Solange Maria Cottica

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 128

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Keiti Lopes MAESTRE		Ciências Exatas e da Terra	Química
Marcia Borin Da CUNHA		Ciências Humanas	Educação
Maristela Denise Moresco MEZZOMO		Ciências Exatas e da Terra	Geociências
Marta Regina Barrotto Do CARMO		Ciências Biológicas	Botânica

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2003	2004	2005	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	2	4	4	1	1	1	5	1	3	8	6	2	2	6	3	3	1
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0	0	0	0	0	0	1	1	2	1	0	1	2
1602 · Analytical Chemistry	0	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	2	0	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	0	2	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2508 · Surfaces; Coatings and Films	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1111 · Soil Science	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1603 · Electrochemistry	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2022	Artigo em periódico	OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE PRÓPOLIS VERDE PELA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA E INCORPORAÇÃO EM BIOFILME DE QUITOSANA Shigihara Tabata HANA; Figueiredo Pires ELIZABETH; De Assunção Justo DIEGO; Mirante Da Silva Juliana APARECIDA; Fiori Zara RICARDO et al Revista UniVap DOI 10.18066/revistaunivap.v28i59.4366 ISSN 2237-1753	LS Food Science
2022	Artigo em periódico	Effect of dietary addition of phenolic compounds from propolis on growth performance; carcass traits; and meat fatty acid profile of feedlot beef cattle Aguiar Sílvia Cristina DE; Machado ERICA; Simioni Fabiano LUÍS; Solange Maria COTTICA; Paula Eduardo Marostegan DE et al SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE) DOI 10.5433/1679-0359.2022v43n4p1653 ISSN 1679-0359	LS Animal Science and Zoology
2021	Capítulo de livro	BIOLOGICAL ACTIVITIES OF BULLFROG SKIN PROTEIN HYDROLYSATES: EFFECT OF ULTRAFILTRATION AND IN VITRO GASTROINTESTINAL DIGESTION Ortência L G Da Silva NUNES; Dermânio Tadeu Lima FERREIRA; Mônica Leidi FIORESI; Ilton BARALDI; Solange Maria COTTICA et al CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PESCADO: UMA ANÁLISE PLURALISTA - VOLUME 3 DOI 10.37885/211006426 ISBN 9786553600	LS Biochemistry
2021	Capítulo de livro	EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA ASSISTIDA POR ULTRASSOM EM PELE DE RÃ-TOURO Ortência L G Da Silva NUNES; Dermânio FERREIRA; Solange Maria COTTICA; Irineu BATISTA; Carla PIRES et al CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PESCADO: UMA ANÁLISE PLURALISTA - VOLUME 3 DOI 10.37885/210805856 ISBN 9786553600	LS Aquatic Science
2021	Trabalho em evento	Determinação da atividade oxidante em amostras de vinhos coloniais Leidi Cecília FRIEDRICH; Vinicius Muraro GONÇALVES; Solange Maria COTTICA XXVII Encontro de Química da Região Sul	PS Chemistry (miscellaneous)
2021	Trabalho em evento	Determinação de Compostos Orgânicos em amostras de vinhos coloniais produzidos no município de Palotina-PR Leidi Cecília FRIEDRICH; Daiane Letícia CERUTTI; Vinicius Muraro GONCALVES; Solange Maria COTTICA Simpósio Latino-Americano de Química & V Workshop de Biotecnologia da Rede Bionorte. ISBN 9786559413553	PS Organic Chemistry
2021	Trabalho em evento	Análise da qualidade de própolis da região oeste do Paraná e aplicação em pastilhas Bruna Nayara De SOUZA; Fiori Zara RICARDO; Eduarda Gorre PEREIRA; Solange Maria COTTICA; Gabrielle Caroline PEITER Sicite 2021 ISBN 2179-331X	LS Food Science
2021	Trabalho em evento	Análise cromatográfica de extrato de própolis verde e própolis produzido na região oeste do Paraná Eduarda Gorre PEREIRA; Fiori Zara RICARDO; Bruna Nayara De SOUZA; Gabrielle Caroline PEITER; Solange Maria COTTICA Sicite 2021 ISBN 2179-331X	PS Analytical Chemistry
2021	Artigo em periódico	Optimization of antioxidant extraction and characterization of oil obtained by pressing cold from Vitis labrusca seeds Pâmela DALPOSSO; Caroline Mariana De AGUIAR; Alex S TORQUATO; Tatiana Shioji TIUMAN; Clayton Antunes MARTIN et al CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE) DOI 10.1590/fst.47420 ISSN 1678-457X	LS Food Science
2021	Artigo em periódico	Effects of supplementation with kombucha and green banana flour on Wistar rats fed with a cafeteria diet Urrutia Marianela Andrea DÍAZ; Ramos Amanda GEMELLI; Menegusso Rafaela BEATRIZ; Lenz Rafael DEWES; Ramos Mateus GEMELLI et al HELIYON DOI 10.1016/j.heliyon.2021.e07081 ISSN 2405-8440	LS Animal Science and Zoology
