Jorge Alberto Vieira Costa

Dados pessoais

Publicações

Total: 1384

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Camila Souza PORTO Ciências Biológicas Microbiologia
Caren Serra BAVARESCO Ciências da Saúde Odontologia
Lisiane Fernandes De CARVALHO Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Luana Marcele CHIARELLO Ciências Exatas e da Terra Química
Michele Da Rosa Andrade Zimmermann De SOUZA Não informada Não informada
Sávio Leandro BERTOLI Ciências Exatas e da Terra Física
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 21

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC19911993199419951996199719981999200020012002200320042005200620072008200920102011201220132014201520162017201820192020202120222023202420252026
1106 · Food Science000100163962011145705420107741521141615713141073
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)001000032064813108527126161094410945911933
1110 · Plant Science000001151010911132612651296662141285349350
1305 · Biotechnology00000011100041263183312616313999266451
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology010000112286498104922164429541633011
1508 · Process Chemistry and Technology1001102100405141514365157435221322140
1102 · Agronomy and Crop Science00000001002135241111281551536446525
1303 · Biochemistry00000000000312321113235303203222100
2404 · Microbiology00000112211730000000010210200002100
2507 · Polymers and Plastics00000000000000000100021223221053110
1104 · Aquatic Science00000000003143110100001101002102101
1302 · Aging00000000000000113030400000001000000
1103 · Animal Science and Zoology00000000000001102101111100001000000
1502 · Bioengineering00000000000000000020013101010001100
3304 · Education00000000000000002023010000100000000
2103 · Fuel Technology00000000000000010102000011020000000
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment00000000000100000012000010110000001
2305 · Environmental Engineering00000100000001000100000000000110300
1506 · Filtration and Separation00000000000200010001000100000010010
1108 · Horticulture00000001001001000010010001000000000
2508 · Surfaces; Coatings and Films00000000000000000000000002111000010
1109 · Insect Science00000001002000001001000000000000000
2312 · Water Science and Technology00000000000000000000000000000021200
3005 · Toxicology00000000000010000100002000001000000
1406 · Marketing00000000000000000000010000000120000
1605 · Organic Chemistry00000000000000000010100001000100000
2201 · Engineering (miscellaneous)00000000000000000001011010000000000
2301 · Environmental Science (miscellaneous)00000000000001210000000000000000000
1111 · Soil Science00000000000000000100010000000000010
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes00000010000100000000000000010000000
1601 · Chemistry (miscellaneous)00000000000100000100000000100000000
1602 · Analytical Chemistry00000000000000000100100000010000000
1706 · Computer Science Applications00000000000000000010110000000000000
2204 · Biomedical Engineering00000000000000000001101000000000000
2310 · Pollution00000000000020000000000010000000000
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)00000000000000000000100010000000000
2501 · Materials Science (miscellaneous)00000000000000000000000000101000000
2502 · Biomaterials00000000000000000000200000000000000
2717 · Geriatrics and Gerontology00000000000000000000200000000000000
3004 · Pharmacology00000001000000000000001000000000000
1306 · Cancer Research00000000001000000000000000000000000
1312 · Molecular Biology00000000000100000000000000000000000
1313 · Molecular Medicine00000000000010000000000000000000000
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)00000000000000000100000000000000000
1607 · Spectroscopy00000000000000000000000001000000000
2002 · Economics and Econometrics00000000001000000000000000000000000
2304 · Environmental Chemistry00000000000000000000000000000001000
2401 · Immunology and Microbiology (miscellaneous)00000000000000100000000000000000000
2405 · Parasitology00000000000100000000000000000000000
2503 · Ceramics and Composites00000000000000000000000000000001000
2505 · Materials Chemistry00000000000000000000000000001000000
2611 · Modeling and Simulation00000010000000000000000000000000000
2612 · Numerical Analysis00000000000010000000000000000000000
2716 · Genetics (clinical)00000000000000001000000000000000000
2916 · Nutrition and Dietetics00000000000000000001000000000000000
3003 · Pharmaceutical Science00000000001000000000000000000000000
1384 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2021 Trabalho em evento
