Dionisio Borsato

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 380

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Gerson NAKAZATO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Moisés Alves De OLIVEIRA		Ciências Exatas e da Terra	Química

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 7

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989	1990	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	1	0	1	0	0	1	1	1	1	1	0	1	4	3	2	6	4	2	5	2	2	4	4	3	3	0	1	3	1	0	1	2	6	1	3	2	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	3	1	0	0	1	1	1	0	3	0	1	1	1	3	2	5	5	7	2	2	3	4	3	3	2	1	1	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	4	1	2	5	4	3	3	3	4	2	3	1	2	5	0	2	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	5	2	3	2	0	3	1	1	0	0	1	0	1	1	1	2	0	4	2	1	0	0	1	1	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	1	0	0	1	0	1	0	2	2	1	1	3	1	0	1	0	0	1	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	1	0	2	2	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	3	0	1	0	0	1	1	0	0	1	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	2	1	1	0	0	0	1	1	0	1	0	1	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	0	1	1	3	3	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	1	0	0	0	2	0	1	0	1	1	0	1	1
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	1	1	1	1	0	2	2	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2210 · Mechanical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	2	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	3	0	1	1	0	0	0	0	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1803 · Management Science and Operations Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2606 · Control and Optimization	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1603 · Electrochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1503 · Catalysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2206 · Computational Mechanics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0
2604 · Applied Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1604 · Inorganic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1707 · Computer Vision and Pattern Recognition	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2605 · Computational Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2611 · Modeling and Simulation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2011	Artigo em periódico	Optimized Neural Network for Instant Coffee Classification through an Electronic Nose Bona E; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Dionisio BORSATO; Denisley Gentil BASSOLI International Journal of Food Engineering DOI 10.2202/1556-3758.2002 ISSN 1556-3758	LS Food Science
2011	Artigo em periódico	Formulação de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus Albus L.) adicionado de suco de pitanga utilizando metodologia de superfície de resposta Juliana Aparecida BOTARO; Dionisio BORSATO; Batistuti J P Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) ISSN 0103-4235	LS Food Science
2011	Artigo em periódico	Modelagem e simulação da difusão Multicomponente durante a desidratação Osmótica em pedaços de melão Dionisio BORSATO; Célia Guadalupe Tardeli De Jesus ANDRADE; Pedro Paulo PACCOLA; Marcos Vinicio Roberto PINA; Juliane Resges ORIVES et al Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia) ISSN 0103-4235	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Estabilidade do ácido ascórbico em maçã Fuji (Malus domestica) desidratada osmoticamente e submetida a secagem convectiva Egea M B; Dionisio BORSATO; Fabio YAMASHITA; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Kelly Roberta SPACINO 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Estudo da cinética de oxidação do biodiesel B100 em mistura com antioxidantes sintéticos Elaine Rodrigues MAIA; Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Carmem Luisa Barbosa GUEDES; Freitas H R et al 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	PS Organic Chemistry
2010	Trabalho em evento	Aplicação de redes neurais artificiais na classificação e identificação de cultivares de soja por região de plantio Olivio Fernandes GALÃO; Dionisio BORSATO; Jurandir Pereira PINTO; Marcos Vinicio Roberto PINA; Visentainer J V et al 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	PS Artificial Intelligence
2010	Trabalho em evento	Otimização das condições de obtenção de biodiesel de óleo de soja utilizando o delineamento experimental de misturas. Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Carmem Luisa Barbosa GUEDES; Ivanira MOREIRA; Jurandir Pereira PINTO et al 33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	PS Process Chemistry and Technology
2010	Trabalho em evento	Levan from Bacillus subtilis Natto: Optimization of productivity using factorial design Cabral De Melo F C B; Dionisio BORSATO; João Batista BUZATO; Maria Antonia P C CELLIGOI 14th International Biotechnology Symposium and Exhibition	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2010	Trabalho em evento	Modeling the consumer aceitability of the probiotic yogurt with glucose oxidase in different plastic material: feasibility of artificial neural networks Evandro BONA; Cruz A G; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Faria J A F; Dionisio BORSATO et al 4º Congresso Internacional de bioprocessos na indústria de alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Otimização das condições de obtenção do biodiesel de óleo de girassol utilizando o delineamento experimental de mistura Gabriel Henrique DIAS; Dionisio BORSATO; Pedro Augusto ARROYO I Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do MERCOSUL	PS Fuel Technology