2021	Artigo em periódico	ATIVIDADES ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA EM HIDROLISADOS DE PELE DE RÃ-TOURO Tiuman Tatiana SHIOJI; Justo Diego De ASSUNÇÃO; Da Silva Juliana Aparecida MIRANTE; Cunha Marina BRITO; Nunes Ortência Leocádia Gonzalez Da SILVA et al FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH) DOI 10.35984/fjh.v3i2.335 ISSN 2674-550X	LS Animal Science and Zoology
2020	Trabalho em evento	Atividade antioxidante de extratos de própolis em vários solventes Diego De Assumção JUSTO; Clayton Antunes MARTIN; Juliana Mirante Da SILVA; Marina Brito CUNHA; Solange Maria COTTICA SEI/SICITE 2020 ISBN 2179-331X	LS Biochemistry
2020	Trabalho em evento	ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE HIDROLISADOS DE PESCADOS Juliana Mirante Da SILVA; Diego De Assumção JUSTO; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA SEI/SICITE 2020 ISBN 2179-331X	LS Food Science
2020	Trabalho em evento	Atividade antioxidante em das cultivares Isabel Precoce; BRS Violeta e BRS Carmen Maiara Cristina ARAUJO; Solange Maria COTTICA; Detoni Alessandra MARIA SEI/SICITE 2020 ISBN 2179-331X	LS Plant Science
2020	Trabalho em evento	Atividade antioxidante em própolis Marina Brito CUNHA; Solange Maria COTTICA; Clayton Antunes MARTIN; Diego De Assumção JUSTO; Juliana Mirante Da SILVA SEI/SICITE 2020 ISBN 2179-331X	LS Biochemistry
2020	Artigo em periódico	CARACTERÃ?STICAS MICROCLIMÃ?TICAS NO COMPORTAMENTO AGRONÃ?MICO E QUALITATIVO DE UVAS Â-ISABEL PRECOCE’ EM DIFERENTES SISTEMAS DE CONDUÃ?Ã?O EM SANTA TEREZA DO OESTE-PR Miranda Jakelynye DE; Detoni Alessandra MARIA; Lima Cláudia Simone MADRUGA; Forlin DAIARA; Solange Maria COTTICA Brazilian Journal of Development DOI 10.34117/bjdv6n7-821 ISSN 2525-8761	LS Agronomy and Crop Science
2020	Artigo em periódico	USE OF NATURAL ANTIOXIDANTS IN SOUS VIDE TILAPIA FILLET Luiz Fernando De Souza ALVES; Stefane Dos Santos CORRÊA; Joana D Arc Maurício ROCHA; Daiani Alves Vieira AMADO; Solange Maria COTTICA et al Boletim de indústria animal (Online) ISSN 1981-4100	LS Animal Science and Zoology
2020	Artigo em periódico	EFEITO DOS MÉTODOS DE SECAGEM E EXTRAÇÃO SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA BETERRABA Solange Maria COTTICA; Fiori Zara RICARDO; Mirante Da Silva Juliana APARECIDA; Lovato FREDERICO; Kowaleski JUSSARA et al FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH) DOI 10.35984/fjh.v2i4.261 ISSN 2674-550X	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	EVALUATION OF ANTIOXIDATING EFFECT OF KOMBUCHA AND GREEN BANANA FLOUR AS A SUPPLEMENTATION ON THE CAFETERIA DIET APPLIED TO WISTAR RATS Marianela Díaz URRUTIA; Amanda Gemelli RAMOS; Rafaela Beatriz MENEGUSSO; Rafael Dewes LENZ; Juliana Mirante Da SILVA et al 13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ISBN 2447-28	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM HIDROLISADOS DE PELE DE RA TOURO Juliana Mirante Da SILVA; Vinicius PINHEIRO; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA VII Encontro de Iniciação Científica da UTFPR - ENDICT ISBN 2526-9364	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	PREPARO DE HIDROLIZADOS E COMPOSICAO CENTENSIMAL DE PELE DE RA Vinicius PINHEIRO; Juliana Mirante Da SILVA; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA VII Encontro de Iniciação Científica da UTFPR - ENDICT ISBN 2526-9364	LS Animal Science and Zoology
2019	Trabalho em evento	ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM SUCO DE UVA DA CULTIVAR ISABEL PRECOCE Luiza Caroline Schlemer KRAMER; Alessandra Maria DETONI; Solange Maria COTTICA VII ENDICT - Encontro de Iniciação Científica ISBN 2526-9364	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	Determinação de trans-resveratrol em amostras de vinhos coloniais produzidos em Palotina-PR Daiane Letícia CERUTTI; Louize A E SCHNEIDER; Nathalia C B TESSARO; Cristiane L REICHERT; Solange Maria COTTICA et al 26 Encontro de Química da Região Sul	PS Analytical Chemistry
2019	Trabalho em evento	BIOATIVITIES OF ENZYMATIC HYDROLYSIS FROM BYPRODUCTS OF BULLFROG (LITHOBATES CATESBEIANUS) José C TRENTO; Ortência L G Da Silva NUNES; Keiti Lopes MAESTRE; Veronice Slusarski SANTANA; Solange Maria COTTICA et al XXII National Bioprocesses Symposium (SINAFERM) XIII Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium (SHEB) ISBN 24472816	LS Biochemistry
2019	Artigo em periódico	Tocopherol and fatty acids content and proximal composition of four avocado cultivars ( Persea americana</i> Mill) Daieni Vieira AMADO; Alex S TORQUATO; Clayton Antunes MARTIN; Alessandra Maria DETONI; S L C De CARVALHO et al ACTA ALIMENTARIA DOI 10.1556/066.2019.48.1.6 ISSN 0139-3006	LS Food Science

