Dionisio Borsato

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Exatas e da Terra
Área de atuação: Química

Publicações

Total: 380

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Gerson NAKAZATO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Moisés Alves De OLIVEIRA		Ciências Exatas e da Terra	Química

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 7

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989	1990	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	1	0	1	0	0	1	1	1	1	1	0	1	4	3	2	6	4	2	5	2	2	4	4	3	3	0	1	3	1	0	1	2	6	1	3	2	0	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	3	1	0	0	1	1	1	0	3	0	1	1	1	3	2	5	5	7	2	2	3	4	3	3	2	1	1	0
2103 · Fuel Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	4	1	2	5	4	3	3	3	4	2	3	1	2	5	0	2	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	5	2	3	2	0	3	1	1	0	0	1	0	1	1	1	2	0	4	2	1	0	0	1	1	0	0
1606 · Physical and Theoretical Chemistry	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	1	0	0	1	0	1	0	2	2	1	1	3	1	0	1	0	0	1	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	1	0	2	2	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	3	0	1	0	0	1	1	0	0	1	0
1602 · Analytical Chemistry	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	2	1	1	0	0	0	1	1	0	1	0	1	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	0	1	1	3	3	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	1	0	0	0	2	0	1	0	1	1	0	1	1
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	1	1	1	1	0	2	2	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1305 · Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	2	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2210 · Mechanical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	2	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1607 · Spectroscopy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	3	0	1	1	0	0	0	0	0
1507 · Fluid Flow and Transfer Processes	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1803 · Management Science and Operations Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2606 · Control and Optimization	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1603 · Electrochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1503 · Catalysis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2105 · Renewable Energy; Sustainability and the Environment	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2206 · Computational Mechanics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0
2604 · Applied Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1506 · Filtration and Separation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1604 · Inorganic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1707 · Computer Vision and Pattern Recognition	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1712 · Software	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2102 · Energy Engineering and Power Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2605 · Computational Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2611 · Modeling and Simulation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3001 · Pharmacology; Toxicology and Pharmaceutics (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2013	Artigo em periódico	Optimization production of thermo active levansucrase from Bacillus subtilis natto CCT 7712 Gonçalves B C M; Mantovan J; Ribeiro Mara LÚCIA; Dionisio BORSATO; Maria Antonia Pedrini Colabone CELLIGOI Journal of applied biology & Biotechnology ISSN 2347-212X	LS Biotechnology
2013	Artigo em periódico	Using Self-organizing Maps as a Chemometric Tool for Alcohol Classification by Distillery Kelly Roberta SPACINO; Hagata Cremasco Da SILVA; Karina Gomes ANGILELLI; Elisangela Tavares Da SILVA; Ivanira MOREIRA et al International Journal of Environment and Bioenergy ISSN 2165-8951	PS Analytical Chemistry
