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Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
# Nome Links Grande Área Área
1 Ana Beatriz Almeida De OLIVEIRA Ciências da Saúde Nutrição
2 Carla Rosane Paz Arruda TEO Ciências Humanas Educação
3 Fabiana Thomé Da CRUZ Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
4 Juliana Rombaldi BERNARDI Ciências da Saúde Medicina
5 Larissa Mont Alverne Jucá SEABRA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
6 Tatiana Engel GERHARDT Ciências da Saúde Saúde Coletiva
7 Vanessa Ramos KIRSTEN Ciências da Saúde Nutrição
8 Viviani Ruffo De OLIVEIRA Ciências da Saúde Nutrição
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
  1. Social Sciences & Humanities Education
    Ludymila Schulz BARROSO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Rozane TRICHES. 2019. O programa de aquisição de alimentos nos restaurantes universitários de uma universidade pública do brasil: interfaces com a agenda 2030. In: International conference on implementing the sustainable development goals: what role for social and solidarity economy?;. Brasil.
  2. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Marilise MESQUITA; Deise Lisboa RIQUINHO; Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Paula NILSON. 2015. Políticas públicas de saúde e o cultivo do tabaco em municípios do rs: potencialidades e desafios no cuidado à saúde ambiental e do trabalhador rural. In: 11º congresso brasileiro de saúde coletiva. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2012. Mediadores sociais em uma comunidade rural: elos entre agricultura; alimentação; saúde e sociedade. In: World nutrition rio 2012 - conhecimento; política e ação. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    Vanessa Ramops KIRSTEN; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2012. A emergência da segurança alimentar e nutricional na agenda da política pública brasileira: uma breve reflexão sobre os condicionantes. In: World nutrition rio 21012 - conhecimento; política; ação. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Health (social science)
    Tatiana Engel GERHARDT; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Andreia BURILLE; Deise Lisboa RIQUINHO et al. 2012. A incubação da integralidade no meio rural: experiências e inovações em saúde. In: V congresso ibero-americano de pesquisa qualitativa em saúde. Portugal.
  6. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2012. Cuidado ao adoecimento crônico no meio rural: o que move e o que circula nas redes sociais em saúde;. In: 10º congresso brasileiro de saúde coletiva. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Andreia BURILLE; Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Tatiana Engel GERHARDT; Deise Lisboa RIQUINHO et al. 2012. Conexões entre universidade e sociedade: a mediação como dispositivo para integralidade em saúde no meio rural. In: 10º congresso brasileiro de saúde coletiva. Brasil.
  8. Health Sciences General Medicine
    Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT; Andreia BURILLE; Juliana Maciel PINTO et al. 2012. A mediação no meio rural como possibilidade para a incubação da integralidade na saúde: caminhos de uma experimentação. In: 10° congresso internacional da rede unida. Brasil.
  9. Life Sciences Neuroscience (miscellaneous)
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Gerhardt Tatiana ENGEL. 2012. Aproximando a antropologia e a saúde a partir de recursos imagéticos. In: Salão de ensino da ufrgs - 2012. Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2011. Políticas públicas: perspectivas de visibilidade e participação social em uma comunidade rural no rs. In: Xxviii congresso internacional da associação latino-america de sociologia. Brasil.
  11. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Gerhardt Tatiana ENGEL. 2011. Imagens de um cotidiano: cenário de prática para discussão da abordagem antropológica na saúde. In: Salão de ensino da ufrgs - 2011;. Brasil.
  12. Social Sciences & Humanities Education
    Eliziane N F RUIZ; MOULIN; SCARPARO; Mariana DIHL; Caroline BUAES et al. 2009. Formação de diretores de escolas públicas no programa nacional de alimentação escolar: uma proposta metodológica. In: Ix congresso brasileiro de saúde coletiva. Brasil.