Cultivo de Chlorella fusca em água subterrânea salobra e redução de nutrientes: Alternativa para a produção de biomassa e macromoléculas Tarcísio Nogueira Mudadu SILVA; Priscilla Quenia Muniz BEZERRA; Luiza MORAES; Itaciara Larroza NUNES; Jorge Alberto Vieira COSTA 30º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA (CIC) - 20ª MOSTRA DA PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA
LS Agronomy and Crop Science
2021 Trabalho em evento
Repositores eletrolíticos em gel adicionados de polpa de açaí liofilizada: avaliação sensorial Caroline Furtado PRESTES; Larissa Gonçalves Garcia Da SILVA; Luana PERGORARO; Luiza MORAES; Michele Greque De MORAIS et al 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química e 18º Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química;
PS Process Chemistry and Technology
2021 Trabalho em evento
CARACTERIZAÇÃO DE BALAS DE GOMAS ADICIONADAS DE POLPA DE AÇAÍ LIOFILIZADA Luiza MORAES; Laura Patricia Rivera PATERNINA; Larissa Chivanski LOPES; Jorge Alberto Vieira COSTA 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química e 18º Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química;
PS Process Chemistry and Technology
2021 Trabalho em evento
PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE Spirulina sp. LEB 18 CULTIVADA EM ÁGUA DO MAR COM SUPLEMENTAÇÃO PARCIAL DE NUTRIENTES Luiza MORAES; Priscilla Quenia Muniz BEZERRA; Tarcísio Nogueira Mudadu SILVA; Itaciara Larroza NUNES; Jorge Alberto Vieira COSTA 23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química e 18º Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química;
PS Process Chemistry and Technology
2021 Trabalho em evento
CULTIVOS MIXOTRÓFICOS DE Chlorella minutissima COM APLICAÇÃO DE CAMPOS MAGNÉTICOS EM REATORES RACEWAYS Sharlene Silva COSTA; Bruno Roswag MACHADO; Beatriz Precipito PERES; Pedro Garcia Pereira Da SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA et al 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química
PS Process Chemistry and Technology
2021 Trabalho em evento
FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO PARA O AUMENTO DE PROTEÍNAS SOLÚVEIS EM SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS Vítor Augusto Farina CAVANHI; Paola Gouvêa MANFREDINI; Raíssa Vieira Da SILVA; Luciane Maria COLLA; Jorge Alberto Vieira COSTA 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química
PS Process Chemistry and Technology
2021 Artigo em periódico
Hydrolyzed Spirulina Biomass and Molasses as Substrate in Alcoholic Fermentation with Application of Magnetic Fields Bruna Barcelos CARDIAS; Thalles Canton TREVISOL; Grazianne Guimarães BERTUOL; Jorge Alberto Vieira COSTA; Lucielen Oliveira Dos SANTOS Waste and Biomass Valorization DOI 10.1007/s12649-020-00966-x ISSN 1877-265X
LS Applied Microbiology and Biotechnology
2021 Artigo em periódico
Renewal of nanofibers in Chlorella fusca microalgae cultivation to increase CO2 fixation Comitre Allana ARCOS; Vaz Bruna Da SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Morais Michele Greque DE BIORESOURCE TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.biortech.2020.124452 ISSN 0960-8524
LS Agronomy and Crop Science
2021 Artigo em periódico
Superfoods: Drivers for Consumption Franco Lucas BÁRBARA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Brunner Thomas A JOURNAL OF FOOD PRODUCTS MARKETING DOI 10.1080/10454446.2020.1869133 ISSN 1045-4446
SH Marketing
2021 Artigo em periódico
Development of time-pH indicator nanofibers from natural pigments: An emerging processing technology to monitor the quality of foods Terra Ana Luiza MACHADO; Moreira Juliana BOTELHO; Jorge Alberto Vieira COSTA; Morais Michele Greque DE LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY DOI 10.1016/j.lwt.2021.111020 ISSN 0023-6438
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
Spirulina sp. LEB 18-extracted phycocyanin: Effects on liposomes? physicochemical parameters and correlation with antiradical/antioxidant properties De Moraes Nogueira Alessandro OLIVEIRA; Felipe Kokuszi Lucas THADEU; Poester Cordeiro ARTHUR; Ziebell Salgado HENRIQUE; Jorge Alberto Vieira COSTA et al CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS DOI 10.1016/j.chemphyslip.2021.105064 ISSN 0009-3084
PS Organic Chemistry
2021 Artigo em periódico
Combination of carotenoids from Spirulina and PLA/PLGA or PHB: New options to obtain bioactive nanoparticles Santos Assunção LARISSA; Quênia Muniz Bezerra PRISCILLA; Stahl Hermes Poletto VANESSA; De Oliveira Rios ALESSANDRO; Graça Ramos INGRID et al FOOD CHEMISTRY DOI 10.1016/j.foodchem.2020.128742 ISSN 0308-8146
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
