Regilane Marques FEITOSA; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Josivanda Palmeira GOMES Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Animal Science and Zoology
2013	Artigo em periódico	Isotermas de adsorção de umidade da farinha da casca da manga Regilane Marques FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Rossana Maria Feitosa De FIGUEIRÊDO; Alexandre José De Melo QUEIROZ Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	SH Social Sciences (miscellaneous)
2013	Artigo em periódico	Processamento e avaliação microbiológica de iogurte de leite de cabra adicionado de polpa de manga (Mangifera indica L.) Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Sinara Pereira FRAGOSO; Regilane Marques FEITOSA et al Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2013	Artigo em periódico	Preparados sólidos para refresco sabor laranja: estabilidade do ácido ascórbico e acidez total titulável Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Joabis Nobre MARTINS; Samya Semylle Raulino CELESTINO Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS Nutrition and Dietetics
2013	Artigo em periódico	Qualidade físico-química e enzimática de leites pasteurizados comercializados no Município de Aracati-CE Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2013	Artigo em periódico	Caracterização pós-colheita de frutas do gênero Spondias Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ana Paula Trindade ROCHA; Dyego Da Costa SANTOS; Jorge Jacó Alves MARTINS; Gabriela Dos Santos SILVA Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Animal Science and Zoology
2013	Artigo em periódico	Cinética de secagem de grãos de arrozvermelho Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA Revista Acadêmica: Ciências Agrárias e Ambientais (PUCPR. Impresso) ISSN 0103-989X	LS Animal Science and Zoology

2013 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Caracterização físico-química da polpa e casca de frutos de mandacaru (Cereus jamacaru P.) provenientes do brejo paraibano

III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças

Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Karoline Rocha Lucena TARGINO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Roberta Relanaly Damacena RAMOS

ISBN 2236-4420

2013 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Desenvolvimento e caracterização físico-química de néctar de maracujá (Passiflora edulis) adoçado com melaço

III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças

Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Ana Karoline Rocha Lucena TARGINO; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Daniel Batista Meira JUNIOR

ISBN 2236-4420

2013 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Caracterização físico-química de iogurtes sabor morango comerciais