Ana Maria Cervato Mancuso

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências da Saúde
Área de atuação: Saúde Coletiva

Publicações

Total: 352

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Elisabete Agrela De ANDRADE		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO		Ciências da Saúde	Nutrição
Maria Amélia De Campos OLIVEIRA		Ciências da Saúde	Enfermagem
Maria Do Rosario Dias De Oliveira LATORRE		Ciências Exatas e da Terra	Probabilidade e Estatística
Maria Ercilia De ARAUJO		Ciências da Saúde	Odontologia
Maria Socorro De Araujo DIAS		Ciências da Saúde	Saúde Coletiva
Otilia Maria Lúcia Barbosa SEIFFERT		Ciências Humanas	Educação

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 12

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1984	1985	1986	1987	1988	1989	1995	1996	1997	1998	1999	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024
2700 · General Medicine	0	1	0	1	0	0	1	2	2	1	1	2	4	5	10	10	4	2	4	9	5	6	7	4	4	0	1	0	0	0	2	5	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	1	0	0	0	2	0	2	0	0	1	3	3	1	2	8	6	8	9	12	3	3	1	2	2	2	1	5	3	0	0	0
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	0	0	0	2	2	2	1	1	0	1	1	4	2	1	1	1	0	4	4	4	3	3	2	1	2	0	1	0	1	1	1	1
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	0	2	1	3	0	1	2	1	1	2	1	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0
3306 · Health (social science)	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	3	2	3	0	1	0	3	0	1	0	0	0	1	0	0	0	2	0	0	0
3601 · Health Professions (miscellaneous)	1	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	1	1	0	1	2	1	0	0	1	1	0	0	0	0	0	2	0	1	0	0	1	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	2	0	0	1	0	0	2	2	0	0	1	0	1	1	1	0	1	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	1	0	1	1	0	0	1	1	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0	0	1	0	1	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	1	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0
2717 · Geriatrics and Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	1	1	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	3	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1314 · Physiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1203 · Language and Linguistics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2705 · Cardiology and Cardiovascular Medicine	0	0	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2718 · Health Informatics	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1302 · Aging	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1402 · Accounting	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
1702 · Artificial Intelligence	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2001 · Economics; Econometrics and Finance (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2713 · Epidemiology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2909 · Gerontology	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2919 · Pediatrics	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3501 · Dentistry (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2020	Artigo em periódico	Extensão na Educação Superior como Cenário para Desenvolvimento de Competência Cultural Ana Maria Cervato MANCUSO; Ricardo Jorge Silva MENDES; Silvia De Souza ROLIM; Andrade Elisabete Agrela DE; Vincha Kellem Regina ROSENDO Rev. Trab. Acad. Lusófona ISSN 2595-5772	SH Education
2020	Artigo em periódico	Passado e presente projetando o futuro: lições da reformulação curricular de um curso de nutrição de uma universidade pública Ana Maria Cervato MANCUSO; Bógus Cláudia MARIA; Jorge Monica Inez ELIAS; Fisberg Regina MARA; Seiffert Otilia M L BARBOSA RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT DOI 10.33448/rsd-v9i12.11036 ISSN 2525-3409	SH Education
2020	Artigo em periódico	Vivencia universitária e rendimento acadêmico de graduando em Nutrição egressos de escolas publicas Gricia Graziele Oliveira SOUZA; Andrade Elisabete Agrela DE; Ana Maria Cervato MANCUSO FUCAMP Cadernos ISSN 2236-9929	SH Education
2020	Artigo em periódico	Educando para um planeta saudável Ana Maria Cervato MANCUSO; Mônica RIBAS Revista Sustentarea ISSN 2675-858X	SH Education
2019	Capítulo de livro	Ensino graduado: do higienismo aos direitos humanos Ivan França JUNIOR; Ana Maria Cervato MANCUSO Cem anos em Saúde Pública: a trajetória acadêmico-institucional da FSP/USP-1918-2018 ISBN 999999999X	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2019	Trabalho em evento	CURSO DE ATUALIZAÇÃO PARA PROFISSIONAIS DA SAÚDE NÃO NUTRICIONISTAS: coordenação de grupos educativos com conteúdo de a Ana Maria Cervato MANCUSO; Carvalho Gebran Fernanda WERBICKY; Vincha Kellem Regina ROSENDO IV CONGRESSO DE INOVAÇÃO E METODOLOGIAS NO ENSINO SUPERIOR ? CIM	SH Education
2019	Trabalho em evento	Tem gente que não se interessa muito não?: a relação posicional dos agentes no espaço social da educação para a saúde Pava Cárdenas ALEXANDRA; Terezita Alzate YEPES; Ana Maria Cervato MANCUSO VIII CONGRESO IBEROAMERICANO DE INVESTIGACIÓN CUALITATIVA ISBN 978-989-54476	HS Health Professions (miscellaneous)
2019	Artigo em periódico	Alimentação: um direito humano em disputa - focos temáticos para compreensão e atuação em segurança alimentar e nutricional Guerra Lúcia Dias Da SILVA; Ana Maria Cervato MANCUSO; Bezerra Aída Couto DINUCCI Ciência & Saúde Coletiva DOI 10.1590/1413-81232018249.20302017 ISSN 1678-4561	HS Nutrition and Dietetics
