Alice Teresa Valduga

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Biológicas
Área de atuação: Bioquímica

Publicações

Total: 214

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Carlos Henke De OLIVEIRA		Ciências Biológicas	Ecologia
Fernanda Dal Maso CAMERA		Ciências da Saúde	Fisioterapia e Terapia Ocupacional
Luciana Dornelles VENQUIARUTO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Margarete Dulce BAGATINI		Ciências Biológicas	Bioquímica
Rogério Marcos Dal LAGO		Engenharias	Engenharia Sanitária
Sônia Beatris Balvedi ZAKRZEVSKI		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1981	1987	1988	1989	1992	1993	1995	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	2	4	6	3	2	2	4	3	2	0	1	8	5	4	8	6	2	3	0	1	0	1	0	3	1	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	4	0	0	0	0	0	1	2	4	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	0	0	0	1	0	1	3	1	1	1	0	0	2	0	0	1	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	6	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	0
1508 · Process Chemistry and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	1	4	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3304 · Education	0	1	1	0	2	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	1	0	1	1	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	1	1	2	0	0	0	1	0	0	0	0	1
2308 · Management; Monitoring; Policy and Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	1	0	0
1208 · Literature and Literary Theory	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2312 · Water Science and Technology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3005 · Toxicology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1111 · Soil Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1601 · Chemistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1605 · Organic Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2210 · Mechanical Engineering	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2304 · Environmental Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1207 · History and Philosophy of Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2303 · Ecology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2309 · Nature and Landscape Conservation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2310 · Pollution	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2311 · Waste Management and Disposal	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2736 · Pharmacology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3003 · Pharmaceutical Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
3305 · Geography; Planning and Development	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2007	Artigo em periódico	Quality of yerba-mate leaves originating from male and female plants Miroslava RAKOCEVIC; Moacir José Sales MEDRADO; Osmir José LAVORANTI; Alice Teresa VALDUGA Boletim de pesquisa florestal - Unidade Regional de Pesquisa Florestal ISSN 0101-1057	LS Horticulture
2006	Livro	Como tudo começou Alice Teresa VALDUGA; Luciana Dornelles VENQUIARUTO; Nessana DARTORA — ISBN 8588941694	SH Arts and Humanities (miscellaneous)
2006	Livro	Lipi a gordurinha sapeca Alice Teresa VALDUGA; Luciana Dornelles VENQUIARUTO; Nessana DARTORA — ISBN 8588941694	SH Literature and Literary Theory
2006	Livro	Viti atrevida e colorida Alice Teresa VALDUGA; Luciana Dornelles VENQUIARUTO; Nessana DARTORA — ISBN 8588941694	SH Literature and Literary Theory
2006	Livro	Carbi o gênio que é massa Alice Teresa VALDUGA; Luciana Dornelles VENQUIARUTO; Nessana DARTORA — ISBN 8588941694	SH Literature and Literary Theory
2006	Livro	Proti a construtora que é super Alice Teresa VALDUGA; Luciana Dornelles VENQUIARUTO; Nessana DARTORA — ISBN 8588941694	SH Literature and Literary Theory
2006	Livro	Água a formosa viajante Alice Teresa VALDUGA; Luciana Dornelles VENQUIARUTO; Nessana DARTORA — ISBN 8588941694	SH Arts and Humanities (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Pesquisa em sala de aula: conhecimentos prévios de química facilitam a aprendizagem de bioquímica Alice Teresa VALDUGA; Luciana D VENQUIARUTO; Silvane PRIGOL 14º SBQSul	LS Biochemistry
2006	Trabalho em evento	Análise de voláteis em erva-mate ilex paraguariendis St. Hil e suas principais adulterantes ilex theezans Marte ilex dumosa Reissek Alice Teresa VALDUGA; Rogério Marcos DALLAGO; Miroslava RAKOCEVIC; José Roberto Delalibera FINZER; Rogério DALANORA et al 14º SBQSul	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Morfogênese e caracterização química de erva-mate durante o processamento de sapeco Alice Teresa VALDUGA; Rogério Marcos DALLAGO; Nessana DARTORA; Pablo Gustavo De OLIVEIRA 14º SBQSul	PS Chemistry (miscellaneous)
2006	Trabalho em evento	Influência do sexo; da sombra e da idade das folhas no sabor do chimarrão Miroslava RAKOCEVIC; Moacir José Sales MEDRADO; F LUCAMBIO; Alice Teresa VALDUGA 4º Congresso Sudamericano de la Yerba Mate; 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate ISBN 9872322309	LS Agronomy and Crop Science
