Nelci Catarina Chiquetto

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Biológicas
Área de atuação: Microbiologia

Publicações

Total: 222

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Adriana Scoton Antonio CHINELATTO		Engenharias	Engenharia de Materiais e Metalúrgica
Elenise SAUER		Ciências Humanas	Educação
Giovana Kátie WIECHETECK		Engenharias	Engenharia Sanitária
Mareci Mendes De ALMEIDA		Ciências Biológicas	Bioquímica
Maria Salete Marcon Gomes VAZ		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Rosane FALATE		Engenharias	Engenharia Elétrica
Valquíria Villas Boas Gomes MISSELL		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 10

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1990	1991	1992	1993	1994	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
1106 · Food Science	1	4	2	0	0	0	1	1	10	4	8	5	4	4	4	4	4	8	7	6	1	4	5	9	7	1	0	2	3	1
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	4	1	2	0	2	1	2	1	2	1	0	2
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0	1	1	0	1	3	0	0	1
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	1	0	1	0	0	0	2	1	0	1	0	2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	1	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	2	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	1	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2209 · Industrial and Manufacturing Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1107 · Forestry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1202 · History	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1206 · Conservation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2305 · Environmental Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2018	Trabalho em evento	CONSERVAÇÃO PELO USO DA PALMEIRA JUÇARA Nelci Catarina CHIQUETTO; Francisco Paulo CHAIMSOHN; Hirina Fonseca BRUSTOLINI; Thárik Felipe Marinho De SOUSA 8º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária ISBN 978-85-7064-0	SH Conservation
2017	Trabalho em evento	'ESTÁGIOS CURRICULARES PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE'; Hirina Fonseca BRUSTOLINI; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'	SH Education
2017	Trabalho em evento	Padronização de inóculo para processos fermentativos Kathlyn Caroline DALCOL; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão	LS Biotechnology
2017	Trabalho em evento	'I CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: PROCESSAMENTO DE CHOCOLATE E MARSHMALLOW'; Aline Oksana SIKORSKI; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	'OFICINA DE ANÁLISE DE ALIMENTOS '- determinação de proteína Laysa Adriely Ferreira De LIMA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	'II CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: PROCESSAMENTO DE MARSHMALLOW'; Daliana Ferreira Da SILVA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'	MU Multidisciplinary
2017	Trabalho em evento	Garantia da Qualidade ? Microbiologia de Alimentos Francielle Cristina De FARIAS; Lara Tschopoko Pedroso PEREIRA; Nelci Catarina CHIQUETTO '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão';	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	'ATIVIDADES PRÁTICAS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE' Thárik Felipe Marinho De SOUSA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'	SH Education
2017	Trabalho em evento	'ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO EM ALIMENTOS - OFICINA DE MICROBIOLOGIA' Isabelly Porsse De PAULA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA '15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'	LS Microbiology
2017	Artigo em periódico	Production and partial purification of galacto-oligosaccharides by sequential fermentation Radla Zabian BASSETTO; Michele Cristina Rodrigues CRUZ; Tânia Maria Bordin BONFIM; Débora BRAND; Mareci Mendes De ALMEIDA et al Brazilian Journal of Food Research ISSN 2448-3184	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Optimization of β-galactosidase production from Penicillium sp. for synthesis of GOS using whey as lactose source. Radla Zabian BASSETTO; Paloma Souza Cabral ZAPPANI; Marcos H L SILVEIRA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL ISSN 1985-4668	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: MINICURSO LEGISLAÇÃO E ROTULAGEM DE ALIMENTOS Brenda STARKE; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Soraya Adriane BLUM XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: MINICURSO CONSERVAÇÃO DE FRUTAS PELA REDUÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA Brenda STARKE; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Soraya Adriane BLUM XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: MINICURSO DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Graziele De Fátima PEREIRA; Michele Cristina Rodrigues CRUZ; Lara Tschopoko Pedroso PEREIRA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Microbiology
2016	Trabalho em evento	ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: MINICURSO DE ELABORAÇÃO DE CUPCAKE Brenda STARKE; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Soraya Adriane BLUM XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE ALIMENTOS Rafaela Dos SANTOS; Brenda STARKE; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Soraya Adriane BLUM XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	CONSERVAÇÃO PELO USO DA PALMEIRA JUÇARA: Estudo do armazenamento pós-colheita e rotulagem dos frutos Jessica Tozetto VALENTIM; Nelci Catarina CHIQUETTO XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Horticulture
2016	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA POLPA COMO FERRAMENTA NO PROCESSO DE CONSERVAÇÃO DA PALMEIRA JUÇARA (EUTERPE edulis) Fernanda Lao MIRÓ; Nelci Catarina CHIQUETTO XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Horticulture
2016	Trabalho em evento	Conservação pelo uso da palmeira Juçara Nelci Catarina CHIQUETTO XIV ENCONTRO CONVERSANDO SOBRE EXTENSÃO - CONEX	LS Horticulture
2015	Trabalho em evento	'OFICINAS DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE ' Marina Caldeira TOLENTINO; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA; Tatiana SOPKO; Jessica Tozetto VALENTIM '13º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão - 'Gestão e Avaliação da Extensão Universitária: a construção de indicadores de qualidade'	SH Business; Management and Accounting (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	'CONSERVAÇÃO PELO USO DA PALMEIRA JUÇARA: CARACTERIZAÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DOS FRUTOS Lessandra Da SILVA; Nelci Catarina CHIQUETTO '13º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão - 'Gestão e Avaliação da Extensão Universitária: a construção de indicadores de qualidade'	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	OFICINAS DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE ? DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS Brenda STARKE; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA; Enelise Aparecida STARON; Grazielle Zeni GARCIA '13º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão - 'Gestão e Avaliação da Extensão Universitária: a construção de indicadores de qualidade'	SH Business; Management and Accounting (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	OFICINAS DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE - PARÂMETROS DE PROCESSAMENTO E QUALIDADE DO QUEIJO FRESCAL Lorena Rodrigues RAMOS; Mareci Mendes De ALMEIDA; Priscila JUDACEWSKI; Nelci Catarina CHIQUETTO '13º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão - 'Gestão e Avaliação da Extensão Universitária: a construção de indicadores de qualidade' do	LS Food Science
2015	Trabalho em evento	FORMAÇÃO CONTINUADA DE PROFESSORES: ANÁLISES DE ALIMENTOS III WORKSHOP NOVOS TALENTOS Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Marina Ferreira ARAÚJO; Gislaine Iaros BONFIM; Janaina Lopes ANDRADE 33º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul ? SEURS	SH Education
2015	Trabalho em evento	CONSOLIDANDO O SABER FAZER PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: ESTÁGIOS CURRICULARES Nelci Catarina CHIQUETTO; Lessandra Da SILVA; Fernanda Lao MIRÓ; Jessica Tozetto VALENTIM; Tatiana SOPKO '13º CONEX - Encontro Conversando Sobre Extensão - 'Gestão e Avaliação da Extensão Universitária: a construção de indicadores de qualidade'	SH Education

