Ana Maria Cervato Mancuso

Dados pessoais

Publicações

Total: 352

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

  • HS Ciências da Saúde
  • LS Ciências da Vida
  • MU Multidisciplinar
  • PS Ciências Físicas
  • SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Termos frequentes nas publicações

Nuvem de termos dos títulos das publicações
Nome Vínculo Links Grande área de atuação Área de atuação
Elisabete Agrela De ANDRADE Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO Ciências da Saúde Nutrição
Maria Amélia De Campos OLIVEIRA Ciências da Saúde Enfermagem
Maria Do Rosario Dias De Oliveira LATORRE Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
Maria Ercilia De ARAUJO Ciências da Saúde Odontologia
Maria Socorro De Araujo DIAS Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Otilia Maria Lúcia Barbosa SEIFFERT Ciências Humanas Educação
Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC19841985198619871988198919951996199719981999200120022003200420052006200720082009201020112012201320142015201620172018201920202021202220232024
2700 · General Medicine0101001221124510104249567440100025000
3304 · Education000010002020013312868912331222153000
2916 · Nutrition and Dietetics00000022211011421110444332120101111
3201 · Psychology (miscellaneous)00001001000102130121121010000011000
3306 · Health (social science)00100000000101132301030100010002000
3601 · Health Professions (miscellaneous)10000100100011012100110000020100100
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health00000000000010020010022001011101000
3301 · Social Sciences (miscellaneous)10000000000101101100112000000000000
1106 · Food Science00000001000000200000000010000001001
2701 · Medicine (miscellaneous)00000010001001010001100000000000000
2737 · Physiology (medical)00000000000000000000300010020000000
2717 · Geriatrics and Gerontology00000000000001110000110000000000000
2301 · Environmental Science (miscellaneous)00000000000010000000003000000000000
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health00000001000000000000300000000000000
1314 · Physiology00000000000000100000110000000000000
1203 · Language and Linguistics00000000000000000001000000000100000
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)00000000000100000000001000000000000
2705 · Cardiology and Cardiovascular Medicine00000001100000000000000000000000000
2718 · Health Informatics00000001000000000000000000001000000
3300 · General Social Sciences00000000000001001000000000000000000
1103 · Animal Science and Zoology00000000000000010000000000000000000
1302 · Aging00000000001000000000000000000000000
1402 · Accounting00000000000000000000000000000000010
1702 · Artificial Intelligence00000000000000000000001000000000000
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)00000000000000000000000000000001000
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism00000010000000000000000000000000000
2713 · Epidemiology00000000000000100000000000000000000
2909 · Gerontology00000001000000000000000000000000000
2919 · Pediatrics00000000000000000000001000000000000
3501 · Dentistry (miscellaneous)00000000000000000000100000000000000
352 publicação(ões)
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Ano Tipo Registro Área temática e categoria ASJC
2016 Artigo em periódico
Estratégias pedagógicas em grupos com o tema alimentação e nutrição: os bastidores do processo de escolha Botelho Fernanda CANGUSSU; Guerra Lúcia Dias Da SILVA; Pava Cárdenas ALEXANDRA; Ana Maria Cervato MANCUSO Ciência & Saúde Coletiva (Online) DOI 10.1590/1413-81232015216.08862016 ISSN 1678-4561
SH Education
2016 Artigo em periódico
Segurança alimentar e nutricional: percepções de coordenadores de cursos de nutrição Ana Maria Cervato MANCUSO; Denise Eugênia Pereira COELHO; Viviane Laudelino VIEIRA RASBRAN ISSN 2177-7527
HS Nutrition and Dietetics
2015 Livro
Guia de Segurança Alimentar e Nutricional Ana Maria Cervato MANCUSO; Elaine Gomes FIORE; Solange Cavalcante Da Silva REDOLFI — ISBN 9788520441381
HS Nutrition and Dietetics
2015 Trabalho em evento
Grupos educativos sobre alimentação e nutrição e o território na atenção primária à saúde no município de São Paulo Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Ana Maria Cervato MANCUSO SIICUSP 2015 - 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP
HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2015 Artigo em periódico
Social representations of safety in food services Behrens Jorge H; Vedovato Gabriela M; Ana Maria Cervato MANCUSO; Bastos Deborah H M Food Research International DOI 10.1016/j.foodres.2015.05.024 ISSN 0963-9969
HS Nutrition and Dietetics
2015 Artigo em periódico
Cenário de Práticas para a Formação Universitária: O Olhar dos Estudantes Ana Maria Cervato MANCUSO; Nunes Nadine MARQUES; Andrade Elisabete Agrela DE Revista de Cultura e Extensão DOI 10.11606/issn.2316-9060.v14i0p59-70 ISSN 2175-6805
SH Education
2014 Capítulo de livro
Segurança Alimentar e Nutricional Ana Maria Cervato MANCUSO Nutrição em Saúde Coletiva ISBN 9788538804758
HS Nutrition and Dietetics
2014 Trabalho em evento
Como é percebida a prática na graduação em Nutrição para a atuação em segurança alimentar e nutricional (SAN)? Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO VIII Congresso Iberoamericano de Docencia Universtaria y de Nivel Superior
