Jorge Alberto Vieira Costa

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 1384

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Camila Souza PORTO		Ciências Biológicas	Microbiologia
Caren Serra BAVARESCO		Ciências da Saúde	Odontologia
Lisiane Fernandes De CARVALHO		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Luana Marcele CHIARELLO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Michele Da Rosa Andrade Zimmermann De SOUZA		Não informada	Não informada
Sávio Leandro BERTOLI		Ciências Exatas e da Terra	Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 21

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1991	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	0	1	0	0	1	6	3	9	6	20	11	14	5	7	0	5	4	20	10	7	7	4	15	21	14	16	15	7	13	14	10	7	3
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	3	2	0	6	4	8	13	10	8	5	2	7	12	6	16	10	9	4	4	10	9	4	5	9	11	9	3	3
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	1	1	5	1	0	10	9	11	13	2	6	12	6	5	12	9	6	6	6	2	14	12	8	5	3	4	9	3	5	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	4	1	2	6	3	1	8	3	3	12	6	16	3	13	9	9	9	2	6	6	4	5	1
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	1	0	0	0	0	1	1	2	2	8	6	4	9	8	10	4	9	2	2	1	6	4	4	2	9	5	4	1	6	3	3	0	1	1
1508 · Process Chemistry and Technology	1	0	0	1	1	0	2	1	0	0	4	0	5	1	4	1	5	1	4	3	6	5	15	7	4	3	5	2	2	13	2	2	1	4	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	3	5	2	4	1	1	1	1	2	8	1	5	5	1	5	3	6	4	4	6	5	2	5
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	2	3	2	1	1	1	3	2	3	5	3	0	3	2	0	3	2	2	2	1	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	1	1	2	2	1	1	7	3	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	1	0	2	0	0	0	0	2	1	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	1	2	2	3	2	2	1	0	5	3	1	1	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	4	3	1	1	0	1	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	1	0	2	1	0	1
1302 · Aging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	0	3	0	4	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	2	1	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1502 · Bioengineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	1	3	1	0	1	0	1	0	0	0	1	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	2	3	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	2	0	0	0	0	1	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	1
2305 · Environmental Engineering	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	3	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2508 · Surfaces; Coatings and Films	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	1	1	0	0	0	0	1	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	2	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1111 · Soil Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2204 · Biomedical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
2502 · Biomaterials	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1306 · Cancer Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1313 · Molecular Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2002 · Economics and Econometrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2401 · Immunology and Microbiology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2503 · Ceramics and Composites	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2505 · Materials Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2611 · Modeling and Simulation	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2004	Trabalho em evento	Cultivo da microalga Spirulina platensis em diferentes condições ambientais Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Da Rosa ANDRADE; Adriano Seizi ARRUDA; Marta Heidtmann PINTO; Luzia GOLDBECK 1er. Congreso Latinoamericano Sobre Biotecnología Algal ISBN 9871130325	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2004	Trabalho em evento	Cultivo mixotrófico da microalga Spirulina platensis utilizando melaço como substrato orgânico Jorge Alberto Vieira COSTA; Telma Elita BERTOLIN; Michele Da Rosa ANDRADE; Elisângela RADMANN; Vanessa Sacramento CERQUEIRA 1er. Congreso Latinoamericano Sobre Biotecnología Algal ISBN 9871130325	LS Aquatic Science
2004	Trabalho em evento	Estudo de fracionamento com sulfato de amônio na purificação de ficocianina de Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Lorena A SILVA; Carlos André BURKERT 1er. Congreso Latinoamericano Sobre Biotecnología Algal ISBN 9871130325	LS Biotechnology
2004	Trabalho em evento	Adsorção da ficocianina de Spirulina platensis utilizando resina de troca iônica Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Silvana SILVEIRA; Carlos André BURKERT 1er. Congreso Latinoamericano Sobre Biotecnología Algal ISBN 9871130325	LS Biotechnology
2004	Trabalho em evento	Fixação de CO2 no crescimento da microalga Spirulina em diferentes condições de cultivo Jorge Alberto Vieira COSTA; Glória Cristina Dos SANTOS; Elisângela RADMANN; Maurício CALHEIROS; Vanessa Sacramento CERQUEIRA 1er. Congreso Latinoamericano Sobre Biotecnología Algal	LS Biotechnology
2004	Trabalho em evento	Biorremediação a partir de biossurfactante produzido por fermentação em estado sólido Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Manoela Guimarães MARTINS; Susana Juliano KALIL; Glória Cristina Dos SANTOS XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química	PS Process Chemistry and Technology
2004	Trabalho em evento	Cultivo da microalga Spirulina platensis em fotobiorreator aberto Jorge Alberto Vieira COSTA; Elisângela RADMANN; Janaína BURKERT; Michele Da Rosa ANDRADE; Vanessa Sacramento CERQUEIRA XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química	PS Process Chemistry and Technology
