Edira Castello Branco De Andrade Gonçalves

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências da Saúde
Área de atuação: Nutrição

Publicações

Total: 331

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Links	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo		Grande área de atuação	Área de atuação
Claudia Alessandra Fortes AIUB			Ciências Biológicas	Farmacologia

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 9

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1993	1994	1995	1996	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	2	0	1	1	3	3	3	6	2	6	2	0	4	3	2	6	1	7	5	4	3	3	2	5	1	0	1	1	2	1
2916 · Nutrition and Dietetics	1	0	1	2	0	0	0	2	2	5	3	2	9	3	4	2	2	5	0	2	2	3	0	0	2	0	2	0	0	0	0	0
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	2	5	8	6	6	2	3	4	0	0	2	1	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	1	2	1	0	0	0	0	0	2	0	5	3	3	3	3	3	2	0	1	1	0	1	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	1	1	0	0	0	1	1	1	0	0	1	0	0	6	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	3	2	1	1	2
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	0	1	2	2	0	2	1	1	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	2	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	3	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	1	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3107 · Atomic and Molecular Physics; and Optics	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1210 · Music	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1213 · Visual Arts and Performing Arts	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1308 · Clinical Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1400 · General Business; Management and Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2730 · Oncology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2741 · Radiology; Nuclear Medicine and Imaging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
3309 · Library and Information Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
3312 · Sociology and Political Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2006	Trabalho em evento	Avaliação das características sensoriais e fisico-químicas de salsichas Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Fernanda Vilares Escaleira Da CONCEIÇÃO 5a Jornada Científica da UNIRIO	HS General Medicine
2006	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade fisico-quimica de carnes do tipo bovina Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Isabella Carneiro Dos SANTOS 5a Jornada Científica da UNIRIO	LS Animal Science and Zoology
2006	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade fisico-química de carnes de aves Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Juliana Ribeiro DIAS 5a Jornada Científica da UNIRIO	LS Animal Science and Zoology
2006	Trabalho em evento	Suplementação de cobre; ferro e zinco com ervas medicinais Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Karina Emerick De OLIVEIRA; Iracema TAKASE 5a Jornada Científica da UNIRIO	HS Medicine (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Avaliação da Biodisponibilidade de Ferro em Hortaliças através da Extração Sequencial Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Iracema TAKASE; Carolina Aurelio Vieira Andrade De VASCONCELLOS X Congresso Brasileiro de Nutrologia	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	Avaliação da Interação Medicamentosa e Alimentar de alendronato de Sódio através de Análise Quantitativa do Consumo deste Medicamento Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Vanessa De Souza MELLO; José Geraldo Rosa GONÇALVES; Mayra Malgueiras BORGES X Congresso Brasileiro de Nutrologia	HS Medicine (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Avaliação do Consumo de Corantes Artificiais por Lactentes; Pré-Escolares e Escolares Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Simone Pinheiro ALVES; Maria Lucia Teixeira POLONIO X Congresso Brasileiro de Nutrologia	SH Psychology (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Avaliação do consumo de Alimentos Fontes de Cálcio por Mulheres acima de 40 anos de idade Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Barbara De Freitas MOURA; Vanessa De Souza MELLO; Gabriela De Azevedo ABREU X Congresso Brasileiro de Nutrologia	HS General Medicine
2006	Trabalho em evento	Determinação dos teores de cobre; ferro e zinco em sementes; farinhas e cascas de frutas Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Carla Da Silva TEBA; Iracema TAKASE XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de salsichas refrigeradas e enlatadas comercializadas na zona sul da cidade do Rio de Janeiro Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Fernanda Vilares Escaleira Da CONCEIÇÃO XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2006	Trabalho em evento	Teste de aceitação de biscoito energético a base de ervas medicinais visando suplementação mineral Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Karina Emerick De OLIVEIRA XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos	HS General Medicine
2006	Trabalho em evento	Avaliação dos teores de sódio em batatas chips e salgadinhos extrusados Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Denise Caldas De JESUS XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos	HS General Medicine
2006	Trabalho em evento	Utilização de sementes farinhas e cascas de frutas na elaboração de biscoitos visando suplementação mineral e avaliação de aceitação por testes sensoriais Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Carla Da Silva TEBA XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos	LS Animal Science and Zoology
2006	Artigo em periódico	Extração Sequencial de Cobre e Zinco em Hortaliças do tipo C Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Iracema TAKASE Nutrição Brasil ISSN 1677-0234	LS Food Science
2006	Artigo em periódico	Avaliação do comportamento da vitamina C e do ferro em frutas in natura; refrigeradas por 2 dias e congeladas por até 30 dias Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Carla Da Silva TEBA; Iracema TAKASE Nutrição Brasil ISSN 1677-0234	HS General Medicine
2005	Trabalho em evento	Influência da utilização de Embalagem em Atmosfera Modificada na Extração Sequencial de Cobre e Zincode Sardinhas Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Anderson Junger TEODORO; Iracema TAKASE; Sergio Borges MANO II Congresso latino Americano de Higienistas de Alimentos	PS Materials Science (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Influencia da Embalagem na Conservação de Sucos Industrializados de Laranja e Maracujá em refrigeração por 15 dias Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Carla Da Silva TEBA II Congresso latino Americano de Higienistas de Alimentos	PS Environmental Science (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Avaliação da Utilização de Embalagem em Atmosfera modificada sobre a Conservação de Sardinhas Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Anderson Junger TEODORO; Sergio Borges MANO ii Congresso latino Americano de Higienistas de Alimentos	PS Environmental Science (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Aplicação da Extração sequencial de cobre em Ervas medicinais para Avaliar o Uso das mesmas como Suplemento Mineral Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Simone Pinheiro ALVES; Iracema TAKASE ii Congresso latino Americano de Higienistas de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2005	Trabalho em evento	Teor de Cafeína em Bebidas Energética Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; João Vitor Freitas De OLIVEIRA; Reinaldo Calixto De CAMPOS Congresso Ibero Americano de Química Analítica - 13o ENQA	HS General Medicine
2005	Trabalho em evento	Extração sequencial de cobre; ferro e zinco em ervas medicinais Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Simone Pinheiro ALVES; Iracema TAKASE 6o Simposio Latino Americano De Ciências de Alimentos	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Avaliação do comportamento da Vitamina C e do Ferro em frutas in natura; refrigeradas por 2 dias e congeladas por até 30 dias Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Carla Da Silva TEBA; Iracema TAKASE 6o Simposio Latino Americano De Ciências de Alimentos	HS Nutrition and Dietetics
2005	Artigo em periódico	Aplicação da Extração Sequencial de Cobre em Ervas medicinais para Avaliar o Uso das mesmas como Suplemento Mineral Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Simone Pinheiro ALVES; Iracema TAKASE Revista Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	HS Nutrition and Dietetics
2005	Artigo em periódico	Avaliação da utilização de Embalagem em Atmosfera Modificada sobre a Conservação de Sardinhas Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Sergio Borges MANO; Anderson Junger TEODORO Revista Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Food Science
2005	Artigo em periódico	Influencia da Embalagem na Conservação de Sucos Industrializados de laranja e maracujá em Refrigeração por 15 dias Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Carla Da Silva TEBA Revista Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Physiology

