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Neuza Maria Brunoro Costa

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Aluizio Borem De OLIVEIRA Ciências Agrárias Agronomia
2 Amaury Paulo De SOUZA Ciências Agrárias Recursos Florestais e Engenharia Florestal
3 Ana Carolina Pinheiro VOLP Ciências da Saúde Nutrição
4 Ana Iris Mendes COELHO Ciências da Saúde Nutrição
5 André Gustavo Vasconcelos COSTA Ciências da Saúde Nutrição
6 Ângela Maria Campos SANTANA Engenharias Engenharia de Produção
7 Antônio José NATALI Ciências da Saúde Educação Física
8 Antonio Policarpo Souza CARNEIRO Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
9 Ceres Mattos Della LUCIA Ciências da Saúde Nutrição
10 Clarice Lima Álvares Da SILVA Ciências da Saúde Nutrição
11 Cristina Maria Ganns Chaves DIAS Ciências da Saúde Medicina
12 Edmar Lacerda MENDES Ciências da Saúde Educação Física
13 Eliane Rodrigues De FARIA Ciências da Saúde Nutrição
14 Elizabethe Adriana ESTEVES Ciências da Saúde Nutrição
15 Fabiane Aparecida Canaan REZENDE Ciências da Saúde Nutrição
16 Frederico Souzalima Caldoncelli FRANCO Ciências da Saúde Educação Física
17 Gilberto Simeone HENRIQUES Ciências da Saúde Nutrição
18 Glauce Dias Da COSTA Ciências da Saúde Nutrição
19 Helena Maria Pinheiro Sant ANA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
20 Ivy Scorzi Cazelli PIRES Ciências da Saúde Nutrição
21 João Carlos Bouzas MARINS Ciências da Saúde Educação Física
22 Josefina BRESSAN Ciências da Saúde Nutrição
23 Kiriaque Barra Ferreira BARBOSA Ciências da Saúde Nutrição
24 Luciana Neri NOBRE Ciências da Saúde Nutrição
25 Luciano José MINETTE Engenharias Engenharia de Produção
26 Lucilene Soares MIRANDA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
27 Luiza Carla Vidigal CASTRO Ciências da Saúde Nutrição
28 Márcia Regina Pereira MONTEIRO Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
29 Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO Ciências da Saúde Indefinida
30 Miguel Araújo Carneiro JÚNIOR Ciências da Saúde Educação Física
31 Nerilson Terra SANTOS Ciências Agrárias Engenharia Agrícola
32 Paulo Roberto CECON Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
33 Rita De Cassia Goncalves ALFENAS Ciências da Saúde Nutrição
34 Sérgio Oliveira De PAULA Ciências Biológicas Microbiologia
35 Silvia Eloiza PRIORE Ciências da Saúde Nutrição
36 Sônia M R RIBEIRO Ciências da Saúde Nutrição
37 Sylvia Do Carmo Castro FRANCESCHINI Ciências da Saúde Nutrição
38 Teresa Gontijo De CASTRO Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Life Sciences Pharmacology
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Caroline Woelffel SILVA; Mirelle Lomar VIANA; Leonardo Oliveira TRIVILIN; André Gustavo Vasconcelos COSTA. 2022. Local and systemic effects of green coffee extract (coffea canephora) in animalmodel of colorectal carcinogenesis. In: Nutrition congress 2022. Estados Unidos.
  2. Life Sciences Food Science
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Keila Rodrigues ZANARDI; Caroline Woelffel SILVA; André Gustavo Vasconcelos COSTA; Mirelle Lomar VIANA et al. 2021. Effect of kefir; yacon (smallanthus sonchifolius) and the association between yacon and kefir on intestinal physiology in rats with colon cancer. In: Nutrition congress 2021 live online. Estados Unidos.
  3. Health Sciences Veterinary (miscellaneous)
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Anamares Ferreira GOMES; Caroline Woelffel SILVA; Keila Rodrigues ZANARDI; André Gustavo Vasconcelos COSTA. 2020. Symbiotic effects of kefir and yacon flour (smallanthus sonchifolius) on bone remodeling in rats. In: Nutrition congress 2020 live online. Estados Unidos.
  4. Life Sciences Microbiology
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Thaísa Agrizzi VEREDIANO; Mirelle Lomar VIANA; Maria Das Graças Vaz TOSTES. 2019. Yacon (smallanthus sonchifolius): effect on integrity of intestinal barrier; inflammatory response and oxidative stress in animal model of colon cancer. In: Nutrition congress 2019. Estados Unidos.
  5. Life Sciences Pharmacology
    Bárbara Pereira Da SILVA; Marcella Duarte Villas MISHIMA; Toledo Renata Celi LOPES; Maria Eliza De Castro MOREIRA; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2019. Effects of chia (salvia hispanica l.) consumption on oxidative stress and inflammation in adult female wistar rats. In: Nutrition congress 2019. França.
  6. Health Sciences General Medicine
    Paula Tavares ANTUNES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Das Graças Vaz TOSTES. 2019. Biodisponibilidade de ferro e sua interação com a vitamina a em alimentos biofortificados. In: Iv congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  7. Life Sciences Genetics
    Alexandre Vinco PIMENTA; Thaísa Agrizzi VEREDIANO; Neuza Maria Brunoro COSTA; André Gustavo Vasconcelos COSTA. 2019. Influência da germinação das linhaças dourada e marrom (linun usitatissimun l.) na bioacessibilidade e biodisponibilidade de cálcio. In: Iv congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  8. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Paula Tavares ANTUNES; Maria Das Graças Vaz TOSTES. 2018. Iron bioavailability and its interaction with vitamin a in biofortified cowpea and manioc mix. In: Bioavailability 2018. Grã-Bretanha.
  9. Life Sciences Pharmacology
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Mariana GRANCIERI; Mirelle Lomar VIANA; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Mariana Drummond Costa IGNACCHITI. 2017. Yacon (smallanthus sonchifolius) improves gut health in animal model of colon cancer. In: Experimental biology 2017. Estados Unidos.