2004	Trabalho em evento	Extração com sistema aquoso bifásico para purificação da amiloglicosidase de Aspergillus niger NRRL 3122 Jorge Alberto Vieira COSTA; Simone MEINHARDT; Fabiana Oliveira De MEDEIROS; Susana Juliano KALIL; Carlos André BURKERT et al XV Congresso Brasileiro de Engenharia Química	PS Process Chemistry and Technology
2004	Trabalho em evento	Otimização numérica da concentração de biomassa da cianobactéria Spirulina platensis em um sistema fechado e que utiliza como meio de cultivo a água da Lagoa Mangueira Jorge Alberto Vieira COSTA; Luiz Alberto Oliveira ROCHA; George STANESCU; Liane Rodrigues BACELO 10o. Brazilian Congress of Thermal Sciences and Engineering; 2004	PS Numerical Analysis
2004	Trabalho em evento	Desenvolvimento de Cereal em Barra Enriquecido com a Microalga Spirulina Ana Priscila Centeno Da ROSA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Jorge Alberto Vieira COSTA; Jorge Alberto Vieira COSTA III Mostra de Produção Universitária	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Aceitação de Cereal em Barra Enriquecido com a Microalga Spirulina Ana Priscila Centeno Da ROSA; Lisiane Fernandes De CARVALHO; Jorge Alberto Vieira COSTA; Jorge Alberto Vieira COSTA XIX Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnológica em Engenharia	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Purificação da amiloglicosidase de Aspergillus niger NRRL 3122 utilizando a técnica de precipitaçaõ com polietilenoglicol Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Juliana B DORVIL; Caroline Costa MORAES; Ana Paula MANERA et al XXIV Reunião de Genética de microrganismos	LS Microbiology
2004	Trabalho em evento	Efeito da aeração na produção de biosurfactante por fermentação em estado sólido em coluna de leito fixo Jorge Alberto Vieira COSTA; Glória Cristina Dos SANTOS; Evandro COSTA III Mostra da Produção Universitária	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2004	Trabalho em evento	Estudo da variação do substrato na produção de biosurfactante por fermentaçaõ em estado sólido Jorge Alberto Vieira COSTA; Evandro COSTA; Glória Cristina Dos SANTOS XIX Congresso regional de iniciação científica e tecnológica em engenharia	LS Biotechnology
2004	Trabalho em evento	Extração de ficocianina a partir de diferentes biomassas de spirulina Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Caroline Costa MORAES; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT II Encontro de qualidade dos alimentos e meio ambiente	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Efeito do congelamento da biomassa S. platensis sobre a extração de ficocianina Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Caroline Costa MORAES II Encontro de qualidade dos alimentos e meio ambiente	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Estudo da estabilidade da ficocianina de spirulina plantesis Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Lorena A SILVA II Encontro de qualidade de alimentos e meio ambiente	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Purificação de ficocianina de Spirulina platensis pela técnica de precipitação Lorena A SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Carlos André BURKERT XXIV Reunião de Genética de Microrganismos	LS Microbiology
2004	Trabalho em evento	Caracterização química; cor e digestibilidade de biscoitos de chocolate enriquecidos com Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Martha MIRANDA; Michele Greque De MORAIS; Erna V JONG XIX Ciência e tecnologia de alimentos: Estratégia para o desenvolvimento	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Cultivo da microalga Spirulina platensis em fotobiorreatores a temperatura ambiente Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Da Rosa ANDRADE; Elisangela Martha RADMANN; Vanessa Sacramento CERQUEIRA Congresso sul-Riograndense de Biociências	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2004	Trabalho em evento	Fatores climáticos e nutricionais no cultivo de Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Adriano Seizi ARRUDA; Marta Heidtmann PINTO XIX Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologica em engenharia	LS Agronomy and Crop Science
2004	Trabalho em evento	Presença de lipase durante a produção de biossurfactante a partir de fermentação em meio sólido utilizando fungos filamentosos Jorge Alberto Vieira COSTA; Michael Alves Da SILVA XIX Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologica em engenharia	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2004	Trabalho em evento	Cultivo da microalga Spirulina platensis com concentração de nutrientes reduzida Marta Heidtmann PINTO; Jorge Alberto Vieira COSTA XIX Congresso Regional de Iniciação Científica e Tecnologica em engenharia	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2004	Trabalho em evento	Aproveitamento de um subproduto da industria açucareira na produção de biomassa alimentícia da microalga Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Luzia GOLDBECK; Adriano Seizi ARRUDA XVI Salão de iniciação científica	LS Plant Science
2004	Trabalho em evento	Modele numerique de la boimass de Spiruline Platensis dans un systeme ouvert utilisant l'eau de la Lagune de Mangueira comme milieu de culture Jorge Alberto Vieira COSTA; Liane Rodrigues BACELO; Luiz Alberto Oliveira ROCHA; George STANESCU Les Cyanobactéries pour la Santé; la Science et le Développement	LS Plant Science

2004 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Cultivo da microalga Spirulina platensis em diferentes condições ambientais