Sumaya Ferreira Guedes

Dados pessoais

Publicações

Total: 375

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Cleci Teresinha Werner Da ROSA Ciências Exatas e da Terra Física
José Wilson Pires CARVALHO Ciências Exatas e da Terra Química
Luiz Everson Da SILVA Ciências Exatas e da Terra Química
Marcelo Franco LEÃO Ciências Exatas e da Terra Química
Mayker Lazaro Dantas MIRANDA Ciências Exatas e da Terra Química
Sumária Sousa E SILVA Ciências Exatas e da Terra Química
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 37

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC20072008200920102011201220132014201520162017201820192020202120222023202420252026
1106 · Food Science00000000103637136186119291
3304 · Education000000302010193129162
1402 · Accounting20001221114245651300
1102 · Agronomy and Crop Science00000000111001400222
1601 · Chemistry (miscellaneous)01000000000210102130
1108 · Horticulture00000000002000401020
2301 · Environmental Science (miscellaneous)00400000000000111010
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)00000311110000000000
1305 · Biotechnology00001100000011100010
1600 · General Chemistry01000000001100210000
1109 · Insect Science00000000000000100120
3403 · Food Animals00000000001011001000
1000 · Multidisciplinary00000000000000010200
1110 · Plant Science00000000000000030000
1200 · General Arts and Humanities00000000000000120000
1203 · Language and Linguistics00000000000000110100
1508 · Process Chemistry and Technology00000000001000000020
1602 · Analytical Chemistry10000000101000000000
1605 · Organic Chemistry00000000000010000110
2305 · Environmental Engineering00001000000010100000
3300 · General Social Sciences00000000001001010000
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)00000000010000000010
1706 · Computer Science Applications00000000000000000200
1906 · Geochemistry and Petrology20000000000000000000
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology00000000000020000000
2404 · Microbiology00001000000001000000
3204 · Developmental and Educational Psychology00000000000000000020
1100 · General Agricultural and Biological Sciences00000000000000010000
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics00000000000000000010
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)00000000000000010000
1500 · General Chemical Engineering00000000000000001000
1501 · Chemical Engineering (miscellaneous)00000000001000000000
1606 · Physical and Theoretical Chemistry00000000000000100000
1702 · Artificial Intelligence00000000000000000010
2100 · General Energy00000000010000000000
2204 · Biomedical Engineering00000000000000100000
2300 · General Environmental Science01000000000000000000
2304 · Environmental Chemistry00100000000000000000
2312 · Water Science and Technology00010000000000000000
2507 · Polymers and Plastics00000000000000000010
2604 · Applied Mathematics00000000000000000010
2726 · Microbiology (medical)00000000000000001000
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health01000000000000000000
2901 · Nursing (miscellaneous)00000000000000001000
3005 · Toxicology00100000000000000000
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)00000000000001000000
3305 · Geography; Planning and Development00010000000000000000
375 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2016 Trabalho em evento
Elaboração de Bioetanol empregando casca de arroz como substrato a partir de hidrólise ácida Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; Sumaya Ferreira GUEDES; Fernando Roque ANDRADE; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Uso de delineamento experimental para obtenção do extrato hidrossolúvel de soja com alto teor proteico Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Giorgo Ferreira GUEDES; Gihana Eliza KLOSS Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Aplicação de resíduos de casca de banana nanica para a fabricação de barras de cereais Ivabi Souza MELLO; Karen Miranda ALMEIDA; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Secagem convectiva e por micro-ondas do resíduo de okará César Vinicius Toniciolli RIGUETO; Onaldo Rodney França Da SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Caracterização físico-química de biomassa da banana prata verde Raquel Aparecida LOSS; Valeska Morgana Corrêa BATISTELLA; Sumaya Ferreira GUEDES Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Avaliação da desidratação osmótica do melão amarelo através do uso de planejamento experimental Jakeline Dionizio FERREIRA; Gabrielly Assunção Félix Dos SANTOS; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Científica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Elaboração da