Spirulina sp. as a Bioremediation Agent for Aquaculture Wastewater: Production of High Added Value Compounds and Estimation of Theoretical Biodiesel Cardoso Lucas GUIMARÃES; Duarte Jessica HARTWIG; Jorge Alberto Vieira COSTA; De Jesus Assis DENILSON; Lemos Paulo Vitor FRANÇA et al BioEnergy Research DOI 10.1007/s12155-020-10153-4 ISSN 1939-1234
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2021 Artigo em periódico
Static Magnetic Fields Effects on Polysaccharides Production by Different Microalgae Strains Deamici Kricelle M; De Morais Michele G; Santos Lucielen O; Muylaert KOENRAAD; Gardarin CHRISTINE et al Applied Sciences-Basel DOI 10.3390/app11115299 ISSN 2076-3417
LS Applied Microbiology and Biotechnology
2021 Artigo em periódico
Insights into the technology utilized to cultivate microalgae in dairy effluents Jorge Alberto Vieira COSTA; Cruz Camila GONZALES; Centeno Da Rosa Ana PRISCILA BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY DOI 10.1016/j.bcab.2021.102106 ISSN 1878-8181
LS Applied Microbiology and Biotechnology
2021 Artigo em periódico
Scaling-up production of Spirulina sp. LEB18 grown in aquaculture wastewater Cardoso Lucas GUIMARÃES; Lombardi Ana TERESA; De Jesus Silva Jamila SUEIRA; Lemos Paulo Vitor FRANÇA; Jorge Alberto Vieira COSTA et al AQUACULTURE DOI 10.1016/j.aquaculture.2021.737045 ISSN 0044-8486
LS Aquatic Science
2021 Artigo em periódico
Effect of the addition of Spirulina sp. biomass on the development and characterization of functional food Almeida Leila Magda RODRIGUES; Cruz Larissa Farias Da SILVA; Machado Bruna Aparecida SOUZA; Nunes Itaciara LARROZA; Jorge Alberto Vieira COSTA et al Algal Research-Biomass Biofuels and Bioproducts DOI 10.1016/j.algal.2021.102387 ISSN 2211-9264
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
Magnetic field as promoter of growth in outdoor and indoor assays of Chlorella fusca Deamici Kricelle MOSQUERA; Santos Lucielen OLIVEIRA; Jorge Alberto Vieira COSTA BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING DOI 10.1007/s00449-021-02526-6 ISSN 1615-7591
LS Plant Science
2021 Artigo em periódico
Development of extruded snacks enriched by bioactive peptides from microalga Spirulina sp. LEB 18 Silva Patrícia Costa DA; Toledo TASSIELE; Brião VANDRÉ; Telma Elita BERTOLIN; Jorge Alberto Vieira COSTA Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2021.101031 ISSN 2212-4292
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
Effects of microencapsulation on the preservation of thermal stability and antioxidant properties of Spirulina Guarienti CÍNTIA; Bender Leticia EDUARDA; Frota Elionio GALVÃO; Telma Elita BERTOLIN; Jorge Alberto Vieira COSTA et al Journal of Food Measurement and Characterization DOI 10.1007/s11694-021-01140-0 ISSN 2193-4126
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
Development of pH indicators from nanofibers containing microalgal pigment for monitoring of food quality Machado Terra Ana LUIZA; Moreira Juliana BOTELHO; Jorge Alberto Vieira COSTA; Greque De Morais MICHELE Food Bioscience DOI 10.1016/j.fbio.2021.101387 ISSN 2212-4292
LS Food Science
2021 Artigo em periódico
Simultaneous Application of Mixotrophic Culture and Magnetic Fields as a Strategy to Improve Spirulina sp. LEB 18 Phycocyanin Synthesis Cordeiro Arthur P; Nogueira Alessandro O De M; Salgado Henrique Z; Kokuszi Lucas T F; Jorge Alberto Vieira COSTA et al CURRENT MICROBIOLOGY DOI 10.1007/s00284-021-02666-8 ISSN 0343-8651
LS Applied Microbiology and Biotechnology
2021 Artigo em periódico
Magnetic fields exhibit a positive impact on lipid and biomass yield during phototrophic cultivation of Spirulina sp. Da Costa Menestrino BRUNO; Sala LUISA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Buffon Jaqueline GARDA; Santos Lucielen OLIVEIRA BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING DOI 10.1007/s00449-021-02585-9 ISSN 1615-7591
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2021 Artigo em periódico
Microalgae Polysaccharides: An Overview of Production; Characterization; and Potential Applications Jorge Alberto Vieira COSTA; Lucas Bárbara FRANCO; Alvarenga Ana Gabrielle PIRES; Moreira Juliana BOTELHO; De Morais Michele GREQUE Polysaccharides DOI 10.3390/polysaccharides2040046 ISSN 2673-4176
LS Plant Science
2021 Artigo em periódico
Nanoencapsulation of Spirulina biomass by electrospraying for development of functional foods a review Morais Michele Greque DE; Alvarenga Ana Gabrielle PIRES; Vaz Bruna Da SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA Biotechnology Research and Innovation DOI 10.4322/biori.21050204 ISSN 2452-0721
LS Biotechnology
2021 Trabalho em evento
LS Agronomy and Crop Science

