Jander Luis Fernandes Monks

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 310

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Aila Narene Dahwache Criado ROCHA		Ciências da Saúde	Fisioterapia e Terapia Ocupacional
Andreia Sias RODRIGUES		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação
Érico Kunde CORRÊA		Ciências Agrárias	Zootecnia
Marcos Baptista Lopez DALMAU		Ciências Sociais Aplicadas	Administração
Pablo Machado MENDES		Outros	Ciências Ambientais
Rita De Cácia Santos SOUZA		Ciências Humanas	Educação
Rodrigo Luis De Souza Da SILVA		Ciências Exatas e da Terra	Ciência da Computação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 36

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2001	2002	2003	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	1	0	3	1	2	1	4	1	2	2	0	5	6	7	13	5	3	3	4	1	1	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	1	0	3	0	1	6	5	5	2	2	4	2	4	4	4	0	3	0	2	1	0	0	2	1	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	36	0	1
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	10	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	9	0	0
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	8	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	3	1	0
1213 · Visual Arts and Performing Arts	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	7	0	0
1111 · Soil Science	0	0	0	0	3	0	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	5	0	0
1701 · Computer Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	6	0	0
3312 · Sociology and Political Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	6	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	2	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	2	2	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0
3308 · Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0
3316 · Cultural Studies	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0
1407 · Organizational Behavior and Human Resource Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0
2003 · Finance	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	1	0	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1208 · Literature and Literary Theory	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1604 · Inorganic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1710 · Information Systems	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
2002 · Economics and Econometrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
3314 · Anthropology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1211 · Philosophy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1404 · Management Information Systems	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1408 · Strategy and Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1704 · Computer Graphics and Computer-Aided Design	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1709 · Human-Computer Interaction	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1904 · Earth-Surface Processes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1907 · Geology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2308 · Management; Monitoring; Policy and Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2808 · Neurology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3310 · Linguistics and Language	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3311 · Safety Research	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2008	Trabalho em evento	EFFECT OF MILLING RATIO OF THE RICE BRAN ON THE FATTY ACID COMPOSITION AND FOLIC ACID CONTENT Maria Regina Alves RODRIGUES; Jander Luis Fernandes MONKS; Moacir Cardoso ELIAS; Rui Carlos ZAMBIAZI; Leandro Fernandes MONKS et al THE 32nd INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CAPILLARY CHOMATOGRAPHY	LS Food Science
2008	Trabalho em evento	COMPARAÇÃO DOS MÉTODOS TITULOMÉTRICO E COLORIMÉTRICO NA DETERMINAÇÃO DA DEMANDA QUÍMICA DE OXIGÊNIO Jander Luis Fernandes MONKS; Elisete APPLE Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental	PS Analytical Chemistry
2008	Trabalho em evento	OBTENÇÃO DE FLUOSSILICATO DE SÓDIO A PARTIR DE RESÍDUOS DA INDUSTRIA DE FERTILIZANTES Ana Beatriz Machado COSTA; Jander Luis Fernandes MONKS; Marilei SANTOS Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2008	Trabalho em evento	Tempo de Autoclavagem sobre Parâmetros Físicos e Químicos em Arroz Parboilizado Leandro Fernandes MONKS; Jander Luis Fernandes MONKS; Moacir Cardoso ELIAS; Carolina Baptista GOMES; Carlos Márcio Quadros LEAL et al III Simpósio Sul-Brasileiro de Qualidade de Qualidade de Arroz	LS Food Science
2008	Trabalho em evento	Pressão de Autoclavagem sobre Parâmetros de Cocção e Sensoriais do Arroz Parboilizado Leandro Fernandes MONKS; Jander Luis Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Carlos Márcio Quadros LEAL; PRESTES et al III Simpósio Sul Brasileiro de Qualidade de Arroz	LS Food Science
2008	Trabalho em evento	Efeitos do Método de BeneficiamentoIndustrial sobre Parâmetros de Cocção e Propriedades Sensoriais do Arroz Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Martinelli L A; Elisabete HELBIG et al III Simpósio Sul-Brasileiro de Qualidade do Arroz	LS Agronomy and Crop Science
2008	Trabalho em evento	Avaliação da influência do grau polimento em grãos de arroz no teor de ácidos graxos via cromatografia gasosa Daniela H De OLIVEIRA; Anelise M FARIAS; Janaína A BARBARÁ; Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS et al XVI Encontro de Química da Região Sul (16-SBQSul)	PS Analytical Chemistry
