José Arimatéa Barros Bezerra

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Humanas
Área de atuação: Educação

Publicações

Total: 176

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Ariza Maria ROCHA		Ciências da Saúde	Educação Física
Carlos Erick Brito De SOUSA		Ciências Humanas	Educação
Fauston NEGREIROS		Ciências Humanas	Educação
Francisca Elisângela Teixeira LIMA		Ciências da Saúde	Enfermagem
Francisco Ari De ANDRADE		Ciências Humanas	Educação
Márcia Maria Tavares MACHADO		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Marcos Antonio Martins LIMA		Ciências Humanas	Educação
Maria Juraci Maia CAVALCANTE		Ciências Humanas	Educação
Murilo Sérgio Da Silva JULIÃO		Ciências Exatas e da Terra	Química
Raimundo Lenilde De ARAÚJO		Ciências Humanas	Geografia
Raquel Crosara Maia LEITE		Ciências Humanas	Educação
Raquel Felipe De VASCONCELOS		Ciências da Saúde	Educação Física

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 9

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1996	1997	1998	1999	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
3304 · Education	1	2	1	4	1	3	3	7	2	2	4	2	1	3	1	6	4	1	3	2	3	2	1	1	2	2	2	5	0	0	3
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	2	1	0	0	0	1	0	0	4	0	3	0	2	0	0	2	0	0	2	1	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	9
1202 · History	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	4	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	2	2	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1201 · Arts and Humanities (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1
3306 · Health (social science)	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3312 · Sociology and Political Science	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1207 · History and Philosophy of Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1310 · Endocrinology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2909 · Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3309 · Library and Information Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3401 · Veterinary (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2017	Trabalho em evento	Práticas de educação alimentar e nutricional e compromisso social na perspectiva da pedagogia do oprimido José Arimatéa Barros BEZERRA III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional ISBN 9786580807000	SH Education
2017	Trabalho em evento	A logística de compras de alimentos para o Programa Nacional de Alimentação Escolar: o caso da aquisição de gêneros da agricultura familiar Ludmir Dos Santos GOMES; José Arimatéa Barros BEZERRA III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional ISBN 9786580807000	HS Nutrition and Dietetics
2017	Artigo em periódico	SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL: CONHECIMENTOS E PERCEPÇÕES DOS PROFESSORES DE CRECHES PÚBLICAS Álvaro Diógenes Leite FECHINE; Márcia Maria Tavares MACHADO; Ana Cristina LINDSAY; Marly Augusto CARDOSO; José Arimatéa Barros BEZERRA et al REVISTA BAIANA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) DOI 10.22278/2318-2660.2017.v41.n1.a2334 ISSN 2318-2660	SH Psychology (miscellaneous)
2017	Artigo em periódico	Ensaio sobre a identidade cultural cearense a partir do baião de dois Murilo Sérgio Da Silva JULIÃO; Francisco José Freire De ANDRADE; José Arimatéa Barros BEZERRA ESSENTIA (SOBRAL/CE) ISSN 1516-6406	SH General Arts and Humanities
2016	Capítulo de livro	Saber popular e saber científico: relatos sobre a elaboração do baião-de-fava Márcia Maria Leal De MEDEIROS; Anna Erika Ferreira LIMA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Patrícia Sobreira Holanda COSTA; Rafaela Maria Temóteo LIMA et al Maciço de Baturité: saberes; sabores e sustentabilidade ISBN 9788564778511	SH Education
2016	Livro	Experiências e pesquisas em educação: rumos perspectivas e desafios Alberto Filho Maciel MAIA; Antônia Rozimar Machado E ROCHA; Francisco Ari De ANDRADE; José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria Isabel Filgueiras Lima CIASCA — ISBN 9788542008173	SH Education
2016	Trabalho em evento	A Identidade Cultural Cearense a partir do Baião de Dois Murilo JULIÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA II Congresso nacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos ISBN 978-85-93068-	SH General Arts and Humanities
2016	Trabalho em evento	Habitus docente e discente e suas implicações curriculares no bacharelado em Gastronomia da UFC Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos ISBN 9788593068003	SH General Social Sciences
2016	Trabalho em evento	Preparações gastronômicas com pequi e teste sensorial de aceitação Adriana SENA; Adriana BEZERRA; Eveline De Alencar COSTA; José Arimatéa Barros BEZERRA II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos	HS General Medicine
2016	Artigo em periódico	Aprender a comer; comendo: análise sócio histórica de cartilhas sobre educação alimentar e nutricional; 1938-1946 Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA REVISTA BRASILEIRA DE HISTÓRIA DA EDUCAÇÃO DOI 10.4025/rbhe.v16i3.718 ISSN 1519-5902	HS General Medicine
2016	Artigo em periódico	O lúdico; a escola e a saúde: a educação alimentar no gibi Alcântara Cláudia Sales DE; José Arimatéa Barros BEZERRA Trabalho; Educação e Saúde (Online) DOI 10.1590/1981-7746-sol00020 ISSN 1981-7746	SH Education
2015	Capítulo de livro	Brasilidade alimentar como identidade em O Guarani Cintya Kelly Barroso OLIVEIRA; Juliana Gil Da Silva MACHADO; José Arimatéa Barros BEZERRA Educação brasileira: aportes e tendências ISBN 9788544404041	SH Language and Linguistics
2015	Capítulo de livro	Transdisciplinaridade como paradigma pós-moderno de educação Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA Educação brasileira: aportes e tendências ISBN 9788544404041	SH Education
2015	Artigo em periódico	histórias em quadrinhos e educação alimentar: limites e possibilidades Cláudia Sales ALCÂNTARA; José Arimatéa Barros BEZERRA Nona Arte: Revista Brasileira de Pesquisas em Histórias em Quadrinhos ISSN 2316-9877	SH Education
2014	Capítulo de livro	Azeite de babaçu: saberes práticos e usos diversos José Arimatéa Barros BEZERRA Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí ISBN 9788572826228	SH Language and Linguistics
2014	Capítulo de livro	Cultura do milho: do plantio ao mugunzá servido na escola Tiago Sampaio BASTOS; Hermano José Maia Campos FILHO; José Arimatéa Barros BEZERRA Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí ISBN 9788572826228	SH Education
2014	Capítulo de livro	O chouriço da Fazendo Pedras Pretas; em Canindé; Ceará Rodrigo Viriato ARAÚJO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Leopoldo Gondim NETO; Frota Jorge Washington Da SILVA Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí ISBN 9788572826228	LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics
2014	Livro	Pedagogia UFC 50 anos: narrativas de uma história Maria De Lourdes Peixoto BRANDÃO; Terezinha De Jesus Pinheiro MACIEL; José Arimatéa Barros BEZERRA — ISBN 9788572826174	SH Education
2014	Livro	Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí José Arimatéa Barros BEZERRA — ISBN 9788572826228	HS General Medicine
2014	Trabalho em evento	Comida de rua: descortinando os sabores da feira da Messejana Áquila Matheus De Souza OLIVEIRA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Alice Nayara Dos SANTOS II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo ISBN 978-85-7822-4	HS General Medicine
2014	Trabalho em evento	Práticas alimentares de sertanejos cearenses no século XX (1920-1970) Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Áquila Matheus De Souza OLIVEIRA II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo ISBN 978-85-7822-4	HS General Medicine
2014	Trabalho em evento	Pedro II: sabores; comidas e memórias Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo	SH Language and Linguistics
2014	Artigo em periódico	Sabores; comidas e memórias no município de Pedro II; Piauí; Brasil Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA Revista Geonordeste ISSN 2318-2695	SH Education
2013	Capítulo de livro	Troca de saberes em diálogos de pesquisadores em alimentação: o litoral; a serra e o sertão como espaços formativos José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria De Lourdes Peixoto BRANDÃO Currículo: diálogos possíveis ISBN 9788572825856	LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics
2013	Capítulo de livro	A emergência do estudos sobre alimentação; currículo e cultura no Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal do Ceará Alice Nayara Dos SANTOS; Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA Currículo: diálogos possíveis ISBN 9788572825856	SH Education

