Sabrina Ávila Rodrigues

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Biológicas
Área de atuação: Biotecnologia

Publicações

Total: 177

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Caroline Dellinghausen BORGES		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
João Luiz KOVALESKI		Engenharias	Engenharia de Produção

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 14

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2000	2001	2002	2003	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	2	2	2	1	3	4	4	5	8	4	14	3	10	7	6	3	4	10	2	3	2	0	0	0	1	1
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	1	3	1	1	1	1	3	3	1
1402 · Accounting	0	1	0	0	0	0	0	1	1	1	2	1	1	2	0	0	0	1	0	0	1	2	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	1	0	2	2	3	0
2726 · Microbiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1505 · Colloid and Surface Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2200 · General Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0
2505 · Materials Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1407 · Organizational Behavior and Human Resource Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1500 · General Chemical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1701 · Computer Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2100 · General Energy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2500 · General Materials Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2704 · Biochemistry (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3309 · Library and Information Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2023	Trabalho em evento	Torneio Estudantil de Biologia Sintética: Uma proposta de sequência didática para o Ensino Investigativo e abordagem CTS Evelyn Souto OLIVEIRA; Sabrina Ávila RODRIGUES XIII Seminário de Extensão e Inovação & XXVIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	SH Education
2023	Artigo em periódico	Utilização de um delineamento composto central rotacional para avaliação microbiológica da Chromobacterium subtsugae Saihonara PEREIRA; Sabrina Ávila RODRIGUES; Ivo Mottin DEMIATE REVISTA GEAMA (ONLINE) ISSN 2447-0740	LS Microbiology
2022	Trabalho em evento	DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTOS À BASE DE BIOPOLÍMEROS E NANOCELULOSE PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS Vanessa Vaz LEONEL; Mayara SCHEFFER; Sabrina Ávila RODRIGUES XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	SH Accounting
2022	Trabalho em evento	OTIMIZAÇÃO DA FERMENTAÇÃO DO MORANGO UTILIZANDO LEVEDURA ENCAPSULADA Ligia BITENCOURT; Sabrina Ávila RODRIGUES XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	SH Accounting
2022	Trabalho em evento	PRODUÇÃO DE HIDROMEL POR SACCHAROMYCES BAYANUS Murilo Eduardo FARINELLI; Sabrina Ávila RODRIGUES XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	HS Biochemistry (medical)
2022	Artigo em periódico	Xanthan gum: applications; challenges; and advantages of this asset of biotechnological origin Furtado Ingrid F S P C; Sydney Eduardo B; Sabrina Ávila RODRIGUES; Sydney Alessandra C N Biotechnology Research and Innovation DOI 10.4322/biori.202205 ISSN 2452-0721	LS Biotechnology
2021	Capítulo de livro	IMOBILIZAÇÃO DE LEVEDURAS EM GEL DE ALGINATO E PECTINA Layla De Fátima GONÇALVES; Sabrina Ávila RODRIGUES A estruturação e reconhecimento das ciências biológicas na contemporaneidade 2 DOI 10.22533/at.ed.54721010411 ISBN 9786557069547	LS Biotechnology
2021	Trabalho em evento	Divulgação da pesquisa da UTFPR-PG em evento internacional e mídias digitais Larissa FRANÇA; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT; Nicolas Aguiar JUSTUS; Gabriella Akemi Tanabe ALMEIDA et al XI Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR	PS General Engineering
2021	Trabalho em evento	Abordagens educacionais de Biologia Sintética para alunos de Ensino Médio no contexto da competição iGEM Design League Petherson Fonseca KRUL; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT; Evelyn Souto OLIVEIRA; Gustavo De Araújo CORRÊA XI Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR	SH Accounting
2021	Trabalho em evento	Robô de inativação do Sars-CoV-2 a partir de lâmpadas emissoras de radiação UVC Petherson Fonseca KRUL; Sabrina Ávila RODRIGUES; Gabriel Peleskcis MACHADO; Sâmela Aldrea Leite De OLIVEIRA; Evelyn Mirian Ferreira Da LUZ et al XI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO - SEI 2021	PS General Engineering
