Emanuel Neto Alves De Oliveira

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Engenharia Agrícola

Publicações

Total: 613

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Ayla Márcia Cordeiro BIZERRA		Ciências Exatas e da Terra	Química
Diana Maria Leite Lopes SALDANHA		Ciências Humanas	Educação
Eliseu Marlônio Pereira De LUCENA		Ciências Biológicas	Botânica
Elvira Bezerra PESSOA		Ciências Biológicas	Botânica
Eveline FAVERO		Ciências Humanas	Psicologia
Ibsen Mateus Bittencourt Santana PINTO		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Ranilson Oscar Araújo PAIVA		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Wilton Pereira Da SILVA		Ciências Exatas e da Terra	Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 22

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	1	7	13	14	6	4	10	18	15	4	9	2	5	1	1	0	0
2700 · General Medicine	0	1	1	2	8	4	9	2	9	10	22	8	8	4	5	2	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	2	6	5	2	7	7	17	15	5	4	1	3	6	3	7	3	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	4	0	9	9	13	2	3	10	4	2	1	5	2	1	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	1	2	1	4	4	2	6	3	4	2	8	0	3	1	5	1	1	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	1	0	5	4	1	1	2	5	3	1	5	1	2	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	1	0	5	3	0	1	2	3	2	1	0	2	2	0	1	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	2	3	10	1	1	1	0	0	1
1104 · Aquatic Science	0	0	0	1	3	0	0	2	1	1	0	3	0	0	0	2	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	2	0	2	1	1	0	1	2	1	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	1	1	0	0	1	0	1	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	2	1	0	1	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	1	0	0	1	1	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	1	4	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	2	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	0	1	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	1	1	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	1
2404 · Microbiology	0	0	0	1	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
3315 · Communication	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3310 · Linguistics and Language	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
3616 · Speech and Hearing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1308 · Clinical Biochemistry	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1311 · Genetics	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1710 · Information Systems	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3206 · Neuropsychology and Physiological Psychology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2015	Trabalho em evento	Development and characterization of dairy drink of soursop (Annona muricata L.) sweetened with honey Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mauricia De Meneses DUARTE; Solange De SOUSA; Dyego Da Costa SANTOS; Josivanda Palmeira GOMES VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Development and physicochemical characterization of mixed beverages elaborated with cashew pulp; coconut water and honey Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Sara Fernandes ROCHA; Danielle Martins LEMOS; Ana Paula Trindade ROCHA VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	Development and characterization of physical chemistry of nectar caja sweetened with sucrose Danielle Martins LEMOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Albanísia Oliveira SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos	LS Microbiology
2015	Trabalho em evento	Fraud in milk pasteurized sold in the state of Paraíba; Brazil Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ernane Dos Santos SOUZA; Josivanda Palmeira GOMES VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2015	Trabalho em evento	Processing and characterization of caja yogurt sweetened with honey Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Suenia Pereira Da SILVA; Elisandra Costa ALMEIDA; Dyego Da Costa SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2015	Trabalho em evento	Processing and physicochemical characterization of mixed beverages elaborated with mango pulp; coconut water and honey Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mara Batista FERNANDES; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Josivanda Palmeira GOMES VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	Caracterização físico química de pimenta cumari (Capsicum Baccatum L. Var. Baccatum) em diferentes estádios de maturação Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; E M PEREIRA; M T Leite FILHO; J J MARTINS; J G OLIVEIRA et al I Simpósio Nordestino de Química	LS Plant Science
2015	Trabalho em evento	Desenvolvimento e caracterização físico - química de geleia de uva (Vitis vinifera L.) Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; E M PEREIRA; M T Leite FILHO; J J MARTINS; J G OLIVEIRA et al I Simpósio Nordestino de Quimica	PS Chemistry (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Desenvolvimento e caracterização físico-química de bebida mista tropical a base de água de coco e graviola Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mayko Breno De Oliveira CAMILO; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Sinara Pereira FRAGOSO; Elisandra Costa ALMEIDA et al IV Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	Elaboração e avaliação físico-química de néctar de cajá adoçado com mel Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Albanísia Oliveira SANTOS; Danielle Martins LEMOS; Elisabete Piancó De SOUSA; Regilane Marques FEITOSA et al IV Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças	LS Animal Science and Zoology
