Marianne Louise Marinho Mendes

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências da Saúde
Área de atuação: Nutrição

Publicações

Total: 215

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Cristhiane Maria Bazílio De OMENA		Ciências da Saúde	Nutrição
Flávia Emília Cavalcante Valença FERNANDES		Ciências Exatas e da Terra	Probabilidade e Estatística
Iracema Campos CUSATI		Ciências Humanas	Educação
Ricardo Kenji SHIOSAKI		Ciências Biológicas	Microbiologia
Tarcísio Fulgêncio Alves Da SILVA		Ciências da Saúde	Fisioterapia e Terapia Ocupacional

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 9

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2000	2001	2003	2008	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	1	6	7	1	4	0	1	4	1	6	9	5	5	2	1	2	7	7	7	5	1
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	3	1	2	2	0	3	3	3	1	4	8	5	2
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	1	1	0	2	0	3	2	4	2	4	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	1	0	0	0	0	2	3	0	0	1	1	0	1	0	0	0	0	1	1	0
1102 · Agronomy and Crop Science	1	0	2	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	2	1	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	1	0	5	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	1	2	0	0	0
2404 · Microbiology	2	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	1	0
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	1	0
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3101 · Physics and Astronomy (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0
3202 · Applied Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1312 · Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1406 · Marketing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2300 · General Environmental Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2612 · Numerical Analysis	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2704 · Biochemistry (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2707 · Complementary and Alternative Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2726 · Microbiology (medical)	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2914 · Medical and Surgical Nursing	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2919 · Pediatrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
3203 · Clinical Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2019	Capítulo de livro	ELABORAÇÃO E ANÁLISE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE BISCOITOS COM DIFERENTES TEORES DE FARINHA DE ENTRECASCA DE MANDIOCA Marianne Louise Marinho MENDES; Silva Julia Millena Dos SANTOS; Ferreira Keila MENDES; Messias Cristhiane Maria Bazílio De OMENA A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2 DOI 10.22533/at.ed.99919300429 ISBN 9788572472999	HS Nutrition and Dietetics
2019	Capítulo de livro	FRACTAIS COMO EIXO INTEGRADOR ENTRE AS DISCIPLINAS DE QUÍMICA E ARTES Andrade Samara Régia DE; Souza Pascoal Eron Santos DE; Marianne Louise Marinho MENDES; Omena Cristhiane Maria Bazilio DE Educação: Políticas; Estrutura e Organização 7 DOI 10.22533/at.ed.08819030427 ISBN 9788572473088	SH Arts and Humanities (miscellaneous)
2019	Capítulo de livro	ESTÍMULO AO CONSUMO DE FRUTAS: ANÁLISE SENSORIAL DE FRUTAS DESIDRATADAS POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA Messias Cristhiane Maria Bazílio De OMENA; Ferreira Yanna Gabrielle HERMOGENS; Lopes Hanna Nicole TEIXEIRA; Silva Emerson Iago Garcia E; Marianne Louise Marinho MENDES A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2 DOI 10.22533/at.ed.99919300431 ISBN 9788572472999	LS Food Science
2019	Capítulo de livro	Interdisciplinaridade para a aprendizagem significativa: Discussões a partir de uma revisão sistemática Samara Régia De ANDRADE; Pascoal Eron Santos De SOUZA; Érica Corrêa SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS Educação no Século XXI - Volume 17 Ensino Superior DOI 10.5935/978-85-7042-110-4 ISBN 9788570421104	SH Education
2019	Livro	Anais do I Congresso em Educação; saúde e ambiente e Educação práticas interdisciplinares em espaços escolares e não escolares. Antônio Marcos Dos SANTOS; Marianne Louise Marinho MENDES; Raimunda Áurea Dias De SOUSA; Rita Di Cássia De Oliveira ANGELO; Ricardo Kenji SHIOSAKI — ISBN 9788578562274	SH Education
2019	Trabalho em evento	ANÁLISE FÍSICOQUIMICA; MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE PICOLÉS ELABORADOS COM POLPA DE PALMA Keila Mendes FERREIRA; Marianne Louise Marinho MENDES Semana universitária UPE 2019	LS Food Science
2019	Trabalho em evento	A INSERÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA MERENDA ESCOLAR ALAVANCANDO O DESENVOLVIMENTO DOS CAMPONESES E A PROMOÇÃO DA SAÚDE DOS ESTUDANTES Catarina Lúcia De Oliveira COSTA; Marianne Louise Marinho MENDES I Congresso Interdisicplinar em Educação; Saúde e Meio Ambiente (CIESA)	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2019	Trabalho em evento	DOENÇAS E AGRAVOS NÃO TRANSMISSÍVEIS: CONHECIMENTO DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS DA REDE MUNICIPAL DE PETROLINA-PE Simone De Lima Franco RODRIGUES; Marianne Louise Marinho MENDES I Congresso Interdisicplinar em Educação; Saúde e Meio Ambiente (CIESA)	SH Health (social science)