2019	Artigo em periódico	O vídeo feedback no fortalecimento da comunicação em saúde Débora Aparecida Santiago GREGÓRIO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista de Produtos Educacionais e Pesquisas em Ensino ISSN 2526-9542	SH Language and Linguistics
2018	Capítulo de livro	Integração entre ensino; pesquisa e serviço na Graduação em Nutrição Viviane Laudelino VIEIRA; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Natalia WALTER; Bruna Zillesg Borges Dos SANTOS; Ana Maria Cervato MANCUSO Investigación y práctica en la educación superior ISBN 9788415524380	SH Education
2018	Artigo em periódico	Promoting healthy eating in primary health care from the perspective of health professionals: a qualitative comparative study in the context of South America Pava Cárdenas ALEXANDRA; Vincha Kellem Regina ROSENDO; Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO BMC Nutrition DOI 10.1186/s40795-018-0244-9 ISSN 2055-0928	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2018	Artigo em periódico	The role of educator in food and nutrition by health professionals in the context of Family Health Care Carvalho Gebran Fernanda WERBICKY; Vincha Kellem Regina ROSENDO; Ana Maria Cervato MANCUSO Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition DOI 10.1590/1678-98652018000100007 ISSN 1415-5273	HS Health Informatics
2018	Artigo em periódico	El ejercicio profesional y lo educativo para la Atención Primaria de Salud: el caso de los nutricionistas dietistas en dos metrópolis suramericanas Alexandra Pava CÁRDENAS; Ana Maria Cervato MANCUSO BOLETÍN DE INVESTIGACIONES Y COOPERACIÓN ISSN 2382-3976	SH Education
2017	Capítulo de livro	Alimentação como um direito humano e as políticas sociais atuais Ana Maria Cervato MANCUSO; Viviane Laudelino VIEIRA; Christiane Gasparini Araujo COSTA Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional ISBN 9788587731270	HS Physiology (medical)
2017	Capítulo de livro	Elaboração de programas educativos em alimentação e nutrição Ana Maria Cervato MANCUSO Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional ISBN 9788527731270	HS Public Health; Environmental and Occupational Health
2017	Capítulo de livro	Atividades lúdicas na prática de educação alimentar e nutricional em escolas públicas Marcia Maria Hernandes De Abreu De Oliveira SALGUEIRO; Nyvian Alexandre KUTZ; Ana Maria Cervato MANCUSO Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional ISBN 9788527731270	HS Nutrition and Dietetics
2017	Capítulo de livro	CRNutri ? Integração; pesquisa e ensino em cenário de cuidado nutricional Viviane Laudelino VIEIRA; Samantha Caesar ANDRADE; Amanda GIOVANNETTI; Ana Maria Cervato MANCUSO Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional ISBN 9788527731270	HS Nutrition and Dietetics
2017	Capítulo de livro	Concepções e aplicações da avaliação de processo educativo Alexandra Pava CÁRDENAS; Viviane Laudelino VIEIRA; Terezita Alzate YEPES; Ana Maria Cervato MANCUSO Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional ISBN 9788527731270	SH Education
2017	Livro	Mudanças alimentares e educação alimentar e nutricional Rosa Wanda Diez GARCIA; Ana Maria Cervato MANCUSO — ISBN 9788527731270	HS Physiology (medical)
2017	Trabalho em evento	Integração entre ensino; pesquisa e serviço na graduação em nutrição Viviane Laudelino VIEIRA; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Natalia Junqueira Valle WALTER; Bruna Zillesg Borges Dos SANTOS; Ana Maria Cervato MANCUSO V Congresso Internacional de Docência Universitária - V CINDU	SH Education
2017	Trabalho em evento	EXPERIÊNCIA NA IMPLANTAÇÃO DA DISCIPLINA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR Ana Maria Cervato MANCUSO; Monica Elias JORGE; Fisberg Regina MARA III ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ISBN 978-65-80807	HS Health Professions (miscellaneous)
2017	Artigo em periódico	Planejamento de grupos operativos no cuidado de usuários de serviços de saúde: integrando experiências Kellem Regina Rosendo VINCHA; Amanda De Farias SANTOS; Ana Maria Cervato MANCUSO Saúde em Debate ISSN 0103-1104	HS Health Professions (miscellaneous)
2017	Artigo em periódico	-Então não tenho como dimensionar-: um retrato de grupos educativos em saúde na cidade de São Paulo; Brasil Kellem Regina Rosendo VINCHA; Viviane Laudelino VIEIRA; Lúcia Dias Da Silva GUERRA; Fernanda Cagussu BOTELHO; Alexandra Pava CÁRDENAS et al Cadernos de Saude Publica DOI 10.1590/0102-311x00037116 ISSN 0102-311X	SH Health (social science)
2016	Trabalho em evento	Gestão do Projeto Político-pedagógico: monitoramento de disciplinas obrigatórias oferecidas por outras unidades ao curso de Nutrição Milena Gomes VANCINI; Ana Maria Cervato MANCUSO SIICUSP 2016- Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP	SH Education
2016	Artigo em periódico	Educação Alimentar e Nutricional como prática de intervenção: reflexão e possibilidades de fortalecimento Ana Maria Cervato MANCUSO; Vincha Kellem Regina ROSENDO; Santiago Débora APARECIDA PHYSIS. REVISTA DE SAÚDE COLETIVA (ONLINE) DOI 10.1590/s0103-73312016000100013 ISSN 1809-4481	HS General Medicine

