Carmen Wobeto

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Humanas
Área de atuação: Educação

Publicações

Total: 143

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Andreia Cristina Rodrigues TREVISAN		Ciências Exatas e da Terra	Matemática
Edson Pereira BARBOSA		Ciências Humanas	Educação
Irene Cristina De MELLO		Ciências Humanas	Educação
Jean Reinildes PINHEIRO		Ciências Humanas	Educação
Larissa Cavalheiro Da SILVA		Ciências Biológicas	Botânica
Leandro Dênis BATTIROLA		Ciências Biológicas	Ecologia
Patrícia ROSINKE		Ciências Humanas	Educação
Victor Hugo De Oliveira HENRIQUE		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2001	2002	2003	2004	2006	2007	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	6	3	3	1	2	3	1	5	7	3	5	8	4	5	8	5	4	2	2	0	1	0	0	1
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	3	2	2	3	4	1
1402 · Accounting	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	0	0	0	2	0	1	0	0	1	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0	0	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	1	0	1	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2300 · General Environmental Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2726 · Microbiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3108 · Radiation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2012	Trabalho em evento	Determinação de umidade do mel de apis mellifera produzido no norte de mato grosso e coletado em diferentes etapas de processamento Juliana A Da SILVA; Carmen WOBETO; Karina Renostro DUCATTI; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Arruda F M 19o. Congresso Brasileiro de Apicultura	LS Food Science
2012	Trabalho em evento	Qualidade Físico-química do mel produzido na região norte de Mato Grosso Daniel A SCHUCK; Carmen WOBETO; Karina Renostro DUCATTI; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Arruda F M 19o. Congresso Brasileiro de Apicultura	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Teores de vitamina C em frutos de noni (Morinda citrifolia L.) produzidos em Sinop/MT em diferentes estádios de maturação Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Rejane Pereira Da SILVA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Scheila R GUILHERME XVII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias das cozinhas das escolas e creches municipais de Sinop/MT Bruna M CORREA; Carmen WOBETO; Pryscila M CASTRO; Renata Adriana LABANCA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA XVII Encontro Nacional de Anaolistas de Alimentos	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Aspectos físico-químicos de quiabo produzidos em diferentes propriedade Karina Renostro DUCATTI; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Marcio Roggia ZANUZO 51o. Congresso Brasileiro de Olericultura	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Teores de vitamina C e beta-caroteno em quiabos produzidos na região norte de Mato Grosso Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Karina Renostro DUCATTI; Marcio Roggia ZANUZO; Everton V ZAMBIAZZI 51o. Congresso Brasileiro de Olericultura	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Características físico-químicas de pimentões submetidos a tratamentos pós-colheita para o controle de antrocnose Karine ANDRADE; Enio N Oliveira JÚNIOR; Carmen WOBETO; Marcio Roggia ZANUZO; Scheila R GUILHERME 51o. Congresso Brasileiro de Olericultura	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Análise física do quiabo cultivado na região de Sinop/MT em diferentes áreas de produção Scheila R GUILHERME; Carmen WOBETO; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Marcio Roggia ZANUZO; Everton V ZAMBIAZZI 51o. Congresso Brasileiro de Olericultura	LS Food Science
2011	Trabalho em evento	Aceitabilidade e intenção de compra de iogurte adicionado de polpa de murici (Byrsonima ssp.) submetida a análise físico-química Alisson Fernando RUBIO; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA 38o CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária	HS Food Animals
2011	Trabalho em evento	Aceitabilidade e inteção de compra de bebidas lácteas adicionadas de polpa de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) Alisson Fernando RUBIO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA 38o. CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária	HS Food Animals
2011	Trabalho em evento	Elaboração e avaliação sensorial de iogurte adiconado de polpa de bacaba (Onecarpus bacaba Mart) Alisson Fernando RUBIO; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA 38o. CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária	HS Food Animals
2011	Trabalho em evento	Qualidade físico-química dos méis de Apis mellifera comercializados na feira do mel do município de Sinop-MT Karina Renostro DUCATTI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Arruda F M 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	HS Food Animals
2011	Trabalho em evento	Aceitabilidade e inteção de compra de iogurte adicionado de polpa de buriti (Mauritia flexuosa) Alisson Fernando RUBIO; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Qualidade microbiológica do mel produzido por pequenos produtores na região norte do estado de Mato Grosso Iarema Vicente GARCIA; Maycon Júnior HEIDMANN; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO 18º Congresso Brasileiro de Apicultura e 4º Congresso Brasileiro de Meliponicultura	HS Microbiology (medical)
2010	Trabalho em evento	Qualidade Físico-Química dos méis de Apis mellifera produzidos na região norte de Mato Grosso Karina Renostro DUCATTI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Teores de minerais de espécies não convencionalmente cultivadas e utilizadas na alimentação humana Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Cristiane SEVERGNINI; Marcio Roggia ZANUZO; Rogério Alexandro F MACHADO XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Qualidade físico-química de frutos de maracujá (Passiflora edulis) submetidos a controle alternativo de doenças Cerezo Cavalcante BULHÕES; Carmen WOBETO; Berenice Teodosio Dos SANTOS; Cristiano Schotten Dos SANTOS; Solange Maria BONALDO XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Análise Físico-Química de Cultivares de Berinjela (Solanum Melongena L.) Cerezo Cavalcante BULHÕES; Marcio Roggia ZANUZO; Carmen WOBETO; Renato C CACHO; Elvis Josefer CONSTANTINO XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Perfil do consumo de leite e do queijo frescal no município de Sinop-MT Julia Raisa Ximenes FIGUEIREDO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Aline Tatiana JANDT; Carmen WOBETO; Ednaldo Antônio De ANDRADE I Encontro de Extensão de Sinop	LS Food Science
2010	Trabalho em evento	Teor de vitamina C em hortaliças não convencionais e partes sub-utilizadas de hortaliças convencionais Mônica Tiho Chisaki ISOBE; Nilbe Carla MAPELI; Carmen WOBETO; Santino Seabra JÚNIOR 50o. Congresso Brasileiro de Olericultura	LS Horticulture
2009	Trabalho em evento	Teores de Vitamina C de espécies olerícolas não convencionalmente utilizadas na alimentação humana Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Marcio Roggia ZANUZO; Mário A A COSTA; Rogério Alexandro F MACHADO VIII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2009	Trabalho em evento	TEOR DE β-CAROTENO EM HORTALIÇAS NÃO CONVENCIONAIS E PARTES SUB-UTILIZADAS DE HORTALIÇAS CONVENCIONAIS Mônica Tiho Chisaki ISOBE; Simone Pereira MARQUES; Nilbe Carla MAPELI; Santino Seabra JÚNIOR; Carmen WOBETO 49o. Congresso Brasileiro de Olericultura	SH Accounting
2007	Trabalho em evento	Concentração de esqualeno no destilado da desodorização do óleo de soja por cristalização e tratametno com Na2CO3 Carmen WOBETO; Júlio Maria De Andrade ARAÚJO; Adriana C MENDONÇA 7o. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos	SH Accounting
2007	Trabalho em evento	Extração de esqualeno do destilado da desodorização do óleo de soja modificado utilizando dióxido de carbono suprecrítico Carmen WOBETO; Júlio Maria De Andrade ARAÚJO; Adriana C MENDONÇA; Marco Túlio C SILVA; José Benício Paes CHAVES 7o. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos	LS Food Science
2007	Trabalho em evento	Efeito da cristalização e da saponificação na concentração do esqualeno no destilado desodorizado de óleo de soja Adriana C MENDONÇA; Carmen WOBETO; Júlio Maria De Andrade ARAÚJO XVI Simpósio de Iniciação Científica	LS Food Science