2019	Artigo em periódico	Práticas interdisciplinares de educação em saúde e meio ambiente na Educação de Jovens e Adultos: percepção dos alunos Elisa A A GUEDES; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS REVISTA IBERO-AMERICANA DE ESTUDOS EM EDUCAÇÃO DOI 10.21723/riaee.v14i3.10064 ISSN 1982-5587	SH Education
2019	Artigo em periódico	Interdisciplinaridade na Educação de Jovens e Adultos nas Disciplinas Biologia e Língua Portuguesa: Percepção de Professores Elisa A A GUEDES; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS EDUCAÇÃO E CULTURA CONTEMPORÂNEA ISSN 1807-2194	SH Accounting
2019	Artigo em periódico	Síndrome de Burnout: uma questão de saúde pública na prática docente Angela Maria Pereira De Araújo MORAES; Ana Paula Freire Costa LEITE; Claudiane De Jesus SOUZA; Érika Vanessa Soares FREIRE; Luciane Soares ARAGÃO et al CONTEXTO ISSN 2178-8154	SH Health (social science)
2018	Trabalho em evento	CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA E NUTRICIONAL DA POLPA DA MACAÚBA Ana Jessica Da SILVA; Thaynara Cavalcanti LIMA; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS; Marianne Louise Marinho MENDES Semana Universitária 2018 & Encontro de Pós-graduação; Pesquisa e Inovação	HS Biochemistry (medical)
2018	Trabalho em evento	FRACTAIS COMO EIXO INTEGRADOR ENTRE AS DISCIPLINAS DE QUÍMICA E ARTES Samara Régia De ANDRADE; Pascoal Eron Santos De SOUZA; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS; Marianne Louise Marinho MENDES V CONEDU ISBN 2358-8829	MU Multidisciplinary
2018	Trabalho em evento	ESTÍMULO AO CONSUMO DE FRUTAS: ANÁLISE SENSORIAL DE FRUTAS DESIDRATADAS POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA Ferreira Y G H; Lopes H N T; Silva E I G; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DE FARINHAS OBTIDAS DE INHAME (Dioscorea spp.) E TARO (Colocasia esculenta) COMERCIALIZADOS EM PETROLINA-PE Sa A R A; Lima M B; Silva E I G; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	LS Food Science
2018	Trabalho em evento	ELABORAÇÃO; ANÁLISE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE BISCOITOS COM DIFERENTES TEORES DE FARINHA DE ENTRECASCA DE MANDIOCA Julia Millena Dos S SILVA; Keila Mendes FERREIRA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	FORMULAÇÃO E ACEITAÇÃO DE LEITE FERMENTADO TIPO IOGURTE SEM LACTOSE A BASE DE LEITE DE COCO COM FRUTAS REGIONAIS Alice Sabrina De LIMA; Eduardo Alves LEITE; Emerson Iago Garcia E SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIA Revista Saúde e Pesquisa ISSN 2176-9206	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Caracterização físico-química e nutricional de farinhas obtidas de inhame (Dioscorea spp.) e taro (Colocasia esculenta) comercializados em Petrolina-PE Andresa Renata Alves SÁ; Macilene Barbosa De LIMA; Emerson Iago Garcia E SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS SAÚDE (SANTA MARIA) ISSN 2236-5834	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	LEITURA DE RÓTULOS DE ALIMENTOS: UMA INVESTIGAÇÃO ENTRE PRATICANTES DEPILATES EM JUAZEIRO; BAHIA Deisiane Ferreira Passos MENDES; Ísis Paula Leopoldo RAMALHO; Larissa Fernanda Silva BRITO; Marianne Louise Marinho MENDES Semana Universitária FACAPE & UPE ISBN 23585668	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DO CONSUMIDOR A RESPEITO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS Leidiane Fernandes Dos SANTOS; Ana Carla Ribeiro ROCHA; Ionara Gonçalves BARBOZA; Louise De Melo MARINS; Marianne Louise Marinho MENDES SEMANA UNIVERSITÁRIA ? FACAPE & UPE 2017 ISBN 2358-5668	SH Marketing
2017	Trabalho em evento	COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE FARINHAS DE SEMENTE E CASCA DE ABÓBORA (CUCURBITA MOSCHATA) Carla Nunes Dos ANJOS; Brena Heloísa Souza BARROS; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS SEMANA UNIVERSITÁRIA ? FACAPE & UPE 2017 ISBN 2358-5668	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	HÁBITOS DE LEITURA E COMPREENSÃO DE ROTÚLOS DE ALIMENTOS: UMA AVALIAÇÃO EM ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS Carina Carvalho NOVAES; Géssica Coelho ALENCAR; Maria Carolina Barros COSTA; Marianne Louise Marinho MENDES SEMANA UNIVERSITÁRIA ? FACAPE & UPE 2017 ISBN 2358-5668	SH Education
2017	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO DO PERFIL PROFISSIONAL DOS NUTRICIONISTAS EGRESSOS DA UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO Carina Carvalho NOVAES; Andressa Rodrigues Ramos REIS; Janaína Alves Januário MARTINS; Diego Felipe Dos Santos SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES et al SEMANA UNIVERSITÁRIA ? FACAPE & UPE 2017 ISBN 2358-5668	HS Nutrition and Dietetics
2017	Trabalho em evento	AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE A BASE DE LEITE DE COCO COM ADIÇÃO DE FRUTAS Alice Sabrina De LIMA; Eduardo Alves LEITE; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS SEMANA UNIVERSITÁRIA ? FACAPE & UPE 2017 ISBN 2358-5668	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	RÓTULOS ALIMENTARES: INVESTIGAÇÃO SOBRE SEU HÁBITO DE LEITURA POR ACADÊMICOS DO CURSO DE LETRAS; PETROLINA-PE Alice Sabrina De LIMA; Carla Nunes Dos ANJOS; Brena Heloísa Souza BARROS; Marianne Louise Marinho MENDES SEMANA UNIVERSITÁRIA ? FACAPE & UPE 2017 ISBN 2358-5668	SH Language and Linguistics