2020 Artigo em periódico

SH Education

Extensão na Educação Superior como Cenário para Desenvolvimento de Competência Cultural

Rev. Trab. Acad. Lusófona

Ana Maria Cervato MANCUSO; Ricardo Jorge Silva MENDES; Silvia De Souza ROLIM; Andrade Elisabete Agrela DE; Vincha Kellem Regina ROSENDO

ISSN 2595-5772

2020 Artigo em periódico

SH Education

Passado e presente projetando o futuro: lições da reformulação curricular de um curso de nutrição de uma universidade pública

RESEARCH; SOCIETY AND DEVELOPMENT

Ana Maria Cervato MANCUSO; Bógus Cláudia MARIA; Jorge Monica Inez ELIAS; Fisberg Regina MARA; Seiffert Otilia M L BARBOSA

DOI ISSN 2525-3409

2020 Artigo em periódico

SH Education

Vivencia universitária e rendimento acadêmico de graduando em Nutrição egressos de escolas publicas

FUCAMP Cadernos

Gricia Graziele Oliveira SOUZA; Andrade Elisabete Agrela DE; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 2236-9929

2020 Artigo em periódico

SH Education

Educando para um planeta saudável

Revista Sustentarea

Ana Maria Cervato MANCUSO; Mônica RIBAS

ISSN 2675-858X

2019 Capítulo de livro

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

Ensino graduado: do higienismo aos direitos humanos

Cem anos em Saúde Pública: a trajetória acadêmico-institucional da FSP/USP-1918-2018

Ivan França JUNIOR; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISBN 999999999X

2019 Trabalho em evento

SH Education

CURSO DE ATUALIZAÇÃO PARA PROFISSIONAIS DA SAÚDE NÃO NUTRICIONISTAS: coordenação de grupos educativos com conteúdo de a

IV CONGRESSO DE INOVAÇÃO E METODOLOGIAS NO ENSINO SUPERIOR ? CIM

Ana Maria Cervato MANCUSO; Carvalho Gebran Fernanda WERBICKY; Vincha Kellem Regina ROSENDO

2019 Trabalho em evento

HS Health Professions (miscellaneous)

Tem gente que não se interessa muito não?: a relação posicional dos agentes no espaço social da educação para a saúde

VIII CONGRESO IBEROAMERICANO DE INVESTIGACIÓN CUALITATIVA

Pava Cárdenas ALEXANDRA; Terezita Alzate YEPES; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISBN 978-989-54476

2019 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Alimentação: um direito humano em disputa - focos temáticos para compreensão e atuação em segurança alimentar e nutricional

Ciência & Saúde Coletiva

Guerra Lúcia Dias Da SILVA; Ana Maria Cervato MANCUSO; Bezerra Aída Couto DINUCCI

DOI ISSN 1678-4561

2019 Artigo em periódico

SH Language and Linguistics

O vídeo feedback no fortalecimento da comunicação em saúde

Revista de Produtos Educacionais e Pesquisas em Ensino

Débora Aparecida Santiago GREGÓRIO; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 2526-9542

2018 Capítulo de livro

SH Education

Integração entre ensino; pesquisa e serviço na Graduação em Nutrição

Investigación y práctica en la educación superior

Viviane Laudelino VIEIRA; Kellem Regina Rosendo VINCHA; Natalia WALTER; Bruna Zillesg Borges Dos SANTOS; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISBN 9788415524380

2018 Artigo em periódico

HS Public Health; Environmental and Occupational Health

Promoting healthy eating in primary health care from the perspective of health professionals: a qualitative comparative study in the context of South America

BMC Nutrition

Pava Cárdenas ALEXANDRA; Vincha Kellem Regina ROSENDO; Viviane Laudelino VIEIRA; Ana Maria Cervato MANCUSO

DOI ISSN 2055-0928

2018 Artigo em periódico

HS Health Informatics

The role of educator in food and nutrition by health professionals in the context of Family Health Care

Revista de Nutricao-Brazilian Journal of Nutrition

Carvalho Gebran Fernanda WERBICKY; Vincha Kellem Regina ROSENDO; Ana Maria Cervato MANCUSO

DOI ISSN 1415-5273

2018 Artigo em periódico

SH Education

El ejercicio profesional y lo educativo para la Atención Primaria de Salud: el caso de los nutricionistas dietistas en dos metrópolis suramericanas

BOLETÍN DE INVESTIGACIONES Y COOPERACIÓN

Alexandra Pava CÁRDENAS; Ana Maria Cervato MANCUSO

ISSN 2382-3976

2017 Capítulo de livro

HS Physiology (medical)

Alimentação como um direito humano e as políticas sociais atuais