Gabriel Gerber Hornink

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Humanas
Área de atuação: Educação

Publicações

Total: 186

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Eduardo GALEMBECK	Membro	Ciências Biológicas	Biologia Geral
Fernanda Keila Marinho Da SILVA		Ciências Humanas	Educação
Helena Maria Dos Santos FELÍCIO		Ciências Humanas	Educação
Jose Mauricio Schneedorf Ferreira Da SILVA		Ciências Biológicas	Bioquímica
Mauricio COMPIANI		Ciências Humanas	Educação
Ofélia Ortega FRAILE		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 13

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2002	2003	2004	2005	2006	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
3304 · Education	0	2	1	3	0	5	2	0	1	1	5	7	5	4	7	4	8	4	0	2	2	2	1
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	6	13	7	3
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	1	0	0	1	0	1	0	1	1	2	1	0	1	2	1	0	0	1	1	0
1701 · Computer Science (miscellaneous)	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	1	1	1	1	1	0	2	0	0	0	0	0
1706 · Computer Science Applications	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	1	0	2	1	0
2405 · Parasitology	3	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3309 · Library and Information Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1200 · General Arts and Humanities	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	2
1000 · Multidisciplinary	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0
1303 · Biochemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0
1901 · Earth and Planetary Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0
3308 · Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1401 · Business; Management and Accounting (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1700 · General Computer Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1703 · Computational Theory and Mathematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1803 · Management Science and Operations Research	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
1907 · Geology	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2201 · Engineering (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2300 · General Environmental Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2308 · Management; Monitoring; Policy and Law	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2402 · Applied Microbiology and Biotechnology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2404 · Microbiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2700 · General Medicine	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2704 · Biochemistry (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2742 · Rehabilitation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3200 · General Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
3312 · Sociology and Political Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2024	Artigo em periódico	Evaluation of different hydration techniques on the viability of commercial dry brewing yeast Tallis Vinícius Da SILVA; Gabriel Gerber HORNINK ACTA SCIENTIARUM. TECHNOLOGY (ONLINE) DOI 10.4025/actascitechnol.v46i1.69767 ISSN 1807-8664	LS Food Science
2024	Artigo em periódico	Impacto da Residência Pedagógica na Identidade Docente de Professores de Ciências Biológicas em Tempos de Pandemia: um estudo em uma Universidade Mineira Ellen Maria Santos PORTELA; Gabriel Gerber HORNINK EDUCAÇÃO EM FOCO DOI 10.36704/eef.v28i54.8652 ISSN 2317-0093	SH Education
2023	Livro	Compêndio de infográficos em ciência Cervejeira: uma coletânea do projeto de extensão Cerveja com ciência (2019-2022) Gabriel Gerber HORNINK; Arthur Ouro PRETO; Brenda Caroline PEREIRA; Bruno Martins Dala PAULA; Daniel Bonoto GONÇALVES et al — ISBN 9786500817010	LS Food Science
2023	Livro	Coletânea de Boletins IDEAdigital do Centro IDEA-UMinho Gabriel Gerber HORNINK; Flávia VIEIRA; Rui OLIVEIRA; Manuel João COSTA; Cacilda MOURA et al — ISBN 0000000000000	SH General Arts and Humanities
2023	Trabalho em evento	Brewing science as a tool for the development of professional and academic skills Gabriel Gerber HORNINK Symposium on pedagocical Innovation in Biosciences	LS Food Science
2023	Trabalho em evento	Avaliação da percepção ambiental de monitores de um projeto de educação ambiental em um empreendimento para turismo rural pedagógico Daniel Henrique GUILHERME; Gabriel Gerber HORNINK IX Simpósio Integrado da Unifal-MG ISBN 2763-9282	PS Environmental Science (miscellaneous)
2023	Trabalho em evento	Cerveja com Ciência Vivian Santana De ALMEIDA; Bruno Martins Dala PAULA; Gabriel Gerber HORNINK IX Simpósio Integrado da Unifal-MG ISBN 27639282	LS Food Science
2023	Trabalho em evento	A necessidade do outro para a formação docente: práticas colaborativas no Programa Residência Pedagógica no contexto da COVID-19 Ellen Maria Santos PORTELA; Gabriel Gerber HORNINK IX Simpósio Integrado da Unifal-MG ISBN 2763-9282	SH Education
