Carmen Wobeto

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências Humanas
Área de atuação: Educação

Publicações

Total: 143

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Andreia Cristina Rodrigues TREVISAN		Ciências Exatas e da Terra	Matemática
Edson Pereira BARBOSA		Ciências Humanas	Educação
Irene Cristina De MELLO		Ciências Humanas	Educação
Jean Reinildes PINHEIRO		Ciências Humanas	Educação
Larissa Cavalheiro Da SILVA		Ciências Biológicas	Botânica
Leandro Dênis BATTIROLA		Ciências Biológicas	Ecologia
Patrícia ROSINKE		Ciências Humanas	Educação
Victor Hugo De Oliveira HENRIQUE		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	2001	2002	2003	2004	2006	2007	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
1106 · Food Science	6	3	3	1	2	3	1	5	7	3	5	8	4	5	8	5	4	2	2	0	1	0	0	1
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	3	2	2	3	4	1
1402 · Accounting	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	0	0	0	2	0	1	0	0	1	0	0	0	0
3403 · Food Animals	0	0	0	0	0	0	0	0	4	0	0	0	2	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
1109 · Insect Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	1	0	1	0	0	0	0
1102 · Agronomy and Crop Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1
1108 · Horticulture	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1105 · Ecology; Evolution; Behavior and Systematics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0
1110 · Plant Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0
1101 · Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
2300 · General Environmental Science	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0
1100 · General Agricultural and Biological Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1300 · General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1600 · General Chemistry	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2726 · Microbiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3100 · General Physics and Astronomy	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
3108 · Radiation	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2018	Artigo em periódico	Influence of packaging on the quality of Brazil nuts Lorini ALEXANDRE; Carmen WOBETO; Rosa Claudineli Cássia Bueno DA; Hatem Tatiane ANDRESSA; Botelho Sílvia De Carvalho CAMPOS ACTA AMAZONICA DOI 10.1590/1809-4392201701772 ISSN 0044-5967	LS Food Science
2018	Artigo em periódico	Chemical composition and antifungal activity of propolis on Aspergillus flavus Lorini ALEXANDRE; Carmen WOBETO; Bonaldo Solange MARIA; Botelho Sílvia De Carvalho CAMPOS; Sinhorin Adilson PAULO Bioscience Journal DOI 10.14393/bj-v34n5a2018-36601 ISSN 1981-3163	LS General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology
2017	Trabalho em evento	Investigação dos compostos bioativos em pólen de abelhas sem ferrão Julian Do Carmo Fonseca De OLIVEIRA; Carmen WOBETO III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 2448-3656	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL INSPECIONADOS E NÃO INSPECIONADOS Vinícius Bacelar De Cerqueira MODESTO; Carmen WOBETO; Thamiris Sosa SANTOS; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA 12 SLACA - Seminário Latino Americano de Ciência de Alimentos ISBN 0023-6438	SH Accounting
2017	Trabalho em evento	Biofilm based on propolis extract against the growth of microorganisms in foods Laísa MARANGONI; Juliana De Fatima Pereira De LIMA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO; Julian Do Carmo Fonseca De OLIVEIRA et al 12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos ISBN 0023-6438	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Microbiological quality of artisan cheese produced in north of Mato Grosso Daiana R Campos De OLIVEIRA; Moara Correia De ARAÚJO; Geisilaine Alves FERREIRA; Evelyn Mangilli NICHELE; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA et al 12 Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	Influence of freezing and packing type on growth of Escherichia coli inoculated into chicken meat Laísa MARANGONI; Rayane SANTOS; Juliana De Fatima Pereira De LIMA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Ednaldo Antônio De ANDRADE et al 12 Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos	LS Food Science
