Jorge Andrey Wilhelms Gut

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Engenharias
Área de atuação: Engenharia Química

Publicações

Total: 259

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Links	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo		Grande área de atuação	Área de atuação
Ana Lúcia Gabas FERREIRA			Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

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Figura 2

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A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

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Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1997	1998	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	4	3	1	3	5	1	4	9	5	6	9	10	3	5	5	5	5	6
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	1	0	1	2	3	0	2	1	5	2	6	4	1	4	2	6	0	10	4	2	5	3	3	7	4
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	2	1	0	3	2	3	3	3	1	1	1	3	8	3	2	2	4	1	1	3	1	0	1	3	1	2	2
1803 · Management Science and Operations Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	3	2	0	0	0	0	1	0
2210 · Mechanical Engineering	1	0	0	1	0	1	0	1	0	1	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	0	1	0	0	1	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1501 · Chemical Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2604 · Applied Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2606 · Control and Optimization	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2008	Artigo em periódico	The effect of flow arrangement on the pressure drop of plate heat exchangers Raquel Yuriko MIURA; Flavio Cesar Cunha GALEAZZO; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT Chemical Engineering Science DOI 10.1016/j.ces.2008.07.029 ISSN 0009-2509	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2007	Trabalho em evento	Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas Eduardo Felipe Tater De Souza DIAS; Rodrigo De Abreu DOMINGOS; Carola Gean Carla Cavero GUTIERREZ; Jorge Andrey Wilhelms GUT 15 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP	PS Mechanical Engineering
2007	Trabalho em evento	Determinação dos parâmetros de congelamento do pão francês pré-assado com amido resistente Victor Sette GRIPP; Luciana Yumi MATSUDA; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT VII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica ISBN 9788560064076	PS Process Chemistry and Technology
2007	Trabalho em evento	Desenvolvimento de software para simulação e otimização de trocadores de calor a placas Rodrigo Cesar BRAGA; Jorge Andrey Wilhelms GUT VII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica ISBN 9788560064076	PS Process Chemistry and Technology
2007	Artigo em periódico	Non-Newtonian heat transfer on a plate heat exchanger with generalized configurations Alessandra CAREZZATO; Maria Regina ALCANTARA; Javier Telis ROMERO; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT Chemical Engineering & Technology DOI 10.1002/ceat.200600294 ISSN 0930-7516	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2006	Trabalho em evento	Influência do Arranjo de Passes sobre a Perda de Carga em um Trocador de Calor a Placas Raquel Yuriko MIURA; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT 14 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2006	Trabalho em evento	Algoritmo para Simulação de Trocadores de Calor a Placas com Configurações Generalizadas Rodrigo Cesar BRAGA; Jorge Andrey Wilhelms GUT 14 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2006	Artigo em periódico	Experimental and numerical heat transfer in a plate heat exchanger Flavio Cesar Cunha GALEAZZO; Raquel Yuriko MIURA; Jorge Andrey Wilhelms GUT; Carmen Cecília TADINI CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE DOI 10.1016/j.ces.2006.07.029 ISSN 0009-2509	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2005	Trabalho em evento	Optimal Design of Continuous Sterilization Processes with Plate Heat Exchangers Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO European Symposium on Computer Aided Process Engineering ISBN 0444519920	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2005	Trabalho em evento	Continuous Pasteurization of Egg Yolk with Plate Heat Exchangers: Thermal-Hydraulic Performance and Configuration Optimization Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Ana Lúcia GABAS; Javier Telis ROMERO 7th World Congress of Chemical Engineering	PS Process Chemistry and Technology
2005	Trabalho em evento	Estudo da troca térmica em um trocador de calor a placas com configurações generalizadas Raquel Yuriko MIURA; Jorge Andrey Wilhelms GUT 13 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP	PS Mechanical Engineering
2005	Trabalho em evento	Pasteurização de alimentos líquidos em trocadores de calor a placas: ajuste do modelo térmico para fluidos não-Newtonianos Alessandra CAREZZATO; Jorge Andrey Wilhelms GUT 13 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2005	Trabalho em evento	Continuous Pasteurization of Egg White: Thermophysical and Flow Properties and Process Design Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Javier Telis ROMERO; Ana Lúcia GABAS V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos	PS Process Chemistry and Technology
2005	Trabalho em evento	Experimental And Numerical Heat Transfer In A Plate Heat Exchanger Flavio Cesar Cunha GALEAZZO; Raquel Yuriko MIURA; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2005	Artigo em periódico	Continuous pasteurization of egg yolk: thermophysical properties and process simulation Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Ana Lúcia GABAS; Javier Telis ROMERO Journal of Food Process Engineering DOI 10.1111/j.1745-4530.2005.00416.x ISSN 0145-8876	LS Food Science
2005	Artigo em periódico	Confrontando resultados experimentais e de simulação Jorge Andrey Wilhelms GUT Revista de Graduação da Engenharia Química ISSN 1516-5469	PS Process Chemistry and Technology
2004	Trabalho em evento	HTST Milk Processing: Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers Jorge Andrey Wilhelms GUT; Renato FERNANDES; Carmen Cecília TADINI; José Maurício PINTO International Congress on Engineering and Food	PS Process Chemistry and Technology
2004	Trabalho em evento	Configuration Design for Plate Heat Exchangers and Pasteurizers: Mathematical Modeling and Optimization Methods Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO 6th Int. Conference on Foundations of Computer-Aided Process Design (FOCAPD)	PS Process Chemistry and Technology
2004	Trabalho em evento	Estudo Experimental da Perda de Carga em Trocador de Calor a Placas com Placas Lisas e Corrugadas Jorge Andrey Wilhelms GUT; Rodrigo Martins Santiago Da SILVA; Renato FERNANDES; Carmen Cecília TADINI XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2004	Artigo em periódico	Optimal configuration design for plate heat exchangers Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO International Journal of Heat and Mass Transfer DOI 10.1016/j.ijheatmasstransfer.2004.06.002 ISSN 0017-9310	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2004	Artigo em periódico	Thermal model validation of plate heat exchangers with generalized configurations Jorge Andrey Wilhelms GUT; Renato FERNANDES; José Maurício PINTO; Carmen Cecília TADINI Chemical Engineering Science DOI 10.1016/j.ces.2004.07.025 ISSN 0009-2509	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2003	Trabalho em evento	Pasteurization of Egg Yolk in Plate Heat Exchangers: Thermophysical Properties and Process Simulation Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Ana Lúcia GABAS; Javier Telis ROMERO AIChE Annual Meeting	PS Process Chemistry and Technology
2003	Artigo em periódico	Conhecendo os trocadores de calor a placas Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO Revista de Graduação da Engenharia Química ISSN 1516-5469	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2003	Artigo em periódico	Modeling of plate heat exchangers with generalized configurations Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO International Journal of Heat and Mass Transfer DOI 10.1016/s0017-9310(03)00040-1 ISSN 0017-9310	PS Mechanical Engineering
2003	Artigo em periódico	Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH DOI 10.1021/ie0303810 ISSN 0888-5885	PS Fluid Flow and Transfer Processes