2023	Trabalho em evento	Aumento de valor agregado da cerveja: inserção; validação e avaliação de equipamentos e insumos inovadores Tallis Vinícius Da SILVA; Bruno Martins Dala PAULA; Gabriel Gerber HORNINK IX Simpósio Integrado da Unifal-MG ISBN 2763-9282	LS Food Science
2023	Trabalho em evento	Utilização de coproduto da produção cervejeira para o desenvolvimento de pães (tipo forma) com vantagens funcionais Diego Maciel Silva Do CARMO; Alessandra Andrea Pereira NICOLAU; Gabriel Gerber HORNINK; Bruno Martins Dala PAULA IX Simpósio Integrado da Unifal-MG ISBN 2763-9282	LS Food Science
2023	Trabalho em evento	Farinha de casca de diferentes cultivares de marolo como ingrediente funcional na elaboração de pães do tipo forma Diego Maciel Silva Do CARMO; Alessandra Andrea Pereira NICOLAU; Gabriel Gerber HORNINK; Bruno Martins Dala PAULA IX Simpósio Integrado da Unifal-MG ISBN 2763-9282	LS Food Science
2023	Trabalho em evento	Solutions; enablers and barriers to digitally enhanced learning implemented in biochemistry and molecular biology education as a consequence of the COVID- 19 pandemic: a rapid review in progress Júlio César ANDRÉ; Manuel João Tavares Mendes Da COSTA; Dario Cecílio FERNANDES; André Marques Dos SANTOS; Malson Neilson De LUCENA et al Symposium on Pedagogical Innovation in Biosciences (SPIB2023)	HS Biochemistry (medical)
2023	Artigo em periódico	Criminal Maps: aplicativo android para mapeamento e geração de mapas de calor de crimes Dos Santos Wisniewski HENRIQUE; Azevedo Rocha DENNER; Gabriel Gerber HORNINK REVISTA BRASILEIRA DE SEGURANÇA PÚBLICA DOI 10.31060/rbsp.2023.v17.n2.1648 ISSN 1981-1659	SH Law
2023	Artigo em periódico	O programa residência pedagógica: estudo das dissertações publicadas no Brasil (2018 a 2022) Ellen Maria Santos PORTELA; Gabriel Gerber HORNINK REVISTA DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA DOI 10.22481/riduesb.v8i1.12444 ISSN 2525-4332	SH Education
2022	Livro	Princípios da produção cervejeira e as enzimas na mosturação Gabriel Gerber HORNINK — ISBN 9786586489613	HS Physiology (medical)
2022	Livro	Princípios da produção cervejeira e as enzimas na mosturação Gabriel Gerber HORNINK — ISBN 9786586489613	HS Physiology (medical)
2022	Trabalho em evento	Engaging with real-world phenomena through Matlab programming projects Maria Teresa T MONTEIRO; Gabriel Gerber HORNINK; Flávia VIEIRA International Conference on Active Learning in Engineering Education ISBN 2183-1378	PS Computer Science Applications
2022	Trabalho em evento	Cerveja com Ciência Yasmin Dos Santos LOUZANO; Daiane Apareciad MARTINS; George Augusto Veloso De OLIVEIRA; Rosymar Coutinho De LUCAS; Bruno Martins Dala PAULA et al VIII Simpósio Integrado UNIFAL: o Bicentenário da Independência sob múltiplas perspectivas ISBN 2763-9282	LS Food Science
2022	Trabalho em evento	Adaptations for emergency remote teaching of Biochemistry Gabriel Gerber HORNINK 51th Annual Meeting of the Brazilian Society of Biochemistry and Molecular Biology (SBBq); 46th Congress of the Brazilian Society of Biophysics (SBBf)/Latin American Federation of Biophysical Societies (Lafebs)	LS Biochemistry
2021	Capítulo de livro	Caminhos para o ensino mediado pelas tecnologias digitais Gabriel Gerber HORNINK A dimensão didático-pedagógica na transição para o ensino remoto emergencial: a formação docente na UNIFAL-MG; no ano de 2020 ISBN 9786586489446	SH Education
2021	Livro	Enredos socioculturais no uso de tecnologias educacionais digitais Gabriel Gerber HORNINK; Eliana Alice BROCHADO; Moisa Aparecida SILVA; Augusto Márcio Da Silva JUNIOR; Eduardo Almeida RODRIGUES — ISBN 9786586489378	SH Education
2021	Trabalho em evento	Formação; desenvolvimento profissional e inovação Gabriel Gerber HORNINK; Cacilda MOURA; Joaquim SILVA; José Alberto LENCASTRE; Rui LIMA et al XVI COngresso Internacional Galego-Português de Psicopedagogia ISBN 9789898525727	SH Education
2021	Trabalho em evento	Innovating to Improve ? An Experience in a Computer Engineering Programme Maria Teresa T MONTEIRO; Gabriel Gerber HORNINK; Flávia VIEIRA International Conference on Active Learning in Engineering Education ISBN 2183-1378	PS Computer Science (miscellaneous)
2021	Trabalho em evento	Criação de aplicações Android como estratégia para o ensino de Bioquímica: o estudante como autor de seu próprio conhecimento Gabriel Gerber HORNINK 7º Congresso Nacional de Prática Pedagógicas no Ensino Superior ISBN 978-972-789-7	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2021	Trabalho em evento	Cerveja com Ciência Maria Vitória Rodrigues MORCIANI; Vivian Santana De ALMEIDA; Márcio José Dos Santos FILHO; Bruno Martins Dala PAULA; Gabriel Gerber HORNINK VII Simpósio Integrado UNIFAL: o Bicentenário da Independência sob múltiplas perspectivas ISBN 2763-9282	MU Multidisciplinary