2017 Trabalho em evento

SH Education

Práticas de educação alimentar e nutricional e compromisso social na perspectiva da pedagogia do oprimido

III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional

José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9786580807000

2017 Trabalho em evento

HS Nutrition and Dietetics

A logística de compras de alimentos para o Programa Nacional de Alimentação Escolar: o caso da aquisição de gêneros da agricultura familiar

III Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional

Ludmir Dos Santos GOMES; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9786580807000

2017 Artigo em periódico

SH Psychology (miscellaneous)

SOBREPESO E OBESIDADE INFANTIL: CONHECIMENTOS E PERCEPÇÕES DOS PROFESSORES DE CRECHES PÚBLICAS

REVISTA BAIANA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE)

Álvaro Diógenes Leite FECHINE; Márcia Maria Tavares MACHADO; Ana Cristina LINDSAY; Marly Augusto CARDOSO; José Arimatéa Barros BEZERRA et al

DOI ISSN 2318-2660

2017 Artigo em periódico

SH General Arts and Humanities

Ensaio sobre a identidade cultural cearense a partir do baião de dois

ESSENTIA (SOBRAL/CE)

Murilo Sérgio Da Silva JULIÃO; Francisco José Freire De ANDRADE; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISSN 1516-6406

2016 Capítulo de livro

SH Education

Saber popular e saber científico: relatos sobre a elaboração do baião-de-fava

Maciço de Baturité: saberes; sabores e sustentabilidade

Márcia Maria Leal De MEDEIROS; Anna Erika Ferreira LIMA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Patrícia Sobreira Holanda COSTA; Rafaela Maria Temóteo LIMA et al