2021	Trabalho em evento	Aprimorando o aprendizado dos alunos do ensino básico Gabriel Peleskcis MACHADO; Sabrina Ávila RODRIGUES; Evelyn Souto OLIVEIRA; Gustavo De Araújo CORRÊA; Larissa FRANÇA et al XI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO - SEI 2021	SH Education
2021	Trabalho em evento	Relatos do projeto Viver + Bio Projeto de divulgação científica através do ensino do processo fermentativo da kombucha Thiago Bomfim CINQUE; Gabriela ZIMMERMAM; Sabrina Ávila RODRIGUES XI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO - SEI 2021	LS Food Science
2021	Artigo em periódico	Optimization of processing parameters to control Maillard browning in ready-to-eat processed potatoes Revenli Fernanda Do NASCIMENTO; Maria Helene Giovanetti CANTERI; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL DOI 10.1177/1082013220984295 ISSN 1082-0132	LS Food Science
2021	Artigo em periódico	TENDÊNCIAS E DESAFIOS NA PRODUÇÃO DE -CARNE LIMPA-: UMA REVISÃO UTILIZANDO A METHODI ORDINATIO Scheffer MAYARA; Sydney Alessandra C NOVAK; Sabrina Ávila RODRIGUES REVISTA MUNDI ENGENHARIA; TECNOLOGIA E GESTÃO DOI 10.21575/25254782rmetg2021vol6n21473 ISSN 2525-4782	HS Food Animals
2020	Livro	Estudo da imobilização celular de saccharomyces cerevisiae em alginato de cálcio Gabriela KOVALESKI; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT; Sabrina Ávila RODRIGUES — DOI 10.47573/aya.88580.1.3 ISBN 9786588580035	LS Biotechnology
2020	Trabalho em evento	STARCH AND NANOCELLULOSE BASED BIONANOCOMPOSTEITE COATINGS FOR PACKAGING APPLICATIONS:A REVIEW USING METHODI ORDINATIO Mayara SCHEFFER; Sabrina Ávila RODRIGUES; Andréia ANSCHAU; Alessandra Cristine Novak SYDNEY II EPNAT - ENCONTRO DE POLÍMEROS NATURAIS - MEETING ON NATURAL POLYMERS	PS General Materials Science
2020	Trabalho em evento	Areas da Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia são as mais visadas pelos graduandos da UTFPR-PG Marcus Vinicius REDKVA; Sabrina Ávila RODRIGUES X Seminário de Extensão e Inovação	PS General Chemical Engineering
2020	Trabalho em evento	Engajamento digital de uma equipe de competição focada em biologia sintética João Pedro Valcazara PRESTES; Shelen Ponchielli THOMAZ; Sabrina Ávila RODRIGUES X Seminário de Extensão e Inovação	LS General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology
2020	Trabalho em evento	Potencialidade das midias sociais na difusão do conhecimento científico sobre coleções microbiológicas Shelen Ponchielli THOMAZ; João Pedro Valcazara PRESTES; Mariana Machado Fidelis Do NASCIMENTO; Sabrina Ávila RODRIGUES X Seminário de Extensão e Inovação	LS Microbiology
2020	Trabalho em evento	Avaliação do potencial de micro-organismos para a biodegradação de resíduo de farinha na produção de bioetanol Sabrina Ávila RODRIGUES; Vanessa Vaz LEONEL XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	HS Microbiology (medical)
2020	Trabalho em evento	Imobilização de leveduras em gel de alginato e pectina Layla De Fátima GONÇALVES; Sabrina Ávila RODRIGUES XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	LS Food Science
2020	Trabalho em evento	Efeito do tamanho do inóculo na fermentação alcoólica com micro-organizsmos imobilizados Isabella Tanaka Lopes Da SILVA; Sabrina Ávila RODRIGUES XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	LS Food Science
2020	Artigo em periódico	Use of Sodium Metabisulphite and Ascorbic Acid to Control Browning in Ready-to-Eat Processed Potatoes during Prolonged Storage Revenli Fernanda Do NASCIMENTO; Maria Helene Giovanetti CANTERI; Sabrina Ávila RODRIGUES; Joao Luiz KOVALESKI POTATO RESEARCH DOI 10.1007/s11540-020-09461-1 ISSN 0014-3065	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	Produção de Bioetanol de Segunda Geração Utilizando Palha de Trigo: Uma Revisão Sistemática Thais OLIVEIRA; Sabrina Ávila RODRIGUES VII Simposio de Bioquímica e Biotecnologia ISBN 2594-7850	LS Biotechnology
2019	Trabalho em evento	Potencial biotecnológico de óleos essenciais microencapsulados em diferentes matrizes poliméricas Alberto Henrique Maestre PACHECO; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT VII Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia ISBN 2594-7850	LS Biotechnology