  10. Health Sciences General Medicine
    Rhaiane Quinelato Do AMPARO; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Mirelle Lomar VIANA; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2016. Relação entre estado nutricional de ferro e zinco e resposta imunológica de pré-escolares. In: Xxiv congresso brasileiro de nutrição; iv /simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iii simpósio ibero-americano de nutrição em produções de refeições; iii simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  11. Health Sciences General Medicine
    Marianna Junger De Oliveira GAROZI; Alexandre Vinco PIMENTA; Larice De Matos Angelo Vieira De MELO; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2016. Consumo alimentar e estado nutricional na prevalência de hipertensão arterial e dislipidemia em famílias de produtores rurais do município de alegre; es. In: Xxiv congresso brasileiro de nutrição; iv /simpósio ibero-americano de nutrição esportiva; iii simpósio ibero-americano de nutrição em produções de refeições; iii simpósio ibero-americano de nutrição clínica. Brasil.
  12. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Carla Mora AGUILAR; Ariane Dias De AMORIM; Ana Paula GAVA; Pollyanna Ibrahim SILVA et al. 2015. Efeito das linhaças marrom e dourada na composição corporal; no perfil lipídico e na glicemia em mulheres na perimenopausa com excesso de peso. In: Xvii congreso latinoamericano de nutrición. República Dominicana.
  13. Life Sciences Food Science
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Hélia Bastos KOBI; Pollyanna Ibrahim SILVA; Jacimar Luis De SOUZA. 2015. Comparison between organic and conventional strawberry (fragaria x ananassa duchesne): nutritional; physical; chemical; antioxidant; and pesticide residues composition. In: Experimental biology 2015. Estados Unidos.
  14. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Maria Das Graças Vaz TOSTES; Carmelita Z SCOLFORO; Paula A CLAUDINO; Tereza C S LUZ; Tiemi SAITO et al. 2014. Iron bioavailability and protein quality of biofortified beans (phaseolus vulgaris). In: Bioavailability 2014. Brasil.
  15. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Maria Das Graças Vaz TOSTES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Elvira G De MEJIA. 2014. Iron and zinc bioavailability of biofortified beans (phaseolus vulgaris) in caco-2 cells. In: Bioavailability 2014. Brasil.
  16. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ceres Mattos Della LUCIA; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Carlos Mario Martins SILVEIRA; Lívia Azevedo BORDALO; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2014. Iron bioavailability in wistar rats fed with fortified rice with micronized ferric pyrophosphate is high. In: Bioavailability 2014. Brasil.
  17. Health Sciences General Medicine
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Mirelle Lomar VIANA; Rogério Graça PEDROSA. 2014. The effects of yacon (smallanthus sonchifolius) on the immune response in preschool children. In: Experimental biology 2014. Estados Unidos.
  18. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Marcella Ramos Sant ANA; Vanessa Da Silva CONSTÂNCIO; Sara Silva FERREIRA; Heberth De PAULA; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2014. Influência da casca da jabuticaba; do jambolão e do açaí juçara no perfil lipídico de camundongos swiss alimentados com dieta de cafeteria. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição - conbran. Brasil.
  19. Health Sciences General Medicine
    Viviane Silva MACEDO; Raquel Duarte Moreira ALVES; Ana Paula Boroni MOREIRA; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Josefina BRESSAN et al. 2014. Amendoim rico em ácido graxo oleico promove maior oxidação de lipídios no período pós-prandial em homens com excesso de peso comparado a eutróficos. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição - conbran. Brasil.
  20. Health Sciences General Medicine
    Raquel Duarte Moreira ALVES; Viviane Silva MACEDO; Ana Paula Boroni MOREIRA; Josefina BRESSAN; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS et al. 2014. Resposta glicêmica e insulinêmica após a ingestão de amendoim rico em ácido graxo oleico se difere entre homens com excesso de peso e eutróficos. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição - conbran. Brasil.
  21. Life Sciences Food Science
    Talita Miranda VIDON; Neuza Maria Brunoro COSTA; Larissa Scarparo ROCHA. 2014. Biodisponibilidade de ferro em sementes de linhaça dourada e marrom. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição - conbran. Brasil.
  22. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Mirelle Lomar VIANA; Tereza C S LUZ; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Rogério Graça PEDROSA; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2014. Efeitos da yacon (smallanthus sonchrifolius) no ph e nos níveis fecais de ácidos graxos de cadeia curta em pré-escolares. In: Xxiii congresso brasileiro de nutrição - conbran. Brasil.
  23. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vaz Tostes Maria Das GRAÇAS; Mirelle Lomar VIANA; Thaísa Agrizzi VEREDIANO; Caroline Rodrigues SOUTO; Heberth De PAULA et al. 2013. The effects of iron and zinc biofortified beans on the immune response in preschool children. In: 7th congress of the international society of nutrigenetics/nutrigenomics (isnn). Canadá.
  24. Life Sciences Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Adriane Moreira MACHADO; Janayra Maris TEIXEIRA; Marjorie OSTROWSKI; Heberth De PAULA et al. 2013. Brown and golden flaxseed effects on the inflammatory cytokines in overweight adolescents. In: 7th congress of the international society of nutrigenetics/nutrigenomics (isnn). Canadá.
  25. Health Sciences General Medicine
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Rogério Graça PEDROSA; Pollyanna Costa CARDOSO; Helena Maria Pinheiro Sant ANA. 2012. The impact of the nutritional education program on iron; zinc and vitamin a status in preschool children. In: Xvi congreso latinoamericano de nutrición. Cuba.
  26. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Juliete Bassini RAMIRO; Luciane Daniele CARDOSO; Heberth De PAULA; Neuza Maria Brunoro COSTA; André Gustavo Vasconcelos COSTA. 2012. Asociación entre la ingesta de minerales con la composición corporal y con los niveles de proteína c-reactiva en adolescentes. In: Xvi congreso latinoamericano de nutrición. Cuba.
  27. Life Sciences Behavioral Neuroscience
    Adriane Moreira MACHADO; Janayra Maris TEIXEIRA; Marjorie OSTROWSKI; Heberth De PAULA; Luciane Daniele CARDOSO et al. 2012. Brown and golden flaxseed effects on body composition; lipid profile and inflammation in overweight adolescents. In: 6th congress of the international society of nutrigenetics/nutrigenomics (isnn). Brasil.
  28. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Caio Eduardo Gonçalves REIS; Daniela Neves RIBEIRO; A C S TOTARO; Millena Coutinho TONAZIO et al. 2012. The effects of unprocessed (raw kernel) and processed peanut (butter) on the levels of glucose; insulin; free fat acids and glp-1 in glucose-intolerant women. In: Experimental biology 2012. Estados Unidos.