ISBN 9788564778511

2016 Livro

SH Education

Experiências e pesquisas em educação: rumos perspectivas e desafios

—

Alberto Filho Maciel MAIA; Antônia Rozimar Machado E ROCHA; Francisco Ari De ANDRADE; José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria Isabel Filgueiras Lima CIASCA

ISBN 9788542008173

2016 Trabalho em evento

SH General Arts and Humanities

A Identidade Cultural Cearense a partir do Baião de Dois

II Congresso nacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos

Murilo JULIÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 978-85-93068-

2016 Trabalho em evento

SH General Social Sciences

Habitus docente e discente e suas implicações curriculares no bacharelado em Gastronomia da UFC

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos

Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788593068003

2016 Trabalho em evento

HS General Medicine

Preparações gastronômicas com pequi e teste sensorial de aceitação

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos

Adriana SENA; Adriana BEZERRA; Eveline De Alencar COSTA; José Arimatéa Barros BEZERRA

2016 Artigo em periódico

HS General Medicine

Aprender a comer; comendo: análise sócio histórica de cartilhas sobre educação alimentar e nutricional; 1938-1946

REVISTA BRASILEIRA DE HISTÓRIA DA EDUCAÇÃO

Tiago Sampaio BASTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA

DOI ISSN 1519-5902

2016 Artigo em periódico

SH Education

O lúdico; a escola e a saúde: a educação alimentar no gibi

Trabalho; Educação e Saúde (Online)

Alcântara Cláudia Sales DE; José Arimatéa Barros BEZERRA

DOI ISSN 1981-7746

2015 Capítulo de livro

SH Language and Linguistics

Brasilidade alimentar como identidade em O Guarani

Educação brasileira: aportes e tendências

Cintya Kelly Barroso OLIVEIRA; Juliana Gil Da Silva MACHADO; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788544404041

2015 Capítulo de livro

SH Education

Transdisciplinaridade como paradigma pós-moderno de educação

Educação brasileira: aportes e tendências

Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788544404041

2015 Artigo em periódico

SH Education

histórias em quadrinhos e educação alimentar: limites e possibilidades

Nona Arte: Revista Brasileira de Pesquisas em Histórias em Quadrinhos

Cláudia Sales ALCÂNTARA; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISSN 2316-9877

2014 Capítulo de livro

SH Language and Linguistics

Azeite de babaçu: saberes práticos e usos diversos

Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí

José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788572826228

2014 Capítulo de livro

SH Education

Cultura do milho: do plantio ao mugunzá servido na escola

Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí

Tiago Sampaio BASTOS; Hermano José Maia Campos FILHO; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788572826228

2014 Capítulo de livro

LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics

O chouriço da Fazendo Pedras Pretas; em Canindé; Ceará

Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí

Rodrigo Viriato ARAÚJO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Leopoldo Gondim NETO; Frota Jorge Washington Da SILVA

ISBN 9788572826228

2014 Livro

SH Education

Pedagogia UFC 50 anos: narrativas de uma história

—

Maria De Lourdes Peixoto BRANDÃO; Terezinha De Jesus Pinheiro MACIEL; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788572826174

2014 Livro

HS General Medicine

Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí

—

José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788572826228

2014 Trabalho em evento

HS General Medicine

Comida de rua: descortinando os sabores da feira da Messejana

II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo

Áquila Matheus De Souza OLIVEIRA; José Arimatéa Barros BEZERRA; Alice Nayara Dos SANTOS

ISBN 978-85-7822-4

2014 Trabalho em evento

HS General Medicine

Práticas alimentares de sertanejos cearenses no século XX (1920-1970)

II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo

Francisco José Alves De ARAGÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA; Áquila Matheus De Souza OLIVEIRA

ISBN 978-85-7822-4

2014 Trabalho em evento

SH Language and Linguistics

Pedro II: sabores; comidas e memórias

II Seminário Sobre Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais e I Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: aproximando o diálogo entre produção e consumo

Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA

2014 Artigo em periódico

SH Education

Sabores; comidas e memórias no município de Pedro II; Piauí; Brasil

Revista Geonordeste

Alice Nayara Dos SANTOS; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISSN 2318-2695

2013 Capítulo de livro

LS Ecology; Evolution; Behavior and Systematics

Troca de saberes em diálogos de pesquisadores em alimentação: o litoral; a serra e o sertão como espaços formativos

Currículo: diálogos possíveis

José Arimatéa Barros BEZERRA; Maria De Lourdes Peixoto BRANDÃO

ISBN 9788572825856

2013 Capítulo de livro

SH Education

A emergência do estudos sobre alimentação; currículo e cultura no Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Federal do Ceará

Currículo: diálogos possíveis

Alice Nayara Dos SANTOS; Beatriz Helena Peixoto BRANDÃO; José Arimatéa Barros BEZERRA

ISBN 9788572825856