2012 Trabalho em evento

LS Food Science

Determinação de umidade do mel de apis mellifera produzido no norte de mato grosso e coletado em diferentes etapas de processamento

19o. Congresso Brasileiro de Apicultura

Juliana A Da SILVA; Carmen WOBETO; Karina Renostro DUCATTI; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Arruda F M

2012 Trabalho em evento

LS Food Science

Qualidade Físico-química do mel produzido na região norte de Mato Grosso

19o. Congresso Brasileiro de Apicultura

Daniel A SCHUCK; Carmen WOBETO; Karina Renostro DUCATTI; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Arruda F M

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Teores de vitamina C em frutos de noni (Morinda citrifolia L.) produzidos em Sinop/MT em diferentes estádios de maturação

XVII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos

Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Rejane Pereira Da SILVA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Scheila R GUILHERME

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias das cozinhas das escolas e creches municipais de Sinop/MT

XVII Encontro Nacional de Anaolistas de Alimentos

Bruna M CORREA; Carmen WOBETO; Pryscila M CASTRO; Renata Adriana LABANCA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Aspectos físico-químicos de quiabo produzidos em diferentes propriedade

51o. Congresso Brasileiro de Olericultura

Karina Renostro DUCATTI; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Marcio Roggia ZANUZO

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Teores de vitamina C e beta-caroteno em quiabos produzidos na região norte de Mato Grosso

51o. Congresso Brasileiro de Olericultura

Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Karina Renostro DUCATTI; Marcio Roggia ZANUZO; Everton V ZAMBIAZZI

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Características físico-químicas de pimentões submetidos a tratamentos pós-colheita para o controle de antrocnose

51o. Congresso Brasileiro de Olericultura

Karine ANDRADE; Enio N Oliveira JÚNIOR; Carmen WOBETO; Marcio Roggia ZANUZO; Scheila R GUILHERME

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise física do quiabo cultivado na região de Sinop/MT em diferentes áreas de produção