  29. Life Sciences Pharmacology
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Ferlando Lima SANTOS; Célia Lúcia L F FERREIRA. 2012. Effect of l. casei spp. doses in rat´s intestinal microbiota modulation. In: 16th iufost - world congress of food science and technology. Brasil.
  30. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Luiza Carla Vidigal CASTRO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Helena Maria Pinheiro Sant ANA; Célia Lúcia L F FERREIRA. 2012. Iron status improvement of pre-school children following an intervention with prebiotic-containing supplement. In: 16th iufost - world congress of food science and technology. Brasil.
  31. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sarah Ramos CORREA; Eduardo L FORNAZIER; Maria Cristina Dias PAES; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2011. Avaliação da qualidade proteica de milho melhorado geneticamente. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição/ i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  32. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Dieli O NUNES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Priscila M COELHO; Mônica Hubner PINEL. 2011. Estado nutricional relativo ao ferro e zinco em pré-escolares do município de alegre; es. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição/ i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  33. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Priscila M COELHO; Dieli O NUNES; Maria Das Graças Vaz TOSTES; Fabiane Matos Dos SANTOS; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2011. Incidência de parasitoses intestinais em pré-escolares e sua relação com o estado nutricional de ferro. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição/ i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  34. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Regiane Lopes De SALES; Carolina Araújo Dos SANTOS; Josefina BRESSAN; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Richard MATTES et al. 2011. Efeitos da linhaça no perfil lipídico; fibrinogênio e composição corporal de indivíduos em sobrepeso. In: Iv congresso mineiro de alimentação e nutrição/ i congresso nacional de alimentos e nutrição. Brasil.
  35. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Cristiane Gonçalves De Oliveira FIALHO; Josefina BRESSAN; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Richard MATTES. 2011. The effects of whole or skinned peanut intake on body composition; lipid profile and fibrinogen in obese women on a low-energy dietary intervention. In: Experimental biology 2011. Brasil.
  36. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Amanda Alves CORREA; M S JUNQUEIRA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Luciano José Quintão TEIXEIRA; Ana Paula GAVA. 2010. Processamento e avaliação da qualidade protéica de tofu de diferentes variedades de soja. In: Xxii congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  37. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Millena Coutinho TONAZIO; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Josefina BRESSAN; Neuza Maria Brunoro COSTA; Caio Eduardo Gonçalves REIS et al. 2010. Efeito do amendoim na resposta glicêmica e no apetite em mulheres obesas. In: Simpósio de integração acadêmica sia ufv/ 2010. Brasil.
  38. Life Sciences Aquatic Science
    Patrícia Aparecida Fontes VIEIRA; M G A OLIVEIRA; Maria Catarina Megumi KASUYA; Vieira B C; Bigonha S M et al. 2010. Composição mineral de cogumelos pleurotus ostreatus enriquecidos com lítio. In: Ii encontro de nutrição clínica funcinal e medicina do rio de janeiro. Brasil.
  39. Health Sciences General Medicine
    Carolina Gomes COELHO; Larissa Fortunato ARAÚJO; Tatiana Pereira BORGES; Hércia Stampini Duarte MARINTO; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2010. A mini avaliação nutricional (man) como instrumento de diagnóstico precoce do estado nutricional de idosos asilados no município de ubá - mg. In: I fórum unati. Brasil.
  40. Health Sciences General Medicine
    Luiza Carla Vidigal CASTRO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Sylvia Do Carmo De Castro FRANCESCHINI. 2010. Melhoria na ingestão de nutrientes e no estado nutricional de pre´-escolares com a administração de suplemento alimentar enriquecido com vitaminas; minerais e prebióticos. In: Cobran 2010 - xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero-americano de nutrição. Brasil.
  41. Life Sciences Physiology
    Nakajima V M; Neuza Maria Brunoro COSTA; V A Q QUEIROZ; Martino H S D; R B VICENTE et al. 2010. Avaliação da biodisponibilidade de ferro de milho biofortificado em ratos. In: Cobran 2010 - xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero-americano de nutrição. Brasil.
  42. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Nakajima V M; Neuza Maria Brunoro COSTA; V A Q QUEIROZ; Martino H S D; G M S SOUZA et al. 2010. Determinação de ferro solúvel e dialisável de cultivares de milho biofortificadas. In: Cobran 2010 - xxi congresso brasileiro de nutrição e i congresso ibero-americano de nutrição. Brasil.
  43. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Luiza Carla Vidigal CASTRO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Célia Lúcia Luces F FERREIRA; Sylvia Do Carmo De Castro FRANCESCHINI. 2009. Suplemento alimentar a base de soro de queijo; enriquecido com ferro; zinco; vitamina a e prebiótico melhora o estado nutricional de ferro de crianças. In: 10º congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  44. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Frederico S C FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; A J NATALI; Sandra TAVARES; Karina SILVA et al. 2009. Exercício aeróbico atenua o acúmulo de gordura corporal promovido pela ovariectomia em ratas. In: 32º simpósio internacional de ciências do esporte. Brasil.
