| 2025 |
Trabalho em evento |
DETERMINAÇÃO DE BIOATIVIDADES DE PRODUTOS APÍCOLAS
Eduarda Gabrielly Dos Santos CORREIA; Solange Maria COTTICA; Jean Wilnes VIRGILE; Ana Carolina Okagawa DIAS; Tatiana Shioji TIUMAN
XV Seminário de Extensão e Inovação & XXX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR
ISBN 978-65-272-18
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LS
Animal Science and Zoology
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| 2025 |
Trabalho em evento |
Optimization of extraction methods for Coumarin from Mikania glomerata using conventional and non-conventional techniques
Zara Ricardo FIORI; Kellen Nascimento Dos SANTOS; Solange Maria COTTICA; Tatiana Shioji TIUMAN; Emanoely Karolliny GROELER et al
31ª SBQSUL
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PS
Chemistry (miscellaneous)
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| 2025 |
Trabalho em evento |
Physicochemical and Bioactive Characterization of BeeWax and Pollen-Based Films for Cheese Preservation
Jean Wilnes VIRGILE; Solange Maria COTTICA; Tatiana Shioji TIUMAN; Ana Carolina Okagawa DIAS; Eduarda Gabrielly Dos Santos CORREIA
31ª SBQSUL
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LS
Food Science
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| 2025 |
Trabalho em evento |
Síntese de carbonatos metálicos para uso como micronutrientes de plantas
Joselande Louis PIERRE; Solange Maria COTTICA; Kelen Menezes Flores De Aguiar ROSSI; Allanis Flach Do NASCIMENTO; Fábio Augusto De Souza FERREIRA
31ª SBQSUL
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2025 |
Trabalho em evento |
Women in beekeeping: producing quality honey
Ana Carolina Wilchen VAZ; Keiti Lopes MAESTRE; Solange Maria COTTICA; Clayton Antunes MARTIN; Zara Ricardo FIORI et al
31ª SBQSUL
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LS
Animal Science and Zoology
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| 2025 |
Trabalho em evento |
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE EXTRATOS DE PLANTASDA FAMÍLIA ASTERACEAE E APLICAÇÃO NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS
Ana Carolina Okagawa DIAS; Tatiana Shioji TIUMAN; Zara Ricardo FIORI; Solange Maria COTTICA
XV Seminário de Extensão e Inovação & XXX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR
ISBN 978-65-272-18
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2025 |
Artigo em periódico |
Antioxidant Activity; Phenolic Acid; and Flavonoid Composition of an Antiseptic Ointment Based on Aloe and Green Propolis and Its Potential for Preventing Mastitis in Dairy Cows
Silvia C De AGUIAR; Solange Maria COTTICA; Silvério Teixeira Dos SANTOS; Juliana Maxiano Da FONSECA; Leite Luiza Da SILVA et al
VETERINARY SCIENCES
DOI 10.3390/vetsci12030248
ISSN 2306-7381
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HS
Food Animals
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| 2024 |
Capítulo de livro |
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE SEMENTE DE UVA EM ÓLEO DE SOJA
Carvalho Marlon Thiago DE; Reichert Cristiane LOIVA; Kramer Luisa Caroline SCHLEMER; Tiuman Tatiana SHIOJI; Martin Clayton ANTUNES et al
Engenharias em perspectiva: ciência; tecnologia e inovação 3
DOI 10.22533/at.ed.4452415085
ISBN 9786525827445
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PS
Organic Chemistry
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| 2024 |
Trabalho em evento |
Mulheres na Apicultura: produzindo mel de qualidade
Thais SIMON; Sandra PINELLA; Lucca D CROSGNAC; Miguel M SCHETTINI; Clayton Antunes MARTIN et al
XIV Seminário de Extensão e Inovação & XXIX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - SEI/SICITE 2024
ISBN 978-65-272-07
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LS
Animal Science and Zoology
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| 2024 |
Trabalho em evento |
OPTIMIZATION OF EXTRACTION OF GREEN PROPOLIS PHENOLIC COMPOUNDS AND APPLICATION IN CHITOSAN BIOFILM
Fiori Zara RICARDO; Tiuman Tatiana S; Solange Maria COTTICA; Clayton Antunes MARTIN; Karla SILVEIRA
3rd International Congress on Bioactive Compounds and 4th International Workshop on Bioactive Compounds
ISBN 2965-2219
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LS
Biotechnology
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| 2024 |
Trabalho em evento |
DEVELOPMENT OF CONCENTRATED LEMON JUICE WITH NATURAL ANTIOXIDANT
Fiori Zara RICARDO; Solange Maria COTTICA; Giovana Paula GASPARIN
3rd International Congress on Bioactive Compounds and 4th International Workshop on Bioactive Compounds
ISBN 2965-2219
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LS
Food Science
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| 2024 |
Trabalho em evento |
EFICÁCIA DE SOLVENTES EUTÉTICOS NA EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE PRÓPOLIS
Jhazmin Vivian Jara GARVIZU; Zara Ricardo FIORI; Solange Maria COTTICA; Tiuman Tatiana S
XIV Seminário de Extensão e Inovação & XXIX Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR - SEI/SICITE
ISBN 978-65-272-07
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Metabolomic Comparison between Honey; Propolis; and Pollen from Brazilian Stingless Bees
Schuerts Eliton RICARDO; Leite Luiza Da SILVA; Peiter Gabrielle CAROLINE; Macruz Paula DERKSEN; Pilau Eduardo JORGE et al
Acs Food Science & Technology
DOI 10.1021/acsfoodscitech.4c00682
ISSN 2692-1944
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LS
Food Science
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| 2023 |
Trabalho em evento |