2022 Artigo em periódico

LS Food Science

OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DE PRÓPOLIS VERDE PELA ATIVIDADE ANTIFÚNGICA E INCORPORAÇÃO EM BIOFILME DE QUITOSANA

Revista UniVap

Shigihara Tabata HANA; Figueiredo Pires ELIZABETH; De Assunção Justo DIEGO; Mirante Da Silva Juliana APARECIDA; Fiori Zara RICARDO et al

DOI ISSN 2237-1753

2022 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

Effect of dietary addition of phenolic compounds from propolis on growth performance; carcass traits; and meat fatty acid profile of feedlot beef cattle

SEMINA. CIÊNCIAS AGRÁRIAS (ONLINE)

Aguiar Sílvia Cristina DE; Machado ERICA; Simioni Fabiano LUÍS; Solange Maria COTTICA; Paula Eduardo Marostegan DE et al

DOI ISSN 1679-0359

2021 Capítulo de livro

LS Biochemistry

BIOLOGICAL ACTIVITIES OF BULLFROG SKIN PROTEIN HYDROLYSATES: EFFECT OF ULTRAFILTRATION AND IN VITRO GASTROINTESTINAL DIGESTION

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PESCADO: UMA ANÁLISE PLURALISTA - VOLUME 3

Ortência L G Da Silva NUNES; Dermânio Tadeu Lima FERREIRA; Mônica Leidi FIORESI; Ilton BARALDI; Solange Maria COTTICA et al