  45. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Frederico S C FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; A J NATALI; Susana A FERREIRA; Sandra S TAVARES et al. 2009. Consumo de cafeína associado com baixa ingestão de cálcio reduz a resistência óssea de ratas ovariectomizadas. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornada de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  46. Health Sciences General Medicine
    R L SALES; Neuza Maria Brunoro COSTA; A S ROCHA; S O De PAULA; Carolina Araújo Dos SANTOS et al. 2009. Efeitos do consumo de amendoim e linhaça em marcadores inflamatórios. consumo alimentar e composição corporal de indivíduos hipercolesterolêmicos. com excesso de peso. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  47. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Gilson Irineu De Oliveira JÚNIOR; Vanessa Barbosa De MORAES; Érica A MORAES; Martino H S D; M C D PAES et al. 2009. Resíduo micropulverizado da moagem a seco de milho não afeta biodisponibilidade de cálcio em ratos. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  48. Health Sciences Physiology (medical)
    Gilson Irineu De Oliveira JÚNIOR; Vanessa Barbosa De MORAES; Érica A MORAES; Martino H S D; M C D PAES et al. 2009. Resíduo micropulverizado da moagem a seco de milho não afeta biodisponibilidade de zinco em ratos. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  49. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Luiza Carla Vidigal CASTRO; Sylvia Do Carmo De Castro FRANCESCHINI; Célia Lúcia Luces FERREIRA. 2009. Suplementos alimentares a base de soro de leite;enriquecido com ferro; vitamina a e zinco melhora o estado nutricional de pré-escolares. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  50. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    A Werneck De CARVALHO; C Oliveira Da SILVA; Maria Inês De Souza DANTAS; D Lamarino Da Costa FIGO; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2009. Farinha de soja com casca não interfere na biodisponibilidade de ferro. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  51. Health Sciences General Medicine
    A Werneck De CARVALHO; C Oliveira Da SILVA; Maria Inês De Souza DANTAS; Newton Deniz PIOVESAN; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2009. Qualidade proteica de farinha de soja com casca e sem casca. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  52. Health Sciences General Medicine
    Gláucia Ferreira ANDRADE; Ana Cristina Rocha ESPESCHIT; Bárbara Pereira Da SILVA; Sônia Machado Rocha RIBEIRO; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2009. Farinha de soja integral de cultivar de elevado teor protéico reduziu o perfil lipídico de ratos wistar. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  53. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Gláucia Ferreira ANDRADE; Ana Cristina Rocha ESPESCHIT; Karla Pereira BALBINO; Sônia Machado Rocha RIBEIRO; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2009. Efeito da ingestão de farinha de soja integral no perfil lipídico e hemoglobina glicada em ratos alimentados com dieta de cafeteria. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  54. Health Sciences General Medicine
    Ana Cristina Rocha ESPESCHIT; Gláucia Ferreira ANDRADE; Bárbara Pereira Da SILVA; Cassiano Oliveira Da SILVA; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2009. Ingestão de farinha de linhaça diminuiu a hemoglobina glicada em ratos wistar alimentados com dieta de cafeteria. In: Xv congreso latinoamericano de nutrición - slan e xvi jornadas de la sociedad chilena de nutrición. Chile.
  55. Social Sciences & Humanities Education
    Pollyanna Costa CARDOSO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Helena Maria Pinheiro Sant ANA. 2009. Frutas orgânicas: seriam a solução?. In: 5º congresso pan-americano de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças para a promoção da saúde. Brasil.
  56. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sandra Tavares Da SILVA; Frederico S C FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; A J NATALI; Sabrina Keiko MURAYAMA et al. 2009. Interação cafeína e cálcio: efeitos sobre a composição corporal e constituição óssea de ratas exercitadas e ovariectomizadas. In: Simpósios da ufv: xix de iniciação científica - sic- ix mostra científica da pós-graduação - simpós- vii de extesão universitária - seu e iii de ensino - sen. Brasil.
  57. Health Sciences General Medicine
    Maria Emília Rabelo ANDRADE; Luiza Veloso DUTRA; Marcela Lisboa RIBEIRO; Ana Cláudia Da Silva ROZADO; Grasiely Fernandes ROBERTO et al. 2009. Promoção da melhoria do estado nutricional de ferro de pré-escolares por meio da educação nutricional. In: Simpósios da ufv: xix de iniciação científica - sic- ix mostra científica da pós-graduação - simpós- vii de extesão universitária - seu e iii de ensino - sen. Brasil.
  58. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Carolina Araújo Dos SANTOS; Regiane Lopes De SALES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Bressan J. 2009. Efeito do amendoim e linhaça no perfil lipídico; na composição corporal e no consumo alimentar em indivíduos hipercolesterolêmicos com excesso de peso. In: Simpósios da ufv: xix de iniciação científica - sic- ix mostra científica da pós-graduação - simpós- vii de extesão universitária - seu e iii de ensino - sen. Brasil.
  59. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sandra Tavares Da SILVA; Frederico S C FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; A J NATALI; Sabrina MURAYAMA et al. 2009. Interação cálcio e cafeína verificada em ratas ovariectomizadas por meio do balanço de cálcio. In: 7ºcongresso sabincor de cardiologia; 5º simpósio de enfermagem em cardiologia; 4º simpósio de fisioterapia em cardiologia; 3º simpósio de educação física e reabilitação cardiaca; 2º simpósio da memória abraz - mg/ cuidar de idosos e 1º simpósio de nutri. Brasil.
  60. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Tatiana BERING; Vanessa Barbosa De MORAES; Érica A MORAES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Bressan J. 2009. Adição de cálcio em uma dieta de cafeteria não alterou o ganho de peso; a deposição de gordura visceral e o perfil lipídico em ratos wistar. In: Iii congresso mineiro de alimentação e nutrição. Brasil.
  61. Life Sciences Clinical Biochemistry
    Regiane Lopes De SALES; Carolina Araújo Dos SANTOS; Neuza Maria Brunoro COSTA; Bressan J; Richard MATTES. 2009. Peanut and flaxseed improve lipid profiles and inflammatory biomarkers without affecting body composition of overweight hypercholesterolemic subjects. In: 17th european congress on obesity. Holanda.
  62. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Gilson Irineu De Oliveira JÚNIOR; Vanessa Barbosa De MORAES; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Cassiano Oliveira Da SILVA; Érica A MORAES et al. 2008. Influência da fibra de pericarpo de milho na biodisponibilidade de ferro em ratos. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  63. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Frederico Souzalima Caldoncelli FRANCO; Antônio José NATALI; Miguel Araújo Carneiro JÚNIOR; Levy Silva REZENDE et al. 2008. O efeito da ingestão de cafeína e cálcio sobre a excreção de cálcio urinário em ratas wistar exercitadas. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  64. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Frederico Souzalima Caldoncelli FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Antônio José NATALI; Bárbara FERNANDES; Locatelli J et al. 2008. Efeito da cafeína e do exercício sobre biomarcadores ósseos em ratas ovariectomizadas com inadequação de cálcio dietético. In: Ii congresso brasileiro de densitometria; osteoporose e osteometabolismo - ii bradoo. Brasil.
  65. Life Sciences Aquatic Science
    Pollyanna Costa CARDOSO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Hércia Stampini Duarte MARTINO; Gilberto Bernardo De FREITAS; Helena Maria Pinheiro Sant ANA. 2008. Composição mineral de frutas orgânicas e convencionais. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  66. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Frederico Souza Lima Cardoncelli FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Antônio José NATALI; Sílvio Anderson Toledo FERNANDES; Miguel Araújo Carneiro JÚNIOR et al. 2008. Efeito da ovariectomia e exercício sobre parâmetros ósseos em ratas wistar. In: Viii congresso paulista de medicina do esporte. Brasil.
