Jorge Alberto Vieira Costa

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 1384

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Camila Souza PORTO		Ciências Biológicas	Microbiologia
Caren Serra BAVARESCO		Ciências da Saúde	Odontologia
Lisiane Fernandes De CARVALHO		Ciências Agrárias	Ciência e Tecnologia de Alimentos
Luana Marcele CHIARELLO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Michele Da Rosa Andrade Zimmermann De SOUZA		Não informada	Não informada
Sávio Leandro BERTOLI		Ciências Exatas e da Terra	Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 21

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1991	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	0	0	0	1	0	0	1	6	3	9	6	20	11	14	5	7	0	5	4	20	10	7	7	4	15	21	14	16	15	7	13	14	10	7	3
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	3	2	0	6	4	8	13	10	8	5	2	7	12	6	16	10	9	4	4	10	9	4	5	9	11	9	3	3
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	1	1	5	1	0	10	9	11	13	2	6	12	6	5	12	9	6	6	6	2	14	12	8	5	3	4	9	3	5	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	4	1	2	6	3	1	8	3	3	12	6	16	3	13	9	9	9	2	6	6	4	5	1
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	1	0	0	0	0	1	1	2	2	8	6	4	9	8	10	4	9	2	2	1	6	4	4	2	9	5	4	1	6	3	3	0	1	1
1508 · Process Chemistry and Technology	1	0	0	1	1	0	2	1	0	0	4	0	5	1	4	1	5	1	4	3	6	5	15	7	4	3	5	2	2	13	2	2	1	4	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	3	5	2	4	1	1	1	1	2	8	1	5	5	1	5	3	6	4	4	6	5	2	5
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	2	3	2	1	1	1	3	2	3	5	3	0	3	2	0	3	2	2	2	1	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	1	1	2	2	1	1	7	3	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	1	0	2	0	0	0	0	2	1	0	0
2507 · Polymers and Plastics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	1	2	2	3	2	2	1	0	5	3	1	1	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	4	3	1	1	0	1	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	2	1	0	2	1	0	1
1302 · Aging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	3	0	3	0	4	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	2	1	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1502 · Bioengineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	1	3	1	0	1	0	1	0	0	0	1	1	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	2	3	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	2	0	0	0	0	1	1	0	2	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	1
2305 · Environmental Engineering	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	3	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2508 · Surfaces; Coatings and Films	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	1	1	0	0	0	0	1	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	2	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	2	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1111 · Soil Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2204 · Biomedical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2501 · Materials Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0
2502 · Biomaterials	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1306 · Cancer Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1313 · Molecular Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2002 · Economics and Econometrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2401 · Immunology and Microbiology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2405 · Parasitology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2503 · Ceramics and Composites	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2505 · Materials Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2611 · Modeling and Simulation	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2716 · Genetics (clinical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2005	Trabalho em evento	Modelagem matemática da produção de biossurfactante por fermentação semi-sólida utilizando Aspergillus fumigatus Jorge Alberto Vieira COSTA; Gabriel CASTIGLIONI; Luiz ROCHA 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Biochemistry
2005	Trabalho em evento	Produção de lipase por fermentação semi-solida utilizando Aspergillus fumigatus em diferentes fontes adicionais de carbono e condições de aeração Jorge Alberto Vieira COSTA; Gabriel CASTIGLIONI; Michael Alves Da SILVA; Manoela Guimarães MARTINS 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Influência do meio de cultivo na produção de biossurfactante fúngico por fermentação em estado sólido Jorge Alberto Vieira COSTA; Felipe CAMERINI; Carlo Do Amaral CHANIN; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Atividade emulsificante água/óleo produzida pelo fungo Aspergillus fumigatus durante a produção de biossurfactantes por fermentação em estado sólido em biorreatores de coluna Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Michael Alves Da SILVA XV Simpósio Naciona de Bioprocessos	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2005	Trabalho em evento	Influência de Pré-tratamentos na Biomassa de Spirulina platensis LEB 52 na Extração de Ficocianina Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Caroline Costa MORAES XV Simpósio Nacional de Bioprocessos - Sinaferm	LS Biochemistry