Cultivo de Chlorella fusca em água subterrânea salobra e redução de nutrientes: Alternativa para a produção de biomassa e macromoléculas

30º CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA (CIC) - 20ª MOSTRA DA PRODUÇÃO UNIVERSITÁRIA

Tarcísio Nogueira Mudadu SILVA; Priscilla Quenia Muniz BEZERRA; Luiza MORAES; Itaciara Larroza NUNES; Jorge Alberto Vieira COSTA

2021 Trabalho em evento
PS Process Chemistry and Technology

Repositores eletrolíticos em gel adicionados de polpa de açaí liofilizada: avaliação sensorial

23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química e 18º Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química;

Caroline Furtado PRESTES; Larissa Gonçalves Garcia Da SILVA; Luana PERGORARO; Luiza MORAES; Michele Greque De MORAIS et al

2021 Trabalho em evento
PS Process Chemistry and Technology

CARACTERIZAÇÃO DE BALAS DE GOMAS ADICIONADAS DE POLPA DE AÇAÍ LIOFILIZADA

23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química e 18º Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química;

Luiza MORAES; Laura Patricia Rivera PATERNINA; Larissa Chivanski LOPES; Jorge Alberto Vieira COSTA

2021 Trabalho em evento
PS Process Chemistry and Technology

PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DE Spirulina sp. LEB 18 CULTIVADA EM ÁGUA DO MAR COM SUPLEMENTAÇÃO PARCIAL DE NUTRIENTES

23º Congresso Brasileiro de Engenharia Química e 18º Encontro Brasileiro Sobre o Ensino de Engenharia Química;

Luiza MORAES; Priscilla Quenia Muniz BEZERRA; Tarcísio Nogueira Mudadu SILVA; Itaciara Larroza NUNES; Jorge Alberto Vieira COSTA