  67. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Frederico Souzalima Caldoncelli FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Antônio José NATALI; Sílvio Anderson Toledo FERNANDES; Miguel Araújo Carneiro JÚNIOR. 2008. Efeito da ovariectomia e exercício aeróbico sobre o conteúdo mineral ósseo em ratas com inadequação de cálcio dietético. In: 31º simpósio internacional de ciência do esporte. Brasil.
  68. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Regiane Lopes De SALES; Carolina Araújo Dos SANTOS; Carolina Pereira ZUCONI; Neuza Maria Brunoro COSTA; Josefina BRESSAN. 2008. Efeito do consumo do amendoim em diferentes processos no peso; glicemia e perfil lipídico de indivíduos com excesso de peso. In: Xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  69. Health Sciences General Medicine
    Gilson Irineu De Oliveira JÚNIOR; Poliane Osmira Rodrigues SAKON; Neuza Maria Brunoro COSTA; Hércia Stampini Duarte MARTINO; Cassiano Oliveira Da SILVA. 2008. Biodisponibilidade de sais de ferro em suplemento alimentar destinado a idosos. In: Xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  70. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Gláucia Ferreira ANDRADE; Cassiano Oliveira Da SILVA; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Hércia Stampini Duarte MARTINO. 2008. Qualidade proteica de farinhas de soja desenvolvidas a partir de novas variedades de soja. In: Xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  71. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Sandra Tavares Da SILVA; Frederico S C FRANCO; Neuza Maria Brunoro COSTA; A J NATALI; Sabrina Keiko MURAYAMA et al. 2008. Balanço de cálcio em ratas ovariectomizadas com ou sem adequação de cálcio na dieta. In: Xviii simpósio de iniciação científica; viii simpós - mostra científica da pós-graduação; vi simpósio de extensão universitário e ii sen - simpósio de ensino. Brasil.
  72. Life Sciences Physiology
    Fabrícia Queiroz MENDES; M G A OLIVEIRA; Patrícia Aparecida Fontes VIEIRA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Isabela Alves De Melo ZEFERINO. 2008. Determinação da digestibilidade; per e npr em diferentes fontes proteicas. In: Xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  73. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Bressan J; Sandra Bragança COELHO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Richard MATTES. 2008. Peanut effects on appetite; leptin; insulin and ghrelin levels in normal weight volunteers. In: 16th european congress on obesity. Suiça.
  74. Health Sciences Pediatrics, Perinatology and Child Health
    Bressan J; Sandra Bragança COELHO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Richard MATTES. 2008. Polymorphism on leptin gene promoter in the position -2549 affects the possibility to develop obesity in normal weight volunteers. In: 16th european congress on obesity. Suiça.
  75. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Carolina Araújo Dos SANTOS; Regiane Lopes De SALES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Josefina BRESSAN. 2008. Efeitos do consumo de amendoim no perfil lipídico de indivíduos com excesso de peso e avaliação do índice de qualidade da dieta. In: Xviii simpósio de iniciação científica. Brasil.
  76. Health Sciences General Medicine
    Cassiano Oliveira Da SILVA; Luiza Carla Vidigal CASTRO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Gilson Irineu De Oliveira JÚNIOR; Maria Emília Rabelo ANDRADE. 2008. Avaliação da biodisponibilidade de ferro do suplemento alimentar (prebinho). In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  77. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Gilson Irineu De Oliveira JÚNIOR; Cassiano Oliveira Da SILVA; Vanessa Barbosa De MORAES; M C D PAES; Hércia Stampini Duarte MARTINO et al. 2008. Composição centesimal do pericarpo de milho micropulverizado proveniente de processamento industrial. In: Xxi congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. Brasil.
  78. Health Sciences General Medicine
    Fernanda C Esteves OLIVEIRA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira Da CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Ana Carolina De Mello CRUZ; Vânia Mayumi NAKAJIMA et al. 2007. Comparação de métodos de gasto energético em indivíduos saudáveis. In: Xvi simpósio de iniciação científica. Brasil.
  79. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Josefina BRESSAN; Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA et al. 2007. Macronutrient absorption and energy balance in healthy subjects fed peanut; flaxseed and derivatives. In: 15th european congress on obesity. Hungria.
  80. Social Sciences & Humanities Economics, Econometrics and Finance (miscellaneous)
    Fernanda C Esteves OLIVEIRA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Rita De Cássia Gonçalves ALFENAS; Marta CUERVO; Josefina BRESSAN. 2007. Comparación de métodos directos y cálculos estimados para determinar el gasto energético de indivíduos saludables. In: V congreso nacional de la sociedad española de nutrición básica y aplicada. Espanha.
  81. Life Sciences Plant Science
    Alda Jusceline LEONEL; Lucia De Los Angeles Ramirez CARDENAS; Fernando Pinheiro REIS; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2007. Biodisponibilidade de zinco em feijões (phaseolus vulgaris; l.). In: 7o simpósio latino americano de ciência de alimentos. Brasil.
  82. Health Sciences General Medicine
    Ciro José BRITO; Antônio José NATALI; Neuza Maria Brunoro COSTA; Carlos Henrique Osório SILVA; Edmar Lacerda MENDES et al. 2007. Consumo de carboidrato e imunodepressão durante o treinamento de judô. In: Xxx simpósio internacional de ciências do esporte. Brasil.
  83. Health Sciences General Medicine
    Fabrícia Geralda FERREIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Marina FASSARELA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Ângela Maria Campos SANTANA et al. 2007. Perda eletrolítica de sódio e potássio no suor de corredores e indivíduos ativos. In: 11o simpósio internacional de atividades físicas do rio de janeiro. Brasil.
  84. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vânia Mayumi NAKAJIMA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Céphora Maria SABARENSE; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Nilma Maria Vargas LESSA. 2007. Alimentos fontes de ácidos graxos trans consumidos por crianças pré-escolares. In: 7o simpósio latino americano de ciência de alimentos - slaca. Brasil.