2013	Artigo em periódico	The heuristic V in high school using soap as central topic Olivio Fernandes GALÃO; Deusa BENETASSO; Eliana Aparecida Silicz BUENO; Dionisio BORSATO; Flaveli De Souza ALMEIDA International Journal of Education and Research ISSN 2201-6333	SH Education
2013	Artigo em periódico	Determination of the Kinetics and Thermodynamics Parameters of Biodiesel Oxidation Reaction Obtained from an Optimized Mixture of Vegetable Oil and Animal Fat Galvan DIEGO; Orives Juliane R; Coppo Rodolfo L; Silva Elisângela T; Angilelli Karina G et al Energy & Fuels (Print) DOI 10.1021/ef401927x ISSN 0887-0624	PS Fuel Technology
2012	Trabalho em evento	Estudo da cinética de oxidação de biodiesel B100 em misturas de antioxidantes naturais aplicando o método acelerado de estufa. Jaqueline Lais PEREIRA; Rodolfo Lopes COPPO; Dionisio BORSATO; Elisangela Tavares Da SILVA; Kelly Roberta SPACINO 35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA	PS Process Chemistry and Technology
2012	Trabalho em evento	Determinação do tempo de estocagem do Biodiesel B100: comparação entre os métodos de Estufa e Rancimat Hagata Cremasco Da SILVA; Dionisio BORSATO; Guilherme Arielo R MAIA; Rodolfo Lopes COPPO; Joao Rafael M CINI et al 35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA	PS Fuel Technology
2012	Trabalho em evento	Aplicação do delineamento simplex-centróide com variável de processo na otimização das condições de obtenção de biodiesel B100 de óleo de girassol Hagata Cremasco Da SILVA; Dionisio BORSATO; Gabriel Henrique DIAS; Rodolfo Lopes COPPO; Elisangela Tavares Da SILVA et al 35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA	PS Process Chemistry and Technology
2012	Trabalho em evento	Determinação do tempo de estocagem de biodiesel B100 de óleo de soja em uma mistura de antioxidantes naturais Rodolfo Lopes COPPO; Dionisio BORSATO; Jaqueline Lais PEREIRA; Hagata Cremasco Da SILVA; Guilherme Arielo R MAIA et al 35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA	PS Process Chemistry and Technology
2012	Trabalho em evento	Obtenção de etanol a partir do extrato aquoso da polpa de jerivá Guilherme Arielo R MAIA; Dionisio BORSATO; Sandra Regina Masetto ANTUNES; Pedro Henrique Weirich NETO; Silvia BORBA 7º Congresso Internacional de Bioenergia	PS Fuel Technology
2012	Artigo em periódico	Self-organizing maps as a chemometric tool for recognition of soluble coffee aromatic pattern Bona E; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Dionisio BORSATO; Denisley Gentil BASSOLI Acta Scientiarum. Technology (Impresso) DOI 10.4025/actascitechnol.v34i1.10892 ISSN 1806-2563	PS Analytical Chemistry
2012	Artigo em periódico	Cinética da oxidação de biodiesel de óleo de soja em mistura com TBHQ:Determinação do tempo de estocagem. Dionisio BORSATO; Elaine Rodrigues MAIA; Luiz Henrique Dall ANTONIA; Hagata Cremasco Da SILVA; Jaqueline Lais PEREIRA Química Nova (Impresso) DOI 10.1590/S0100-40422012000400015 ISSN 0100-4042	PS Organic Chemistry
2012	Artigo em periódico	Saline distribution during multicomponent salting in pre-cooked quail eggs. Dionisio BORSATO; Moreira Mariete BARBOSA; Ivanira MOREIRA; Rui Sergio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Bona E et al Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso) DOI 10.1590/S0101-20612012005000060 ISSN 0101-2061	LS Food Science
2012	Artigo em periódico	Optimizing Dehydration of Apples Malus Domestica with Fructo-Oligosaccharide Incorporation Mariana B EGEA; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Fabio YAMASHITA; Dionisio BORSATO Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) DOI 10.1590/S1516-89132012000500015 ISSN 1516-8913	LS Food Science
2012	Artigo em periódico	FAME Storage Time in an Optimized Natural Antioxidant Mixture Rodolfo Lopes COPPO; Dionisio BORSATO; Jaqueline Lais PEREIRA; Hagata Cremasco Da SILVA Journal of Renewable Energy DOI 10.1155/2013/497530 ISSN 2314-4386	PS Renewable Energy; Sustainability and the Environment