2023 Trabalho em evento

SH Education

Torneio Estudantil de Biologia Sintética: Uma proposta de sequência didática para o Ensino Investigativo e abordagem CTS

XIII Seminário de Extensão e Inovação & XXVIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Evelyn Souto OLIVEIRA; Sabrina Ávila RODRIGUES

2023 Artigo em periódico

LS Microbiology

Utilização de um delineamento composto central rotacional para avaliação microbiológica da Chromobacterium subtsugae

REVISTA GEAMA (ONLINE)

Saihonara PEREIRA; Sabrina Ávila RODRIGUES; Ivo Mottin DEMIATE

ISSN 2447-0740

2022 Trabalho em evento

SH Accounting

DESENVOLVIMENTO DE REVESTIMENTOS À BASE DE BIOPOLÍMEROS E NANOCELULOSE PARA APLICAÇÃO EM EMBALAGENS

XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Vanessa Vaz LEONEL; Mayara SCHEFFER; Sabrina Ávila RODRIGUES

2022 Trabalho em evento

SH Accounting

OTIMIZAÇÃO DA FERMENTAÇÃO DO MORANGO UTILIZANDO LEVEDURA ENCAPSULADA

XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Ligia BITENCOURT; Sabrina Ávila RODRIGUES

2022 Trabalho em evento

HS Biochemistry (medical)

PRODUÇÃO DE HIDROMEL POR SACCHAROMYCES BAYANUS

XII Seminário de Extensão e Inovação & XXVII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Murilo Eduardo FARINELLI; Sabrina Ávila RODRIGUES

2022 Artigo em periódico

LS Biotechnology

Xanthan gum: applications; challenges; and advantages of this asset of biotechnological origin

Biotechnology Research and Innovation

Furtado Ingrid F S P C; Sydney Eduardo B; Sabrina Ávila RODRIGUES; Sydney Alessandra C N

DOI ISSN 2452-0721

2021 Capítulo de livro

LS Biotechnology

IMOBILIZAÇÃO DE LEVEDURAS EM GEL DE ALGINATO E PECTINA

A estruturação e reconhecimento das ciências biológicas na contemporaneidade 2

Layla De Fátima GONÇALVES; Sabrina Ávila RODRIGUES

DOI ISBN 9786557069547

2021 Trabalho em evento

PS General Engineering

Divulgação da pesquisa da UTFPR-PG em evento internacional e mídias digitais

XI Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR

Larissa FRANÇA; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT; Nicolas Aguiar JUSTUS; Gabriella Akemi Tanabe ALMEIDA et al

2021 Trabalho em evento

SH Accounting

Abordagens educacionais de Biologia Sintética para alunos de Ensino Médio no contexto da competição iGEM Design League

XI Seminário de Extensão e Inovação da UTFPR

Petherson Fonseca KRUL; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT; Evelyn Souto OLIVEIRA; Gustavo De Araújo CORRÊA

2021 Trabalho em evento

PS General Engineering

Robô de inativação do Sars-CoV-2 a partir de lâmpadas emissoras de radiação UVC

XI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO - SEI 2021

Petherson Fonseca KRUL; Sabrina Ávila RODRIGUES; Gabriel Peleskcis MACHADO; Sâmela Aldrea Leite De OLIVEIRA; Evelyn Mirian Ferreira Da LUZ et al

2021 Trabalho em evento

SH Education

Aprimorando o aprendizado dos alunos do ensino básico

XI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO - SEI 2021

Gabriel Peleskcis MACHADO; Sabrina Ávila RODRIGUES; Evelyn Souto OLIVEIRA; Gustavo De Araújo CORRÊA; Larissa FRANÇA et al

2021 Trabalho em evento

LS Food Science

Relatos do projeto Viver + Bio Projeto de divulgação científica através do ensino do processo fermentativo da kombucha