  85. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Nilma Maria Vargas LESSA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Céphora Maria SABARENSE; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Sérgio Luis Pinto Da MATTA et al. 2007. Incorporação de ácidos graxos trans e seus efeitos em diferentes fases do crescimento de ratos. In: 9o congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  86. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Cristiane Gonçalves De OLIVEIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Ana Carolina De Mello CRUZ; Fernanda C ESTEVES et al. 2007. Efeito do amendoim; linhça e de seus óleos e farinhas na absorção de macronutrientes em seres humanos. In: 9o congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  87. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Tatiana Coura OLIVEIRA; José Mário Da Silveira MEZÊNCIO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Sérgio Luis Pinto Da MATTA et al. 2007. Influência do tratamento térmico sobre o perfil eletroforético da carne de rã (rana catesbeiana). In: 9o congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  88. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Gláucia Ferreira ANDRADE; Hércia Stampini Duarte MARTINO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Inês De Souza DANTAS; Inajara Menezes Coelho Vieira Da SILVA et al. 2007. Qualidade protéica de farinhas desenvolvidas a partir de novas variedades de soja. In: Xvii simpósio de iniciação científica; vii simpós - mostra científica da pós-graduação; v simpósio de extensão universitária e i simpósio de ensino da ufv. Brasil.
  89. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Pollyanna Costa CARDOSO; Ana Paula Batista TOMAZINI; Flávia Galvão CANDIDO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Hércia Stampini Duarte MARTINO et al. 2007. Carotenos e provitamínicos a em frutas orgânicas e convencionais. In: Xvii simpósio de iniciação científica; vii simpós - mostra científica da pós-graduação; v simpósio de extensão universitária e i simpósio de ensino da ufv. Brasil.
  90. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Karina Ana Da SILVA; Cynthia Aparecida De CASTRO; Luiz Henrique Marchesi BOZI; João Carlos Bouzas MARINS; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2007. Influência da ingestão de cafeína sobre a absorção de creatina; síntese protéica e excreção de cálcio em ratos wistar exercitados. In: Xvii simpósio de iniciação científica; vii simpós - mostra científica da pós-graduação; v simpósio de extensão universitária e i simpósio de ensino da ufv. Brasil.
  91. Health Sciences General Medicine
    Carolina Araújo Dos SANTOS; Carolina Pereira ZUCONI; Regiane Lopes De SALES; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2007. Efeitos do consumo de amendoim no perfil lipídico de indivíduos com excesso de peso. In: Xvii simpósio de iniciação científica; vii simpós - mostra científica da pós-graduação; v simpósio de extensão universitária e i simpósio de ensino da ufv. Brasil.
  92. Health Sciences General Medicine
    Vânia Mayumi NAKAJIMA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Céphora Maria SABARENSE; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Nilma Maria Vargas LESSA. 2007. Consumo de ácidos graxos trans por crianças pré-escolares de uma escola privada do município de viçosa; minas gerais. In: Xvii simpósio de iniciação científica; vii simpós - mostra científica da pós-graduação; v simpósio de extensão universitária e i simpósio de ensino da ufv. Brasil.
  93. Health Sciences General Medicine
    Vânia Mayumi NAKAJIMA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Fernanda C Esteves OLIVEIRA et al. 2007. Avaliação da ingestão alimentar dos voluntários da pesquisa "absorção de macronutrientes e balanço energético em indivíduos saudáveis após a ingestão de alimentação contendo amendoim; linhaça ou seus derivados. In: Xvi simpósio de iniciação científica; vi simpósio - mostra científica da pós-graduação e iv simpósio de extensão universitária da ufv. Brasil.
  94. Life Sciences Plant Science
    Alda Jusceline LEONEL; Lucía De Los Angeles Ramírez CÁRDENAS; Cassiano Oliveira Da SILVA; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2006. Determinação de taninos; fitatos e fibra alimentar em diferentes variedades de feijão (phaseolus vulgaris; l.). In: Xv simpósio de iniciação científica da ufv. Brasil.
  95. Life Sciences Plant Science
    Alda Jusceline LEONEL; Lucía De Los Angeles Ramírez CÁRDENAS; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2006. Biodisponibilidade de ferro em feijões (phaseolus vulgaris; l.). In: Xv simpósio de iniciação científica; v mostra científica da pós-graduação e iii simpósio de extensão universitária - pesquisa; extensão e desenvolvimento. Brasil.
  96. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Fernanda Cristina Esteves De OLIVEIRA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Clarice Lima Álvares SILVA; Angélica Heringer REZENDE; Nina Santos CASTRO et al. 2006. Avaliação da qualidade protéica de suplementos alimentares à base de albumina e whey protein (proteína do soro de leite). In: Xv simpósio de iniciação científica; v mostra científica da pós-graduação e iii simpósio de extensão universitária - pesquisa; extensão e desenvolvimento. Brasil.
  97. Health Sciences General Medicine
    Vânia Mayumi NAKAJIMA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Cristiane Gonçalves De OLIVEIRA; Fernanda Cristina Esteves De OLIVEIRA; Ana Carolina De Mello CRUZ et al. 2006. Avaliação da ingestão alimentar de voluntários do projeto balanço energético e absorção de macronutrientes em indivíduos saudáveis após ingestão de alimentação contendo amendoim e seus derivados. In: Xv simpósio de iniciação científica; v mostra científica da pós-graduação e iii simpósio de extensão universitária - pesquisa; extensão e desenvolvimento. Brasil.
  98. Life Sciences Plant Science
    Ana Carolina De Mello CRUZ; Cristiane Gonçalves De OLIVEIRA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Fernanda Cristina Esteves De OLIVEIRA et al. 2006. Análise do custo e avalição sensorial de preparações contendo linhaça (linum usitatissimum) ou seus derivados: óleo e farinha desengordurada. In: Xv simpósio de iniciação científica; v mostra científica da pós-graduação e iii simpósio de extensão universitária - pesquisa; extensão e desenvolvimento. Brasil.
  99. Health Sciences General Medicine
    R L SALES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Swaminathan Smita IYER; L A BOATENG; Sandra Bragança COELHO et al. 2006. Perfil lipídico de indivíduos saudáveis após consumo de óleo de amendoim; açafrão e oliva - estudo colaborativo entre três países. In: 14o congreso latinoamericano de nutrición. Brasil.
  100. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Cristiane Gonçalves De OLIVEIRA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira Da CRUZ; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Fernanda C ESTEVES; Ana Carolina De Melo CRUZ et al. 2006. Balanço energético e de macronutrientes após consumo de semente; farinha desengordurada ou óleo de linhaça. In: 14o congreso latinoamericano de nutricion. Brasil.
  101. Life Sciences Physiology
    Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Josefina BRESSAN et al. 2006. Digestibilidade de macronutrientes e de energia após consumo de grão; pasta; farinha ou óleo de amendoim. In: 14o congreso latinoamericano de nutrición. Brasil.
