Sumária Sousa E Silva

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 133

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Cláudia Landin NEGREIROS		Ciências Exatas e da Terra	Matemática
Fernando Selleri SILVA		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
José Wilson Pires CARVALHO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Marcos Cesar Danhoni NEVES		Ciências Humanas	História
Sumaya Ferreira GUEDES		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 13

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2011	2012	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	1	1	6	13	7	6	5	2	2	0	1	0	1
3304 · Education	0	0	0	0	1	1	2	7	6	0	0	0	2	4	1
1402 · Accounting	1	0	0	0	2	2	2	1	2	1	0	0	2	0	0
2726 · Microbiology (medical)	0	0	1	4	0	0	0	4	1	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	0	0
2400 · General Immunology and Microbiology	0	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1400 · General Business; Management and Accounting	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2500 · General Materials Science	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2600 · General Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2601 · Mathematics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2704 · Biochemistry (medical)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2018	Trabalho em evento	Inserção de pesquisadores em estágio pós-doutoral em programas de pós-graduação: Pertencimento; estranhamento; adentramento e parceria Sumária Sousa E SILVA; Cláudia Landin NEGREIROS XIX SEMAT - Competências e Habilidades para o Futuro Professor de Matemática ISBN 2448-1440	SH Education
2018	Trabalho em evento	CURRÍCULO E INCLUSÃO: Perspectivas de acessibilidade em espaços públicos de educação superior Glaucia Eunice Gonçalves Da SILVA; Sumária Sousa E SILVA; Vanessa Rakel De Moraes DIAS SemiEdu 2018 - 30 anos do PPGE: diálogos entre políticas públicas; formação de professores e educação básica ISBN 2447-8776	SH Education
2018	Artigo em periódico	Extração de compostos fenólicos do noni (Morinda citrifolia Linn) empregando energia ultrassônica Italo Andrey Souza Inácio LIMA; Italo Alonso RIBEIRO; Thamires Santos NERIS; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS et al SCIENTIA PLENA DOI 10.14808/sci.plena.2018.041501 ISSN 1808-2793	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Obtenção e caracterização físico-química e microbiológica da gelatina de resíduos de matrinxã (Brycon amazonicus) e tambaqui (Colossoma macroponum) Gislene Catarina De Oliveira Da SILVA; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS ACTAPESCA DOI 10.2312/Actafish.2018.6.1.74-84 ISSN 2357-8068	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Potencial antimicrobiano e avaliação físico-química da casca; polpa e biomassa do noni (Morinda citrifolia Linn) Laressa Lira FARIAS; Loss Raquel APARECIDA; Sumária Sousa E SILVA; Bruna Maria Saorin PUTON; Natália PAROUL et al GLOBAL SCIENCE AND TECHNOLOGY ISSN 1984-3801	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO FRUTO ARAÇÁ-BOI (Eugenia stipitata MacVaugh) CULTIVADO NA MESORREGIÃO DO SUDOESTE MATO-GROSSENSE De Souza Rosângela SILVA; Sumária Sousa E SILVA; Loss Raquel APARECIDA; Souza Rosana Da SILVA; Guedes Sumaya FERREIRA DESTAQUES ACADÊMICOS DOI 10.22410/issn.2176-3070.v10i3a2018.1948 ISSN 2176-3070	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS NA BIOMASSA DO NONI (MORINDA CITRIFOLIA LINN) EM CINCO ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO Ribeiro Ítalo ALONSO; Sumária Sousa E SILVA; Guedes Sumaya FERREIRA; Loss Raquel APARECIDA; Carvalho José Wilson PIRES Exacta Revista do Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas do Uni BH DOI 10.18674/exacta.v11i2.2268 ISSN 1984-3151	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CASCA DA BANANA (Musa spp.) IN NATURA E DESIDRATADA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO Neris Thamires SANTOS; Sumária Sousa E SILVA; Loss Raquel APARECIDA; Carvalho José Wilson PIRES; Guedes Sumaya FERREIRA REVISTA CIÊNCIA E SUSTENTABILIDADE DOI 10.33809/2447-4606.4120185-21 ISSN 2447-4606	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Caracterização físico-química da banana-da-terra submetida à desidratação osmótica Matheus Felipe De SOUZA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita) ISBN 2448-3656	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Avaliação físico-química do abacate submetido à desidratação osmótica Lainy Waleska De Brito SODRÉ; Raquel Aparecida LOSS; Edwyn