51o. Congresso Brasileiro de Olericultura

Scheila R GUILHERME; Carmen WOBETO; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Marcio Roggia ZANUZO; Everton V ZAMBIAZZI

2011 Trabalho em evento

HS Food Animals

Aceitabilidade e intenção de compra de iogurte adicionado de polpa de murici (Byrsonima ssp.) submetida a análise físico-química

38o CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

Alisson Fernando RUBIO; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA

2011 Trabalho em evento

HS Food Animals

Aceitabilidade e inteção de compra de bebidas lácteas adicionadas de polpa de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)

38o. CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

Alisson Fernando RUBIO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA

2011 Trabalho em evento

HS Food Animals

Elaboração e avaliação sensorial de iogurte adiconado de polpa de bacaba (Onecarpus bacaba Mart)

38o. CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária

Alisson Fernando RUBIO; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA

2011 Trabalho em evento

HS Food Animals

Qualidade físico-química dos méis de Apis mellifera comercializados na feira do mel do município de Sinop-MT

9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Karina Renostro DUCATTI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Arruda F M

2011 Trabalho em evento

LS Food Science

Aceitabilidade e inteção de compra de iogurte adicionado de polpa de buriti (Mauritia flexuosa)

9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Alisson Fernando RUBIO; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA

2010 Trabalho em evento

HS Microbiology (medical)

Qualidade microbiológica do mel produzido por pequenos produtores na região norte do estado de Mato Grosso

18º Congresso Brasileiro de Apicultura e 4º Congresso Brasileiro de Meliponicultura

Iarema Vicente GARCIA; Maycon Júnior HEIDMANN; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Qualidade Físico-Química dos méis de Apis mellifera produzidos na região norte de Mato Grosso

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Karina Renostro DUCATTI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Teores de minerais de espécies não convencionalmente cultivadas e utilizadas na alimentação humana

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Cristiane SEVERGNINI; Marcio Roggia ZANUZO; Rogério Alexandro F MACHADO

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Qualidade físico-química de frutos de maracujá (Passiflora edulis) submetidos a controle alternativo de doenças

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Cerezo Cavalcante BULHÕES; Carmen WOBETO; Berenice Teodosio Dos SANTOS; Cristiano Schotten Dos SANTOS; Solange Maria BONALDO

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Análise Físico-Química de Cultivares de Berinjela (Solanum Melongena L.)

XXII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Cerezo Cavalcante BULHÕES; Marcio Roggia ZANUZO; Carmen WOBETO; Renato C CACHO; Elvis Josefer CONSTANTINO

2010 Trabalho em evento

LS Food Science

Perfil do consumo de leite e do queijo frescal no município de Sinop-MT

I Encontro de Extensão de Sinop

Julia Raisa Ximenes FIGUEIREDO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Aline Tatiana JANDT; Carmen WOBETO; Ednaldo Antônio De ANDRADE

2010 Trabalho em evento

LS Horticulture

Teor de vitamina C em hortaliças não convencionais e partes sub-utilizadas de hortaliças convencionais

50o. Congresso Brasileiro de Olericultura

Mônica Tiho Chisaki ISOBE; Nilbe Carla MAPELI; Carmen WOBETO; Santino Seabra JÚNIOR

2009 Trabalho em evento

LS Food Science

Teores de Vitamina C de espécies olerícolas não convencionalmente utilizadas na alimentação humana

VIII Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Danyela Cássia Da Silva OLIVEIRA; Carmen WOBETO; Marcio Roggia ZANUZO; Mário A A COSTA; Rogério Alexandro F MACHADO

2009 Trabalho em evento

SH Accounting

TEOR DE β-CAROTENO EM HORTALIÇAS NÃO CONVENCIONAIS E PARTES SUB-UTILIZADAS DE HORTALIÇAS CONVENCIONAIS

49o. Congresso Brasileiro de Olericultura

Mônica Tiho Chisaki ISOBE; Simone Pereira MARQUES; Nilbe Carla MAPELI; Santino Seabra JÚNIOR; Carmen WOBETO

2007 Trabalho em evento

SH Accounting

Concentração de esqualeno no destilado da desodorização do óleo de soja por cristalização e tratametno com Na2CO3

7o. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Carmen WOBETO; Júlio Maria De Andrade ARAÚJO; Adriana C MENDONÇA

2007 Trabalho em evento

LS Food Science

Extração de esqualeno do destilado da desodorização do óleo de soja modificado utilizando dióxido de carbono suprecrítico

7o. Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Carmen WOBETO; Júlio Maria De Andrade ARAÚJO; Adriana C MENDONÇA; Marco Túlio C SILVA; José Benício Paes CHAVES

2007 Trabalho em evento

LS Food Science

Efeito da cristalização e da saponificação na concentração do esqualeno no destilado desodorizado de óleo de soja

XVI Simpósio de Iniciação Científica

Adriana C MENDONÇA; Carmen WOBETO; Júlio Maria De Andrade ARAÚJO