Sumária Sousa E Silva

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 133

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Cláudia Landin NEGREIROS		Ciências Exatas e da Terra	Matemática
Fernando Selleri SILVA		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
José Wilson Pires CARVALHO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Marcos Cesar Danhoni NEVES		Ciências Humanas	História
Sumaya Ferreira GUEDES		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 13

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2011	2012	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	1	1	6	13	7	6	5	2	2	0	1	0	1
3304 · Education	0	0	0	0	1	1	2	7	6	0	0	0	2	4	1
1402 · Accounting	1	0	0	0	2	2	2	1	2	1	0	0	2	0	0
2726 · Microbiology (medical)	0	0	1	4	0	0	0	4	1	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	0	0
2400 · General Immunology and Microbiology	0	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1400 · General Business; Management and Accounting	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2500 · General Materials Science	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2600 · General Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2704 · Biochemistry (medical)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2017	Artigo em periódico	AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE PRÉ-TRATAMENTO OSMÓTICO NA PRODUÇÃO DE MANGA DESIDRATADA Aragão Patrícia De PAULA; Loss Raquel APARECIDA; Sumária Sousa E SILVA; Guedes Sumaya FERREIRA DESTAQUES ACADÊMICOS DOI 10.22410/issn.2176-3070.v9i4a2017.1671 ISSN 2176-3070	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Recent food applications of microbial surfactants Nitschke MARCIA; Sumária Sousa E SILVA Critical Reviews in Food Science and Nutrition DOI 10.1080/10408398.2016.1208635 ISSN 1549-7852	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Oficina de chocolate: ensinando o sabor da solidariedade e cidadania Rigueto Cesar Vinicius TONICIOLLI; Guedes Sumaya FERREIRA; Loss Raquel APARECIDA; Sumária Sousa E SILVA; Ferrão Gabriel SCHARDONG EDUCATIONIS DOI 10.6008/SPC2318-3047.2017.001.0002 ISSN 2318-3047	SH Education
2016	Trabalho em evento	Caracterização físico-química do tomate italiano; em três estádios de maturação (verde; rosado e maduro) Karina Polizel FREITAS; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (II SeCiTA)- Análise de Alimentos	SH Accounting
2016	Trabalho em evento	Avaliação físico-química do Achachairu (Garcinia humilis) obtido na região de Araputanga- MT Karla Danielle De Castro OLIVEIRA; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (II SeCiTA)- Análise de Alimentos	SH Accounting
2016	Trabalho em evento	Rhamnolipid biosurfactants as agents to mitigate biofilms established in milk Marcia NITSCHKE; Sumária Sousa E SILVA 25th International ICFMH Conference - FoodMicro 2016	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Efeito do ramnolipídeo sobre a hidrofobicidade dos biofilmes de Listeria monocytogenes Sumária Sousa E SILVA; Jakeline De Freitas FERREIRA; Marcia NITSCHKE XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) conjuntamente com o 10º Simpósio Internacional de Alimentos da CIGR (Comissão Internacional de Engenharia Agrícola e de Alimentos). ISBN 9788589123068	HS Food Animals
2016	Trabalho em evento	Obtenção e análises físico-químicas da farinha integral de banana Jozebel Arvani ZANIOLO; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA 7ª Jornada Científica da Unemat - 7ª JC; da Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT ISBN 2178-7492	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Avaliação físico-química do Achachairú in natura e da geleia adoçada com açúcar cristal Karla Danielle De Castro OLIVEIRA; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS 7ª Jornada Científica da Unemat ISBN 2178-7492	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacate Lainy Waleska De Brito SODRÉ; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Edwyn De Brito SODRÉ 7ª Jornada Científica da Unemat ISBN 2178-7492	LS Horticulture
2016	Trabalho em evento	Avaliação físico-química da casca e da polpa do noni no terceiro e quarto estágio de maturação Natacha Guttiérres KUWAKINO; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Sumária Sousa E SILVA 7ª Jornada Científica da Unemat ISBN 2178-7492	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacaxi Pérola Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO 7ª Jornada Científica da Unemat ISBN 2178-7492	LS Agronomy and Crop Science
2016	Trabalho em evento	Planejamento e otimização do processo de desidratação osmótica da banana da terra Matheus Felipe De SOUZA; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Científica da Unemat ISBN 2178-7492	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Etnomatemática das profissões: a importância da matemática na profissão de um pedreiro Márcio Grego Oliveira Do NASCIMENTO; Sumária Sousa E SILVA; João Severino FILHO XVII SEMANA DA MATEMÁTICA: CIÊNCIA; TECNOLOGIA E COMUNIDADE	SH Education
2016	Artigo em periódico	INFLUÊNCIA DOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO NA CARACTERIZA ÇÃO FÍSICO- QUÍMICA DOS TOMATES CAQUI (var. esculentum ) E ITALIANO (var. pyriforme ) Freitas KARINA; Sumária Sousa E SILVA; Loss RAQUEL; Guedes SUMAYA Agrarian Academy DOI 10.18677/Agrarian_Academy_2016b17 ISSN 2357-9951	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	Aplicação de surfactina na remoção de biofilmes de Staphylococcus aureus formados em superfície de poliestireno Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE VII Simpósio de Microbiologia Aplicada	LS General Immunology and Microbiology
2015	Trabalho em evento	Disruption of Escherichia coli biofilms by rhamnolipids: effect of the medium; temperature and concentration Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE Eurobiofilms 2015- Fourth European Congress on Microbial Biofilms ? Basic and Clinical Aspects	HS Microbiology (medical)
2015	Trabalho em evento	Uso do biossurfatante ramnolipídeo na dispersão de biofilmes de Bacillus cereus: efeitos da temperatura; concentração e meios de cultivo Willian Agostinho MACHADO; Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE VI Four Biotec ? Quatro Dias pela Biotecnologia	HS Microbiology (medical)
2015	Trabalho em evento	Study of the activation of PEL polysaccharide biosynthesis in Pseudomonas aeruginosa PA14 biofilm formation Naiara Utimura TORRES; Sumária Sousa E SILVA; Bruno Yasui MATSUYAMA; Juliana CHELESKI; Gianlucca Gonçalves NICASTRO et al V Semana Integrada do Instituto de Física de São Carlos- SIFSC 5	HS Microbiology (medical)
2015	Trabalho em evento	The ability of rhamnolipid biosurfactant to disrupt Salmonella Enteritidis biofilm at different conditions. Willian Agostinho MACHADO; Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE 28° Congresso Brasileiro de Microbiologia- 28° CBM ISBN 978-85-5522-0	HS Microbiology (medical)
2015	Trabalho em evento	Obtenção de gelatina a partir de resíduos de matrinxã (Brycon Amazonicus) e tambaqui (Colossoma Macroponum). Gislene Catarina De OLIVEIRA; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS 4° Congresso Analítica Latin América	LS Food Science
2014	Trabalho em evento	Influência da temperatura e da concentração de ramnolipídeo na remoção de biofilmes bacterianos em superfície de poliestireno Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE 37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (RASBQ)	HS Microbiology (medical)
2014	Trabalho em evento	Disruption of Staphylococcus aureus biofilms by rhamnolipid biosurfactans Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE 24th International ICFMH Conference-FoodMicro 2014	LS Food Science
2014	Trabalho em evento	Isolamento; identificação e caracterização de microrganismos Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE Workshop do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (P.A.E.) do IQSC- 1° Semestre/2014	LS Microbiology
2014	Trabalho em evento	Study of PelD mechanism; a protein involved in biofilm formation of Pseudomonas aeruginosa Naiara Utimura TORRES; Sumária Sousa E SILVA; Bruno Yasui MATSUYAMA; Juliana CHELESKI; Gianlucca Gonçalves NICASTRO et al 60º Congresso Brasileiro de Genética ISBN 9788589109062	LS Molecular Biology