2010	Artigo em periódico	Multicomponent diffusion during Prato cheese ripening: mathematical modeling using the finite element method Evandro BONA; Dionisio BORSATO; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Luiz Henry Monken SILVA; Dayanne Aline De Souza FIDELIS Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso) DOI 10.1590/s0101-20612010000400018 ISSN 0101-2061	LS Food Science
2010	Artigo em periódico	Avaliação de biocombustível derivado do bio-óleo obtido por pirólise rápida de biomassa lignocelulósica como aditivo para gasolina Carmen Luisa Barbosa GUEDES; Danieli Cristina ADÃO; Talita Pedroso QUESADA; Dionisio BORSATO; Eduardo Di MAURO et al Química Nova (Impresso) DOI 10.1590/S0100-40422010000400003 ISSN 0100-4042	PS Fuel Technology
2010	Artigo em periódico	Simulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em maçã: determinação dos coeficientes de difusão pelo método simplex Dionisio BORSATO; Rui Sergio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Evandro BONA; Marcelo Medre NOBREGA; Marcos Vinicio Roberto PINA et al Semina. Ciências Agrárias (Online) DOI 10.5433/1679-0359.2010v31n2p391 ISSN 1679-0359	LS Agronomy and Crop Science
2010	Artigo em periódico	Análise fisico-química de diesel interior em mistura com biodiesel Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Jurandir Pereira PINTO; Moreira Mariete BARBOSA; Marcelo Medre NOBREGA et al Acta Scientiarum. Technology (Impresso) DOI 10.4025/actascitechnol.v32i2.5531 ISSN 1806-2563	PS Analytical Chemistry
2010	Artigo em periódico	Aplicação do delineamento simplex-centróide no estudo da cinética da oxidação de biodiesel B100 em mistura com antioxidantes sintéticos Dionisio BORSATO; Luiz Henrique Dall ANTONIA; Carmen Luisa Barbosa GUEDES; Elaine Rodrigues MAIA; Heverson Renan De FREITAS et al Química Nova (Impresso) DOI 10.1590/S0100-40422010000800020 ISSN 0100-4042	PS Organic Chemistry
2010	Artigo em periódico	Optimization of a synbiotic formulation of soy yoghurt containing yacon extract by response surface methodology Nadiege Dourado PAULY; Cavallini D C U; Manzoni M S J; Miguel D P; Dionisio BORSATO et al International journal of probiotics & prebiotics ISSN 1555-1431	LS Food Science
2010	Artigo em periódico	Obtenção de biodiesel a partir de óleo de soja e milho utilizando catalisadores básicos e catalisador ácido Talita Pedroso QUESADA; Carmen Luisa Barbosa GUEDES; Dionisio BORSATO; Bruna Francielle GAZZONI; Olivio Fernandes GALÃO Enciclopédia biosfera ISSN 1809-0583	PS Fuel Technology
2010	Artigo em periódico	Otimização das condições de obtenção de biodiesel de óleo de soja utilizando o delineamento experimental de mistura. Dionisio BORSATO; Guedes Carmen Luisa BARBOSA; Ivanira MOREIRA; Jurandir Pereira PINTO; Dias Gabriel HENRIQUE et al Semina. Ciências Exatas e Tecnológicas (Impresso) DOI 10.5433/1679-0375.2010v31n1p3 ISSN 1676-5451	PS Fuel Technology
2010	Artigo em periódico	Extracellular β-glucosidase production by the yeast Debaryomyces pseudopolymorphus UCLM-NS7A: optimization using response surface methodology Barbosa Aneli M; Giese Ellen C; Dekker Robert F H; Dionisio BORSATO; Briones Pérez Ana I et al New Biotechnology (Print) DOI 10.1016/j.nbt.2010.05.013 ISSN 1871-6784	LS Biotechnology
2010	Artigo em periódico	Levan from Bacillus subtilis Natto: Optimization of Productivity Using Factorial Design Melo F C B Cabral DE; Dionisio BORSATO; Buzato J B; Maria Antonia P C CELLIGOI Journal of Biotechnology DOI 10.1016/j.jbiotec.2010.09.464 ISSN 0168-1656	LS Biotechnology
2009	Livro	Combustíveis fósseis: carvão e petróleo Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Olivio Fernandes GALÃO — ISBN 9788572164801	PS Fuel Technology
2009	Trabalho em evento	Aplicação do método de elementos finitos na simulação da difusão multicomponente. Estudo da desidratação osmótica de maçã Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Marcelo Medre NOBREGA; Marcos Vinicio Roberto PINA; Rui Sergio Dos Santos Ferreira Da SILVA et al 32 Reunião anual da Sociedade Brasileira de Química	PS Fluid Flow and Transfer Processes
2009	Trabalho em evento	Estudo da eficiência de antioxidantes em biodiesel. Aplicação do delineamento de mistura simplex centróide Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Kelly Roberta SPACINO; Moreira Mariete BARBOSA; Gabriel Henrique DIAS 32 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química	PS Process Chemistry and Technology
2009	Trabalho em evento	Both high lipase and low biomass production by Beauveria bassiana by response surface methodology Michele Cristina Barreto Da CRUZ; Vanessa Hitomi SUGAHARA; Polyana Martins MELO; Juliana Gallinari TOLENTINO; Geni Varéa PEREIRA et al 1º Encontro Regional de Microbiologia Aplicada	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2009	Trabalho em evento	Detrminação dos coeficientes de difusãodurante a salga multicomponente de ovos de codorna. Moreira Mariete BARBOSA; Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Marcos Vinicio Roberto PINA; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA et al 8 Simpósio Latino Americano de Ciencia de Alimentos	LS Food Science