Obtenção de peptídeos com atividade antioxidante da pele de rã (Lithobates catesbeianus) por processo enzimático assistido por ultrassom
Ortência L G Da Silva NUNES; Gabrielle Caroline PEITER; Solange Maria COTTICA
15 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição
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LS
Food Science
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| 2023 |
Trabalho em evento |
QUANTIFICAÇÃO E ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE PRESENTE NOS CREMES PARA O TRATAMENTO DE MASTITE; BABOSA E DO EXTRATO HIDROALCOÓLICO DE PRÓPOLIS
Leite Luiza Da SILVA; Silvia C De AGUIAR; Solange Maria COTTICA
IX ENDICT - Encontro de Iniciação Científica
ISBN 2526-9364
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LS
Food Science
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| 2023 |
Artigo em periódico |
Evaluation of natural extracts? antioxidant capacity for controlling fresh sausage oxidation
Ana Heloisa Da Silveira Venzel BOTTOLI; Gabrielle Caroline PEITER; Paulo Rodrigo Stival BITTENCOURT; Clayton Antunes MARTIN; Solange Maria COTTICA
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE)
DOI 10.5327/fst.124722
ISSN 1678-457X
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LS
Food Science
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| 2022 |
Capítulo de livro |
AVALIAÇÃO DE BIOATIVIDADE DO MEL; PRÓPOLIS E PÓLEN DE ABELHA JATAÍ
Valquíria Sehnem BARBOSA; Gabrielle Caroline PEITER; Ortência L G Da Silva NUNES; Ricardo Fiori ZARA; Clayton Antunes MARTIN et al
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: O AVANÇO DA CIÊNCIA NO BRASIL
DOI 10.37885/221010692
ISBN 978655360250X
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LS
Food Science
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| 2022 |
Capítulo de livro |
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DO SUCO OBTIDO POR PROCESSO DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANA E DA FARINHA DO BAGAÇO DE UVA ISABEL
Pâmela DALPOSSO; Álvaro BALDACONI; Ortência L G Da Silva NUNES; Lovato FREDERICO; Ricardo Fiori ZARA et al
Ciência e tecnologia de alimentos: o avanço da ciência no Brasil
DOI 10.37885/221010696
ISBN 978655360250X
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LS
Food Science
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| 2022 |
Trabalho em evento |
Atividade antioxidante de própolis da região Oeste do Paraná
Rayane Alves Rodrigues Da ROCHA; Fiori Zara RICARDO; Clayton Antunes MARTIN; Solange Maria COTTICA
XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR
ISBN 9788557225121
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LS
Food Science
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| 2022 |
Trabalho em evento |
QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS PRESENTES EM PRÓPOLIS PRODUZIDAS NO ESTADO DE MINAS GERAIS E NA REGIÃO OESTE DO PARANÁ
Ricardo Fiori ZARA; Eduarda Gorre PEREIRA; Bruna Nayara De SOUZA; Solange Maria COTTICA; Tatiana Shioji TIUMAN et al
9° COSIMP - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul - 9° Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul
ISBN 9786554650120
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LS
Pharmaceutical Science
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| 2022 |
Trabalho em evento |
ESTUDO DE PROCESSOS DE EXTRAÇÃO DE CUMARINA EM GUACO (Mikania glomerata Spreng.)
Ricardo Fiori ZARA; Tatiana Shioji TIUMAN; Gabrielle Caroline PEITER; Clayton Antunes MARTIN; Solange Maria COTTICA et al
9° COSIMP - Congresso de Ciências Farmacêuticas do Mercosul - 9° Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul
ISBN 9786554650120
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LS
Pharmaceutical Science
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| 2022 |
Trabalho em evento |
ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PROPOLIS FROM THE WEST REGION OF PARANÁ
Rayane Alves Rodrigues Da ROCHA; Fiori Zara RICARDO; Clayton Antunes MARTIN; Solange Maria COTTICA
Proceedings of 2nd International Congress on Bioactive Compounds
ISBN 153814
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LS
Food Science
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| 2022 |
Trabalho em evento |
AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE MEL; PRÓPOLIS E PÓLEN DE ABELHAS JATAÍ
Valquíria Sehnem BARBOSA; Rayane Alves Rodrigues Da ROCHA; Ortência L G Da Silva NUNES; Solange Maria COTTICA
Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica
ISBN 9788557225466
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PS
Process Chemistry and Technology
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| 2022 |
Artigo em periódico |
Effects of the combination of some essential oils with methylparaben and sodium metabisulfite against pathogenic foodborne bacteria
Anderson RAMOS; Munice Caroline ENINGER; Ana Maria AMREIN; Araújo Débora L O; Ricardo Fiori ZARA et al
Journal of Food Processing and Preservation (On Line)
DOI 10.1111/jfpp.16459
ISSN 1745-4549
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LS
Food Science
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| 2022 |
Artigo em periódico |
TOCSY; hydrogen decoupling and computational calculations to an unequivocal structural elucidation of a new sesquiterpene derivative and identification of other constituents from
Araújo Débora L O; Ramos Anderson V G; Daufemback João V; Souza Maria E V; Moreno Beatriz PEREIRA et al
PHYTOCHEMICAL ANALYSIS
DOI 10.1002/pca.3082
ISSN 0958-0344
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PS
Organic Chemistry
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