  102. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Lucia De Los Angeles Ramirez CARDENAS; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2006. Valor funcional de diferentes cultivares de feijão comum: estudo em ratos. In: 14o congreso latinoamericano de nutrición. Brasil.
  103. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Nilma Maria Vargas LESSA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Céphora Maria SABARENSE. 2006. Ácidos graxos trans e efeitos no perfil lipídico sanguíneo de ratos wistar nas fases da vida. In: 14o congreso latinoamericano de nutrición. Brasil.
  104. Health Sciences General Medicine
    Ciro José BRITO; Antônio José NATALI; Neuza Maria Brunoro COSTA; Carlos Henrique Osório SILVA; Edmar Lacerda MENDES et al. 2006. Influência de dois tipos de hidratação em variáveis sanguíneas e urinárias durante o treinamento de judô. In: Iv fórum brasil esporte - buscando a excelência esportiva. Brasil.
  105. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vânia Mayumi NAKAJIMA; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2006. Avaliação da ingestão alimentar dos voluntários da pesquisa - absorção de macronutrientes e balanço energético em indivíduos saudáveis após ingestão de alimentação contendo amendoim; linhaça e seus derivados. In: I seminário de iniciação científica. Brasil.
  106. Health Sciences General Medicine
    H H M HERMSDORFF; A C P VOLP; Neuza Maria Brunoro COSTA; S E PRIORE. 2005. Dieta rica em sacarose parece ter maior efeito termogênico que dieta rica em lipídio em mulheres com peso normal e sobrepeso. In: Xi congresso brasileiro de obesidade/vi congresso latino -americano de obesidade. Brasil.
  107. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    André Gustavo Vasconcelos COSTA; Dennys Esper Corrêa CINTRA; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2005. Efeito de diferentes fontes lipídicas sobre os níveis de colesterol total e triacilglicer[ois de ratos wistar e camundongos kockout para apoe. In: I congresso mineiro de alimentação e nutrição. Brasil.
  108. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Kelly Alves MAGALHÃES; Ingrid Cardoso FIDELES; Josefina Bressan Resende MONTEIRO; Neuza Maria Brunoro COSTA; Samuel Lopes LIMA. 2005. Qualidade protéica da carne de rã-touro (rana catesbeiana; shaw 1802). In: I congresso mineiro de alimentação e nutrição. Brasil.
  109. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Alda Jusceline LEONEL; Dagnith Liz Bejarano LUJÁN; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2005. Efeitos de variedades de feijão (phaseolus vulgaris; l.) no perfil lipídico e na glicemia em ratos. In: I congresso mineiro de alimentação e nutrição. Brasil.
  110. Life Sciences Plant Science
    Alda Jusceline LEONEL; Dagnith Liz Bejarano LUJÁN; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2005. Análise da qualidade protéica de diferentes variedades de feijão (phaseolus vulgaris; l.). In: I congresso mineiro de alimentação e nutrição. Brasil.
  111. Health Sciences General Medicine
    Vânia Mayumi NAKAJIMA; A C F CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Ana Carolina De Mello CRUZ; Fernanda C Esteves OLIVEIRA et al. 2005. Avaliação da ingestão alimentar de estudantes da universidade federal de viçosa-mg utilizando as dri (dietary reference intakes). In: Xviii congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. Brasil.
  112. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; A C F CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Fernanda C Esteves OLIVEIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA et al. 2005. Avaliação do gasto energético por calorimetria indireta e bioimpedãncia elétrica. In: Xviii congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição. Brasil.
  113. Life Sciences Plant Science
    Ana Carolina De Mello CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira CRUZ; Fernanda C Esteves OLIVEIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA et al. 2005. Avaliação da aceitação e do custo de preparações contendo linhaça (linum usitatissimum) ou seus derivados - óleo e farinha. In: Xiii simpósio de iniciação científica. Brasil.
  114. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Fernanda C Esteves OLIVEIRA; Ana Cristina Rodrigues Ferreira Da CRUZ; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; Vânia Mayumi NAKAJIMA; Ana Carolina De Mello CRUZ et al. 2005. Comparação entre métodos para avaliação do gasto energético:calorimetria indireta x bioimpedância. In: Simpósio de iniciação científica. Brasil.
  115. Health Sciences General Medicine
    Frederico F S L C FRANCO; M A Carneiro JR; L S REZENDE; S F S MELO; G J GOMES et al. 2004. Efeito da suplementação crônica de cafeína associada ao exercício anaeróbico intermitente sobre a excreção urinária de cálcio em ratos wistar. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  116. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Frederico F S L C FRANCO; M A Carneiro JR; L S REZENDE; S F S MELO; G J GOMES et al. 2004. Suplementação aguda de creatina e sua associação a massa corporal e excreção de creatinina urinária em ratos. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  117. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Frederico F S L C FRANCO; Suzana FERREIRA; Levy FREITAS; Wellington LUNZ; Miguel CARNEIRO et al. 2004. Efeitos da suplementação de creatina sobre a composição corporal de ratos wistar exercitados. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  118. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    T F S TEIXEIRA; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO; Daniela Moura OLIVEIRA; C M MARTINS; Vanessa Patrocínio De OLIVEIRA et al. 2004. Evolução dos focos de criptas aberrantes em modelo experimental de câncer coloretal utilizando w-3 e vitamina e. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  119. Life Sciences Animal Science and Zoology
    T F S TEIXEIRA; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO; Vanessa Patrocínio De OLIVEIRA; Cristina Maria MARTINS; V T HENRIQUES et al. 2004. Uso de w-3 e vitamina e na prevenção de câncer coloretal em modelo experimental de carcinogênese em ratos wistar. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  120. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Kelly Alves MAGALHÃES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Ingrid Cardoso FIDÉLIS; Josefina BRESSAN. 2004. Qualidade protéica de variedades de feijão (phaseolus vulgaris; l.)na glicemia e no perfil lipidico em ratos. In: Xiv simpósio de iniciação científica / iv mostra científica da pós-graduação e ii simpósio de extensão universitária. Brasil.