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE UTILIZAÇÃO DE PRÉ-TRATAMENTO OSMÓTICO NA PRODUÇÃO DE MANGA DESIDRATADA

DESTAQUES ACADÊMICOS

Aragão Patrícia De PAULA; Loss Raquel APARECIDA; Sumária Sousa E SILVA; Guedes Sumaya FERREIRA

DOI ISSN 2176-3070

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Recent food applications of microbial surfactants

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Nitschke MARCIA; Sumária Sousa E SILVA

DOI ISSN 1549-7852

2017 Artigo em periódico

SH Education

Oficina de chocolate: ensinando o sabor da solidariedade e cidadania

EDUCATIONIS

Rigueto Cesar Vinicius TONICIOLLI; Guedes Sumaya FERREIRA; Loss Raquel APARECIDA; Sumária Sousa E SILVA; Ferrão Gabriel SCHARDONG

DOI ISSN 2318-3047

2016 Trabalho em evento

SH Accounting

Caracterização físico-química do tomate italiano; em três estádios de maturação (verde; rosado e maduro)

Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (II SeCiTA)- Análise de Alimentos

Karina Polizel FREITAS; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento

SH Accounting

Avaliação físico-química do Achachairu (Garcinia humilis) obtido na região de Araputanga- MT

Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (II SeCiTA)- Análise de Alimentos

Karla Danielle De Castro OLIVEIRA; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Rhamnolipid biosurfactants as agents to mitigate biofilms established in milk

25th International ICFMH Conference - FoodMicro 2016

Marcia NITSCHKE; Sumária Sousa E SILVA

2016 Trabalho em evento

HS Food Animals

Efeito do ramnolipídeo sobre a hidrofobicidade dos biofilmes de Listeria monocytogenes

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA) conjuntamente com o 10º Simpósio Internacional de Alimentos da CIGR (Comissão Internacional de Engenharia Agrícola e de Alimentos).