2011 Artigo em periódico

LS Food Science

Optimized Neural Network for Instant Coffee Classification through an Electronic Nose

International Journal of Food Engineering

Bona E; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Dionisio BORSATO; Denisley Gentil BASSOLI

DOI ISSN 1556-3758

2011 Artigo em periódico

LS Food Science

Formulação de extrato aquoso de tremoço branco (Lupinus Albus L.) adicionado de suco de pitanga utilizando metodologia de superfície de resposta

Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia)

Juliana Aparecida BOTARO; Dionisio BORSATO; Batistuti J P

ISSN 0103-4235

2011 Artigo em periódico

LS Food Science

Modelagem e simulação da difusão Multicomponente durante a desidratação Osmótica em pedaços de melão

Alimentos e Nutrição (UNESP. Marilia)

Dionisio BORSATO; Célia Guadalupe Tardeli De Jesus ANDRADE; Pedro Paulo PACCOLA; Marcos Vinicio Roberto PINA; Juliane Resges ORIVES et al

ISSN 0103-4235

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Estabilidade do ácido ascórbico em maçã Fuji (Malus domestica) desidratada osmoticamente e submetida a secagem convectiva

33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Egea M B; Dionisio BORSATO; Fabio YAMASHITA; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Kelly Roberta SPACINO

2010 Trabalho em evento

PS Organic Chemistry

Estudo da cinética de oxidação do biodiesel B100 em mistura com antioxidantes sintéticos

33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Elaine Rodrigues MAIA; Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Carmem Luisa Barbosa GUEDES; Freitas H R et al

2010 Trabalho em evento

PS Artificial Intelligence

Aplicação de redes neurais artificiais na classificação e identificação de cultivares de soja por região de plantio

33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Olivio Fernandes GALÃO; Dionisio BORSATO; Jurandir Pereira PINTO; Marcos Vinicio Roberto PINA; Visentainer J V et al

2010 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Otimização das condições de obtenção de biodiesel de óleo de soja utilizando o delineamento experimental de misturas.

33ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Carmem Luisa Barbosa GUEDES; Ivanira MOREIRA; Jurandir Pereira PINTO et al

2010 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Levan from Bacillus subtilis Natto: Optimization of productivity using factorial design

14th International Biotechnology Symposium and Exhibition

Cabral De Melo F C B; Dionisio BORSATO; João Batista BUZATO; Maria Antonia P C CELLIGOI

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Modeling the consumer aceitability of the probiotic yogurt with glucose oxidase in different plastic material: feasibility of artificial neural networks

4º Congresso Internacional de bioprocessos na indústria de alimentos

Evandro BONA; Cruz A G; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Faria J A F; Dionisio BORSATO et al

2010 Trabalho em evento

PS Fuel Technology

Otimização das condições de obtenção do biodiesel de óleo de girassol utilizando o delineamento experimental de mistura

I Simpósio de Bioenergia e Biocombustíveis do MERCOSUL

Gabriel Henrique DIAS; Dionisio BORSATO; Pedro Augusto ARROYO

2010 Artigo em periódico

LS Food Science

Multicomponent diffusion during Prato cheese ripening: mathematical modeling using the finite element method

Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso)

Evandro BONA; Dionisio BORSATO; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Luiz Henry Monken SILVA; Dayanne Aline De Souza FIDELIS

DOI ISSN 0101-2061

2010 Artigo em periódico

PS Fuel Technology

Avaliação de biocombustível derivado do bio-óleo obtido por pirólise rápida de biomassa lignocelulósica como aditivo para gasolina

Química Nova (Impresso)

Carmen Luisa Barbosa GUEDES; Danieli Cristina ADÃO; Talita Pedroso QUESADA; Dionisio BORSATO; Eduardo Di MAURO et al