  121. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Neuza Maria Brunoro COSTA; André Gustavo Vasconcelos COSTA; Dennys Esper Corrêa CINTRA; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO. 2004. Influência do amendoim; linhaça; truta e pele de frango nos níveis sanguíneos de colesterol e triacilglicerol em camundongos knockout para apoe. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  122. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Neuza Maria Brunoro COSTA; Josefina Bressan Resende MONTEIRO; Sandra Bragança COELHO; Regiane Lopes De SALES; Richard MATTES. 2004. Effect of peanut oil on appetite in lean and overweight subjects. In: Experimental biology 2004. Brasil.
  123. Life Sciences Animal Science and Zoology
    José Humberto De QUEIROZ; Cristiane Sampaio FONSECA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Sérgio Luis Pinto Da MATTA; T T OLIVEIRA et al. 2004. Efeito hipocolesterolemiante do arroz fermentado por monascus ruber em coelhos. In: Xxvi congresso latinoamericano de química - 27ª reunião anual da sociedade brasileira de química. Brasil.
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    André Gustavo Vasconcelos COSTA; Dennys Esper Corrêa CINTRA; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2004. Efeito de diferentes fontes lipídicas sobre os níveis de colesterol total e triacilgliceróis de ratos wistar e camundongos knockout para apoe. In: Xiv simpósio de iniciação científica - sic - ufv. Brasil.
  125. Life Sciences Plant Science
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  127. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Kelly Alves MAGALHÃES; Neuza Maria Brunoro COSTA; Ingrid Cardoso FIDELIS; Josefina Bressan Resende MONTEIRO. 2004. Qualidade protéica da carne de rã-touro (rana catesbeiana; shaw 1802). In: Xiv simpósio de iniciação científica -sic - ufv. Brasil.
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    Josefina BRESSAN; Sandra Bragança COELHO; Reginaldo SALLES; A C PAIVA; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2004. Effect of peanut oil on metabolism and thermogenesis in overweight subjects. In: International journal of obesity. Brasil.
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    Christiano Vieira PIRES; Maria Goreti De Almeida OLIVEIRA; Geralda Aldina Dias Rodrigues CRUZ; Neuza Maria Brunoro COSTA; Eduardo Gomes De MENDONÇA et al. 2004. Digestibility in vivo of different source of protein. In: Xxxiii reunião anual da sociedade brasileira de bioquímica e bilogia molecular. Brasil.
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  131. Life Sciences Animal Science and Zoology
    Antônio José NATALI; Frederico Souza Lima Cardoncelli FRANCO; Tânia Toledo De OLIVEIRA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Levy Silva REZENDE et al. 2004. A influência da ingestão aguda de cafeína associada ao exercício anaeróbico intermitente sobre excreção urinária de cálcio em ratos. In: Revista mineira de educação física. Brasil.
  132. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Frederico Souza Lima Cardoncelli FRANCO; Antônio José NATALI; Neuza Maria Brunoro COSTA; Tânia Toledo De OLIVEIRA; Stephano Freitas Soares MELO et al. 2004. Influência da suplemetação de creatina e cafeína sobre a performance de ratos treinados em exercício anaeróbico intermitente. In: Revista mineira de educação física. Brasil.
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    Tatiana Fiche Salles TEIXEIRA; Cristina Maria MARTINS; Vanessa Patrocínio De OLIVEIRA; Daniela Moura OLIVEIRA; Cristina Maria Ganns DIAS et al. 2004. Avaliação da evolução de câncer colorretal em modelo experimental submetido a suplementação dietética com óleo de peixe e vitamina e. In: Simpósio de iniciação científica da ufv. Brasil.
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    Viviane Teixeira HENRIQUES; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO; Cristina Maria Ganns DIAS; Sylvia Do Carmo Castro FRANCESCHINI; Céphora Maria SABARENSE et al. 2004. Prevenção do câncer coloretal com o uso de ômega-3 em ratos wistar. In: Xviii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
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  138. Health Sciences General Medicine
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    C G OLIVEIRA; E S BATISTA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Ingrid FIDELES et al. 2003. Avaliação da qualidade protéica de produtos a base de soja. In: Vii congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
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  141. Health Sciences General Medicine
    Dennys Esper Corrêa CINTRA; André Gustavo Vasconcelos COSTA; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Do Carmo Gouveia PELUZIO; Marco Túlio Coelho Da SILVA et al. 2003. Perfil lipídico de ratos submetidos a uma dieta hipercolesterolemiante acrescida de linhaça; amendoim; truta ou pele de frango. In: Vii congresso da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
  142. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    André Gustavo Vasconcelos COSTA; Dennys Esper Corrêa CINTRA; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO; Neuza Maria Brunoro COSTA. 2003. Amendoim; linhaça; truta e pele de frango - efeito dessas fontes lipídicas no peso; fígado e colesterol sanguíneo de camundongos knockout para apoe. In: Xiii simpósio de iniciação científica. Brasil.
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    N R CRUZ; R E MAZZINI; Neuza Maria Brunoro COSTA; Maria Do Carmo Gouveia PELÚZIO; J B R MONTEIRO et al. 2003. Avaliação do efeito da carne de rã no colesterol e proteínas plasmáticas de ratos normais e diabéticos. In: 7° congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
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  145. Life Sciences Microbiology
    M E F ALMEIDA; J H QUEIROZ; J CARLOS; Sérgio Luis Pinto Da MATTA; Neuza Maria Brunoro COSTA et al. 2003. Efeito de dietas enriquecidas com diferentes fontes lipídicas (animal e vegetal) sobre o metabolismo de ratos. In: 7° congresso nacional da sociedade brasileira de alimentação e nutrição - sban. Brasil.
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    M A Q M VIEIRA; Neuza Maria Brunoro COSTA; José Carlos GOMES. 2003. Água de coco como hidratante natural no tratamento da diarréia. In: Xiii congreso latinoamericano de nutrición. México.
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    Neuza Maria Brunoro COSTA; R L SALES; Cristiane Gonçalves OLIVEIRA; J B R MONTEIRO; Richard MATTES. 2003. Efeitos dos óleos de amendoim; açafrão e azeite de oliva no perfil lipídico e na composição corporal de indivíduos saudáveis. In: Xiii congreso latinoamericano de nutrición. México.
  148. Life Sciences Food Science
    Ingrid FIDELES; Neuza Maria Brunoro COSTA; K A MAGALHÃES; J B R MONTEIRO. 2003. Biodisponibilidade de cálcio em carne de rã-touro. In: Xiii congreso latinoamericano de nutrición. México.
  149. Health Sciences General Medicine
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