2008 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

The effect of flow arrangement on the pressure drop of plate heat exchangers

Chemical Engineering Science

Raquel Yuriko MIURA; Flavio Cesar Cunha GALEAZZO; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT

DOI ISSN 0009-2509

2007 Trabalho em evento

PS Mechanical Engineering

Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas

15 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP

Eduardo Felipe Tater De Souza DIAS; Rodrigo De Abreu DOMINGOS; Carola Gean Carla Cavero GUTIERREZ; Jorge Andrey Wilhelms GUT

2007 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Determinação dos parâmetros de congelamento do pão francês pré-assado com amido resistente

VII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica

Victor Sette GRIPP; Luciana Yumi MATSUDA; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT

ISBN 9788560064076

2007 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Desenvolvimento de software para simulação e otimização de trocadores de calor a placas

VII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica

Rodrigo Cesar BRAGA; Jorge Andrey Wilhelms GUT

ISBN 9788560064076

2007 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Non-Newtonian heat transfer on a plate heat exchanger with generalized configurations

Chemical Engineering & Technology

Alessandra CAREZZATO; Maria Regina ALCANTARA; Javier Telis ROMERO; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT

DOI ISSN 0930-7516

2006 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Influência do Arranjo de Passes sobre a Perda de Carga em um Trocador de Calor a Placas