  13. Health Sciences General Medicine
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Juvenal Soares Dias Da COSTA. 2008. Frequencia do consumo de vegetais entre adultos associados de um plano de saúde. In: Xx congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  14. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Susana B PELEGINI; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2007. Revisão e ampliação da tabela de pesos e medidas caseiras em alimentos. In: 6º simpósio sul-brasileiro de terapa nutricional enteral e parenteral. Brasil.
  15. Health Sciences General Medicine
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; MOULIN; SCARPARO; NUNES; CAVALCANTI et al. 2007. Capacitação piloto de nutricionistas no pnae: resultados preliminares da parceria cecane sul - fnde. In: Iii congresso internacional de alimentação escolar para américa latina. Brasil.
  16. Life Sciences Physiology
    Carlise Felk PREVEDELLO; Ferndanda Do Valle FELIX; Janaína Neves SCHULTZ; Marília Dias Da COSTA; Pâmela FERREIRA et al. 2006. A importância da atuação do nutricionista na vigillância sanitária. In: Xix congresso nacional de nutrição. Brasil.
  17. Social Sciences & Humanities Education
    Ferndanda Do Valle FELIX; Marília Dias Da COSTA; Pâmela FERREIRA; Carlise Felk PREVEDELLO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2006. Estratégia de educação alimentar com famílias de uma comunidade do município central do estado do rio grande do sul. In: Xix congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  18. Health Sciences General Medicine
    Francine Sarturi PRASS; Camila Lehnhart VARGAS; Thaís Rodrigues MOREIRA; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2006. Estudo comparativo entre diferentes índices antropométricos usados na avaliação nutricional infantil em uma escola municipal de santa maria -rs. In: Ii fórum nacional de nutrição. Brasil.
  19. Health Sciences General Medicine
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Nuria FONTANA; Eliane V MASS; Liziane Silva De VARGAS; Gesiane D TRINDADE. 2006. O excesso de peso como principal motivo pela procura de atendimento nutricional na atenção básica dos serviços de saúde. In: X simpósio de ensino pesquisa e extensão - sepe. Brasil.
  20. Social Sciences & Humanities Education
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2002. Educação nutricional para escolares. In: Ii congresso latino-americano; i congresso de nutrição humana e xvii congresso brasileiro de nutrição. Brasil.
  21. Health Sciences General Medicine
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2001. Educação nutricional na infãncia. In: Ii jornada estadual de nutrição; educação alimentar: um caminho para a qualidade de vida. Brasil.
  1. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Marilene Cassel BUENO; Fabiana Thomé Da CRUZ; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2023. Challenges for building healthy food environment in an agricultural municipality in southern brazil. Revista de nutrição. 36, 1-.
  2. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Rozane Marcia TRICHES; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Carla Rosane Paz Arruda TEO; Vanessa Ramos KIRSTEN. 2022. Compra de produtos da agricultura familiar pelos restaurantes universitários das universidades federais no sul do brasil. Revista nera (unesp). 25, 70-89.
  3. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Triches Rozane MARCIA; Ranzi Maria EDUARDA; Paz Arruda Teo Carla ROSANE; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2022. Iniciativas de compras públicas de produtos da agricultura familiar para os restaurantes universitários. Revista grifos. 32, 01-21.
  4. Health Sciences Physiology (medical)
    Paula Koehler TOMBINI; Marilene Cassel BUENO; Luciana Dias De OLIVEIRA; Vanuska Lima Da SILVA; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2022. Desafios da educação alimentar e nutricional no ambiente escolar: perspectiva de nutricionistas e educadores. Ágora (unisc. online). 24, 118-137.
  5. Health Sciences General Medicine
    Vanessa Magnus HENDLER; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Luciana Dias De OLIVEIRA. 2021. Sociobiodiversidade na escola; promoção da saúde; da sustentabilidade e da cultura: um movimento em construção no município de mostardas/ rs. Revista agricultura familiar: pesquisa; formação e desenvolvimento. 15, 115-.