2006 Trabalho em evento

HS General Medicine

Avaliação das características sensoriais e fisico-químicas de salsichas

5a Jornada Científica da UNIRIO

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Fernanda Vilares Escaleira Da CONCEIÇÃO

2006 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Avaliação da qualidade fisico-quimica de carnes do tipo bovina

5a Jornada Científica da UNIRIO

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Isabella Carneiro Dos SANTOS

2006 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

Avaliação da qualidade fisico-química de carnes de aves

5a Jornada Científica da UNIRIO

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Juliana Ribeiro DIAS

2006 Trabalho em evento

HS Medicine (miscellaneous)

Suplementação de cobre; ferro e zinco com ervas medicinais

5a Jornada Científica da UNIRIO

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Karina Emerick De OLIVEIRA; Iracema TAKASE

2006 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da Biodisponibilidade de Ferro em Hortaliças através da Extração Sequencial

X Congresso Brasileiro de Nutrologia

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Iracema TAKASE; Carolina Aurelio Vieira Andrade De VASCONCELLOS

2006 Trabalho em evento

HS Medicine (miscellaneous)

Avaliação da Interação Medicamentosa e Alimentar de alendronato de Sódio através de Análise Quantitativa do Consumo deste Medicamento

X Congresso Brasileiro de Nutrologia

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Vanessa De Souza MELLO; José Geraldo Rosa GONÇALVES; Mayra Malgueiras BORGES

2006 Trabalho em evento

SH Psychology (miscellaneous)

Avaliação do Consumo de Corantes Artificiais por Lactentes; Pré-Escolares e Escolares

X Congresso Brasileiro de Nutrologia

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Simone Pinheiro ALVES; Maria Lucia Teixeira POLONIO

2006 Trabalho em evento

HS General Medicine

Avaliação do consumo de Alimentos Fontes de Cálcio por Mulheres acima de 40 anos de idade

X Congresso Brasileiro de Nutrologia

Edira Castello Branco De Andrade GONÇALVES; Barbara De Freitas MOURA; Vanessa De Souza MELLO; Gabriela De Azevedo ABREU

2006 Trabalho em evento

LS Food Science

Determinação dos teores de cobre; ferro e zinco em sementes; farinhas e cascas de frutas