2017	Trabalho em evento	VISITAS PEDAGÓGICAS AO MELIPONÁRIO: RELATO DE EXPERIÊNCIA EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL Gabrieli Da SILVA; Carmen WOBETO; Deise Cristina Noronha DORNELLES III Colóquio de Ciências Naturais e Matemática ISBN 2447-3551	SH Accounting
2017	Trabalho em evento	Situação problema como estratégia para monitoria de Bioquímica Gabriel Alves TORRES; Daniela RIBEIRO; Carmen WOBETO III Colóquio de Ciências Naturais e Matemática ISBN 2447-3551	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2017	Artigo em periódico	Cachaça quality assessment produced in northern Mato Grosso Juceli Maria PELLENZ; Luiz Carlos O LIMA; Carmen WOBETO SCIENTIFIC ELECTRONIC ARCHIVES DOI 10.36560/1012017322 ISSN 2316-9281	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Qualidade microbiológica e físico-química de castanhas-do-brasil Alexandre LORINI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Maristela PEREIRA; Silvia De Carvalho Campos BOTELHO Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Óleos essenciais na qualidade e no controle de podridões pós-colheita em tomate Roberta Flávia Cipriano MACHADO; Ednaldo Antônio De ANDRADE; Carmen WOBETO; Solange Maria BONALDO REVISTA DE CIÊNCIAS AGRO-AMBIENTAIS (ONLINE) DOI 10.5327/rcaa.v15i1.2134 ISSN 1677-6062	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Qualidade de manteigas extra qualidade Patricia Estolano FRANCELINO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Food Science
2017	Artigo em periódico	Qualidade pós-colheita de frutos de maracujazeiro-amarelo produzidos em Mato Grosso Silvia De Carvalho Campos BOTELHO; Roncatto GIVANILDO; Botelho Fernando MENDES; Oliveira Suzinei SILVA; Carmen WOBETO NATIVA DOI 10.5935/2318-7670.v05nespa02 ISSN 2318-7670	LS Horticulture
2017	Artigo em periódico	Qualidade pós-colheita de maracujá-amarelo em função de porta-enxertos e ambientes de cultivo Botelho Silvia De Carvalho CAMPOS; Miguel Wruck Dulândula SILVA; Roncatto GIVANILDO; Oliveira Suzinei SILVA; Botelho Fernando MENDES et al COMUNICATA SCIENTIAE (PRINT) DOI 10.14295/cs.v7i4.1579 ISSN 2176-9079	LS Horticulture
2016	Trabalho em evento	Caracterização química de pólen apícola de Mato Grosso Julian Do Carmo Fonseca De OLIVEIRA; Carmen WOBETO VIII Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	SOS ABELHAS NATIVAS: CONHECER PARA PRESERVAR Gabrieli Da SILVA; Carmen WOBETO III Semana Acadêmica de Sinop ISBN 2316-9281	LS Insect Science
2016	Trabalho em evento	Investigação das condições higiênico-sanitárias de cozinhas de Escolas públicas Jessica Lima BITENCOURT; Carmen WOBETO; Thayna Dayse SILVEIRA XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 978-85-89123-	LS Food Science
2016	Trabalho em evento	Compostos fenólicos e atividade antioxidante de mel e pólen apícola de Mato Grosso Thayna Dayse SILVEIRA; Carmen WOBETO XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos ISBN 978-85-89123	LS Food Science
2016	Artigo em periódico	Qualidade microbiológica da carne moída comercializada no norte do Mato Grosso Natália Baldasso ROMERO; Liana Da Silva MARTINELLI; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO; Janayna Larissa Rodrigues ZAMINHAN Higiene Alimentar ISSN 0101-9171	LS Food Science
2016	Artigo em periódico	Monitoramento da qualidade de mel de Apis mellifera Carmen WOBETO; Jefferson Luiz BANDERO; Juliana A Da SILVA; Thays VACARIO; Thayna Dayse SILVEIRA Revista de Extensão Universitária da UFMT - Corixo ISSN 2359-6961	LS Food Science
2015	Capítulo de livro	Diagnóstico do Sistema de Produção de Mel de Apis mellifera em região da Amazônia legal. Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA Amazônia: Visão caleidoscópica ISBN 9788566530	LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Avaliação de méis do norte e médio norte de Mato Grosso: uso como bioindicador ambiental para metais pesados Alexandre LORINI; Carmen WOBETO; Leonardo MARASCA; Ricardo Lopes Tortorela De ANDRADE; Roselene Maria SCHNEIDER 5o Simpósio de Segurança Alimentar	PS Environmental Science (miscellaneous)
2015	Trabalho em evento	Composição Físico-Química de Pólen Apícola Produzido nos Municípios de Santa Carmen (MT) e Franca (SP) Alexandre LORINI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA 5o Simpósio de Segurança Alimentar	HS Food Animals
2015	Trabalho em evento	Avaliação da qualidade físico-química do mel comercializado na cidade de Sinop; MT Thays VACARIO; Thayna Dayse SILVEIRA; Carmen WOBETO XXIX CBA Congresso Brasileiro de Agronomia	LS Food Science

