| 2024 |
Trabalho em evento |
GESTÃO DE RECURSOS HÍDRICOS E ENERGÉTICOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Lia Silveira ADRIANO; Mariana Gomes DOYON; Julia Maria Ramos SALES; Davi Dias MOURA; Vinícius Cavalcante VERAS et al
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO
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SH
Business and International Management
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| 2024 |
Trabalho em evento |
GORDOFOBIA NO AMBIENTE UNIVERSITÁRIO NA PERCEPÇÃO DE PROFISSIONAIS DE SAÚDE EM FORMAÇÃO
Antônio Augusto Ferreira CARIOCA; Cristina De Santiago Viana FALCÃO; Aliny Lima JERÔNIMO; Lia Silveira ADRIANO
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2024 |
Trabalho em evento |
COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM PRATICANTES DE ATIVIDADES FÍSICAS
Luciano Cavalcante Sátiro FILHO; Márcio Gomes Marques De SOUZA; Giovanna Cristina Da Silva MONTEIRO; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA; Lia Silveira ADRIANO
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2024 |
Trabalho em evento |
GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO INSTITUCIONAIS E COMERCIAIS
Lia Silveira ADRIANO; Julia Maria Ramos SALES; Mariana Gomes DOYON; Giovanna Cristina Da Silva MONTEIRO; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA
XXVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO
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PS
Waste Management and Disposal
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| 2024 |
Trabalho em evento |
Ambiente Alimentar Organizacional: uma análise da dimensão sustentabilidade na produção de refeições
Julia Sampaio Maia LIMA; Vinícius Cavalcante VERAS; Davi Dias MOURA; Eliane Mara Viana HENRIQUES; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA et al
30 encontro de iniciação científica da Unifor
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Análise das preparações de um serviço de alimentação hospitalar segundo o Escore para Avaliação Qualitativa de Preparação
Suzane Da Silva BARBOSA; Jullyana Braga MATTOS; Lia Silveira ADRIANO
DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE
DOI 10.12957/demetra.2024.79323
ISSN 2238-913X
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Renal health: Evaluation of the spontaneous use of a new m-health technology and validation of its content to support patients undergoing peritoneal dialysis
Azevêdo Analayde L; Albuquerque Ana Carolina R M D M; Lia Silveira ADRIANO; Bezerra Leila S V; Oliveira Juliana G R D et al
INTERNATIONAL JOURNAL OF MEDICAL INFORMATICS
DOI 10.1016/j.ijmedinf.2024.105499
ISSN 1386-5056
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HS
Health Informatics
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Temporal trend in markers of nutritional status and food consumption of non-village indigenous people in Brazil
Barbosa Brena BARRETO; Brito Greyceanne Cecília DUTRA; Mendes Larissa LOURES; Lia Silveira ADRIANO; Carvalho Aline Martins DE et al
International Journal for Equity in Health
DOI 10.1186/s12939-024-02281-6
ISSN 1475-9276
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Food consumption markers and sociodemographic factors associated with obesity among adult women registered in the Food and Nutrition Monitoring System (SISVAN) in Brazil: a cohort study; 2015-2019
Barros Anael Queirós SILVA; Aguiar Italo Wesley OLIVEIRA; Lia Silveira ADRIANO; Carioca Antônio Augusto FERREIRA; Marchioni Dirce Maria LOBO et al
FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH
DOI 10.3389/fpubh.2024.1467339
ISSN 2296-2565
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Avaliação de boas práticas e de protocolos de segurança durante a pandemia de Covid-19 em unidades de alimentação e nutrição
Marques Lígia CUNHA; Silva Gabriela PIMENTA; Silva Dângela PINHEIRO; Rodrigues Mirella ROCHA; Carioca Antônio Augusto FERREIRA et al
DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE
DOI 10.12957/demetra.2024.74964
ISSN 2238-913X
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2023 |
Trabalho em evento |
Percepção dos pacientes com doença renal crônica sobre os impactos do tratamento na atividade profissional
Ana Larisse Teles CABRAL; Brena Barreto BABOSA; Lia Silveira ADRIANO; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA; Geraldo Bezerra Da Silva JUNIOR
12o Congresso Ibero- Americano em Investigação Qualitativa
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HS
Epidemiology
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| 2023 |
Trabalho em evento |
A Utilização de Entrevistas Auto-Referenciadas na Investigação de Trajetórias Ocupacionais de Trabalhadores de Comida de Rua
Eveline Nogueira Pinheiro De OLIVEIRA; Cássio Adriano Braz De AQUINO; Lia Silveira ADRIANO
12o Congresso Ibero- Americano em Investigação Qualitativa
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SH
Business and International Management
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| 2023 |
Trabalho em evento |
ESTADO NUTRICIONAL DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Julia Maria Ramos SALES; Davi Dias MOURA; Maran Atha Rebelo De CAMPOS; Victoria Maria Ferreira LIMA; Valdenilde Ribeiro Pires BEZERRA et al
V Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (On-line) 'A Saúde é para Todos'