2012	Artigo em periódico	Osmo-dehydrated functional product containing fructo-oligosaccharides: physical; chemical and sensorial characteristics Mariana B EGEA; Dionisio BORSATO; Rui Sérgio Santos Ferreira Da SILVA; Fabio YAMASHITA Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) DOI 10.1590/s1516-89132012000600017 ISSN 1516-8913	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Estudo da eficiência de antioxidantes naturais em biodiesel. Estimativa da ordem da reação e determinação do período de indução Elaine Rodrigues MAIA; Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Hagata Cremasco Da SILVA; Jaqueline Lais PEREIRA et al 34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ	PS Chemistry (miscellaneous)
2011	Trabalho em evento	Aplicação de redes neurais artificiais na identificação geográfica de amostras de café Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Marcos Vinicios Roberto PINA; Maria Brígida S SCHOLZ 34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ	LS Plant Science
2011	Trabalho em evento	Modelagem e simulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em pedaços de melão. Dionisio BORSATO; Pedro Paulo PACCOLA; Marcos Vinicios Roberto PINA; Juliane Resges ORIVES; Kelly Roberta SPACINO et al 34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ	PS Modeling and Simulation
2011	Trabalho em evento	Avaliação da estabilidade oxidativa do biodiesel B100 com o emprego do Rancimat. Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Elaine Rodrigues MAIA; Hagata Cremasco Da SILVA; Elisangela Tavares Da SILVA et al 34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ	PS Process Chemistry and Technology
2011	Trabalho em evento	Aplicação do delineamento simplex-centróide no estudo da oxidação do biodiesel de óleo de soja com antioxidante sintético. Elaine Rodrigues MAIA; Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Gabriel Henrique DIAS; Hagata Cremasco Da SILVA et al 34a REUNIÃO ANUAL DA SBQ	PS Physical and Theoretical Chemistry
2011	Trabalho em evento	pRODUCTION OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES BY BACILLUS SUBTILIS NATTO Patricia Bittencourt Da SILVA; Bruna Caroline M GONÇALVES; Dionisio BORSATO; João Batista BUZATO; Maria Antonia P C CELLIGOI IV International conference on environmental; industrial and applied microbiology	LS Applied Microbiology and Biotechnology
2011	Artigo em periódico	Artificial neural networks in the classification and identification of soybean cultivars by planting region. Olivio Fernandes GALÃO; Dionisio BORSATO; Jurandir Pereira PINTO; Jesuí Vergílio VISENTAINER; Carrão Panizzi M Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso) DOI 10.1590/S0103-50532011000100019 ISSN 0103-5053	LS Plant Science
2011	Artigo em periódico	Study of the biodiesel B100 oxidative stability in mixture with antioxidants Elaine Rodrigues MAIA; Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Kelly Roberta SPACINO; Paulo Rogerio Pinto RODRIGUES et al Fuel Processing Technology DOI 10.1016/j.fuproc.2011.04.028 ISSN 0378-3820	PS Fuel Technology
2011	Artigo em periódico	Application of Artificial Neural Networks in the geographical identification of coffee samples Dionisio BORSATO; Marcos Vinicios Roberto PINA; Kelly Roberta SPACINO; Maria Brígida Dos Santos SCHOLZ; Armando Androcioli FILHO European Food Research & Technology (Print) DOI 10.1007/s00217-011-1548-z ISSN 1438-2377	PS Artificial Intelligence
2011	Artigo em periódico	Naringinase de Aspergillus niger: Otimização da produção por metodologia de superfície de resposta e uso do ultrassom para extração Cristiani Barros Da Silva ROSA; Dionisio BORSATO; João Batista BUZATO; Maria Antonia P C CELLIGOI Semina. Ciências Agrárias (Impresso) DOI 10.5433/1679-0359.2011v32n3p1049 ISSN 1676-546X	LS Agronomy and Crop Science