2021 Trabalho em evento
PS Process Chemistry and Technology

CULTIVOS MIXOTRÓFICOS DE Chlorella minutissima COM APLICAÇÃO DE CAMPOS MAGNÉTICOS EM REATORES RACEWAYS

23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Sharlene Silva COSTA; Bruno Roswag MACHADO; Beatriz Precipito PERES; Pedro Garcia Pereira Da SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA et al

2021 Trabalho em evento
PS Process Chemistry and Technology

FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO PARA O AUMENTO DE PROTEÍNAS SOLÚVEIS EM SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS

23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Vítor Augusto Farina CAVANHI; Paola Gouvêa MANFREDINI; Raíssa Vieira Da SILVA; Luciane Maria COLLA; Jorge Alberto Vieira COSTA

2021 Artigo em periódico
LS Applied Microbiology and Biotechnology

Hydrolyzed Spirulina Biomass and Molasses as Substrate in Alcoholic Fermentation with Application of Magnetic Fields

Waste and Biomass Valorization

Bruna Barcelos CARDIAS; Thalles Canton TREVISOL; Grazianne Guimarães BERTUOL; Jorge Alberto Vieira COSTA; Lucielen Oliveira Dos SANTOS

DOI ISSN 1877-265X
2021 Artigo em periódico
LS Agronomy and Crop Science

Renewal of nanofibers in Chlorella fusca microalgae cultivation to increase CO2 fixation

BIORESOURCE TECHNOLOGY

Comitre Allana ARCOS; Vaz Bruna Da SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Morais Michele Greque DE

DOI ISSN 0960-8524
2021 Artigo em periódico
SH Marketing

Superfoods: Drivers for Consumption

JOURNAL OF FOOD PRODUCTS MARKETING

Franco Lucas BÁRBARA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Brunner Thomas A

DOI ISSN 1045-4446
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Development of time-pH indicator nanofibers from natural pigments: An emerging processing technology to monitor the quality of foods

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

Terra Ana Luiza MACHADO; Moreira Juliana BOTELHO; Jorge Alberto Vieira COSTA; Morais Michele Greque DE

DOI ISSN 0023-6438
2021 Artigo em periódico
PS Organic Chemistry

Spirulina sp. LEB 18-extracted phycocyanin: Effects on liposomes? physicochemical parameters and correlation with antiradical/antioxidant properties

CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS

De Moraes Nogueira Alessandro OLIVEIRA; Felipe Kokuszi Lucas THADEU; Poester Cordeiro ARTHUR; Ziebell Salgado HENRIQUE; Jorge Alberto Vieira COSTA et al

DOI ISSN 0009-3084
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Combination of carotenoids from Spirulina and PLA/PLGA or PHB: New options to obtain bioactive nanoparticles

FOOD CHEMISTRY

Santos Assunção LARISSA; Quênia Muniz Bezerra PRISCILLA; Stahl Hermes Poletto VANESSA; De Oliveira Rios ALESSANDRO; Graça Ramos INGRID et al

DOI ISSN 0308-8146
2021 Artigo em periódico
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Spirulina sp. as a Bioremediation Agent for Aquaculture Wastewater: Production of High Added Value Compounds and Estimation of Theoretical Biodiesel

BioEnergy Research

Cardoso Lucas GUIMARÃES; Duarte Jessica HARTWIG; Jorge Alberto Vieira COSTA; De Jesus Assis DENILSON; Lemos Paulo Vitor FRANÇA et al

DOI ISSN 1939-1234
2021 Artigo em periódico
LS Applied Microbiology and Biotechnology

Static Magnetic Fields Effects on Polysaccharides Production by Different Microalgae Strains

Applied Sciences-Basel

Deamici Kricelle M; De Morais Michele G; Santos Lucielen O; Muylaert KOENRAAD; Gardarin CHRISTINE et al

DOI ISSN 2076-3417
2021 Artigo em periódico
LS Applied Microbiology and Biotechnology