DOI ISSN 0100-4042

2010 Artigo em periódico

LS Agronomy and Crop Science

Simulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em maçã: determinação dos coeficientes de difusão pelo método simplex

Semina. Ciências Agrárias (Online)

Dionisio BORSATO; Rui Sergio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Evandro BONA; Marcelo Medre NOBREGA; Marcos Vinicio Roberto PINA et al

DOI ISSN 1679-0359

2010 Artigo em periódico

PS Analytical Chemistry

Análise fisico-química de diesel interior em mistura com biodiesel

Acta Scientiarum. Technology (Impresso)

Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Jurandir Pereira PINTO; Moreira Mariete BARBOSA; Marcelo Medre NOBREGA et al

DOI ISSN 1806-2563

2010 Artigo em periódico

PS Organic Chemistry

Aplicação do delineamento simplex-centróide no estudo da cinética da oxidação de biodiesel B100 em mistura com antioxidantes sintéticos

Química Nova (Impresso)

Dionisio BORSATO; Luiz Henrique Dall ANTONIA; Carmen Luisa Barbosa GUEDES; Elaine Rodrigues MAIA; Heverson Renan De FREITAS et al

DOI ISSN 0100-4042

2010 Artigo em periódico

LS Food Science

Optimization of a synbiotic formulation of soy yoghurt containing yacon extract by response surface methodology

International journal of probiotics & prebiotics

Nadiege Dourado PAULY; Cavallini D C U; Manzoni M S J; Miguel D P; Dionisio BORSATO et al

ISSN 1555-1431

2010 Artigo em periódico

PS Fuel Technology

Obtenção de biodiesel a partir de óleo de soja e milho utilizando catalisadores básicos e catalisador ácido

Enciclopédia biosfera

Talita Pedroso QUESADA; Carmen Luisa Barbosa GUEDES; Dionisio BORSATO; Bruna Francielle GAZZONI; Olivio Fernandes GALÃO

ISSN 1809-0583

2010 Artigo em periódico

PS Fuel Technology

Otimização das condições de obtenção de biodiesel de óleo de soja utilizando o delineamento experimental de mistura.

Semina. Ciências Exatas e Tecnológicas (Impresso)

Dionisio BORSATO; Guedes Carmen Luisa BARBOSA; Ivanira MOREIRA; Jurandir Pereira PINTO; Dias Gabriel HENRIQUE et al

DOI ISSN 1676-5451

2010 Artigo em periódico

LS Biotechnology

Extracellular β-glucosidase production by the yeast Debaryomyces pseudopolymorphus UCLM-NS7A: optimization using response surface methodology

New Biotechnology (Print)

Barbosa Aneli M; Giese Ellen C; Dekker Robert F H; Dionisio BORSATO; Briones Pérez Ana I et al

DOI ISSN 1871-6784

2010 Artigo em periódico

LS Biotechnology

Levan from Bacillus subtilis Natto: Optimization of Productivity Using Factorial Design

Journal of Biotechnology

Melo F C B Cabral DE; Dionisio BORSATO; Buzato J B; Maria Antonia P C CELLIGOI

DOI ISSN 0168-1656

2009 Livro

PS Fuel Technology

Combustíveis fósseis: carvão e petróleo

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Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Olivio Fernandes GALÃO

ISBN 9788572164801

2009 Trabalho em evento

PS Fluid Flow and Transfer Processes

Aplicação do método de elementos finitos na simulação da difusão multicomponente. Estudo da desidratação osmótica de maçã

32 Reunião anual da Sociedade Brasileira de Química

Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Marcelo Medre NOBREGA; Marcos Vinicio Roberto PINA; Rui Sergio Dos Santos Ferreira Da SILVA et al

2009 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Estudo da eficiência de antioxidantes em biodiesel. Aplicação do delineamento de mistura simplex centróide

32 Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química

Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Kelly Roberta SPACINO; Moreira Mariete BARBOSA; Gabriel Henrique DIAS

2009 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

Both high lipase and low biomass production by Beauveria bassiana by response surface methodology

1º Encontro Regional de Microbiologia Aplicada

Michele Cristina Barreto Da CRUZ; Vanessa Hitomi SUGAHARA; Polyana Martins MELO; Juliana Gallinari TOLENTINO; Geni Varéa PEREIRA et al

2009 Trabalho em evento

LS Food Science

Detrminação dos coeficientes de difusãodurante a salga multicomponente de ovos de codorna.

8 Simpósio Latino Americano de Ciencia de Alimentos

Moreira Mariete BARBOSA; Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Marcos Vinicio Roberto PINA; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA et al