2018 Artigo em periódico

LS Food Science

Influence of packaging on the quality of Brazil nuts

ACTA AMAZONICA

Lorini ALEXANDRE; Carmen WOBETO; Rosa Claudineli Cássia Bueno DA; Hatem Tatiane ANDRESSA; Botelho Sílvia De Carvalho CAMPOS

DOI ISSN 0044-5967

2018 Artigo em periódico

LS General Biochemistry; Genetics and Molecular Biology

Chemical composition and antifungal activity of propolis on Aspergillus flavus

Bioscience Journal

Lorini ALEXANDRE; Carmen WOBETO; Bonaldo Solange MARIA; Botelho Sílvia De Carvalho CAMPOS; Sinhorin Adilson PAULO

DOI ISSN 1981-3163

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Investigação dos compostos bioativos em pólen de abelhas sem ferrão

III Semana de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Julian Do Carmo Fonseca De OLIVEIRA; Carmen WOBETO

ISBN 2448-3656

2017 Trabalho em evento

SH Accounting

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS MINAS FRESCAL INSPECIONADOS E NÃO INSPECIONADOS

12 SLACA - Seminário Latino Americano de Ciência de Alimentos

Vinícius Bacelar De Cerqueira MODESTO; Carmen WOBETO; Thamiris Sosa SANTOS; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA

ISBN 0023-6438

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Biofilm based on propolis extract against the growth of microorganisms in foods

12 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Laísa MARANGONI; Juliana De Fatima Pereira De LIMA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO; Julian Do Carmo Fonseca De OLIVEIRA et al

ISBN 0023-6438

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Microbiological quality of artisan cheese produced in north of Mato Grosso

12 Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Daiana R Campos De OLIVEIRA; Moara Correia De ARAÚJO; Geisilaine Alves FERREIRA; Evelyn Mangilli NICHELE; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA et al

2017 Trabalho em evento

LS Food Science

Influence of freezing and packing type on growth of Escherichia coli inoculated into chicken meat

12 Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

Laísa MARANGONI; Rayane SANTOS; Juliana De Fatima Pereira De LIMA; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Ednaldo Antônio De ANDRADE et al

2017 Trabalho em evento

SH Accounting

VISITAS PEDAGÓGICAS AO MELIPONÁRIO: RELATO DE EXPERIÊNCIA EM EDUCAÇÃO AMBIENTAL

III Colóquio de Ciências Naturais e Matemática

Gabrieli Da SILVA; Carmen WOBETO; Deise Cristina Noronha DORNELLES

ISBN 2447-3551

2017 Trabalho em evento

LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)

Situação problema como estratégia para monitoria de Bioquímica

III Colóquio de Ciências Naturais e Matemática

Gabriel Alves TORRES; Daniela RIBEIRO; Carmen WOBETO

ISBN 2447-3551

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Cachaça quality assessment produced in northern Mato Grosso

SCIENTIFIC ELECTRONIC ARCHIVES

Juceli Maria PELLENZ; Luiz Carlos O LIMA; Carmen WOBETO

DOI ISSN 2316-9281

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Qualidade microbiológica e físico-química de castanhas-do-brasil

Higiene Alimentar

Alexandre LORINI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Maristela PEREIRA; Silvia De Carvalho Campos BOTELHO

ISSN 0101-9171

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Óleos essenciais na qualidade e no controle de podridões pós-colheita em tomate

REVISTA DE CIÊNCIAS AGRO-AMBIENTAIS (ONLINE)