2008	Trabalho em evento	Efeitos da Intensidade de Polimento Sobre a Prevalência de Ácido Fólico e em Parâmetros Químicos e Tecnológicos em Grãos de Arroz Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Alberto Kuhn KLUMB; Costa L P; Rui Carlos ZAMBIAZI et al III Simp[osio Sul-Brasileiro de Qualidade de Arroz	HS Nutrition and Dietetics
2008	Trabalho em evento	Monitoramento Químico de Solos de Agricultura Familiar Renata ALBERT; Helen OLIVEIRA; Michele Da ROSA; Roberta KUNDE; Camila FERREIRA et al 17º Congresso de Iniciação Científica	LS Soil Science
2008	Trabalho em evento	Drasticidade do Polimento na Prevalência de àcido Fólico em Grãos de Arroz Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Alberto Kuhn KLUMB; Maria Regina Alves RODRIGUES et al 17º Congresso de Iniciação Científica	LS Agronomy and Crop Science
2008	Trabalho em evento	Grau de Polimento dos Grãos Sobre a Retenção de Vitamina B9 em Arroz Parboilizado Leandro Fernandes MONKS; Jander Luis Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Carlos Márcio Quadros LEAL; Liane Bahr THUROW et al 17º Congresso de Iniciação Científica UCPel	LS Agronomy and Crop Science
2007	Trabalho em evento	INTENSIDADE DO POLIMENTO SOBRE PARÂMETROS FÍSICOS E NUTRICIONAIS EM ARROZ BRANCO POLIDO Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Daniel RUTZ; Jeferson Da Cunha ROCHA; Marcelo Zaffalon PETER et al V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado	LS Agronomy and Crop Science
2007	Trabalho em evento	EFEITOS DO GRAU DE POLIMENTO SOBRE PROPRIEDADES DE TEXTURA E SENSORIAIS EM ARROZ BRANCO Cátia Regina STORK; André Luiz RADÜNZ; Gerson Lübk BUSS; Jander Luis Fernandes MONKS; Márcia Arocha GULARTE et al V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado	LS Agronomy and Crop Science
2007	Trabalho em evento	INTENSIDADE DE POLIMENTO SOBRE PARÂMETROS NUTRICIONAIS E COCÇÃO DO ARROZ PARBOILIZADO Cátia Regina STORK; Elessandra ZAVAREZE; Juliane Mascarenhas PEREIRA; Rafael De Almeida SCHIAVON; Jander Luis Fernandes MONKS et al V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado	LS Agronomy and Crop Science
2007	Trabalho em evento	EFEITO DO POLIMENTO NAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E SENSORIAIS DO ARROZ PARBOILIZADO Jander Luis Fernandes MONKS; Jonis GELAIN; Ana Paula Sacramento WALLY; Mateus PINO; Rafael De Almeida SCHIAVON et al V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado	LS Agronomy and Crop Science
2007	Trabalho em evento	EFEITO DO POLIMENTO NAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E SENSORIAIS DO ARROZ PARBOILIZADO Jander Luis Fernandes MONKS; Jonis GELAIN; Ana Paula Sacramento WALLY; Mateus PINO; Rafael De Almeida SCHIAVON et al V CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO E DA XXVII REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO	LS Agronomy and Crop Science
2007	Trabalho em evento	PASTING AND TEXTURAL PROPERTIES OF RICE WITH DIFFERENT DEGREE OF MILLING Cátia Regina STORK; Pablo P D F BUENO; Jander Luis Fernandes MONKS; Márcia A GULARTE; Moacir Cardoso ELIAS ICC International Conference on Cereals and Cereal Products Quality and Safety	LS Food Science
2007	Trabalho em evento	Efeitos do Polimento na Prevalência do Ácido Fólico em Grãos de Arroz Mateus PINO; Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Ana Paula Sacramento WALLY; Cátia Regina STORK et al XVI Congresso de Iniciação Científica	LS Agronomy and Crop Science
2006	Trabalho em evento	O BENEFICIAMENTO INDUSTRIAL E A PRESERVAÇÃO DO ÁCIDO FÓLICO Jander Luis Fernandes MONKS; Mauricio OLIVEIRA; Elisabete HELBIG; Moacir Cardoso ELIAS XIV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E VII ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	THE PRESERVATION OF THE FOLIC ACID IN THE PARBOILIZATION OF THE RICE Jander Luis Fernandes MONKS; Moacir Cardoso ELIAS; Michele BITTENCOURT; Gilberto De Lima GARCIAS FIPE 2006	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	ESCRITÓRIO DE PERÍCIAS TÉCNICAS - EPTA Jander Luis Fernandes MONKS; Wagner GERBER 2ª MOSTRA DE EXTENSÃO	SH Business; Management and Accounting (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	FORMAÇÃO DE TÉCNICOS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DOS SOLOS DA REGIÃO DE PELOTAS Jander Luis Fernandes MONKS; Lúcio FERNANDES; Luciana DODE; William PERES; Marcelo DUTRA 2ª MOSTRA DE EXTENSÃO	LS Agronomy and Crop Science
2006	Trabalho em evento	FORMAÇÃO DE TÉCNICOS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DO SOLO DA REGIÃO DE PELOTAS Jander Luis Fernandes MONKS; Lúcio FERNANDES; William PERES; Loraine ISOLDI; Renata ALBERT et al III CONGRESSO BRASILEIRO DE MINHOCULTURA	LS Soil Science
2006	Trabalho em evento	Avaliação Química de Solos de Agrossistemas de Agricultura Familiar da região de Pelotas Renata ALBERT; Carla FERREIRA; Jander Luis Fernandes MONKS; Loraine ISOLDI; William PERES et al XV Congresso de Iniciação Científica	LS Soil Science
2006	Trabalho em evento	Avaliação Preliminar sobre a Ocorrência de Coliformes Totais e escherichia Coli em Solos e Compostos Carla FERREIRA; Renata ALBERT; Tãnia MORAES; Luciana DODE; Jander Luis Fernandes MONKS et al XV Congresso de Iniciação Científica	LS Soil Science

