Ana Maria Cervato Mancuso

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências da Saúde
Área de atuação: Saúde Coletiva

Publicações

Total: 352

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Elisabete Agrela De ANDRADE		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO		Ciências da Saúde	Nutrição
Maria Amélia De Campos OLIVEIRA		Ciências da Saúde	Enfermagem
Maria Do Rosario Dias De Oliveira LATORRE		Ciências Exatas e da Terra	Probabilidade e Estatística
Maria Ercilia De ARAUJO		Ciências da Saúde	Odontologia
Maria Socorro De Araujo DIAS		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Otilia Maria Lúcia Barbosa SEIFFERT		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1984	1985	1986	1987	1988	1989	1995	1996	1997	1998	1999	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
2700 · General Medicine	0	1	0	1	0	0	1	2	2	1	1	2	4	5	10	10	4	2	4	9	5	6	7	4	4	0	1	0	0	0	2	5	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	2	0	2	0	0	1	3	3	1	2	8	6	8	9	12	3	3	1	2	2	2	1	5	3	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	2	2	2	1	1	0	1	1	4	2	1	1	1	0	4	4	4	3	3	2	1	2	0	1	0	1	1	1	1
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	2	1	3	0	1	2	1	1	2	1	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	3	2	3	0	1	0	3	0	1	0	0	0	1	0	0	0	2	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	1	0	1	2	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	1	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	1	0	0	2	2	0	0	1	0	1	1	1	0	1	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	1	0	0	1	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	1	0	1	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2705 · Cardiology and Cardiovascular Medicine	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2718 · Health Informatics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1302 · Aging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2713 · Epidemiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2909 · Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2919 · Pediatrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3501 · Dentistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2013	Artigo em periódico	School feeding programs' role in forming eating habits Ana Maria Cervato MANCUSO; Westphal Marcia FARIA; Araki Erica LIE; Bogus Claudia MARIA Revista Paulista de Pediatria (Impresso) DOI 10.1590/S0103-05822013000300008 ISSN 0103-0582	HS General Medicine
2013	Artigo em periódico	Grupo focal con nutricionistas que actúan en la alimentación escolar: el menú como elemento pedagógico Ana Maria Cervato MANCUSO; Moraes Da Silva GABRIELA; Pava Cárdenas ALEXANDRA Revista Chilena de Nutricion DOI 10.4067/s0717-75182013000300006 ISSN 0717-7518	HS Nutrition and Dietetics
2013	Artigo em periódico	Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em Nutrição Viviane Laudelino VIEIRA; Carlinda LEITE; Ana Maria Cervato MANCUSO EDUCAÇÃO; SOCIEDADE & CULTURAS ISSN 0872-7643	SH Education
2013	Artigo em periódico	Intervenção nutricional em idosos com constipação intestinal funcional Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Wilson Jacob FILHO; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista de Ciências Médicas (PUCCAMP) ISSN 1415-5796	HS General Medicine
2013	Artigo em periódico	Nutrition Education Messages in Primary Health Care in Two Cities of Latin America Vincha Kellem Regina ROSENDO; Cárdenas A PAVA; Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO Journal of Nutrition Education and Behavior DOI 10.1016/j.jneb.2013.04.115 ISSN 1499-4046	HS General Medicine
2012	Capítulo de livro	Programa de educação pelo trabalho para a saúde: a experiência da região do Butantã; São Paulo; Brasil; 2009 S R JUNQUEIRA; M E ARAUJO; Maria Amelia Campos De OLIVEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO; A M CHIESA et al Investigaciones sobre docencia universitaria y nuevas metodologías ISBN 9788415524021	SH Education
2012	Capítulo de livro	A docência universitaria e o projeto político pedagógico de Curso de Nutrição: o papel do grupo de apoio pedagógico Ana Maria Cervato MANCUSO; Mônica Ines Elias JORGE; O SEIFFERT; Regina Mara FISBERG; Cláudia Maria BÓGUS Experencias docentes innovadoras en la educación superior ISBN 9788415524007	SH Education
2012	Capítulo de livro	Contribuições das práticas de aprendizagem da licenciatura em nutrição: a visão dos egressos e dos coordenadores. Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA Inovação e Qualidade na Docência ISBN 9789898471055	SH Education
2012	Capítulo de livro	Formação para a docência universitária: desafios da inovação curricular Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA Ensino superior: Inovação e qualidade na docêwncia ISBN 9789898471055	SH Education
2012	Trabalho em evento	Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde: o desafio da intersetorialidade em um grande centro urbano Denise Eugênia Pereira COELHO; Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO; Erika Rodrigues Da SILVA World Nutrition - Rio 2012	HS Pediatrics
2012	Trabalho em evento	Evaluación formativa de curso para la actuación profissional en la atención basica en salud. Ana Maria Cervato MANCUSO; Erika Rodrigues Da SILVA; Denise Eugênia Pereira COELHO; Viviane Laudelino VIEIRA XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	SH Psychology (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	El concepto de nutrición en la pecepción de los alumnos del curso. C N NEGRÃO; Ana Maria Cervato MANCUSO XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	HS General Medicine
2012	Trabalho em evento	Natural or industrialized: what kind of juice arrives at the elderlly's table? C N NEGRÃO; Daniela Franciscatto LISBOA; Samantha Caesar ANDRADE; Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	PS Artificial Intelligence
2012	Trabalho em evento	Factores relacionados con la alimentación de beneficiarios de la estrategia salud de la familia en dos barrios de San Pablo Alexandra Pava CÁRDENAS; Ana Maria Cervato MANCUSO; H WATANABE; D L BIINI XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	SH Social Sciences (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Grupos educativos en la Unidad Basica de Salud: un enfoque en la infancia Alexandra Pava CÁRDENAS; Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA; Kellem Regina Rosendo VINCHA XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	SH Education
2012	Trabalho em evento	School meals and acknowledging the menu as educational element in a brasilian metropolis. Gabriela Moraes Da SILVA; F A S TONOLLI; Ana Maria Cervato MANCUSO XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	SH Education
2012	Trabalho em evento	Nutrition Education: relevant contents and teaching strategies for professional practice. Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	LS Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Eating and nutrition actions in primary health care: challengesand limitations of the brasilian model. Natália UTIKAVA; Ana Maria Cervato MANCUSO XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	HS Nutrition and Dietetics
2012	Trabalho em evento	Nutricionistas en la vigilancia sanitaria: caracterización de los profissionales de la ciudad de São Paulo Natália UTIKAVA; Denise Eugênia Pereira COELHO; F A S TONOLLI; Ana Maria Cervato MANCUSO XVI Congresso Latinoamericano de Nutrición	HS General Medicine
2012	Trabalho em evento	A prática educomunicativa no curso de graduação em nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP G SPONCHIATO; Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA; Ana Maria Cervato MANCUSO IV Encontro Brasileiro de Educomunicação	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2012	Trabalho em evento	Vigilância sanitária: fragmentos de um conceito de SAN. F A S TONOLLI; Natália UTIKAVA; Ana Maria Cervato MANCUSO 20° Simpósio Internacional de Iniciação Científica - SIICUSP	PS Environmental Science (miscellaneous)
2012	Trabalho em evento	Expectativas dos ingressantes no curso de Nutrição Maria Eunice Waughan Da SILVA; Ana Maria Cervato MANCUSO 20° Simpósio Internacional de Iniciação Científica - SIICUSP	HS General Medicine
2012	Trabalho em evento	Atuação na alimentação escolar e a dificuldade no desenvolvimento de atividades educativas. Gabriela Moraes Da SILVA; Ana Maria Cervato MANCUSO 20° Simpósio Internacional de Iniciação Científica - SIICUSP	SH Education
2012	Trabalho em evento	Contribuição relativa de frutas e hortaliças no valor calórico da dieta de adolescentes. Heloisa De Souza GARCIA; Ana Maria Cervato MANCUSO; C C Zolner SALVADOR; Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - COBRAN	HS Nutrition and Dietetics
2012	Trabalho em evento	Alimentação escolar: persepções de profissionais da Secretaria Municipal de Educação de Guarulhos; SP Tatiana Yuri ASSAO; Ana Maria Cervato MANCUSO XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - COBRAN	SH Education