2005	Trabalho em evento	EMPREGO DA FARINHA DE TRITICALE PARA ELABORAÇÃO DE BISCOITOS Jorge Alberto Vieira COSTA; Luzia GOLDBECK; Martha Zavariz De MIRANDA Simpósio Latino Americano de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	PRESENÇA DE LIPASE DURANTE A PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Michael Alves Da SILVA Simpósio Latinoamericano de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA UTILIZANDO Aspergillus fumigatus EM DIFERENTES FONTES ADICIONAIS DE CARBONO E CONDIÇÕES DE AERAÇÃO Jorge Alberto Vieira COSTA; Gabriel CASTIGLIONI; Michael Alves Da SILVA Congresso de AIDIS	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2005	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO O FUNGO FILAMENTOSO PHIALOMONIUM SP. Jorge Alberto Vieira COSTA; Felipe CAMERINI; Carlo Do Amaral CHANIN; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT Congresso AIDIS	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2005	Trabalho em evento	Cultivo de Spiurlina platensis em condições não controladas de temperatura e iluminância Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Da Rosa ANDRADE; Luzia GOLDBECK; Marta Heidtmann PINTO 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Utilização de biossurfactante na biorremediação de um solo contaminado com óleo de soja Jorge Alberto Vieira COSTA; Felipe CAMERINI; Carlo Do Amaral CHANIN IV Mostra de Produção Universitária - I Feira Científico-Tecnológica e Cultural	PS Environmental Engineering
2005	Trabalho em evento	Atividade emulsificantes água/óleo e óleo/água obtidas durante a produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido utilizando fungos filamentosos Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Manoela Guimarães MARTINS; Michael Alves Da SILVA 6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido e avaliação da biorremediação em derrames de óleo Jorge Alberto Vieira COSTA; Vanessa Sacramento CERQUEIRA IV Mostra de Produção Universitária - I Feira Científico-Tecnológica e Cultural	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2005	Trabalho em evento	Potencial antioxidante da microalga Spirulina platensis em sistemas lipídicos Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Ana Cláudia MARGARITES; Fernanda Taís SOUZA XV Simpósio Nacional de Fermentações	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Produção de biossurfactante via fermentação em estado sólido Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA XV Simpósio Nacional de Fermentações	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2005	Trabalho em evento	Potencial antioxidante da microalga Spirulina platensis em sistemas lipídicos Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Fernanda Taís SOUZA XV Mostra de iniciação científica	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2005	Trabalho em evento	Influência da temperatura e iluminância no crescimento celular da cianobactéria spirulina platensis cultivada em meio alternativo e sistema aberto Jorge Alberto Vieira COSTA; Daniele Cunha COLLEMBERG; Paulo Renato SANTOS 6°Simpósio Latino Americano de ciência de alimentos	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2005	Artigo em periódico	Cultivo da cianobactéria Spirulina platensis a partir de efluente sintético de suíno Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Telma Elita BERTOLIN; Marcelo HEMKEMEIER; Tanise Boeira Pelegrini BERTOLIN Ciência e Agrotecnologia (UFLA) DOI 10.1590/s1413-70542005000100015 ISSN 1413-7054	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2005	Artigo em periódico	Cultivo mixotrófico da microalga Spirulina platensis em batelada alimentada Adriana MULITERNO; Patrícia Correa MOSELE; Jorge Alberto Vieira COSTA; Marcelo HEMKEMEIER; Telma Elita BERTOLIN et al Ciência e Agrotecnologia (UFLA) DOI 10.1590/s1413-70542005000600005 ISSN 1413-7054	LS Plant Science
2005	Artigo em periódico	Purification of Spirulina platensis Phycocyanin Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Carlos André BURKERT; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Lorena A SILVA et al Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970	LS Aquatic Science
2005	Artigo em periódico	Mixotrophic Cultivation of Spirulina platensis in Different Photobioreactor Configurations Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Da Rosa ANDRADE; Adriano Seizi ARRUDA; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Vanessa Sacramento CERQUEIRA et al Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970	LS Aquatic Science
2005	Artigo em periódico	Optimization of Spirulina platensis Production in Open Raceway Ponds Under Semicontinuous Cultivation Jorge Alberto Vieira COSTA; Christian Oliveira REINEHR Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970	LS Agronomy and Crop Science
2005	Artigo em periódico	Development of Foods Enriched With the Cyanobacterium Spirulina platensis Jorge Alberto Vieira COSTA; Glória Cristina Dos SANTOS Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970	LS Food Science
2005	Artigo em periódico	A Novel strain of Spirulina from southern Brazil with potential for cultivation Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Greque De MORAIS; Francieli DALCANTON; Andrei José DURANTE; Carolina Da Cruz REICHERT et al Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970	LS Plant Science
2005	Artigo em periódico	Numerical optimization of biomass concentration of the cyanobacterium Spirulina platensis in an open system using Mangueira Lagoon water as culture medium Jorge Alberto Vieira COSTA; Liane Rodrigues BACELO; Luiz Alberto Oliveira ROCHA; George STANESCU Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970	LS Plant Science