Sumária Sousa E SILVA; Jakeline De Freitas FERREIRA; Marcia NITSCHKE

ISBN 9788589123068

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Obtenção e análises físico-químicas da farinha integral de banana

7ª Jornada Científica da Unemat - 7ª JC; da Universidade do Estado de Mato Grosso - UNEMAT

Jozebel Arvani ZANIOLO; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA

ISBN 2178-7492

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação físico-química do Achachairú in natura e da geleia adoçada com açúcar cristal

7ª Jornada Científica da Unemat

Karla Danielle De Castro OLIVEIRA; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS

ISBN 2178-7492

2016 Trabalho em evento

LS Horticulture

Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacate

7ª Jornada Científica da Unemat

Lainy Waleska De Brito SODRÉ; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Edwyn De Brito SODRÉ

ISBN 2178-7492

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação físico-química da casca e da polpa do noni no terceiro e quarto estágio de maturação

7ª Jornada Científica da Unemat

Natacha Guttiérres KUWAKINO; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Sumária Sousa E SILVA

ISBN 2178-7492

2016 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacaxi Pérola

7ª Jornada Científica da Unemat

Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO

ISBN 2178-7492

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Planejamento e otimização do processo de desidratação osmótica da banana da terra

7ª Jornada Científica da Unemat

Matheus Felipe De SOUZA; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES

ISBN 2178-7492

2016 Trabalho em evento

SH Education

Etnomatemática das profissões: a importância da matemática na profissão de um pedreiro

XVII SEMANA DA MATEMÁTICA: CIÊNCIA; TECNOLOGIA E COMUNIDADE

Márcio Grego Oliveira Do NASCIMENTO; Sumária Sousa E SILVA; João Severino FILHO

2016 Artigo em periódico

LS Food Science

INFLUÊNCIA DOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO NA CARACTERIZA ÇÃO FÍSICO- QUÍMICA DOS TOMATES CAQUI (var. esculentum ) E ITALIANO (var. pyriforme )

Agrarian Academy

Freitas KARINA; Sumária Sousa E SILVA; Loss RAQUEL; Guedes SUMAYA

DOI ISSN 2357-9951

2015 Trabalho em evento

LS General Immunology and Microbiology

Aplicação de surfactina na remoção de biofilmes de Staphylococcus aureus formados em superfície de poliestireno

VII Simpósio de Microbiologia Aplicada

Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

2015 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

Disruption of Escherichia coli biofilms by rhamnolipids: effect of the medium; temperature and concentration

Eurobiofilms 2015- Fourth European Congress on Microbial Biofilms ? Basic and Clinical Aspects

Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

2015 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

Uso do biossurfatante ramnolipídeo na dispersão de biofilmes de Bacillus cereus: efeitos da temperatura; concentração e meios de cultivo

VI Four Biotec ? Quatro Dias pela Biotecnologia

Willian Agostinho MACHADO; Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

2015 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

Study of the activation of PEL polysaccharide biosynthesis in Pseudomonas aeruginosa PA14 biofilm formation

V Semana Integrada do Instituto de Física de São Carlos- SIFSC 5

Naiara Utimura TORRES; Sumária Sousa E SILVA; Bruno Yasui MATSUYAMA; Juliana CHELESKI; Gianlucca Gonçalves NICASTRO et al

2015 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

The ability of rhamnolipid biosurfactant to disrupt Salmonella Enteritidis biofilm at different conditions.

28° Congresso Brasileiro de Microbiologia- 28° CBM

Willian Agostinho MACHADO; Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

ISBN 978-85-5522-0

2015 Trabalho em evento

LS Food Science

Obtenção de gelatina a partir de resíduos de matrinxã (Brycon Amazonicus) e tambaqui (Colossoma Macroponum).

4° Congresso Analítica Latin América

Gislene Catarina De OLIVEIRA; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS

2014 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

Influência da temperatura e da concentração de ramnolipídeo na remoção de biofilmes bacterianos em superfície de poliestireno

37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (RASBQ)

Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

2014 Trabalho em evento

LS Food Science

Disruption of Staphylococcus aureus biofilms by rhamnolipid biosurfactans

24th International ICFMH Conference-FoodMicro 2014

Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

2014 Trabalho em evento

LS Microbiology

Isolamento; identificação e caracterização de microrganismos

Workshop do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (P.A.E.) do IQSC- 1° Semestre/2014

Sumária Sousa E SILVA; Marcia NITSCHKE

2014 Trabalho em evento

LS Molecular Biology

Study of PelD mechanism; a protein involved in biofilm formation of Pseudomonas aeruginosa

60º Congresso Brasileiro de Genética

Naiara Utimura TORRES; Sumária Sousa E SILVA; Bruno Yasui MATSUYAMA; Juliana CHELESKI; Gianlucca Gonçalves NICASTRO et al

ISBN 9788589109062