2013 Artigo em periódico

HS General Medicine

School feeding programs' role in forming eating habits

Revista Paulista de Pediatria (Impresso)

Ana Maria Cervato MANCUSO; Westphal Marcia FARIA; Araki Erica LIE; Bogus Claudia MARIA

DOI ISSN 0103-0582

2013 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Grupo focal con nutricionistas que actúan en la alimentación escolar: el menú como elemento pedagógico

Revista Chilena de Nutricion

Ana Maria Cervato MANCUSO; Moraes Da Silva GABRIELA; Pava Cárdenas ALEXANDRA

DOI ISSN 0717-7518

2013 Artigo em periódico

SH Education

Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em Nutrição

EDUCAÇÃO; SOCIEDADE & CULTURAS

Viviane Laudelino VIEIRA; Carlinda LEITE; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 0872-7643

2013 Artigo em periódico

HS General Medicine

Intervenção nutricional em idosos com constipação intestinal funcional

Revista de Ciências Médicas (PUCCAMP)

Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Wilson Jacob FILHO; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 1415-5796

2013 Artigo em periódico

HS General Medicine

Nutrition Education Messages in Primary Health Care in Two Cities of Latin America

Journal of Nutrition Education and Behavior

Vincha Kellem Regina ROSENDO; Cárdenas A PAVA; Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

DOI ISSN 1499-4046

2012 Capítulo de livro

SH Education

Programa de educação pelo trabalho para a saúde: a experiência da região do Butantã; São Paulo; Brasil; 2009

Investigaciones sobre docencia universitaria y nuevas metodologías

S R JUNQUEIRA; M E ARAUJO; Maria Amelia Campos De OLIVEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO; A M CHIESA et al

ISBN 9788415524021

2012 Capítulo de livro

SH Education

A docência universitaria e o projeto político pedagógico de Curso de Nutrição: o papel do grupo de apoio pedagógico

Experencias docentes innovadoras en la educación superior

Ana Maria Cervato MANCUSO; Mônica Ines Elias JORGE; O SEIFFERT; Regina Mara FISBERG; Cláudia Maria BÓGUS

ISBN 9788415524007

2012 Capítulo de livro

SH Education

Contribuições das práticas de aprendizagem da licenciatura em nutrição: a visão dos egressos e dos coordenadores.

Inovação e Qualidade na Docência

Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA

ISBN 9789898471055

2012 Capítulo de livro

SH Education

Formação para a docência universitária: desafios da inovação curricular

Ensino superior: Inovação e qualidade na docêwncia

Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA

ISBN 9789898471055

2012 Trabalho em evento

HS Pediatrics

Ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde: o desafio da intersetorialidade em um grande centro urbano

World Nutrition - Rio 2012

Denise Eugênia Pereira COELHO; Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO; Erika Rodrigues Da SILVA

2012 Trabalho em evento

SH Psychology (miscellaneous)

Evaluación formativa de curso para la actuación profissional en la atención basica en salud.