2013 Artigo em periódico

LS Biotechnology

Optimization production of thermo active levansucrase from Bacillus subtilis natto CCT 7712

Journal of applied biology & Biotechnology

Gonçalves B C M; Mantovan J; Ribeiro Mara LÚCIA; Dionisio BORSATO; Maria Antonia Pedrini Colabone CELLIGOI

ISSN 2347-212X

2013 Artigo em periódico

PS Analytical Chemistry

Using Self-organizing Maps as a Chemometric Tool for Alcohol Classification by Distillery

International Journal of Environment and Bioenergy

Kelly Roberta SPACINO; Hagata Cremasco Da SILVA; Karina Gomes ANGILELLI; Elisangela Tavares Da SILVA; Ivanira MOREIRA et al

ISSN 2165-8951

2013 Artigo em periódico

SH Education

The heuristic V in high school using soap as central topic

International Journal of Education and Research

Olivio Fernandes GALÃO; Deusa BENETASSO; Eliana Aparecida Silicz BUENO; Dionisio BORSATO; Flaveli De Souza ALMEIDA

ISSN 2201-6333

2013 Artigo em periódico

PS Fuel Technology

Determination of the Kinetics and Thermodynamics Parameters of Biodiesel Oxidation Reaction Obtained from an Optimized Mixture of Vegetable Oil and Animal Fat

Energy & Fuels (Print)

Galvan DIEGO; Orives Juliane R; Coppo Rodolfo L; Silva Elisângela T; Angilelli Karina G et al

DOI ISSN 0887-0624

2012 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Estudo da cinética de oxidação de biodiesel B100 em misturas de antioxidantes naturais aplicando o método acelerado de estufa.

35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA

Jaqueline Lais PEREIRA; Rodolfo Lopes COPPO; Dionisio BORSATO; Elisangela Tavares Da SILVA; Kelly Roberta SPACINO

2012 Trabalho em evento

PS Fuel Technology

Determinação do tempo de estocagem do Biodiesel B100: comparação entre os métodos de Estufa e Rancimat

35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA

Hagata Cremasco Da SILVA; Dionisio BORSATO; Guilherme Arielo R MAIA; Rodolfo Lopes COPPO; Joao Rafael M CINI et al

2012 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Aplicação do delineamento simplex-centróide com variável de processo na otimização das condições de obtenção de biodiesel B100 de óleo de girassol

35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA

Hagata Cremasco Da SILVA; Dionisio BORSATO; Gabriel Henrique DIAS; Rodolfo Lopes COPPO; Elisangela Tavares Da SILVA et al

2012 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Determinação do tempo de estocagem de biodiesel B100 de óleo de soja em uma mistura de antioxidantes naturais

35a REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA

Rodolfo Lopes COPPO; Dionisio BORSATO; Jaqueline Lais PEREIRA; Hagata Cremasco Da SILVA; Guilherme Arielo R MAIA et al

2012 Trabalho em evento

PS Fuel Technology

Obtenção de etanol a partir do extrato aquoso da polpa de jerivá

7º Congresso Internacional de Bioenergia

Guilherme Arielo R MAIA; Dionisio BORSATO; Sandra Regina Masetto ANTUNES; Pedro Henrique Weirich NETO; Silvia BORBA

2012 Artigo em periódico

PS Analytical Chemistry

Self-organizing maps as a chemometric tool for recognition of soluble coffee aromatic pattern

Acta Scientiarum. Technology (Impresso)

Bona E; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Dionisio BORSATO; Denisley Gentil BASSOLI

DOI ISSN 1806-2563

2012 Artigo em periódico

PS Organic Chemistry

Cinética da oxidação de biodiesel de óleo de soja em mistura com TBHQ:Determinação do tempo de estocagem.

Química Nova (Impresso)

Dionisio BORSATO; Elaine Rodrigues MAIA; Luiz Henrique Dall ANTONIA; Hagata Cremasco Da SILVA; Jaqueline Lais PEREIRA

DOI ISSN 0100-4042

2012 Artigo em periódico

LS Food Science

Saline distribution during multicomponent salting in pre-cooked quail eggs.

Ciência e Tecnologia de Alimentos (Impresso)

Dionisio BORSATO; Moreira Mariete BARBOSA; Ivanira MOREIRA; Rui Sergio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Bona E et al

DOI ISSN 0101-2061

2012 Artigo em periódico

LS Food Science

Optimizing Dehydration of Apples Malus Domestica with Fructo-Oligosaccharide Incorporation

Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso)

Mariana B EGEA; Rui Sérgio Dos Santos Ferreira Da SILVA; Fabio YAMASHITA; Dionisio BORSATO

DOI ISSN 1516-8913

2012 Artigo em periódico

PS Renewable Energy; Sustainability and the Environment

FAME Storage Time in an Optimized Natural Antioxidant Mixture

Journal of Renewable Energy

Rodolfo Lopes COPPO; Dionisio BORSATO; Jaqueline Lais PEREIRA; Hagata Cremasco Da SILVA