Roberta Flávia Cipriano MACHADO; Ednaldo Antônio De ANDRADE; Carmen WOBETO; Solange Maria BONALDO

DOI ISSN 1677-6062

2017 Artigo em periódico

LS Food Science

Qualidade de manteigas extra qualidade

Higiene Alimentar

Patricia Estolano FRANCELINO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO

ISSN 0101-9171

2017 Artigo em periódico

LS Horticulture

Qualidade pós-colheita de frutos de maracujazeiro-amarelo produzidos em Mato Grosso

NATIVA

Silvia De Carvalho Campos BOTELHO; Roncatto GIVANILDO; Botelho Fernando MENDES; Oliveira Suzinei SILVA; Carmen WOBETO

DOI ISSN 2318-7670

2017 Artigo em periódico

LS Horticulture

Qualidade pós-colheita de maracujá-amarelo em função de porta-enxertos e ambientes de cultivo

COMUNICATA SCIENTIAE (PRINT)

Botelho Silvia De Carvalho CAMPOS; Miguel Wruck Dulândula SILVA; Roncatto GIVANILDO; Oliveira Suzinei SILVA; Botelho Fernando MENDES et al

DOI ISSN 2176-9079

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Caracterização química de pólen apícola de Mato Grosso

VIII Simpósio Brasileiro de Agropecuária Sustentável

Julian Do Carmo Fonseca De OLIVEIRA; Carmen WOBETO

2016 Trabalho em evento

LS Insect Science

SOS ABELHAS NATIVAS: CONHECER PARA PRESERVAR

III Semana Acadêmica de Sinop

Gabrieli Da SILVA; Carmen WOBETO

ISBN 2316-9281

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Investigação das condições higiênico-sanitárias de cozinhas de Escolas públicas

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Jessica Lima BITENCOURT; Carmen WOBETO; Thayna Dayse SILVEIRA

ISBN 978-85-89123-

2016 Trabalho em evento

LS Food Science

Compostos fenólicos e atividade antioxidante de mel e pólen apícola de Mato Grosso

XXV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Thayna Dayse SILVEIRA; Carmen WOBETO

ISBN 978-85-89123

2016 Artigo em periódico

LS Food Science

Qualidade microbiológica da carne moída comercializada no norte do Mato Grosso

Higiene Alimentar

Natália Baldasso ROMERO; Liana Da Silva MARTINELLI; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA; Carmen WOBETO; Janayna Larissa Rodrigues ZAMINHAN

ISSN 0101-9171

2016 Artigo em periódico

LS Food Science

Monitoramento da qualidade de mel de Apis mellifera

Revista de Extensão Universitária da UFMT - Corixo

Carmen WOBETO; Jefferson Luiz BANDERO; Juliana A Da SILVA; Thays VACARIO; Thayna Dayse SILVEIRA

ISSN 2359-6961

2015 Capítulo de livro

LS Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)

Diagnóstico do Sistema de Produção de Mel de Apis mellifera em região da Amazônia legal.

Amazônia: Visão caleidoscópica

Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA

ISBN 9788566530

2015 Trabalho em evento

PS Environmental Science (miscellaneous)

Avaliação de méis do norte e médio norte de Mato Grosso: uso como bioindicador ambiental para metais pesados

5o Simpósio de Segurança Alimentar

Alexandre LORINI; Carmen WOBETO; Leonardo MARASCA; Ricardo Lopes Tortorela De ANDRADE; Roselene Maria SCHNEIDER

2015 Trabalho em evento

HS Food Animals

Composição Físico-Química de Pólen Apícola Produzido nos Municípios de Santa Carmen (MT) e Franca (SP)

5o Simpósio de Segurança Alimentar

Alexandre LORINI; Carmen WOBETO; Claudineli Cássia Bueno Da ROSA

2015 Trabalho em evento

LS Food Science

Avaliação da qualidade físico-química do mel comercializado na cidade de Sinop; MT

XXIX CBA Congresso Brasileiro de Agronomia

Thays VACARIO; Thayna Dayse SILVEIRA; Carmen WOBETO