HS Physiology (medical)
2014 Trabalho em evento
Recursos pedagógicos em alimentação e nutrição usados pelos profissionais de saúde da atenção básica no município de São Paulo Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Larissa Vicente TONACIO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Alexandra Pava CÁRDENAS et al 11° Congresso Internacional da Rede Unida ISBN 1807-5762
HS General Medicine
2014 Trabalho em evento
Avaliação da/para a qualidade da formação: relato da experiência da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo Aline Mourão De SOUSA; Tiago LOBO; Zilda PEREIRA; Cláudia Maria BÓGUS; Ana Maria Cervato MANCUSO et al 11° Congresso Internacional da Rede Unida ISBN 1807-5762
HS General Medicine
2014 Trabalho em evento
Atenção primária à saúde em São Paulo: Desafios da realização de pesquisa qualitativa Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Larissa Vicente TONACIO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Alexandra Pava CÁRDENAS et al 11º Congresso Internacional da Rede Unida ISBN 1807-5762
SH Psychology (miscellaneous)
2014 Trabalho em evento
Impacto dos conteúdos sobre alimentação e nutrição veiculados via web Juliana Cristina APUDE; Alyne Mayumi SAKUMOTO; Viviane Laudelino VIEIRA; Samantha Caesar ANDRADE; Ana Maria Cervato MANCUSO SIICUSP 2014 ? 22º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP
SH Education
2014 Trabalho em evento
Educação Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em São Paulo: conteúdos trabalhados em gruposa Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Fernanda Werbicky De CARVALHO; Ana Maria Cervato MANCUSO SIICUSP 2014 ? 22º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP
SH Education
2014 Artigo em periódico
Grupos de educação nutricional em dois contextos da América Latina: São Paulo e Bogotá Ana Maria Cervato MANCUSO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Alexandra Pava CÁRDENAS; Viviane Laudelino VIEIRA Interface (Botucatu. Online) DOI 10.1590/1807-57622014.0116 ISSN 1807-5762
HS General Medicine
2014 Artigo em periódico
A scale to evaluate customer attitudes towards food risks in restaurants Vedovato Gabriela MILHASSI; Bastos Deborah Helena MARKOWICZ; Ana Maria Cervato MANCUSO; Behrens Jorge HERMAN Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade; Ciência & Tecnologia DOI 10.3395/vd.v2i4.337 ISSN 2317-269X
HS Nutrition and Dietetics
2014 Artigo em periódico
Praticas para promover alimentacao saudavel entre as crianças de creches públicas do município da região metropolitana de São Paulo Ana Maria Cervato MANCUSO; Tatiana Yuri ASSAO SIMBIO-LOGIAS (BOTUCATU) ISSN 1983-3253
HS General Medicine
2014 Artigo em periódico
Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no Brasil Bezerra Aída Couto DINUCCI; Ana Maria Cervato MANCUSO; Heitz Sarah Jeanne JORGE Ciência & Saúde Coletiva DOI 10.1590/1413-81232014195.18762013 ISSN 1678-4561
HS Nutrition and Dietetics
2014 Artigo em periódico
Professional training in the context of food and nutrition security Vieira Viviane L; Ana Maria Cervato MANCUSO Primary Health Care Research and Development DOI 10.1017/s1463423614000334 ISSN 1477-1128
LS Food Science
2014 Artigo em periódico
School feeding: what children?s drawings reveal Tatiana Yuri ASSAO; Marcia Faria WESTPHAL; Cláudia Maria BÓGUS; Bruna Robba LARA; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano ISSN 0104-1282
SH Education
2013 Capítulo de livro
Nutrição e Alimentação em Saúde Pública Ana Maria Cervato MANCUSO; Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA; Deborah Helena Markowicz BASTOS; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Elizabeth A F S TORRES et al Saúde Pública - Bases Conceituais ISBN 0000000000
SH Health (social science)
2013 Trabalho em evento
A Educação Permanente como ferramenta de qualificação profissional na Atenção Básica: resultados preliminares sobre Educação Alimentar e Nutricional Larissa Vicente TONACIO; Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Ana Maria Cervato MANCUSO IV Seminário de Pesquisa
SH Education
2013 Trabalho em evento
Costumer' views on food safety in food services: a Brasilian study. J H BEHRENS; Gabriela Milhassi VEDOVATO; Deborah Helena Markowicz BASTOS; Ana Maria Cervato MANCUSO International Conference on Marketing & Consumer Behaviour 2013
HS General Medicine
2013 Trabalho em evento
Práticas Educativas realizadas para a promoção do Aleitamento Materno: estudo de revisão Paola Damaris PERINO; Ana Maria Cervato MANCUSO; Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA 13° Congresso Paulista de Saúde Pública
SH Education
2013 Artigo em periódico
Atuação profissional no âmbito da segurança alimentar e nutricional na perspectiva de coordenadores de cursos de graduação em Nutrição Viviane Laudelino VIEIRA; Natália UTIKAVA; Ana Maria Cervato MANCUSO Interface (Botucatu. Online) ISSN 1807-5762
HS Nutrition and Dietetics
2013 Artigo em periódico
Ações de alimentação e nutrição e sua interface com segurança alimentar e nutricional: uma comparação entre Brasil e Portugal Viviane Laudelino VIEIRA; Maria João GREGÓRIO; Ana Maria Cervato MANCUSO; António Pedro Soares Ricardo GRAÇA Saude e Sociedade DOI 10.1590/S0104-12902013000200028 ISSN 0104-1290
HS Nutrition and Dietetics
2016 Artigo em periódico
SH Education