2005 Trabalho em evento

LS Biochemistry

Modelagem matemática da produção de biossurfactante por fermentação semi-sólida utilizando Aspergillus fumigatus

6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Gabriel CASTIGLIONI; Luiz ROCHA

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

Produção de lipase por fermentação semi-solida utilizando Aspergillus fumigatus em diferentes fontes adicionais de carbono e condições de aeração

6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Gabriel CASTIGLIONI; Michael Alves Da SILVA; Manoela Guimarães MARTINS

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

Influência do meio de cultivo na produção de biossurfactante fúngico por fermentação em estado sólido

6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Felipe CAMERINI; Carlo Do Amaral CHANIN; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT

2005 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Atividade emulsificante água/óleo produzida pelo fungo Aspergillus fumigatus durante a produção de biossurfactantes por fermentação em estado sólido em biorreatores de coluna

XV Simpósio Naciona de Bioprocessos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Michael Alves Da SILVA

2005 Trabalho em evento

LS Biochemistry

Influência de Pré-tratamentos na Biomassa de Spirulina platensis LEB 52 na Extração de Ficocianina

XV Simpósio Nacional de Bioprocessos - Sinaferm

Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Caroline Costa MORAES

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

EMPREGO DA FARINHA DE TRITICALE PARA ELABORAÇÃO DE BISCOITOS

Simpósio Latino Americano de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luzia GOLDBECK; Martha Zavariz De MIRANDA

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

PRESENÇA DE LIPASE DURANTE A PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM

Simpósio Latinoamericano de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Michael Alves Da SILVA

2005 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR FERMENTAÇÃO SEMI-SÓLIDA UTILIZANDO Aspergillus fumigatus EM DIFERENTES FONTES ADICIONAIS DE CARBONO E CONDIÇÕES DE AERAÇÃO

Congresso de AIDIS

Jorge Alberto Vieira COSTA; Gabriel CASTIGLIONI; Michael Alves Da SILVA

2005 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO O FUNGO FILAMENTOSO PHIALOMONIUM SP.

Congresso AIDIS

Jorge Alberto Vieira COSTA; Felipe CAMERINI; Carlo Do Amaral CHANIN; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

Cultivo de Spiurlina platensis em condições não controladas de temperatura e iluminância

6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Da Rosa ANDRADE; Luzia GOLDBECK; Marta Heidtmann PINTO

2005 Trabalho em evento

PS Environmental Engineering

Utilização de biossurfactante na biorremediação de um solo contaminado com óleo de soja

IV Mostra de Produção Universitária - I Feira Científico-Tecnológica e Cultural

Jorge Alberto Vieira COSTA; Felipe CAMERINI; Carlo Do Amaral CHANIN

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

Atividade emulsificantes água/óleo e óleo/água obtidas durante a produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido utilizando fungos filamentosos

6° Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Vilásia Guimarães MARTINS; Manoela Guimarães MARTINS; Michael Alves Da SILVA

2005 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Produção de biossurfactante por fermentação em estado sólido e avaliação da biorremediação em derrames de óleo

IV Mostra de Produção Universitária - I Feira Científico-Tecnológica e Cultural

Jorge Alberto Vieira COSTA; Vanessa Sacramento CERQUEIRA

2005 Trabalho em evento

LS Food Science

Potencial antioxidante da microalga Spirulina platensis em sistemas lipídicos

XV Simpósio Nacional de Fermentações

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Ana Cláudia MARGARITES; Fernanda Taís SOUZA

2005 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Produção de biossurfactante via fermentação em estado sólido

XV Simpósio Nacional de Fermentações

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA

2005 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Potencial antioxidante da microalga Spirulina platensis em sistemas lipídicos

XV Mostra de iniciação científica

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Fernanda Taís SOUZA

2005 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Influência da temperatura e iluminância no crescimento celular da cianobactéria spirulina platensis cultivada em meio alternativo e sistema aberto

6°Simpósio Latino Americano de ciência de alimentos

Jorge Alberto Vieira COSTA; Daniele Cunha COLLEMBERG; Paulo Renato SANTOS

2005 Artigo em periódico

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Cultivo da cianobactéria Spirulina platensis a partir de efluente sintético de suíno

Ciência e Agrotecnologia (UFLA)

Jorge Alberto Vieira COSTA; Luciane Maria COLLA; Telma Elita BERTOLIN; Marcelo HEMKEMEIER; Tanise Boeira Pelegrini BERTOLIN

DOI ISSN 1413-7054

2005 Artigo em periódico

LS Plant Science

Cultivo mixotrófico da microalga Spirulina platensis em batelada alimentada

Ciência e Agrotecnologia (UFLA)

Adriana MULITERNO; Patrícia Correa MOSELE; Jorge Alberto Vieira COSTA; Marcelo HEMKEMEIER; Telma Elita BERTOLIN et al

DOI ISSN 1413-7054

2005 Artigo em periódico

LS Aquatic Science

Purification of Spirulina platensis Phycocyanin

Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard

Jorge Alberto Vieira COSTA; Susana Juliano KALIL; Carlos André BURKERT; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Lorena A SILVA et al

ISSN 1242-6970

2005 Artigo em periódico

LS Aquatic Science

Mixotrophic Cultivation of Spirulina platensis in Different Photobioreactor Configurations

Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard

Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Da Rosa ANDRADE; Adriano Seizi ARRUDA; Janaína Fernandes De Medeiros BURKERT; Vanessa Sacramento CERQUEIRA et al

ISSN 1242-6970

2005 Artigo em periódico

LS Agronomy and Crop Science

Optimization of Spirulina platensis Production in Open Raceway Ponds Under Semicontinuous Cultivation

Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard

Jorge Alberto Vieira COSTA; Christian Oliveira REINEHR

ISSN 1242-6970

2005 Artigo em periódico

LS Food Science

Development of Foods Enriched With the Cyanobacterium Spirulina platensis

Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard

Jorge Alberto Vieira COSTA; Glória Cristina Dos SANTOS

ISSN 1242-6970

2005 Artigo em periódico

LS Plant Science

A Novel strain of Spirulina from southern Brazil with potential for cultivation

Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard

Jorge Alberto Vieira COSTA; Michele Greque De MORAIS; Francieli DALCANTON; Andrei José DURANTE; Carolina Da Cruz REICHERT et al

ISSN 1242-6970

2005 Artigo em periódico

LS Plant Science

Numerical optimization of biomass concentration of the cyanobacterium Spirulina platensis in an open system using Mangueira Lagoon water as culture medium

Mémoires de l'Institut Océanographique Paul Ricard

Jorge Alberto Vieira COSTA; Liane Rodrigues BACELO; Luiz Alberto Oliveira ROCHA; George STANESCU

ISSN 1242-6970