Ingridy Simone Ribeiro

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Agrárias
Área de atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Publicações

Total: 247

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Links	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo		Grande área de atuação	Área de atuação
Sueli Machado Pereira De OLIVEIRA			Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 30

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2002	2004	2005	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
1106 · Food Science	0	2	6	5	4	1	5	10	10	7	5	5	6	5	2	1	2	5	4	0	2
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	9	30	13	5	1	7	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	1	0	0	3	1	2	0	2	9	0	1	1	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	1	1	0	0	0	2	0	1	0	1	0	0	2	2	2	2	1	1	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	2	5	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	1	2	0	0	0	0	0	1	0	0
1110 · Plant Science	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	1	0	1	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0
2722 · Histology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	1	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1309 · Developmental Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2401 · Immunology and Microbiology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2011	Trabalho em evento	Phenolic composition of seaweeds extracts and their antioxidant activity in vitro and in tilapia minced (Oreochromis niloticus) Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Lika ANBE; Werner Souza MARTINS; Luciana Kimie Savay Da SILVA et al World Aquaculture 2011	LS Aquatic Science
2011	Trabalho em evento	Composição fenólica e atividade antimicrobiana de extratos de algas marinhas Ingridy Simone RIBEIRO; José Guilerme Prado MARTINS; Solange Terezinha CARPES; Ernani PORTO; Marília OETTERER XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ISBN 9789872216542	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Atividade antioxidante de extratos de algas marinhas aplicados em minced de tilápia (Oreochromis niloticus) Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Lika ANBE; Lia Ferraz De ARRUDA; Werner Souza MARTINS et al XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ISBN 9789872216542	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Atividade antioxidante e antibacteriana de extratos etanólicos de Artemisia annua L. produzidos em Pato Branco - PR; Brasil. Solange Terezinha CARPES; Paula Dalla VECHIA; Ingridy Simone RIBEIRO XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ISBN 9789872216542	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Seleção sustentável do agente acidificante para elaboração de silagem de resíduos do processo de pescado. Lia Ferraz De ARRUDA; Lika ANBE; Ricardo BORGHESI; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Ingridy Simone RIBEIRO et al XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ISBN 9789872216542	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Composição química e atividade antimicrobiana de extratos de erva-mate ( llex paraguariensis St. Hil.) contra micro-organismos patogênicos em diferentes valores de pH. José Guilerme Prado MARTINS; Ernani PORTO; Severino Matias De ALENCAR; Ingridy Simone RIBEIRO XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ISBN 9789872216542	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Fracionamento da silagem química de pescado visando a sustentabilidade da cadeia produtiva de sardinha (Sardinella brasiliensis) Lika ANBE; Lia Ferraz De ARRUDA; Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Werner Souza MARTINS et al XIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos ISBN 9789872216542	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Fracionamento de silagens ácidas de sardinha visando obtenção de co-produtos Ligianne Din SHIRAHIGUE; Lika ANBE; Lia Ferraz De ARRUDA; Luiz Gustavo Franzini TRAVAGIN; Ingridy Simone RIBEIRO et al 9 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Atividade antimicrobiana e composição fenólica de algas marinhas Amanda De Freitas VIEIRA; Ingridy Simone RIBEIRO; Ernani PORTO; Marília OETTERER 19º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP	LS Aquatic Science
2011	Trabalho em evento	Potencial antioxidante e análise polínica do pólen apícola de Apis mellifera coletado em Mandirituba- PR Paula Dalla VECHIA; Solange Terezinha CARPES; Bruna PEGORARO; Ingridy Simone RIBEIRO; Adhemar PEGORARO XVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR	LS Animal Science and Zoology
2011	Artigo em periódico	Isolation and analysis of bioactive isoflavonoids and chalcone from a new type of Brazilian propolis Tatiane Luiza Cadorin OLDONI; Ingridy Simone RIBEIRO; Marisa Aparecida Bismara Regitano DÁRCE; Pedro Luiz ROSALEN; Masaharu IKEGAKI et al Separation and Purification Technology (Print) DOI 10.1016/j.seppur.2010.12.007 ISSN 1383-5866	PS Filtration and Separation