De Brito SODRÉ; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita) ISBN 2448-3656	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Avaliação físico-química do abacaxi submetido à desidratação osmótica Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Raquel Aparecida LOSS; Claudinéia Aparecida Queli GERALDI; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita) ISBN 2448-3656	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Influência da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas do melão amarelo Gabrielly Assunção Felix Dos SANTOS; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita) ISBN 2448-3656	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Análise físico-química da casca do noni in natura em cinco estádios de maturação Sumaya Ferreira GUEDES; Natacha Guttiérres KUWAKINO; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS 57° Congresso Brasileiro de Química- 57° CBQ ISBN 9788585905217	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Desidratação osmótica do abacate utilizando planejamento experimental Lainy Waleska De Brito SODRÉ; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Nathália Hevelin Daniel COSTA; Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE et al 57° Congresso Brasileiro de Química- 57° CBQ ISBN 9788585905217	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Desidratação osmótica do abacaxi utilizando planejamento experimental Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Nathália Hevelin Daniel COSTA; Lainy Waleska De Brito SODRÉ et al 57° Congresso Brasileiro de Química ISBN 9788585905217	PS Chemistry (miscellaneous)
2017	Trabalho em evento	Extração dos compostos fenólicos do noni com auxílio do aparelho ultrassom Italo Andrey Souza Inácio LIMA; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Italo Cesar Ribeiro ALONSO 8ª Jornada Científica da Unemat- 8ª JC ISBN 2178-7492	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Caracterização físico-química e cinética de secagem da Castanha-do-Brasil Jozebel Arvani ZANIOLO; Alexandre Gonçalves PORTO; José Wilson Pires CARVALHO; Fabricio Barros BRUM; Sumária Sousa E SILVA 8ª Jornada Científica da Unemat- 8ª JC ISBN 2178-7492	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	A importância da cooperatividade dentro das empresas Leonardo De Santana NASCIMENTO; Carlos Edinei De OLIVEIRA; Sumária Sousa E SILVA 8ª Jornada Científica da Unemat- 8ª JC ISBN 2178-7492	SH General Business; Management and Accounting
2017	Trabalho em evento	Artes e Ciências no campus: conhecendo a minha profissão Matheus Felipe De SOUZA; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS 8ª Jornada Científica da Unemat- 8ª JC ISBN 2178-7492	MU Multidisciplinary
2017	Trabalho em evento	Estudo de variáveis na desidratação osmótica do abacaxi Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Nathália Hevelin Daniel COSTA 8ª Jornada Científica da Unemat- 8ª JC ISBN 2178-7492	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Avaliação antioxidante da casca e da polpa do noni; in natura e desidratada Natacha Guttiérres KUWAKINO; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA 8ª Jornada Científica da Unemat- 8ª JC ISBN 2178-7492	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	CARACTERIZAÇÃO DA BIOMASSA DA BANANA-MAÇÃ (Musa spp.) EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO IN NATURA E DESIDRATADA Silva KAMILLA; Neris THAMIRES; Loss RAQUEL; Sumária Sousa E SILVA; Guedes SUMAYA ENCICLOPÉDIA BIOSFERA DOI 10.18677/EnciBio_2017B12 ISSN 1809-0583	SH Accounting
2017	Artigo em periódico	POTENCIAL DE USO DE SURFACTINA NA DISPERSÃO DE BIOFILME DE Staphylococcus aureus Sumária Sousa E SILVA; Nitschke MARCIA ENCICLOPÉDIA BIOSFERA DOI 10.18677/encibio_2017a115 ISSN 1809-0583	LS General Immunology and Microbiology
2017	Artigo em periódico	AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DA CASCA; POLPA E SEMENTE DO MURICI ( Byrsonima crassifolia ) Carlos NATALINY; Loss RAQUEL; Sumária Sousa E SILVA; Guedes SUMAYA; Carvalho JOSÉ ENCICLOPÉDIA BIOSFERA DOI 10.18677/encibio_2017a22 ISSN 1809-0583	SH Accounting
2017	Artigo em periódico	Disruption of Staphylococcus aureus biofilms using rhamnolipid biosurfactants Sumária Sousa E SILVA; Carvalho J W P; Aires C P; Marcia NITSCHKE JOURNAL OF DAIRY SCIENCE DOI 10.3168/jds.2017-13012 ISSN 0022-0302	LS Food Science

2018 Trabalho em evento

SH Education

Inserção de pesquisadores em estágio pós-doutoral em programas de pós-graduação: Pertencimento; estranhamento; adentramento e parceria