Estratégias pedagógicas em grupos com o tema alimentação e nutrição: os bastidores do processo de escolha

Ciência & Saúde Coletiva (Online)

Botelho Fernanda CANGUSSU; Guerra Lúcia Dias Da SILVA; Pava Cárdenas ALEXANDRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

DOI ISSN 1678-4561
2016 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Segurança alimentar e nutricional: percepções de coordenadores de cursos de nutrição

RASBRAN

Ana Maria Cervato MANCUSO; Denise Eugênia Pereira COELHO; Viviane Laudelino VIEIRA

ISSN 2177-7527
2015 Livro
HS Nutrition and Dietetics

Guia de Segurança Alimentar e Nutricional

—

Ana Maria Cervato MANCUSO; Elaine Gomes FIORE; Solange Cavalcante Da Silva REDOLFI

ISBN 9788520441381
2015 Trabalho em evento
HS Public Health; Environmental and Occupational Health

Grupos educativos sobre alimentação e nutrição e o território na atenção primária à saúde no município de São Paulo

SIICUSP 2015 - 23° Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP

Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2015 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Social representations of safety in food services

Food Research International

Behrens Jorge H; Vedovato Gabriela M; Ana Maria Cervato MANCUSO; Bastos Deborah H M

DOI ISSN 0963-9969
2015 Artigo em periódico
SH Education

Cenário de Práticas para a Formação Universitária: O Olhar dos Estudantes

Revista de Cultura e Extensão

Ana Maria Cervato MANCUSO; Nunes Nadine MARQUES; Andrade Elisabete Agrela DE

DOI ISSN 2175-6805
2014 Capítulo de livro
HS Nutrition and Dietetics

Segurança Alimentar e Nutricional

Nutrição em Saúde Coletiva

Ana Maria Cervato MANCUSO

ISBN 9788538804758
2014 Trabalho em evento
HS Physiology (medical)

Como é percebida a prática na graduação em Nutrição para a atuação em segurança alimentar e nutricional (SAN)?

VIII Congresso Iberoamericano de Docencia Universtaria y de Nivel Superior

Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2014 Trabalho em evento
HS General Medicine

Recursos pedagógicos em alimentação e nutrição usados pelos profissionais de saúde da atenção básica no município de São Paulo

11° Congresso Internacional da Rede Unida

Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Larissa Vicente TONACIO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Alexandra Pava CÁRDENAS et al

ISBN 1807-5762
2014 Trabalho em evento
HS General Medicine

Avaliação da/para a qualidade da formação: relato da experiência da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

11° Congresso Internacional da Rede Unida

Aline Mourão De SOUSA; Tiago LOBO; Zilda PEREIRA; Cláudia Maria BÓGUS; Ana Maria Cervato MANCUSO et al

ISBN 1807-5762
2014 Trabalho em evento
SH Psychology (miscellaneous)

Atenção primária à saúde em São Paulo: Desafios da realização de pesquisa qualitativa