2011	Artigo em periódico	Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil Rodrigo Aparecido Moraes De SOUZA; Oldoni Tatiane Luiza CADORIN; Ingridy Simone RIBEIRO; Severino Matias De ALENCAR Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Impresso) ISSN 0102-0323	LS Food Science
2011	Artigo em periódico	Produtos naturais de algas marinhas e seu potencial antioxidante e antimicrobiano Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Ferraz De Arruda L; Marília OETTERER; Solange Teresinha CARPES et al Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Impresso) ISSN 0102-0323	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Preparation of seaweeds extracts and their influence on the phenolic composition and antioxidant activity Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Adna PRADO; Lia Ferraz De ARRUDA; Severino Matias De ALENCAR et al 25 International Conference on Polyphenols ISBN 9782738012821	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2010	Trabalho em evento	Estudo da vida útil do produto Quenelle de tilápia (Oreochromis niloticus) Maria Fernanda Calil ANGELINI; Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Letícia JULIÃO; Priscila Eloi MARTINS et al IV Simpósio de Controle de Qualidade do Pescado ISBN 19831854	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Atividade antimicrobiana de resíduos agroindustriais sobre bactérias Gram-positivas e Gram-negativas e sua relação com o teor de fenólicos totais José Guilerme Prado MARTINS; Lígia Maria AQUINO; Ingridy Simone RIBEIRO; Ernani PORTO; Severino Matias De ALENCAR V Seminário de Resistência Bacteriana e ÏY Seminário de Resistência Microbiana	LS Microbiology
2010	Trabalho em evento	Composição fenólica; atividade antioxidante e antimicrobiana de Camellia sinensis em suas diferentes modalidades. Magali Aparecida SCHLLEMER; Solange Terezinha CARPES; Paula Dalla VECHIA; Bruna PEGORARO; Ingridy Simone RIBEIRO et al XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Potencial bioativo do pólen apícola de Apis mellifera coletado em Mandirituba-PR Bruna PEGORARO; Solange Terezinha CARPES; Paula Dalla VECHIA; Ingridy Simone RIBEIRO; Adhemar PEGORARO XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos.	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Efeito da sazonalidade na determinação de compostos fenólicos com atividade antimicrobiana de pólen apícola de Madirituba - PR. Bruna PEGORARO; Solange Terezinha CARPES; Paula Dalla VECHIA; Ingridy Simone RIBEIRO; Severino Matias De ALENCAR et al XVIII Encontro de Química da Região Sul	PS Chemistry (miscellaneous)
2010	Trabalho em evento	Estudo da capacidade antioxidante de extratos de pólen apícola de Mandirituba - PR; comparado ao BHT (butil hidroxitolueno) Paula Dalla VECHIA; Solange Terezinha CARPES; Bruna PEGORARO; Ingridy Simone RIBEIRO; Severino Matias De ALENCAR et al XVIII Encontro de Química da Região Sul	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Atividade antioxidante e caracterização fenólica do pólen apícola de Apis mellifera coletado em Mandirituba- PR; em função da sazonalidade. Paula Dalla VECHIA; Solange Terezinha CARPES; Bruna PEGORARO; Ingridy Simone RIBEIRO; Severino Matias De ALENCAR et al XVIII Encontro de Química da Região Sul	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2010	Trabalho em evento	Correlation between phenolic composition and biological activities of two varieties of Brazilian propolis (G6 and G12) Masaharu IKEGAKI; Ingridy Simone RIBEIRO; Tatiane Luiza Cadorin OLDONI; Pedro Luiz ROSALEN; Severino Matias De ALENCAR 25 International Conference on Polyphenols ISBN 9782738012821	LS Food Science
2009	Artigo em periódico	Palynological and physical-chemical characterization of Apis mellifera L.bee pollen in the Southern region of Brazil Solange Terezinha CARPES; Ingridy Simone RIBEIRO; Cíntia Fernandes Pinto Da LUZ; Severino Matias De ALENCAR; MASSON International Journal of Food; Agriculture and Environment (Print) ISSN 1459-0255	LS Agronomy and Crop Science
2009	Artigo em periódico	Caracterização do potencial antimicrobiano dos extratos de pólen apícola da região sul do Brasil Solange Terezinha CARPES; Ingridy Simone RIBEIRO; Pedro Luiz ROSALEN; Severino Matias De ALENCAR; MASSON Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) ISSN 0103-4235	LS Food Science
2009	Artigo em periódico	Composição fenólica; atividade antibacteriana e antioxidante da própolis vermelha brasileira Ingridy Simone RIBEIRO; Tatiane Luiza Cadorin OLDONI; Adna PRADO; Bezerra Rosângela Maria NEVES; Masaharu IKEGAKI et al Química Nova (Impresso) DOI 10.1590/S0100-40422009000600031 ISSN 0100-4042	PS Organic Chemistry

2011 Trabalho em evento

LS Aquatic Science

Phenolic composition of seaweeds extracts and their antioxidant activity in vitro and in tilapia minced (Oreochromis niloticus)

World Aquaculture 2011

Ingridy Simone RIBEIRO; Ligianne Din SHIRAHIGUE; Lika ANBE; Werner Souza MARTINS; Luciana Kimie Savay Da SILVA et al

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Composição fenólica e atividade antimicrobiana de extratos de algas marinhas