ISBN 978-65-6036-0
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2023 |
Trabalho em evento |
PADRÃO DE USO DE ÁLCOOL ENTRE MANIPULADORES DE ALIMENTOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Maran Atha Rebelo De CAMPOS; Victoria Maria Ferreira LIMA; Julia Maria Ramos SALES; Davi Dias MOURA; Valdenilde Ribeiro Pires BEZERRA et al
IV Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (On-line) 'A Saúde é para Todos'
ISBN 978-65-6036-0
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2023 |
Trabalho em evento |
PRÁTICAS ALIMENTARES ENTRE TRABALHADORES DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Lia Silveira ADRIANO; Eliane Mara Viana HENRIQUES; Maran Atha Rebelo De CAMPOS; Victoria Maria Ferreira LIMA; Valdenilde Ribeiro Pires BEZERRA et al
IV Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (On-line) 'A Saúde é para Todos'
ISBN 978-65-6036-0
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SH
Health (social science)
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| 2023 |
Trabalho em evento |
DESENVOLVIMENTO DE SORVETE FONTE DE PROTEÍNA; ENRIQUECIDO COM INULINA; PARA O PÚBLICO INFANTOJUVENIL EM TRATAMENTO ONCOLÓGICO
Helena Gabriela De Lima OLIVEIRA; Izabel Karine Campelo Macedo SA; Julia Maria Ramos SALES; Lia Silveira ADRIANO
IV Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (On-line) 'A Saúde é para Todos'
ISBN 978-65-6036-0
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LS
Food Science
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| 2023 |
Trabalho em evento |
AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO INSTITUCIONAL
Priscila Borges Falcão De PAIVA; Vanessa Costa Amorim ELLERY; Isabella Lustosa Girão CAVALCANTE; Lia Silveira ADRIANO; Marta Da Rocha MOREIRA
I Congresso Luso-Brasileiro de Saúde Coletiva (On-line)
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SH
Health (social science)
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| 2023 |
Trabalho em evento |
ESTADO DE SAÚDE DE MULHERES QUE TRABALHAM EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO LOCALIZADAS NO MUNICÍPIO DE FORTALEZA-CE;
Francisca Zilmara Pinto CARNEIRO; Francisco Renê Da Silva MORAIS; Lia Silveira ADRIANO
I Congresso Luso-Brasileiro de Saúde Coletiva (On-line)
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SH
Health (social science)
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| 2023 |
Trabalho em evento |
AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DA GORDOFOBIA EM DISCENTES DA ÁREA DA SAÚDE
Davi Dias MOURA; Vinícius Cavalcante VERAS; Brena Barreto BARBOSA; Giovana Melo PINHO; Lia Silveira ADRIANO et al
XXIX Encontro de iniciação a pesquisa
ISBN 1808-8449
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SH
Health (social science)
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| 2023 |
Trabalho em evento |
CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO
Julia Maria Ramos SALES; Mariana Gomes DOYON; Romélia Peixoto De OLIVEIRA; Giovanna Cristina Da Silva MONTEIRO; Lia Silveira ADRIANO et al
XXIV Encontro de iniciação a pesquisa
ISBN 1808-8449
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2023 |
Trabalho em evento |
PERFIL DE SAÚDE E ESTILO DE VIDA DE TRABALHADORES DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO
Maran Atha Rebelo De CAMPOS; Igor De Codes SOARES; Victoria Maria Ferreira LIMA; Lia Silveira ADRIANO
XXIX Encontro de iniciação a pesquisa
ISBN 1808-8449
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2023 |
Trabalho em evento |
QUALIDADE DE VIDA DE TRABALHADORES DE RESTAURANTES COMERCIAIS
Victoria Maria Ferreira LIMA; Maran Atha Rebelo De CAMPOS; Lia Silveira ADRIANO
XXIX Encontro de iniciação à pesquisa
ISBN 1808-8449
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SH
Health (social science)
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| 2023 |
Artigo em periódico |
Avaliação da concordância entre diferentes termômetros na medição da temperatura ambiental de restaurantes
Jeane Barroso Batista PARENTE; Fernanda Cheila Feitosa COSTA; De Araújo Elaine MATEUS; Damasceno Bianca HOLANDA; Antônio Augusto Ferreira CARIOCA et al
REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE
DOI 10.59171/nutrivisa-2023v10e10264
ISSN 2357-9617
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2023 |
Artigo em periódico |
Factors Associated with Adherence to the Brazilian Food Guide in Food Service Workers
Lia Silveira ADRIANO; Barbosa Brena BARRETO; Campos Maran Atha Rebelo DE; Lima Victoria Maria FERREIRA; Henriques Eliane Mara VIANA
International Journal of Environmental Research and Public Health
DOI 10.3390/ijerph20186765
ISSN 1660-4601
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LS
Food Science
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| 2023 |
Artigo em periódico |
Previous gut microbiota has an effect on postprandial insulin response after intervention with yacon syrup as a source of fructooligosaccharides: a randomized; crossover; double-blind clinical trial
Sales Suiani Da SILVA; Dionísio Ana PAULA; Lia Silveira ADRIANO; Melo Bárbara Rebeca Cordeiro DE; Abreu Fernando Antônio Pinto DE et al
NUTRITION
DOI 10.1016/j.nut.2022.111948
ISSN 0899-9007
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LS
Endocrinology
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