2008 Trabalho em evento

LS Food Science

EFFECT OF MILLING RATIO OF THE RICE BRAN ON THE FATTY ACID COMPOSITION AND FOLIC ACID CONTENT

THE 32nd INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CAPILLARY CHOMATOGRAPHY

Maria Regina Alves RODRIGUES; Jander Luis Fernandes MONKS; Moacir Cardoso ELIAS; Rui Carlos ZAMBIAZI; Leandro Fernandes MONKS et al

2008 Trabalho em evento

PS Analytical Chemistry

COMPARAÇÃO DOS MÉTODOS TITULOMÉTRICO E COLORIMÉTRICO NA DETERMINAÇÃO DA DEMANDA QUÍMICA DE OXIGÊNIO

Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental

Jander Luis Fernandes MONKS; Elisete APPLE

2008 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

OBTENÇÃO DE FLUOSSILICATO DE SÓDIO A PARTIR DE RESÍDUOS DA INDUSTRIA DE FERTILIZANTES

Simpósio Internacional de Qualidade Ambiental

Ana Beatriz Machado COSTA; Jander Luis Fernandes MONKS; Marilei SANTOS

2008 Trabalho em evento

LS Food Science

Tempo de Autoclavagem sobre Parâmetros Físicos e Químicos em Arroz Parboilizado

III Simpósio Sul-Brasileiro de Qualidade de Qualidade de Arroz

Leandro Fernandes MONKS; Jander Luis Fernandes MONKS; Moacir Cardoso ELIAS; Carolina Baptista GOMES; Carlos Márcio Quadros LEAL et al

2008 Trabalho em evento

LS Food Science

Pressão de Autoclavagem sobre Parâmetros de Cocção e Sensoriais do Arroz Parboilizado

III Simpósio Sul Brasileiro de Qualidade de Arroz

Leandro Fernandes MONKS; Jander Luis Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Carlos Márcio Quadros LEAL; PRESTES et al

2008 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Efeitos do Método de BeneficiamentoIndustrial sobre Parâmetros de Cocção e Propriedades Sensoriais do Arroz

III Simpósio Sul-Brasileiro de Qualidade do Arroz

Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Martinelli L A; Elisabete HELBIG et al

2008 Trabalho em evento

PS Analytical Chemistry

Avaliação da influência do grau polimento em grãos de arroz no teor de ácidos graxos via cromatografia gasosa

XVI Encontro de Química da Região Sul (16-SBQSul)

Daniela H De OLIVEIRA; Anelise M FARIAS; Janaína A BARBARÁ; Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS et al

2008 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

Efeitos da Intensidade de Polimento Sobre a Prevalência de Ácido Fólico e em Parâmetros Químicos e Tecnológicos em Grãos de Arroz

III Simp[osio Sul-Brasileiro de Qualidade de Arroz

Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Alberto Kuhn KLUMB; Costa L P; Rui Carlos ZAMBIAZI et al

2008 Trabalho em evento

LS Soil Science

Monitoramento Químico de Solos de Agricultura Familiar

17º Congresso de Iniciação Científica

Renata ALBERT; Helen OLIVEIRA; Michele Da ROSA; Roberta KUNDE; Camila FERREIRA et al

2008 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Drasticidade do Polimento na Prevalência de àcido Fólico em Grãos de Arroz

17º Congresso de Iniciação Científica

Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Alberto Kuhn KLUMB; Maria Regina Alves RODRIGUES et al

2008 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Grau de Polimento dos Grãos Sobre a Retenção de Vitamina B9 em Arroz Parboilizado

17º Congresso de Iniciação Científica UCPel

Leandro Fernandes MONKS; Jander Luis Fernandes MONKS; Carolina Baptista GOMES; Carlos Márcio Quadros LEAL; Liane Bahr THUROW et al