DOI ISSN 2314-4386

2012 Artigo em periódico

LS Food Science

Osmo-dehydrated functional product containing fructo-oligosaccharides: physical; chemical and sensorial characteristics

Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso)

Mariana B EGEA; Dionisio BORSATO; Rui Sérgio Santos Ferreira Da SILVA; Fabio YAMASHITA

DOI ISSN 1516-8913

2011 Trabalho em evento

PS Chemistry (miscellaneous)

Estudo da eficiência de antioxidantes naturais em biodiesel. Estimativa da ordem da reação e determinação do período de indução

34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ

Elaine Rodrigues MAIA; Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Hagata Cremasco Da SILVA; Jaqueline Lais PEREIRA et al

2011 Trabalho em evento

LS Plant Science

Aplicação de redes neurais artificiais na identificação geográfica de amostras de café

34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ

Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Marcos Vinicios Roberto PINA; Maria Brígida S SCHOLZ

2011 Trabalho em evento

PS Modeling and Simulation

Modelagem e simulação da difusão multicomponente durante a desidratação osmótica em pedaços de melão.

34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ

Dionisio BORSATO; Pedro Paulo PACCOLA; Marcos Vinicios Roberto PINA; Juliane Resges ORIVES; Kelly Roberta SPACINO et al

2011 Trabalho em evento

PS Process Chemistry and Technology

Avaliação da estabilidade oxidativa do biodiesel B100 com o emprego do Rancimat.

34ª REUNIÃO ANUAL DA SBQ

Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Elaine Rodrigues MAIA; Hagata Cremasco Da SILVA; Elisangela Tavares Da SILVA et al

2011 Trabalho em evento

PS Physical and Theoretical Chemistry

Aplicação do delineamento simplex-centróide no estudo da oxidação do biodiesel de óleo de soja com antioxidante sintético.

34a REUNIÃO ANUAL DA SBQ

Elaine Rodrigues MAIA; Kelly Roberta SPACINO; Dionisio BORSATO; Gabriel Henrique DIAS; Hagata Cremasco Da SILVA et al

2011 Trabalho em evento

LS Applied Microbiology and Biotechnology

pRODUCTION OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES BY BACILLUS SUBTILIS NATTO

IV International conference on environmental; industrial and applied microbiology

Patricia Bittencourt Da SILVA; Bruna Caroline M GONÇALVES; Dionisio BORSATO; João Batista BUZATO; Maria Antonia P C CELLIGOI

2011 Artigo em periódico

LS Plant Science

Artificial neural networks in the classification and identification of soybean cultivars by planting region.

Journal of the Brazilian Chemical Society (Impresso)

Olivio Fernandes GALÃO; Dionisio BORSATO; Jurandir Pereira PINTO; Jesuí Vergílio VISENTAINER; Carrão Panizzi M

DOI ISSN 0103-5053

2011 Artigo em periódico

PS Fuel Technology

Study of the biodiesel B100 oxidative stability in mixture with antioxidants

Fuel Processing Technology

Elaine Rodrigues MAIA; Dionisio BORSATO; Ivanira MOREIRA; Kelly Roberta SPACINO; Paulo Rogerio Pinto RODRIGUES et al

DOI ISSN 0378-3820

2011 Artigo em periódico

PS Artificial Intelligence

Application of Artificial Neural Networks in the geographical identification of coffee samples

European Food Research & Technology (Print)

Dionisio BORSATO; Marcos Vinicios Roberto PINA; Kelly Roberta SPACINO; Maria Brígida Dos Santos SCHOLZ; Armando Androcioli FILHO

DOI ISSN 1438-2377

2011 Artigo em periódico

LS Agronomy and Crop Science

Naringinase de Aspergillus niger: Otimização da produção por metodologia de superfície de resposta e uso do ultrassom para extração

Semina. Ciências Agrárias (Impresso)

Cristiani Barros Da Silva ROSA; Dionisio BORSATO; João Batista BUZATO; Maria Antonia P C CELLIGOI

DOI ISSN 1676-546X