2015	Trabalho em evento	Análise de abate humanitário e verificação das condições higiênico-sanitárias em abatedouro público na cidade de São Francisco do Oeste-RN Camila Freitas BEZERRA; L S S FERNANDES; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; A M LEITE V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2015	Trabalho em evento	Elaboração de iogurte de abacaxi e hortelã com teor reduzido de lactose Camila Freitas BEZERRA; B E B BORGES; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; A M LEITE V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	HS General Medicine
2015	Trabalho em evento	Análise físico-química de noni em diferentes estádios de maturação Danielle Martins LEMOS; Elisabete Piancó De SOUSA; Francilânia Batista Da SILVA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	PS Physics and Astronomy (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Elaboração e caracterização de bebida alcoólica fermentada de umbu-cajá Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Adrian Bessa DANTAS; Regilane Marques FEITOSA; Josivanda Palmeira GOMES; Gleison Silva OLIVEIRA et al V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	HS General Medicine
2015	Trabalho em evento	Elaboração e caracterização físico-química de iogurtes prebióticos de leite caprino adicionados de inulina e adoçados com méis de diferentes floradas Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Magno De Oliveira SOUSA; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Josivanda Palmeira GOMES; Adalva Lopes MACHADO et al V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2015	Trabalho em evento	Implantação de sistema de controle de qualidade em uma cozinha industrial Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Semilia M F AUGUSTO; Regilane Marques FEITOSA; Ana Paula Trindade ROCHA; Gleison Silva OLIVEIRA et al V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos	SH Business; Management and Accounting (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Caracterização de leite cru comercializado na zona rural do município de Pau dos Ferros-RN Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Sheyliane Rêgo MORAIS; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA I Encontro Nacional da Agroindústria	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de mel de abelha produzido e comercializado no município de Pau dos Ferros; RN Francisco Lucas Chaves ALMEIDA; Sheyliane Rêgo MORAIS; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA I Encontro Nacional da Agroindústria	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	Elaboração e caracterização físico-química de farinhas do bagaço do caju obtidas por tratamentos diferentes Vladimir Galdino SABINO; Íris De Freitas CAMPOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA I Encontro Nacional da Agroindústria	HS General Medicine
2015	Trabalho em evento	Elaboração e caracterização físico-química de geleia mista de goiaba com pimenta Ana Beatriz Pereira De MELO; Carmem Camilli Martins NEVES; Vladimir Galdino SABINO; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA I Encontro Nacional da Agroindústria	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	Elaboração e caracterização físico-química de iogurte acrescido de chia (Salvia hispânica) com adoçantes alternativos Ana Beatriz Pereira De MELO; Karyelle Ferreira CAMPOS; Carmem Camilli Martins NEVES; Kaciana Maria Da SILVA; Vladimir Galdino SABINO et al I Encontro Nacional da Agroindústria	HS Nutrition and Dietetics
2015	Trabalho em evento	Elaboração e caracterização físico-química de vinho de goiaba (Psidium guajava L.) Vladimir Galdino SABINO; Ana Beatriz Pereira De MELO; Íris De Freitas CAMPOS; Karyelle Ferreira CAMPOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA I Encontro Nacional da Agroindústria	LS Plant Science
2015	Trabalho em evento	Caracterização físico-química de mel comercializado nas margens da rodovia BR 116 Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Lucas Gabriel Da Costa Marques SILVA; Fabrício Dos Santos MELQUIADES; Daniel De Carvalho ARAUJO et al I Encontro Nacional da Agroindústria	HS Nutrition and Dietetics
2015	Trabalho em evento	Caracterização físico-química do leite pasteurizado distribuído pelo governo estadual no município de Pau dos Ferros ? RN Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Lucas Gabriel Da Costa Marques SILVA; Fabrício Dos Santos MELQUIADES; Daniel De Carvalho ARAUJO et al I Encontro Nacional da Agroindústria	HS Nutrition and Dietetics
2015	Trabalho em evento	Agregação de valor a frutos e planta através do desenvolvimento de néctar misto Analha Dyalla Feitosa LINS; Cícera Gomes Cavalcante De LISBÔA; Regilane Marques FEITOSA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS Simpósio Nacional de Saúde e Meio Ambiente	LS Animal Science and Zoology

2015 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Development and characterization of dairy drink of soursop (Annona muricata L.) sweetened with honey