2006	Trabalho em evento	Caracterização de crescimento do caule de erva-mate 'ilex paraguariensis St. Hil' cultivada em dois ambientes luminosos contrastantes Miroslava RAKOCEVIC; Moacir José Sales MEDRADO; F LUCAMBIO; Alice Teresa VALDUGA 4º Congresso Sudamericano de la Yerba Mate; 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate ISBN 9872322309	LS Agronomy and Crop Science
2006	Trabalho em evento	Ritmicidade e emissão e de queda de folhas e as suas consequências no manejo da erva-mate Miroslava RAKOCEVIC; Moacir MEDRADO; F LUCAMBIO; Alice Teresa VALDUGA 4º Congresso Sudamericano de la Yerba Mate; 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate ISBN 9872322309	LS Agronomy and Crop Science
2006	Trabalho em evento	Caracterização do microclima luminoso em dois sistemas de cultivo da erva-mate e o seu impacto na produtividade de plantas Miroslava RAKOCEVIC; Moacir José Sales MEDRADO; F LUCAMBIO; Alice Teresa VALDUGA 4º Congresso Sudamericano de la Yerba Mate; 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate ISBN 9872322309	LS Agronomy and Crop Science
2006	Trabalho em evento	Estudo preliminar da utilização de extrato de erva-mate na produção de iogurte Alice Teresa VALDUGA; Alexandre José CICHOSKI; Fernanda MORGAN 4º Congresso Sudamericano de la Yerba Mate; 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate ISBN 9872322309	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	Efeito do Extrato de Ilex paraguariensis (erva-mate) no reparo tecidual de feridas em ratos Alice Teresa VALDUGA; Silvane S R; Elisabete C K; Arno E H JR 4º Congreso Sudamericano de la Yerba Mate; 4º Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2º Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate ISBN 9872322309	LS Physiology
2006	Trabalho em evento	Utilização de batato doce (Ipomoea batatas (L.) Lam) na fabricação de bombons Alice Teresa VALDUGA; Zilda Carme AVER; Nessana DARTORA; Helen TREICHEL XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 8560299003	LS Food Science
2006	Trabalho em evento	Iogurte com leite desnatado e extrato de erva-mate; evolução da cultura pura adicionada Alice Teresa VALDUGA; Alexandre José CICHOSKI; Fernanda MORGAN XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 8560299003	LS Food Science
2006	Artigo em periódico	Propriedades ecofisiológicas e produtivas como ferramenta para melhoramento genético de erva-mate (Illex Paraguariensis St. Hil.) Alice Teresa VALDUGA Boletim de pesquisa florestal - Unidade Regional de Pesquisa Florestal ISSN 0101-1057	LS Plant Science
2006	Artigo em periódico	Quality of mate leaves originated from males and females Miroslava RAKOCEVIC; Moacir José Sales MEDRADO; Alice Teresa VALDUGA; Osmir José LAVORANTI Annals of Applied Biology ISSN 0003-4746	LS Plant Science
2006	Artigo em periódico	Caracterização física e química dos frutos de erva-mate e extração dos componentes solúveis G FERNANDES; L M YOSHIDA; José R D FINZER; J R LIMAVERDE; Alice Teresa VALDUGA FAZU em Revista (Uberaba) ISSN 1806-1699	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Processamento de frutos de erva-mate L M YOSHIDA; G FERNANDES; J R D FINZER; J R LIMAVERDE; A T VALDUGA et al X Encontro Regional de Engenharia de Alimentos; X Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos; VI Encontro Engenharia de Alimentos	LS Food Science
2005	Trabalho em evento	Desenvolvimento e Avaliação de produto seco nebulizado de passiflora alata dryander - Maracujá-Doce Alice Teresa VALDUGA; Natália Oliveira SIMIONATA; Andreas Sebastian Loureiro MENDEZ; Flavio REGINATTO XV Mostra de Iniciação Científica - Iniciação Científica semente para o desenvolvimento social	LS Food Science
2004	Trabalho em evento	Rendimento de extração; composição química e atividade antimicrobiana do óleo essencial de Ocimum basilicum L. Alice Teresa VALDUGA; R MALINOWSKI; A Z CARVALHO; A J MOSSI; R L CANSIAN et al Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2004	Artigo em periódico	Changes in soluble nitrogenous compounds; caseins and free amino acids during ripening of artisanal prato cheese- a Brazilian semi-hard cows variety Amparo GOROSTIZA; Alexandre José CICHOSKI; Alice Teresa VALDUGA; Eunice VALDUGA; Ana BERNARDO et al Food Chemistry DOI 10.1016/j.foodchem.2003.07.018 ISSN 0308-8146	LS Food Science

2007 Artigo em periódico

LS Horticulture

Quality of yerba-mate leaves originating from male and female plants

Boletim de pesquisa florestal - Unidade Regional de Pesquisa Florestal

Miroslava RAKOCEVIC; Moacir José Sales MEDRADO; Osmir José LAVORANTI; Alice Teresa VALDUGA

ISSN 0101-1057

2006 Livro

SH Arts and Humanities (miscellaneous)

Como tudo começou

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