XI SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO - SEI 2021

Thiago Bomfim CINQUE; Gabriela ZIMMERMAM; Sabrina Ávila RODRIGUES

2021 Artigo em periódico

LS Food Science

Optimization of processing parameters to control Maillard browning in ready-to-eat processed potatoes

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL

Revenli Fernanda Do NASCIMENTO; Maria Helene Giovanetti CANTERI; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT

DOI ISSN 1082-0132

2021 Artigo em periódico

HS Food Animals

TENDÊNCIAS E DESAFIOS NA PRODUÇÃO DE -CARNE LIMPA-: UMA REVISÃO UTILIZANDO A METHODI ORDINATIO

REVISTA MUNDI ENGENHARIA; TECNOLOGIA E GESTÃO

Scheffer MAYARA; Sydney Alessandra C NOVAK; Sabrina Ávila RODRIGUES

DOI ISSN 2525-4782

2020 Livro

LS Biotechnology

Estudo da imobilização celular de saccharomyces cerevisiae em alginato de cálcio

—

Gabriela KOVALESKI; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT; Sabrina Ávila RODRIGUES

DOI ISBN 9786588580035

2020 Trabalho em evento

PS General Materials Science

STARCH AND NANOCELLULOSE BASED BIONANOCOMPOSTEITE COATINGS FOR PACKAGING APPLICATIONS:A REVIEW USING METHODI ORDINATIO

II EPNAT - ENCONTRO DE POLÍMEROS NATURAIS - MEETING ON NATURAL POLYMERS

Mayara SCHEFFER; Sabrina Ávila RODRIGUES; Andréia ANSCHAU; Alessandra Cristine Novak SYDNEY

2020 Trabalho em evento

PS General Chemical Engineering

Areas da Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia são as mais visadas pelos graduandos da UTFPR-PG

X Seminário de Extensão e Inovação

Marcus Vinicius REDKVA; Sabrina Ávila RODRIGUES

2020 Trabalho em evento

LS General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology

Engajamento digital de uma equipe de competição focada em biologia sintética

X Seminário de Extensão e Inovação

João Pedro Valcazara PRESTES; Shelen Ponchielli THOMAZ; Sabrina Ávila RODRIGUES

2020 Trabalho em evento

LS Microbiology

Potencialidade das midias sociais na difusão do conhecimento científico sobre coleções microbiológicas

X Seminário de Extensão e Inovação

Shelen Ponchielli THOMAZ; João Pedro Valcazara PRESTES; Mariana Machado Fidelis Do NASCIMENTO; Sabrina Ávila RODRIGUES

2020 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

Avaliação do potencial de micro-organismos para a biodegradação de resíduo de farinha na produção de bioetanol

XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Sabrina Ávila RODRIGUES; Vanessa Vaz LEONEL

2020 Trabalho em evento

LS Food Science

Imobilização de leveduras em gel de alginato e pectina

XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Layla De Fátima GONÇALVES; Sabrina Ávila RODRIGUES

2020 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito do tamanho do inóculo na fermentação alcoólica com micro-organizsmos imobilizados

XXV Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR

Isabella Tanaka Lopes Da SILVA; Sabrina Ávila RODRIGUES

2020 Artigo em periódico

LS Food Science

Use of Sodium Metabisulphite and Ascorbic Acid to Control Browning in Ready-to-Eat Processed Potatoes during Prolonged Storage

POTATO RESEARCH

Revenli Fernanda Do NASCIMENTO; Maria Helene Giovanetti CANTERI; Sabrina Ávila RODRIGUES; Joao Luiz KOVALESKI

DOI ISSN 0014-3065

2019 Trabalho em evento

LS Biotechnology

Produção de Bioetanol de Segunda Geração Utilizando Palha de Trigo: Uma Revisão Sistemática

VII Simposio de Bioquímica e Biotecnologia

Thais OLIVEIRA; Sabrina Ávila RODRIGUES

ISBN 2594-7850

2019 Trabalho em evento

LS Biotechnology

Potencial biotecnológico de óleos essenciais microencapsulados em diferentes matrizes poliméricas

VII Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia

Alberto Henrique Maestre PACHECO; Sabrina Ávila RODRIGUES; Juliana Vitória Messias BITTENCOURT

ISBN 2594-7850