  6. Life Sciences Food Science
    Leideliane KILIAN; Rozane TRICHES; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2021. Food and sustainability at university restaurants: analysis of water footprint and consumer opinion. Sustentabilidade em debate. 12, 79-89.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Vanessa Magnus HENDLER; Luciana Dias De OLIVEIRA; Martine Elisabeth Kienzle HAGEN; Andrea Mónica SOLANS; Queite Marrone Soares Da SILVA et al. 2021. Sociobiodiversidade e alimentação escolar: uma experiência no litoral norte do rio grande do sul. Interações. 22, 1003-.
  8. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Marilene Cassel BUENO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Fabiana Thomé Da CRUZ. 2021. Escolhas alimentares no contexto de um município com relevante produção agrícola: a perspectiva dos ambientes alimentares em palmeira das missões; rs. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 16, 01-14.
  9. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Leideliane KILIAN; Rozane TRICHES; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2021. Dietas sustentáveis sob a perspectiva das dimensõessocioeconômica e cultural em dois restaurantesuniversitários no estado do paraná. Revista diálogos interdisciplinares. 10, 32-51.
  10. Social Sciences & Humanities Education
    Renata Riffel BITENCOURT; Manuella Goulart BUCHMANN; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Cristiane Machado MENGATTO; Juliana Rombaldi BERNARDI et al. 2020. O processo de formação em saúde: uma análise dos planos de ensino das atividades curriculares obrigatórias. Saberes plurais: educação na saúde. 4, 62-78.
  11. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Marilene Cassel BUENO; Fabiana Thomé Da CRUZ; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2020. Ambientes alimentares na perspectiva de um município agrícola no norte do rio grande do sul. Ágora (unisc. online). 22, 172-191.
  12. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2019. Food and social identity: rural lives that appear through food. Revista de nutrição. 32, 1-.
  13. Life Sciences Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
    Gabriela Pacheco CARNIEL; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Vanuska Lima Da SILVA. 2019. O consumo de frutas nativas no litoral norte do rio grande do sul: modo de vida rural em (re) construção. Ágora (unisc. online). 21, 74-82.
  14. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Constance ODERICH; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2019. Comer viajante: uma incursão pela alimentação em diferentes países. Revista iluminuras. 20, 117-144.
  15. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Natália Borges MARTINS; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2019. O reflexo do cárcere no direito à amamentação e à maternidade. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 14, 1-.
  16. Health Sciences General Medicine
    Schattschneider Dafne PAVÃO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Escobar Marianela ZÚÑIGA. 2018. Acesso aos alimentos no território de uma unidade de saúde: um enfoque multidimensional. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 13, 695-711.
  17. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Vilma Constância Fioravante Dos SANTOS; Tatiana Engel GERHARDT. 2016. Imagens de uma ruralidade: elementos do substrato social de constituição de um cotidiano. Revista iluminuras. 17, 44-79.
  18. Health Sciences General Medicine
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Vilma Constância Fioravante Dos SANTOS; Tatiana Engel GERHARDT. 2016. Mediações na atenção à saúde sob a ótica da teoria da dádiva : a saúde da população rural em destaque. Physis. revista de saúde coletiva (uerj. impresso). 3, 829-852.
  19. Social Sciences & Humanities Education
    Tatiana Engel GERHARDT; Roberto VERDUM; Ana CARRION; Andreia BURILLE; Cristiane TONEZER et al. 2015. Paisagens; pessoas e vidas rurais: imagens de um espaço de vida. Revista iluminuras. 16, 374-.
  20. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
    Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Deise Lisboa RIQUINHO; Marilise Oliveira MESQUITA. 2015. Saúde e ambiente nas políticas públicas em municípios que cultivam tabaco no sul do brasil. Revista gaúcha de enfermagem (online). 36, 215-223-.
  21. Health Sciences General Medicine
    Scarparo Ana Luiza SANDER; Oliveira Viviani Ruffo DE; Bittencourt Jaqueline Marcela VILLAFUERTE; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Fernandes Patrícia FOGAÇA et al. 2013. Formação para nutricionistas que atuam no programa nacional de alimentação escolar: uma avaliação da efetividade. Ciencia & saude coletiva. 18, 1001-1008.