14 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP

Raquel Yuriko MIURA; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT

2006 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Algoritmo para Simulação de Trocadores de Calor a Placas com Configurações Generalizadas

14 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP

Rodrigo Cesar BRAGA; Jorge Andrey Wilhelms GUT

2006 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Experimental and numerical heat transfer in a plate heat exchanger

CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE

Flavio Cesar Cunha GALEAZZO; Raquel Yuriko MIURA; Jorge Andrey Wilhelms GUT; Carmen Cecília TADINI

DOI ISSN 0009-2509

2005 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Optimal Design of Continuous Sterilization Processes with Plate Heat Exchangers

European Symposium on Computer Aided Process Engineering

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO

ISBN 0444519920

2005 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Continuous Pasteurization of Egg Yolk with Plate Heat Exchangers: Thermal-Hydraulic Performance and Configuration Optimization

7th World Congress of Chemical Engineering

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Ana Lúcia GABAS; Javier Telis ROMERO

2005 Trabalho em evento

PS Mechanical Engineering

Estudo da troca térmica em um trocador de calor a placas com configurações generalizadas

13 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP

Raquel Yuriko MIURA; Jorge Andrey Wilhelms GUT

2005 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Pasteurização de alimentos líquidos em trocadores de calor a placas: ajuste do modelo térmico para fluidos não-Newtonianos

13 Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP

Alessandra CAREZZATO; Jorge Andrey Wilhelms GUT

2005 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Continuous Pasteurization of Egg White: Thermophysical and Flow Properties and Process Design

V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Javier Telis ROMERO; Ana Lúcia GABAS

2005 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Experimental And Numerical Heat Transfer In A Plate Heat Exchanger

V Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Flavio Cesar Cunha GALEAZZO; Raquel Yuriko MIURA; Carmen Cecília TADINI; Jorge Andrey Wilhelms GUT

2005 Artigo em periódico

LS Food Science

Continuous pasteurization of egg yolk: thermophysical properties and process simulation

Journal of Food Process Engineering

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Ana Lúcia GABAS; Javier Telis ROMERO

DOI ISSN 0145-8876

2005 Artigo em periódico

PS Process Chemistry and Technology

Confrontando resultados experimentais e de simulação

Revista de Graduação da Engenharia Química

Jorge Andrey Wilhelms GUT

ISSN 1516-5469

2004 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

HTST Milk Processing: Evaluating the Thermal Lethality inside Plate Heat Exchangers

International Congress on Engineering and Food

Jorge Andrey Wilhelms GUT; Renato FERNANDES; Carmen Cecília TADINI; José Maurício PINTO

2004 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Configuration Design for Plate Heat Exchangers and Pasteurizers: Mathematical Modeling and Optimization Methods

6th Int. Conference on Foundations of Computer-Aided Process Design (FOCAPD)

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO

2004 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Estudo Experimental da Perda de Carga em Trocador de Calor a Placas com Placas Lisas e Corrugadas

XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jorge Andrey Wilhelms GUT; Rodrigo Martins Santiago Da SILVA; Renato FERNANDES; Carmen Cecília TADINI

2004 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Optimal configuration design for plate heat exchangers

International Journal of Heat and Mass Transfer

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO

DOI ISSN 0017-9310

2004 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Thermal model validation of plate heat exchangers with generalized configurations

Chemical Engineering Science

Jorge Andrey Wilhelms GUT; Renato FERNANDES; José Maurício PINTO; Carmen Cecília TADINI

DOI ISSN 0009-2509

2003 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Pasteurization of Egg Yolk in Plate Heat Exchangers: Thermophysical Properties and Process Simulation

AIChE Annual Meeting

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO; Ana Lúcia GABAS; Javier Telis ROMERO

2003 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Conhecendo os trocadores de calor a placas

Revista de Graduação da Engenharia Química

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO

ISSN 1516-5469

2003 Artigo em periódico

PS Mechanical Engineering

Modeling of plate heat exchangers with generalized configurations

International Journal of Heat and Mass Transfer

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO

DOI ISSN 0017-9310

2003 Artigo em periódico

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Selecting optimal configurations for multisection plate heat exchangers in pasteurization processes

INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH

Jorge Andrey Wilhelms GUT; José Maurício PINTO

DOI ISSN 0888-5885