DOI ISBN 9786553600

2021 Capítulo de livro

LS Aquatic Science

EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA ASSISTIDA POR ULTRASSOM EM PELE DE RÃ-TOURO

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PESCADO: UMA ANÁLISE PLURALISTA - VOLUME 3

Ortência L G Da Silva NUNES; Dermânio FERREIRA; Solange Maria COTTICA; Irineu BATISTA; Carla PIRES et al

DOI ISBN 9786553600

2021 Trabalho em evento

PS Chemistry (miscellaneous)

Determinação da atividade oxidante em amostras de vinhos coloniais

XXVII Encontro de Química da Região Sul

Leidi Cecília FRIEDRICH; Vinicius Muraro GONÇALVES; Solange Maria COTTICA

2021 Trabalho em evento

PS Organic Chemistry

Determinação de Compostos Orgânicos em amostras de vinhos coloniais produzidos no município de Palotina-PR

Simpósio Latino-Americano de Química & V Workshop de Biotecnologia da Rede Bionorte.

Leidi Cecília FRIEDRICH; Daiane Letícia CERUTTI; Vinicius Muraro GONCALVES; Solange Maria COTTICA

ISBN 9786559413553

2021 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise da qualidade de própolis da região oeste do Paraná e aplicação em pastilhas

Sicite 2021

Bruna Nayara De SOUZA; Fiori Zara RICARDO; Eduarda Gorre PEREIRA; Solange Maria COTTICA; Gabrielle Caroline PEITER

ISBN 2179-331X

2021 Trabalho em evento

PS Analytical Chemistry

Análise cromatográfica de extrato de própolis verde e própolis produzido na região oeste do Paraná

Sicite 2021

Eduarda Gorre PEREIRA; Fiori Zara RICARDO; Bruna Nayara De SOUZA; Gabrielle Caroline PEITER; Solange Maria COTTICA

ISBN 2179-331X

2021 Artigo em periódico

LS Food Science

Optimization of antioxidant extraction and characterization of oil obtained by pressing cold from Vitis labrusca seeds

CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE)

Pâmela DALPOSSO; Caroline Mariana De AGUIAR; Alex S TORQUATO; Tatiana Shioji TIUMAN; Clayton Antunes MARTIN et al

DOI ISSN 1678-457X

2021 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

Effects of supplementation with kombucha and green banana flour on Wistar rats fed with a cafeteria diet

HELIYON

Urrutia Marianela Andrea DÍAZ; Ramos Amanda GEMELLI; Menegusso Rafaela BEATRIZ; Lenz Rafael DEWES; Ramos Mateus GEMELLI et al

DOI ISSN 2405-8440

2021 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

ATIVIDADES ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA EM HIDROLISADOS DE PELE DE RÃ-TOURO

FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH)

Tiuman Tatiana SHIOJI; Justo Diego De ASSUNÇÃO; Da Silva Juliana Aparecida MIRANTE; Cunha Marina BRITO; Nunes Ortência Leocádia Gonzalez Da SILVA et al

DOI ISSN 2674-550X

2020 Trabalho em evento

LS Biochemistry

Atividade antioxidante de extratos de própolis em vários solventes

SEI/SICITE 2020

Diego De Assumção JUSTO; Clayton Antunes MARTIN; Juliana Mirante Da SILVA; Marina Brito CUNHA; Solange Maria COTTICA

ISBN 2179-331X

2020 Trabalho em evento

LS Food Science

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE HIDROLISADOS DE PESCADOS

SEI/SICITE 2020

Juliana Mirante Da SILVA; Diego De Assumção JUSTO; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA

ISBN 2179-331X

2020 Trabalho em evento

LS Plant Science

Atividade antioxidante em das cultivares Isabel Precoce; BRS Violeta e BRS Carmen

SEI/SICITE 2020

Maiara Cristina ARAUJO; Solange Maria COTTICA; Detoni Alessandra MARIA

ISBN 2179-331X

2020 Trabalho em evento

LS Biochemistry

Atividade antioxidante em própolis

SEI/SICITE 2020

Marina Brito CUNHA; Solange Maria COTTICA; Clayton Antunes MARTIN; Diego De Assumção JUSTO; Juliana Mirante Da SILVA