Geleia de Hibisco (Hibiscus sabdariffa) com açúcar cristal Graziella Selleri SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Fabrício Barros BRUM; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Científica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Uso do planejamento experimental na desidratação osmótica da maçã Fuji Gabrielly Assunção Félix Dos SANTOS; Jakeline Dionizio FERREIRA; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS 7ª Jornada Científica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Caracterização físico-química da fruta pão Kalline Kelly Oliveira RESENDE; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS 7ª Jornada Científica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Análise físico-química do Achachairú in natura e da geleia adoçada com açúcar cristal Karla Danielle De Castro OLIVEIRA; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Científica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacate Lainy W B SODRÉ; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Edwyn De Brito SODRÉ; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Planejamento e otimização do processo de desidratação osmótica da banana terra Matheus Felipe De SOUZA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Agronomy and Crop Science
2016 Trabalho em evento
Avaliação físico-química da casca e popa do noni no terceiro e quarto estágio e maturação Natacha G KUWAKINO; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2016 Trabalho em evento
Desidratação osmótica do mamão Papaia Nathalia H D COSTA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacaxi Peróla Nila G F L FREIRE; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Análise físico-química da casca in natura da banana terra e da banana maçã em diferentes estágios de maturação Thamires Santos NERI; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Avaliação da geleia de hibisco elaborada com açúcar mascavo e adoçante Sumaya Ferreira GUEDES; Fabrício Barros BRUM; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Graziella Selleri SILVA II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Caracterização do óleo e produção de biodiesel a partir de resíduo de pacu Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; César Vinicius Toniciolli RIGUETO; Raquel Aparecida LOSS; Débora Silva Da ROCHA; Sumaya Ferreira GUEDES 7ª Jornada Cientifica da Unemat
PS General Energy
2016 Trabalho em evento
Estudo Cinético de secagem de resíduo de Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus) Débora Silva Da ROCHA; César Vinicius Toniciolli RIGUETO; Sumaya Ferreira GUEDES; Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; Raquel Aparecida LOSS 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Avaliação das variáveis que influenciam a acidez da biomassa da banana verde Valeska Morgana Corrêa BATISTELLA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES; José Wilson Pires CARVALHO; Claudinéia Aparecida Queli GERALDI 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Trabalho em evento
Obtenção e análises físico-químicas da farinha integral de banana Jozebel Arvani ZANIOLO; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO 7ª Jornada Cientifica da Unemat
LS Food Science
2016 Artigo em periódico
Determination of nucleosides in serum by LC-MS/MS following protein precipitation with organic solvent Sumaya Ferreira GUEDES; Carolline Laurentino MENDES; Raquel Aparecida LOSS International Journal of Latest Research in Science and Technology ISSN 2278-5299
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2016 Artigo em periódico
INFLUÊNCIA DOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO NA CARACTERIZA ÇÃO FÍSICO- QUÍMICA DOS TOMATES CAQUI (var. esculentum ) E ITALIANO (var. pyriforme ) Freitas KARINA; Silva SUMÁRIA; Loss RAQUEL; Sumaya Ferreira GUEDES Agrarian Academy DOI 10.18677/Agrarian_Academy_2016b17 ISSN 2357-9951
LS Food Science
2016 Artigo em periódico
Possibilidades do ensino de química envolvendo a industrialização de alimentos Sumaya Ferreira GUEDES; Rigueto Cesar Vinicius TONICIOLLI; Kochhann Maria Elisabete RAMBO; Carvalho José Wilson PIRES; Leal Izabella Fernanda MENDES EDUCATIONIS DOI 10.6008/spc2318-3047.2016.001.0002 ISSN 2318-3047
LS Food Science
2015 Trabalho em evento
A Importância do professor tutor no vínculo aluno-universidade Sumaya Ferreira GUEDES; Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO Congresso de Pesquisa em Educação - CONPeduc ISBN 2179-068X
SH Education
2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Elaboração de Bioetanol empregando casca de arroz como substrato a partir de hidrólise ácida

Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; Sumaya Ferreira GUEDES; Fernando Roque ANDRADE; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Uso de delineamento experimental para obtenção do extrato hidrossolúvel de soja com alto teor proteico

Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS; Giorgo Ferreira GUEDES; Gihana Eliza KLOSS

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Aplicação de resíduos de casca de banana nanica para a fabricação de barras de cereais

Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ivabi Souza MELLO; Karen Miranda ALMEIDA; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Secagem convectiva e por micro-ondas do resíduo de okará

Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

César Vinicius Toniciolli RIGUETO; Onaldo Rodney França Da SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Caracterização físico-química de biomassa da banana prata verde

Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Raquel Aparecida LOSS; Valeska Morgana Corrêa BATISTELLA; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Avaliação da desidratação osmótica do melão amarelo através do uso de planejamento experimental

7ª Jornada Científica da Unemat

Jakeline Dionizio FERREIRA; Gabrielly Assunção Félix Dos SANTOS; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Elaboração da Geleia de Hibisco (Hibiscus sabdariffa) com açúcar cristal

7ª Jornada Científica da Unemat

Graziella Selleri SILVA; Raquel Aparecida LOSS; Fabrício Barros BRUM; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Uso do planejamento experimental na desidratação osmótica da maçã Fuji

7ª Jornada Científica da Unemat

Gabrielly Assunção Félix Dos SANTOS; Jakeline Dionizio FERREIRA; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Caracterização físico-química da fruta pão

7ª Jornada Científica da Unemat

Kalline Kelly Oliveira RESENDE; Sumaya Ferreira GUEDES; Raquel Aparecida LOSS

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Análise físico-química do Achachairú in natura e da geleia adoçada com açúcar cristal

7ª Jornada Científica da Unemat

Karla Danielle De Castro OLIVEIRA; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacate

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Lainy W B SODRÉ; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; Edwyn De Brito SODRÉ; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Agronomy and Crop Science

Planejamento e otimização do processo de desidratação osmótica da banana terra

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Matheus Felipe De SOUZA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA

2016 Trabalho em evento
LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Avaliação físico-química da casca e popa do noni no terceiro e quarto estágio e maturação

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Natacha G KUWAKINO; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Sumária Sousa E SILVA; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Desidratação osmótica do mamão Papaia

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Nathalia H D COSTA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Influência das principais variáveis no processo de desidratação osmótica do abacaxi Peróla

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Nila G F L FREIRE; Raquel Aparecida LOSS; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Análise físico-química da casca in natura da banana terra e da banana maçã em diferentes estágios de maturação

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Thamires Santos NERI; José Wilson Pires CARVALHO; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Avaliação da geleia de hibisco elaborada com açúcar mascavo e adoçante

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos

Sumaya Ferreira GUEDES; Fabrício Barros BRUM; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO; Graziella Selleri SILVA

2016 Trabalho em evento
PS General Energy

Caracterização do óleo e produção de biodiesel a partir de resíduo de pacu

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; César Vinicius Toniciolli RIGUETO; Raquel Aparecida LOSS; Débora Silva Da ROCHA; Sumaya Ferreira GUEDES

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Estudo Cinético de secagem de resíduo de Tambatinga (Colossoma macropomum x Piaractus brachypomus)

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Débora Silva Da ROCHA; César Vinicius Toniciolli RIGUETO; Sumaya Ferreira GUEDES; Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; Raquel Aparecida LOSS

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Avaliação das variáveis que influenciam a acidez da biomassa da banana verde

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Valeska Morgana Corrêa BATISTELLA; Raquel Aparecida LOSS; Sumaya Ferreira GUEDES; José Wilson Pires CARVALHO; Claudinéia Aparecida Queli GERALDI

2016 Trabalho em evento
LS Food Science

Obtenção e análises físico-químicas da farinha integral de banana

7ª Jornada Cientifica da Unemat

Jozebel Arvani ZANIOLO; Sumaya Ferreira GUEDES; Sumária Sousa E SILVA; José Wilson Pires CARVALHO

2016 Artigo em periódico
LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Determination of nucleosides in serum by LC-MS/MS following protein precipitation with organic solvent

International Journal of Latest Research in Science and Technology

Sumaya Ferreira GUEDES; Carolline Laurentino MENDES; Raquel Aparecida LOSS

ISSN 2278-5299
2016 Artigo em periódico
LS Food Science

INFLUÊNCIA DOS ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO NA CARACTERIZA ÇÃO FÍSICO- QUÍMICA DOS TOMATES CAQUI (var. esculentum ) E ITALIANO (var. pyriforme )

Agrarian Academy

Freitas KARINA; Silva SUMÁRIA; Loss RAQUEL; Sumaya Ferreira GUEDES

DOI ISSN 2357-9951
2016 Artigo em periódico
LS Food Science

Possibilidades do ensino de química envolvendo a industrialização de alimentos

EDUCATIONIS

Sumaya Ferreira GUEDES; Rigueto Cesar Vinicius TONICIOLLI; Kochhann Maria Elisabete RAMBO; Carvalho José Wilson PIRES; Leal Izabella Fernanda MENDES

DOI ISSN 2318-3047
2015 Trabalho em evento
SH Education

A Importância do professor tutor no vínculo aluno-universidade

Congresso de Pesquisa em Educação - CONPeduc

Sumaya Ferreira GUEDES; Thainá Stéphanie Martins De FREITAS; Raquel Aparecida LOSS; José Wilson Pires CARVALHO

ISBN 2179-068X