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

INTENSIDADE DO POLIMENTO SOBRE PARÂMETROS FÍSICOS E NUTRICIONAIS EM ARROZ BRANCO POLIDO

V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado

Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Daniel RUTZ; Jeferson Da Cunha ROCHA; Marcelo Zaffalon PETER et al

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

EFEITOS DO GRAU DE POLIMENTO SOBRE PROPRIEDADES DE TEXTURA E SENSORIAIS EM ARROZ BRANCO

V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado

Cátia Regina STORK; André Luiz RADÜNZ; Gerson Lübk BUSS; Jander Luis Fernandes MONKS; Márcia Arocha GULARTE et al

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

INTENSIDADE DE POLIMENTO SOBRE PARÂMETROS NUTRICIONAIS E COCÇÃO DO ARROZ PARBOILIZADO

V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado

Cátia Regina STORK; Elessandra ZAVAREZE; Juliane Mascarenhas PEREIRA; Rafael De Almeida SCHIAVON; Jander Luis Fernandes MONKS et al

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

EFEITO DO POLIMENTO NAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E SENSORIAIS DO ARROZ PARBOILIZADO

V Congresso Brasileiro do Arroz Irrigado- XXVII Reunião do Arroz Irrigado

Jander Luis Fernandes MONKS; Jonis GELAIN; Ana Paula Sacramento WALLY; Mateus PINO; Rafael De Almeida SCHIAVON et al

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

EFEITO DO POLIMENTO NAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E SENSORIAIS DO ARROZ PARBOILIZADO

V CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO E DA XXVII REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO

Jander Luis Fernandes MONKS; Jonis GELAIN; Ana Paula Sacramento WALLY; Mateus PINO; Rafael De Almeida SCHIAVON et al

2007 Trabalho em evento

LS Food Science

PASTING AND TEXTURAL PROPERTIES OF RICE WITH DIFFERENT DEGREE OF MILLING

ICC International Conference on Cereals and Cereal Products Quality and Safety

Cátia Regina STORK; Pablo P D F BUENO; Jander Luis Fernandes MONKS; Márcia A GULARTE; Moacir Cardoso ELIAS

2007 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

Efeitos do Polimento na Prevalência do Ácido Fólico em Grãos de Arroz

XVI Congresso de Iniciação Científica

Mateus PINO; Jander Luis Fernandes MONKS; Leandro Fernandes MONKS; Ana Paula Sacramento WALLY; Cátia Regina STORK et al

2006 Trabalho em evento

LS Food Science

O BENEFICIAMENTO INDUSTRIAL E A PRESERVAÇÃO DO ÁCIDO FÓLICO

XIV CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E VII ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO

Jander Luis Fernandes MONKS; Mauricio OLIVEIRA; Elisabete HELBIG; Moacir Cardoso ELIAS

2006 Trabalho em evento

LS Food Science

THE PRESERVATION OF THE FOLIC ACID IN THE PARBOILIZATION OF THE RICE

FIPE 2006

Jander Luis Fernandes MONKS; Moacir Cardoso ELIAS; Michele BITTENCOURT; Gilberto De Lima GARCIAS

2006 Trabalho em evento

SH Business; Management and Accounting (miscellaneous)

ESCRITÓRIO DE PERÍCIAS TÉCNICAS - EPTA

2ª MOSTRA DE EXTENSÃO

Jander Luis Fernandes MONKS; Wagner GERBER

2006 Trabalho em evento

LS Agronomy and Crop Science

FORMAÇÃO DE TÉCNICOS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DOS SOLOS DA REGIÃO DE PELOTAS

2ª MOSTRA DE EXTENSÃO

Jander Luis Fernandes MONKS; Lúcio FERNANDES; Luciana DODE; William PERES; Marcelo DUTRA

2006 Trabalho em evento

LS Soil Science

FORMAÇÃO DE TÉCNICOS PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DO SOLO DA REGIÃO DE PELOTAS

III CONGRESSO BRASILEIRO DE MINHOCULTURA

Jander Luis Fernandes MONKS; Lúcio FERNANDES; William PERES; Loraine ISOLDI; Renata ALBERT et al

2006 Trabalho em evento

LS Soil Science

Avaliação Química de Solos de Agrossistemas de Agricultura Familiar da região de Pelotas

XV Congresso de Iniciação Científica

Renata ALBERT; Carla FERREIRA; Jander Luis Fernandes MONKS; Loraine ISOLDI; William PERES et al

2006 Trabalho em evento

LS Soil Science

Avaliação Preliminar sobre a Ocorrência de Coliformes Totais e escherichia Coli em Solos e Compostos

XV Congresso de Iniciação Científica

Carla FERREIRA; Renata ALBERT; Tãnia MORAES; Luciana DODE; Jander Luis Fernandes MONKS et al