| 2020 |
Artigo em periódico |
EFFECTS OF THE ADDITION OF RED BERRIES FLAVOR IN BARLEY MALT PRODUCTION OF THE PILSEN TYPE
Rebelo Rodolfo Heitor VARGAS; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Souza Carolina Krebs DE
Brazilian Journal of Development
DOI 10.34117/bjdv6n8-198
ISSN 2525-8761
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2020 |
Artigo em periódico |
Snack bars enriched with Spirulina for schoolchildren nutrition
Lucas Bárbara FRANCO; Rosa Ana Priscila Centeno DA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Morais Michele Greque DE; Santos Thaisa DUARTE et al
CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS (ONLINE)
DOI 10.1590/fst.06719
ISSN 1678-457X
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LS
Food Science
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| 2019 |
Capítulo de livro |
Estudo do teor de nitrogênio e fósforo no meio de cultivo da microalga spirulina visando produção de biomassa e proteínas.
Shana Kimi Farias YAMAGUCHI; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Taís Regina CANAL; Carolina Krebs De SOUZA; Sávio Leandro BERTOLI
Processos Químicos e Biotecnológicos
ISBN 9788570421296
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LS
Biotechnology
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| 2019 |
Capítulo de livro |
Conservação de Alface Hidropônica sob Refrigeração Não Isotérmica
Fernanda Raquel Wust SCHMITZ; Isadora De Andrade PAULO; Tuany Gabriela HOFFMANN; Sávio Leandro BERTOLI; Lisiane Fernandes De CARVALHO et al
Processos Químicos e Biotecnológicos
ISBN 9788570421296
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LS
Horticulture
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| 2019 |
Livro |
Boas Práticas de Fabricação do Kochkase
Marian Natalie MEISEN; Priscila PEGORETTI; Carolina Krebs De SOUZA; Karla Andrea DREWS; Fabiana MORATELLI et al
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ISBN 9788555732416
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LS
Food Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Evaluation of microalgae segregation in a tubular photobioreactor using CFD
Gabriel Lucas De PINHO; Bruna Regina WARMLING; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Vanderleia BOTTON; Leonardo Machado Da ROSA
XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
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PS
Fluid Flow and Transfer Processes
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Evaluation of the use of microalgaein different textile wastewater treatments
Jean Carlos WOHLENBERG; Marcel Jefferson GONÇALVES; Vanderleia BOTTON; Lisiane Fernandes De CARVALHO
XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
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PS
Environmental Engineering
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Ethylic esterification to reduxe acid index of bio-oil using lipase of Candida antarctica
Aline GONÇALVES; Cândida L SIMONATO; Luana M CHIARELLO; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Vinicyus Rodolfo WIGGERS et al
XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
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PS
Process Chemistry and Technology
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Enzymatic esterification with commercial lipases of carboxylic acids present bio-oil from triglyceric biomass
Cândida L SIMONATO; Aline GONÇALVES; Luana M CHIARELLO; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Vanderleia BOTTON et al
XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas
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LS
Biotechnology
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Material Biodegradável à Base de Amido de Mandioca (Manihot esculenta) para Aplicação na Conservação de Alimentos
Daniel Peters AMARAL; Tuany Gabriela HOFFMANN; Julia Tomazoni De OLIVEIRA; Betina ANGIOLETTI; Matheus Rover BARBIERI et al
15º Congresso Brasileiro de Polímeros
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PS
Polymers and Plastics
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Embalagem Inteligente à Base de Jabuticaba com Potencial Aplicação em Alimentos Lácteos
Tuany Gabriela HOFFMANN; Daniel Peters AMARAL; Julia Tomazoni De OLIVEIRA; Betina ANGIOLETTI; Matheus Rover BARBIERI et al
15º Congresso Brasileiro de Polímeros
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PS
Polymers and Plastics
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Importância da Implantação das Boas Práticas de Fabricação para a Segurança e Qualidade do Kchkase
Priscila PEGORETTI; Betina ANGIOLETTI; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Bertoli S L; Marian Natalie MEISEN et al
VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica
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LS
Food Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Produção de Kochkase: Implicação da matéria prima na segurança do produto final
Klaus Peter SCHLEI; Betina ANGIOLETTI; Priscila PEGORETTI; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Bertoli S L et al
VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica
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LS
Food Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
A importância de projeto de extensão que visa integrar saberes entre engenharias e ensino fundamental
João Vitor Bartsch MUELLER; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Millena Da COSTA; Ariele Collaço SCOLARO; Vanderleia BOTTON et al
13ª MIPE - Mostra Integrada de Ensino; Pesquisa; Extensão e Cultura
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PS
Engineering (miscellaneous)
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Estudo da qualidade de mel produzido na região de Blumenau/SC durante armazenamento
Camile WALTRICH; Lisiane Fernandes De CARVALHO
13ª MIPE - Mostra Integrada de Ensino; Pesquisa; Extensão e Cultura
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LS
Food Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Aceitabilidade de embutido vegetariano a base de soja com adição de Spirulina
Lucas Alfredo SOARES; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Ana Paula FERREIRA
13ª MIPE - Mostra Integrada de Ensino; Pesquisa; Extensão e Cultura
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LS
Food Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
Avaliação de ésteres obtidos a partir de microalga Spirulina
Thaynara Bueno LIMA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Bruna Regina WARMLING; Vanderleia BOTTON
13ª MIPE - Mostra Integrada de Ensino; Pesquisa; Extensão e Cultura
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LS
Plant Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
PRODUÇÃO DE KOCHKÄSE: IMPLICAÇÕES DA MATÉRIA PRIMA NA SEGURANÇA DO PRODUTO FINAL
Klaus Peter SCHLEI; Betina ANGIOLETTI; Priscila PEGORETTI; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI et al
VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica
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LS
Food Science
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| 2019 |
Trabalho em evento |
IMPORTÂNCIA DA IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA A SEGURANÇA E QUALIDADE DO KOCH
Priscila PEGORETTI; Betina ANGIOLETTI; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Sávio Leandro BERTOLI; Marian Natalie MEISEN et al
VIII Workshop Catarinense de Indicação Geográfica
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LS
Food Science
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| 2019 |
Artigo em periódico |
STUDY OF REFRIGERATION SYSTEM IMPACT ON VITAMIN C AND TOTAL POLYPHENOLS CONTENT AND MASS VARIATION OF Fragaria vesca L. FOR INNOVATIVE TECHNOLOGIES DEVELOPMENT
Schmitz Fernanda Raquel WUST; Hoffmann Tuany GABRIELA; Angioletti Betina LOUISE; Curbani LUANA; Bertoli Sávio LEANDRO et al
REVISTA CSBEA
DOI 10.5965/24473650412018045
ISSN 2447-3650
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LS
Food Science
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| 2019 |
Artigo em periódico |
EFFECTS OF DIFFERENT ANTIOXIDANTS ON OXIDATIVE STABILITY OF SOYBEAN OIL IN PET BOTTLES EFEITOS DE DIFERENTES ANTIOXIDANTES NA ESTABILIDADE OXIDATIVA DO ÓLEO DE SOJA EM GARRAFAS PET
Ibsch Raquel Bonati MORAES; Bueno Amanda MADRUGA; Warmling Bruna REGINA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Bertoli Sávio LEANDRO et al
REVISTA CSBEA
DOI 10.5965/24473650412018141
ISSN 2447-3650
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LS
Food Science
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| 2019 |
Artigo em periódico |
Evaluation of Adding S pirulina</i> to Freeze-Dried Yogurts Before Fermentation and After Freeze-Drying
Yamaguchi Shana Kimi FARIAS; Moreira Juliana BOTELHO; Costa Jorge Alberto VIEIRA; De Souza Carolina KREBS; Bertoli Sávio LEANDRO et al
Industrial Biotechnology
DOI 10.1089/ind.2018.0030
ISSN 1550-9087
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LS
Food Science
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| 2019 |
Artigo em periódico |
Análise de características de qualidade durante processamento de queijo kochkäse produzido a partir de leite cru e pasteurizado
Meisen Marian NATALIE; Weizstein BETTINA; Santos Milena CAPO; Moratelli Nelita FABIANA; Kipper Bruna HELENA et al
Brazilian Journal of Development
DOI 10.34117/bjdv5n8-140
ISSN 2525-8761
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LS
Food Science
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| 2019 |
Artigo em periódico |
Productive performance and fatty acid profile of hungarian carp fingerlings fed with Spirulina enriched feed
Rosa Ana Priscila CENTENO; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Goldbeck LUZIA; Enke Dariane Beatriz SCHOFFEN; Rocha Cleber BASTOS et al
Research; Society and Development
DOI 10.33448/rsd-v9i3.2301
ISSN 2525-3409
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LS
Animal Science and Zoology
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| 2018 |
Livro |
Cerveja Pale Ale: Projeto Industrial
Rafaela IMMIANOVSKY; Lisiane Fernandes De CARVALHO
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ISBN 9786202190282
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LS
Food Science
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