2019 Capítulo de livro

HS Nutrition and Dietetics

ELABORAÇÃO E ANÁLISE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE BISCOITOS COM DIFERENTES TEORES DE FARINHA DE ENTRECASCA DE MANDIOCA

A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2

Marianne Louise Marinho MENDES; Silva Julia Millena Dos SANTOS; Ferreira Keila MENDES; Messias Cristhiane Maria Bazílio De OMENA

DOI ISBN 9788572472999

2019 Capítulo de livro

SH Arts and Humanities (miscellaneous)

FRACTAIS COMO EIXO INTEGRADOR ENTRE AS DISCIPLINAS DE QUÍMICA E ARTES

Educação: Políticas; Estrutura e Organização 7

Andrade Samara Régia DE; Souza Pascoal Eron Santos DE; Marianne Louise Marinho MENDES; Omena Cristhiane Maria Bazilio DE

DOI ISBN 9788572473088

2019 Capítulo de livro

LS Food Science

ESTÍMULO AO CONSUMO DE FRUTAS: ANÁLISE SENSORIAL DE FRUTAS DESIDRATADAS POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA

A Produção do Conhecimento nas Ciências da Saúde 2

Messias Cristhiane Maria Bazílio De OMENA; Ferreira Yanna Gabrielle HERMOGENS; Lopes Hanna Nicole TEIXEIRA; Silva Emerson Iago Garcia E; Marianne Louise Marinho MENDES

DOI ISBN 9788572472999

2019 Capítulo de livro

SH Education

Interdisciplinaridade para a aprendizagem significativa: Discussões a partir de uma revisão sistemática

Educação no Século XXI - Volume 17 Ensino Superior

Samara Régia De ANDRADE; Pascoal Eron Santos De SOUZA; Érica Corrêa SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

DOI ISBN 9788570421104

2019 Livro

SH Education

Anais do I Congresso em Educação; saúde e ambiente e Educação práticas interdisciplinares em espaços escolares e não escolares.

—

Antônio Marcos Dos SANTOS; Marianne Louise Marinho MENDES; Raimunda Áurea Dias De SOUSA; Rita Di Cássia De Oliveira ANGELO; Ricardo Kenji SHIOSAKI

ISBN 9788578562274

2019 Trabalho em evento

LS Food Science

ANÁLISE FÍSICOQUIMICA; MICROBIOLÓGICA E SENSORIAL DE PICOLÉS ELABORADOS COM POLPA DE PALMA

Semana universitária UPE 2019

Keila Mendes FERREIRA; Marianne Louise Marinho MENDES

2019 Trabalho em evento

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

A INSERÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NA MERENDA ESCOLAR ALAVANCANDO O DESENVOLVIMENTO DOS CAMPONESES E A PROMOÇÃO DA SAÚDE DOS ESTUDANTES