2018 Trabalho em evento

SH Conservation

CONSERVAÇÃO PELO USO DA PALMEIRA JUÇARA

8º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária

Nelci Catarina CHIQUETTO; Francisco Paulo CHAIMSOHN; Hirina Fonseca BRUSTOLINI; Thárik Felipe Marinho De SOUSA

ISBN 978-85-7064-0

2017 Trabalho em evento

SH Education

'ESTÁGIOS CURRICULARES PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE';

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'

Hirina Fonseca BRUSTOLINI; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA

2017 Trabalho em evento

LS Biotechnology

Padronização de inóculo para processos fermentativos

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão

Kathlyn Caroline DALCOL; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

'I CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: PROCESSAMENTO DE CHOCOLATE E MARSHMALLOW';

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'

Aline Oksana SIKORSKI; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

'OFICINA DE ANÁLISE DE ALIMENTOS '- determinação de proteína

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'

Laysa Adriely Ferreira De LIMA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA

2017 Trabalho em evento

MU Multidisciplinary

'II CICLO DE MINICURSOS DE INTEGRAÇÃO UNIVERSIDADE-ESCOLA: PROCESSAMENTO DE MARSHMALLOW';

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'

Daliana Ferreira Da SILVA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Garantia da Qualidade ? Microbiologia de Alimentos

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão';

Francielle Cristina De FARIAS; Lara Tschopoko Pedroso PEREIRA; Nelci Catarina CHIQUETTO

2017 Trabalho em evento

SH Education

'ATIVIDADES PRÁTICAS DE ANÁLISE DE ALIMENTOS PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE'

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'

Thárik Felipe Marinho De SOUSA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA

2017 Trabalho em evento

LS Microbiology

'ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO EM ALIMENTOS - OFICINA DE MICROBIOLOGIA'

'15º CONEX - Encontro Conversando sobre Extensão'

Isabelly Porsse De PAULA; Nelci Catarina CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Production and partial purification of galacto-oligosaccharides by sequential fermentation

Brazilian Journal of Food Research

Radla Zabian BASSETTO; Michele Cristina Rodrigues CRUZ; Tânia Maria Bordin BONFIM; Débora BRAND; Mareci Mendes De ALMEIDA et al

ISSN 2448-3184

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Optimization of β-galactosidase production from Penicillium sp. for synthesis of GOS using whey as lactose source.

INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNAL

Radla Zabian BASSETTO; Paloma Souza Cabral ZAPPANI; Marcos H L SILVEIRA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarina CHIQUETTO

ISSN 1985-4668

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

ATIVIDADES DE ATUALIZAÇÃO PARA O ENSINO MÉDIO PROFISSIONALIZANTE: MINICURSO LEGISLAÇÃO E ROTULAGEM DE ALIMENTOS