2024 Artigo em periódico

LS Food Science

Evaluation of different hydration techniques on the viability of commercial dry brewing yeast

ACTA SCIENTIARUM. TECHNOLOGY (ONLINE)

Tallis Vinícius Da SILVA; Gabriel Gerber HORNINK

DOI ISSN 1807-8664

2024 Artigo em periódico

SH Education

Impacto da Residência Pedagógica na Identidade Docente de Professores de Ciências Biológicas em Tempos de Pandemia: um estudo em uma Universidade Mineira

EDUCAÇÃO EM FOCO

Ellen Maria Santos PORTELA; Gabriel Gerber HORNINK

DOI ISSN 2317-0093

2023 Livro

LS Food Science

Compêndio de infográficos em ciência Cervejeira: uma coletânea do projeto de extensão Cerveja com ciência (2019-2022)

—

Gabriel Gerber HORNINK; Arthur Ouro PRETO; Brenda Caroline PEREIRA; Bruno Martins Dala PAULA; Daniel Bonoto GONÇALVES et al

ISBN 9786500817010

2023 Livro

SH General Arts and Humanities

Coletânea de Boletins IDEAdigital do Centro IDEA-UMinho

—

Gabriel Gerber HORNINK; Flávia VIEIRA; Rui OLIVEIRA; Manuel João COSTA; Cacilda MOURA et al

ISBN 0000000000000

2023 Trabalho em evento

LS Food Science

Brewing science as a tool for the development of professional and academic skills

Symposium on pedagocical Innovation in Biosciences

Gabriel Gerber HORNINK

2023 Trabalho em evento

PS Environmental Science (miscellaneous)

Avaliação da percepção ambiental de monitores de um projeto de educação ambiental em um empreendimento para turismo rural pedagógico