XIX SEMAT - Competências e Habilidades para o Futuro Professor de Matemática

Sumária Sousa E SILVA; Cláudia Landin NEGREIROS

ISBN 2448-1440

2018 Trabalho em evento

SH Education

CURRÍCULO E INCLUSÃO: Perspectivas de acessibilidade em espaços públicos de educação superior

SemiEdu 2018 - 30 anos do PPGE: diálogos entre políticas públicas; formação de professores e educação básica

Glaucia Eunice Gonçalves Da SILVA; Sumária Sousa E SILVA; Vanessa Rakel De Moraes DIAS

ISBN 2447-8776

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Extração de compostos fenólicos do noni (Morinda citrifolia Linn) empregando energia ultrassônica

SCIENTIA PLENA

Italo Andrey Souza Inácio LIMA; Italo Alonso RIBEIRO; Thamires Santos NERIS; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS et al

DOI ISSN 1808-2793

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Obtenção e caracterização físico-química e microbiológica da gelatina de resíduos de matrinxã (Brycon amazonicus) e tambaqui (Colossoma macroponum)

ACTAPESCA

Gislene Catarina De Oliveira Da SILVA; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS

DOI ISSN 2357-8068

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Potencial antimicrobiano e avaliação físico-química da casca; polpa e biomassa do noni (Morinda citrifolia Linn)

GLOBAL SCIENCE AND TECHNOLOGY

Laressa Lira FARIAS; Loss Raquel APARECIDA; Sumária Sousa E SILVA; Bruna Maria Saorin PUTON; Natália PAROUL et al

ISSN 1984-3801

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO FRUTO ARAÇÁ-BOI (Eugenia stipitata MacVaugh) CULTIVADO NA MESORREGIÃO DO SUDOESTE MATO-GROSSENSE

DESTAQUES ACADÊMICOS

De Souza Rosângela SILVA; Sumária Sousa E SILVA; Loss Raquel APARECIDA; Souza Rosana Da SILVA; Guedes Sumaya FERREIRA

DOI ISSN 2176-3070

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E DE COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS NA BIOMASSA DO NONI (MORINDA CITRIFOLIA LINN) EM CINCO ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO

Exacta Revista do Departamento de Ciências Exatas e Tecnológicas do Uni BH

Ribeiro Ítalo ALONSO; Sumária Sousa E SILVA; Guedes Sumaya FERREIRA; Loss Raquel APARECIDA; Carvalho José Wilson PIRES

DOI ISSN 1984-3151

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CASCA DA BANANA (Musa spp.) IN NATURA E DESIDRATADA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO

REVISTA CIÊNCIA E SUSTENTABILIDADE

Neris Thamires SANTOS; Sumária Sousa E SILVA; Loss Raquel APARECIDA; Carvalho José Wilson PIRES; Guedes Sumaya FERREIRA

DOI ISSN 2447-4606

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Caracterização físico-química da banana-da-terra submetida à desidratação osmótica

III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita)

Matheus Felipe De SOUZA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA

ISBN 2448-3656

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação físico-química do abacate submetido à desidratação osmótica

III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita)

Lainy Waleska De Brito SODRÉ; Raquel Aparecida LOSS; Edwyn De Brito SODRÉ; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES

ISBN 2448-3656

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação físico-química do abacaxi submetido à desidratação osmótica

III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita)

Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Raquel Aparecida LOSS; Claudinéia Aparecida Queli GERALDI; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES

ISBN 2448-3656

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Influência da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas do melão amarelo

III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos (III Secita)

Gabrielly Assunção Felix Dos SANTOS; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS

ISBN 2448-3656

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise físico-química da casca do noni in natura em cinco estádios de maturação

57° Congresso Brasileiro de Química- 57° CBQ

Sumaya Ferreira GUEDES; Natacha Guttiérres KUWAKINO; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS

ISBN 9788585905217

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Desidratação osmótica do abacate utilizando planejamento experimental

57° Congresso Brasileiro de Química- 57° CBQ

Lainy Waleska De Brito SODRÉ; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Nathália Hevelin Daniel COSTA; Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE et al

ISBN 9788585905217

2017 Trabalho em evento

PS Chemistry (miscellaneous)

Desidratação osmótica do abacaxi utilizando planejamento experimental

57° Congresso Brasileiro de Química

Nila Gabriela Ferreira Lopes FREIRE; Sumária Sousa E SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Nathália Hevelin Daniel COSTA; Lainy Waleska De Brito SODRÉ et al

ISBN 9788585905217

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Extração dos compostos fenólicos do noni com auxílio do aparelho ultrassom