Insights into the technology utilized to cultivate microalgae in dairy effluents

BIOCATALYSIS AND AGRICULTURAL BIOTECHNOLOGY

Jorge Alberto Vieira COSTA; Cruz Camila GONZALES; Centeno Da Rosa Ana PRISCILA

DOI ISSN 1878-8181
2021 Artigo em periódico
LS Aquatic Science

Scaling-up production of Spirulina sp. LEB18 grown in aquaculture wastewater

AQUACULTURE

Cardoso Lucas GUIMARÃES; Lombardi Ana TERESA; De Jesus Silva Jamila SUEIRA; Lemos Paulo Vitor FRANÇA; Jorge Alberto Vieira COSTA et al

DOI ISSN 0044-8486
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Effect of the addition of Spirulina sp. biomass on the development and characterization of functional food

Algal Research-Biomass Biofuels and Bioproducts

Almeida Leila Magda RODRIGUES; Cruz Larissa Farias Da SILVA; Machado Bruna Aparecida SOUZA; Nunes Itaciara LARROZA; Jorge Alberto Vieira COSTA et al

DOI ISSN 2211-9264
2021 Artigo em periódico
LS Plant Science

Magnetic field as promoter of growth in outdoor and indoor assays of Chlorella fusca

BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING

Deamici Kricelle MOSQUERA; Santos Lucielen OLIVEIRA; Jorge Alberto Vieira COSTA

DOI ISSN 1615-7591
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Development of extruded snacks enriched by bioactive peptides from microalga Spirulina sp. LEB 18

Food Bioscience

Silva Patrícia Costa DA; Toledo TASSIELE; Brião VANDRÉ; Telma Elita BERTOLIN; Jorge Alberto Vieira COSTA

DOI ISSN 2212-4292
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Effects of microencapsulation on the preservation of thermal stability and antioxidant properties of Spirulina

Journal of Food Measurement and Characterization

Guarienti CÍNTIA; Bender Leticia EDUARDA; Frota Elionio GALVÃO; Telma Elita BERTOLIN; Jorge Alberto Vieira COSTA et al

DOI ISSN 2193-4126
2021 Artigo em periódico
LS Food Science

Development of pH indicators from nanofibers containing microalgal pigment for monitoring of food quality

Food Bioscience

Machado Terra Ana LUIZA; Moreira Juliana BOTELHO; Jorge Alberto Vieira COSTA; Greque De Morais MICHELE

DOI ISSN 2212-4292
2021 Artigo em periódico
LS Applied Microbiology and Biotechnology

Simultaneous Application of Mixotrophic Culture and Magnetic Fields as a Strategy to Improve Spirulina sp. LEB 18 Phycocyanin Synthesis

CURRENT MICROBIOLOGY

Cordeiro Arthur P; Nogueira Alessandro O De M; Salgado Henrique Z; Kokuszi Lucas T F; Jorge Alberto Vieira COSTA et al

DOI ISSN 0343-8651
2021 Artigo em periódico
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Magnetic fields exhibit a positive impact on lipid and biomass yield during phototrophic cultivation of Spirulina sp.

BIOPROCESS AND BIOSYSTEMS ENGINEERING

Da Costa Menestrino BRUNO; Sala LUISA; Jorge Alberto Vieira COSTA; Buffon Jaqueline GARDA; Santos Lucielen OLIVEIRA

DOI ISSN 1615-7591
2021 Artigo em periódico
LS Plant Science

Microalgae Polysaccharides: An Overview of Production; Characterization; and Potential Applications

Polysaccharides

Jorge Alberto Vieira COSTA; Lucas Bárbara FRANCO; Alvarenga Ana Gabrielle PIRES; Moreira Juliana BOTELHO; De Morais Michele GREQUE

DOI ISSN 2673-4176
2021 Artigo em periódico
LS Biotechnology

Nanoencapsulation of Spirulina biomass by electrospraying for development of functional foods a review

Biotechnology Research and Innovation

Morais Michele Greque DE; Alvarenga Ana Gabrielle PIRES; Vaz Bruna Da SILVA; Jorge Alberto Vieira COSTA

DOI ISSN 2452-0721