11º Congresso Internacional da Rede Unida

Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Larissa Vicente TONACIO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Alexandra Pava CÁRDENAS et al

ISBN 1807-5762
2014 Trabalho em evento
SH Education

Impacto dos conteúdos sobre alimentação e nutrição veiculados via web

SIICUSP 2014 ? 22º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP

Juliana Cristina APUDE; Alyne Mayumi SAKUMOTO; Viviane Laudelino VIEIRA; Samantha Caesar ANDRADE; Ana Maria Cervato MANCUSO

2014 Trabalho em evento
SH Education

Educação Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde em São Paulo: conteúdos trabalhados em gruposa

SIICUSP 2014 ? 22º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP

Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Fernanda Werbicky De CARVALHO; Ana Maria Cervato MANCUSO

2014 Artigo em periódico
HS General Medicine

Grupos de educação nutricional em dois contextos da América Latina: São Paulo e Bogotá

Interface (Botucatu. Online)

Ana Maria Cervato MANCUSO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Alexandra Pava CÁRDENAS; Viviane Laudelino VIEIRA

DOI ISSN 1807-5762
2014 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

A scale to evaluate customer attitudes towards food risks in restaurants

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade; Ciência & Tecnologia

Vedovato Gabriela MILHASSI; Bastos Deborah Helena MARKOWICZ; Ana Maria Cervato MANCUSO; Behrens Jorge HERMAN

DOI ISSN 2317-269X
2014 Artigo em periódico
HS General Medicine

Praticas para promover alimentacao saudavel entre as crianças de creches públicas do município da região metropolitana de São Paulo

SIMBIO-LOGIAS (BOTUCATU)

Ana Maria Cervato MANCUSO; Tatiana Yuri ASSAO

ISSN 1983-3253
2014 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Alimento de rua na agenda nacional de segurança alimentar e nutricional: um ensaio para a qualificação sanitária no Brasil

Ciência & Saúde Coletiva

Bezerra Aída Couto DINUCCI; Ana Maria Cervato MANCUSO; Heitz Sarah Jeanne JORGE

DOI ISSN 1678-4561
2014 Artigo em periódico
LS Food Science

Professional training in the context of food and nutrition security

Primary Health Care Research and Development

Vieira Viviane L; Ana Maria Cervato MANCUSO

DOI ISSN 1477-1128
2014 Artigo em periódico
SH Education

School feeding: what children?s drawings reveal

Revista Brasileira de Crescimento e Desenvolvimento Humano

Tatiana Yuri ASSAO; Marcia Faria WESTPHAL; Cláudia Maria BÓGUS; Bruna Robba LARA; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 0104-1282
2013 Capítulo de livro
SH Health (social science)

Nutrição e Alimentação em Saúde Pública

Saúde Pública - Bases Conceituais

Ana Maria Cervato MANCUSO; Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA; Deborah Helena Markowicz BASTOS; Dirce Maria Lobo MARCHIONI; Elizabeth A F S TORRES et al

ISBN 0000000000
2013 Trabalho em evento
SH Education

A Educação Permanente como ferramenta de qualificação profissional na Atenção Básica: resultados preliminares sobre Educação Alimentar e Nutricional

IV Seminário de Pesquisa

Larissa Vicente TONACIO; Fernanda Cagussu BOTELHO; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

2013 Trabalho em evento
HS General Medicine

Costumer' views on food safety in food services: a Brasilian study.

International Conference on Marketing & Consumer Behaviour 2013

J H BEHRENS; Gabriela Milhassi VEDOVATO; Deborah Helena Markowicz BASTOS; Ana Maria Cervato MANCUSO

2013 Trabalho em evento
SH Education

Práticas Educativas realizadas para a promoção do Aleitamento Materno: estudo de revisão

13° Congresso Paulista de Saúde Pública

Paola Damaris PERINO; Ana Maria Cervato MANCUSO; Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA

2013 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Atuação profissional no âmbito da segurança alimentar e nutricional na perspectiva de coordenadores de cursos de graduação em Nutrição

Interface (Botucatu. Online)

Viviane Laudelino VIEIRA; Natália UTIKAVA; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 1807-5762
2013 Artigo em periódico
HS Nutrition and Dietetics

Ações de alimentação e nutrição e sua interface com segurança alimentar e nutricional: uma comparação entre Brasil e Portugal

Saude e Sociedade

Viviane Laudelino VIEIRA; Maria João GREGÓRIO; Ana Maria Cervato MANCUSO; António Pedro Soares Ricardo GRAÇA

DOI ISSN 0104-1290