ISBN 2179-331X

2020 Artigo em periódico

LS Agronomy and Crop Science

CARACTERÃ?STICAS MICROCLIMÃ?TICAS NO COMPORTAMENTO AGRONÃ?MICO E QUALITATIVO DE UVAS Â-ISABEL PRECOCE’ EM DIFERENTES SISTEMAS DE CONDUÃ?Ã?O EM SANTA TEREZA DO OESTE-PR

Brazilian Journal of Development

Miranda Jakelynye DE; Detoni Alessandra MARIA; Lima Cláudia Simone MADRUGA; Forlin DAIARA; Solange Maria COTTICA

DOI ISSN 2525-8761

2020 Artigo em periódico

LS Animal Science and Zoology

USE OF NATURAL ANTIOXIDANTS IN SOUS VIDE TILAPIA FILLET

Boletim de indústria animal (Online)

Luiz Fernando De Souza ALVES; Stefane Dos Santos CORRÊA; Joana D Arc Maurício ROCHA; Daiani Alves Vieira AMADO; Solange Maria COTTICA et al

ISSN 1981-4100

2020 Artigo em periódico

LS Food Science

EFEITO DOS MÉTODOS DE SECAGEM E EXTRAÇÃO SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA BETERRABA

FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH)

Solange Maria COTTICA; Fiori Zara RICARDO; Mirante Da Silva Juliana APARECIDA; Lovato FREDERICO; Kowaleski JUSSARA et al

DOI ISSN 2674-550X

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

EVALUATION OF ANTIOXIDATING EFFECT OF KOMBUCHA AND GREEN BANANA FLOUR AS A SUPPLEMENTATION ON THE CAFETERIA DIET APPLIED TO WISTAR RATS

13º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Marianela Díaz URRUTIA; Amanda Gemelli RAMOS; Rafaela Beatriz MENEGUSSO; Rafael Dewes LENZ; Juliana Mirante Da SILVA et al

ISBN 2447-28

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM HIDROLISADOS DE PELE DE RA TOURO

VII Encontro de Iniciação Científica da UTFPR - ENDICT

Juliana Mirante Da SILVA; Vinicius PINHEIRO; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA

ISBN 2526-9364

2019 Trabalho em evento

LS Animal Science and Zoology

PREPARO DE HIDROLIZADOS E COMPOSICAO CENTENSIMAL DE PELE DE RA

VII Encontro de Iniciação Científica da UTFPR - ENDICT

Vinicius PINHEIRO; Juliana Mirante Da SILVA; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA

ISBN 2526-9364

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM SUCO DE UVA DA CULTIVAR ISABEL PRECOCE

VII ENDICT - Encontro de Iniciação Científica

Luiza Caroline Schlemer KRAMER; Alessandra Maria DETONI; Solange Maria COTTICA

ISBN 2526-9364

2019 Trabalho em evento

PS Analytical Chemistry

Determinação de trans-resveratrol em amostras de vinhos coloniais produzidos em Palotina-PR

26 Encontro de Química da Região Sul

Daiane Letícia CERUTTI; Louize A E SCHNEIDER; Nathalia C B TESSARO; Cristiane L REICHERT; Solange Maria COTTICA et al

2019 Trabalho em evento

LS Biochemistry

BIOATIVITIES OF ENZYMATIC HYDROLYSIS FROM BYPRODUCTS OF BULLFROG (LITHOBATES CATESBEIANUS)

XXII National Bioprocesses Symposium (SINAFERM) XIII Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium (SHEB)

José C TRENTO; Ortência L G Da Silva NUNES; Keiti Lopes MAESTRE; Veronice Slusarski SANTANA; Solange Maria COTTICA et al

ISBN 24472816

2019 Artigo em periódico

LS Food Science

Tocopherol and fatty acids content and proximal composition of four avocado cultivars ( Persea americana</i> Mill)

ACTA ALIMENTARIA

Daieni Vieira AMADO; Alex S TORQUATO; Clayton Antunes MARTIN; Alessandra Maria DETONI; S L C De CARVALHO et al

DOI ISSN 0139-3006