I Congresso Interdisicplinar em Educação; Saúde e Meio Ambiente (CIESA)

Catarina Lúcia De Oliveira COSTA; Marianne Louise Marinho MENDES

2019 Trabalho em evento

SH Health (social science)

DOENÇAS E AGRAVOS NÃO TRANSMISSÍVEIS: CONHECIMENTO DE PROFESSORES DE CIÊNCIAS DA REDE MUNICIPAL DE PETROLINA-PE

I Congresso Interdisicplinar em Educação; Saúde e Meio Ambiente (CIESA)

Simone De Lima Franco RODRIGUES; Marianne Louise Marinho MENDES

2019 Artigo em periódico

SH Education

Práticas interdisciplinares de educação em saúde e meio ambiente na Educação de Jovens e Adultos: percepção dos alunos

REVISTA IBERO-AMERICANA DE ESTUDOS EM EDUCAÇÃO

Elisa A A GUEDES; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

DOI ISSN 1982-5587

2019 Artigo em periódico

SH Accounting

Interdisciplinaridade na Educação de Jovens e Adultos nas Disciplinas Biologia e Língua Portuguesa: Percepção de Professores

EDUCAÇÃO E CULTURA CONTEMPORÂNEA

Elisa A A GUEDES; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

ISSN 1807-2194

2019 Artigo em periódico

SH Health (social science)

Síndrome de Burnout: uma questão de saúde pública na prática docente

CONTEXTO

Angela Maria Pereira De Araújo MORAES; Ana Paula Freire Costa LEITE; Claudiane De Jesus SOUZA; Érika Vanessa Soares FREIRE; Luciane Soares ARAGÃO et al

ISSN 2178-8154

2018 Trabalho em evento

HS Biochemistry (medical)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICOQUÍMICA E NUTRICIONAL DA POLPA DA MACAÚBA

Semana Universitária 2018 & Encontro de Pós-graduação; Pesquisa e Inovação

Ana Jessica Da SILVA; Thaynara Cavalcanti LIMA; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS; Marianne Louise Marinho MENDES

2018 Trabalho em evento

MU Multidisciplinary

FRACTAIS COMO EIXO INTEGRADOR ENTRE AS DISCIPLINAS DE QUÍMICA E ARTES

V CONEDU

Samara Régia De ANDRADE; Pascoal Eron Santos De SOUZA; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS; Marianne Louise Marinho MENDES

ISBN 2358-8829

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

ESTÍMULO AO CONSUMO DE FRUTAS: ANÁLISE SENSORIAL DE FRUTAS DESIDRATADAS POR ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA

XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Ferreira Y G H; Lopes H N T; Silva E I G; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E NUTRICIONAL DE FARINHAS OBTIDAS DE INHAME (Dioscorea spp.) E TARO (Colocasia esculenta) COMERCIALIZADOS EM PETROLINA-PE

XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Sa A R A; Lima M B; Silva E I G; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

2018 Trabalho em evento

LS Food Science

ELABORAÇÃO; ANÁLISE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE BISCOITOS COM DIFERENTES TEORES DE FARINHA DE ENTRECASCA DE MANDIOCA

XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Julia Millena Dos S SILVA; Keila Mendes FERREIRA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

FORMULAÇÃO E ACEITAÇÃO DE LEITE FERMENTADO TIPO IOGURTE SEM LACTOSE A BASE DE LEITE DE COCO COM FRUTAS REGIONAIS

Revista Saúde e Pesquisa

Alice Sabrina De LIMA; Eduardo Alves LEITE; Emerson Iago Garcia E SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIA

ISSN 2176-9206

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Caracterização físico-química e nutricional de farinhas obtidas de inhame (Dioscorea spp.) e taro (Colocasia esculenta) comercializados em Petrolina-PE

SAÚDE (SANTA MARIA)

Andresa Renata Alves SÁ; Macilene Barbosa De LIMA; Emerson Iago Garcia E SILVA; Marianne Louise Marinho MENDES; Cristhiane Maria Bazílio De Omena MESSIAS

ISSN 2236-5834

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

LEITURA DE RÓTULOS DE ALIMENTOS: UMA INVESTIGAÇÃO ENTRE PRATICANTES DEPILATES EM JUAZEIRO; BAHIA

Semana Universitária FACAPE & UPE

Deisiane Ferreira Passos MENDES; Ísis Paula Leopoldo RAMALHO; Larissa Fernanda Silva BRITO; Marianne Louise Marinho MENDES

ISBN 23585668

2017 Trabalho em evento

SH Marketing

AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DO CONSUMIDOR A RESPEITO DA ROTULAGEM DE ALIMENTOS