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mauricia De Meneses DUARTE; Solange De SOUSA; Dyego Da Costa SANTOS; Josivanda Palmeira GOMES

2015 Trabalho em evento

LS Food Science

Development and physicochemical characterization of mixed beverages elaborated with cashew pulp; coconut water and honey

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Sara Fernandes ROCHA; Danielle Martins LEMOS; Ana Paula Trindade ROCHA

2015 Trabalho em evento

LS Microbiology

Development and characterization of physical chemistry of nectar caja sweetened with sucrose

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Danielle Martins LEMOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Da Costa SANTOS; Albanísia Oliveira SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA

2015 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Fraud in milk pasteurized sold in the state of Paraíba; Brazil

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Ernane Dos Santos SOUZA; Josivanda Palmeira GOMES

2015 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Processing and characterization of caja yogurt sweetened with honey

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Suenia Pereira Da SILVA; Elisandra Costa ALMEIDA; Dyego Da Costa SANTOS; Ana Paula Trindade ROCHA

2015 Trabalho em evento

LS Food Science

Processing and physicochemical characterization of mixed beverages elaborated with mango pulp; coconut water and honey

VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos

Dyego Da Costa SANTOS; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mara Batista FERNANDES; Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; Josivanda Palmeira GOMES

2015 Trabalho em evento

LS Plant Science

Caracterização físico química de pimenta cumari (Capsicum Baccatum L. Var. Baccatum) em diferentes estádios de maturação

I Simpósio Nordestino de Química

Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; E M PEREIRA; M T Leite FILHO; J J MARTINS; J G OLIVEIRA et al

2015 Trabalho em evento

PS Chemistry (miscellaneous)

Desenvolvimento e caracterização físico - química de geleia de uva (Vitis vinifera L.)

I Simpósio Nordestino de Quimica

Yvana Maria Gomes Dos SANTOS; E M PEREIRA; M T Leite FILHO; J J MARTINS; J G OLIVEIRA et al

2015 Trabalho em evento

LS Food Science

Desenvolvimento e caracterização físico-química de bebida mista tropical a base de água de coco e graviola

IV Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Mayko Breno De Oliveira CAMILO; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Sinara Pereira FRAGOSO; Elisandra Costa ALMEIDA et al

2015 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Elaboração e avaliação físico-química de néctar de cajá adoçado com mel

IV Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Albanísia Oliveira SANTOS; Danielle Martins LEMOS; Elisabete Piancó De SOUSA; Regilane Marques FEITOSA et al

2015 Trabalho em evento

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

Análise de abate humanitário e verificação das condições higiênico-sanitárias em abatedouro público na cidade de São Francisco do Oeste-RN

V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Camila Freitas BEZERRA; L S S FERNANDES; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; A M LEITE

2015 Trabalho em evento

HS General Medicine

Elaboração de iogurte de abacaxi e hortelã com teor reduzido de lactose

V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Camila Freitas BEZERRA; B E B BORGES; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; A M LEITE

2015 Trabalho em evento

PS Physics and Astronomy (miscellaneous)

Análise físico-química de noni em diferentes estádios de maturação

V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Danielle Martins LEMOS; Elisabete Piancó De SOUSA; Francilânia Batista Da SILVA; Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA

2015 Trabalho em evento

HS General Medicine

Elaboração e caracterização de bebida alcoólica fermentada de umbu-cajá

V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Adrian Bessa DANTAS; Regilane Marques FEITOSA; Josivanda Palmeira GOMES; Gleison Silva OLIVEIRA et al

2015 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Elaboração e caracterização físico-química de iogurtes prebióticos de leite caprino adicionados de inulina e adoçados com méis de diferentes floradas

V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Dyego Magno De Oliveira SOUSA; Pedro Victor Crescêncio De FREITAS; Josivanda Palmeira GOMES; Adalva Lopes MACHADO et al

2015 Trabalho em evento

SH Business; Management and Accounting (miscellaneous)

Implantação de sistema de controle de qualidade em uma cozinha industrial

V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos

Emanuel Neto Alves De OLIVEIRA; Semilia M F AUGUSTO; Regilane Marques FEITOSA; Ana Paula Trindade ROCHA; Gleison Silva OLIVEIRA et al

2015 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Caracterização de leite cru comercializado na zona rural do município de Pau dos Ferros-RN