  22. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Adriana ROESE; Alice KALSING; Gerhardt Tatiana ENGEL. 2013. Internações por condições sensíveis a atenção primária (icsap): discutindo limites à utilização deste indicador na avaliação da atenção básica em saúde - doi: 10.3395/reciis.v7i2.779pt. Reciis. revista eletrônica de comunicação; informação & inovação em saúde (edição em português. online). 7, 1-16.
  23. Health Sciences Geriatrics and Gerontology
    Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Alice KALSING; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Adriana ROESE; Gerhardt Tatiana ENGEL. 2013. Perfil das internações por doenças crônicas não-transmissíveis sensíveis à atenção primária em idosos da metade sul do rs. Revista gaúcha de enfermagem (ufrgs). 34, 124-131-.
  24. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Gerhardt Tatiana ENGEL. 2012. Políticas públicas no meio rural: visibilidade e participação social como perspectivas de cidadania solidária e saúde. Physis (uerj. impresso). 22, 1191-1209.
  25. Health Sciences Medicine (miscellaneous)
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Juvenal Soares Dias Da COSTA; Maria Teresa Anselmo OLINTO. 2012. Fatores de risco cardiovascular em usuários da saúde suplementar. Revista de ciências médicas. 21, 15-24.
  26. Health Sciences General Medicine
    Fernanda Franz WILLHELM; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Ana Beatriz Almeida De OLIVEIRA. 2010. Cantina escolar: qualidade nutricional e adequação à legislação vigente. Revista hcpa (online). 30, 266-270.
  27. Social Sciences & Humanities Education
    SCARPARO; MOULIN; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Ilaine SCHUCH; Jussara Salazar ARAÚJO et al. 2010. Ações do centro colaborador em alimentação e nutriç ão do escolar da universidade federal do rio grande do sul. Revista hcpa (online). 30, 302-305.
  28. Health Sciences General Medicine
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Vanessa Ramos KIRSTEN; Caroline S TOMBESI; Aline Roque DUTRA; Tiffany P HAUTRIVE et al. 2009. Estado nutricional de escolares da rede pública de ensino de santa maria-rs. Revista brasileira de nutrição clínica. 24, 105-108.
  29. Life Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)
    Susana B PELEGINI; Camila Costa GRESSLER; Glaucia C PEREIRA; Liliane U TROJAHN; Ane C OLIVEIRA et al. 2005. Revisão e ampliação da tabela de pesos e medidas para utilização em aulas práticas de técnica dietética do curso de nutrição. Disciplinarum scientia. série ciências da saúde. 6, 131-136.
  30. Health Sciences General Medicine
    Simone Marisa STRAHL; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2003. Capacitação em nutrição e alimentação para merendeiras da rede municipal de ensino de santa maria-rs. Disciplinarum scientia. série ciências biológicas e da saúde. 4, 23-28.
  1. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Fabiana Thomé Da CRUZ; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Gerhardt Tatiana ENGEL. 2018. Problematizando o risco e as incertezas diante da alimentação: diversidade; segurança alimentar e políticas públicas em debate. In: Saúde coletiva; desenvolvimento e (in)sustentabilidades no rural. Brasil.
  2. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Vilma Constância Fioravante Dos SANTOS; Graziella Chaves TREVILTATO; Marilise Oliveira MESQUITA; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Deise RIQUINHO et al. 2018. O uso de agrotóxicos e suas implicações para a saúde humana e ambiental:enfrentamento local. In: Saúde coletiva; desenvolvimento e (in)sustentabilidades no rural. Brasil.
  3. Life Sciences Food Science
    Ludymila Schulz BARROSO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2018. Compra de alimentos da agricultura familiar: a experiência da universidade federal do rio grande do sul na implementação do programa de aquisição de alimentos. In: Caminhos para nutrição sustentável: reflexões do ii ciclo de debates sobre sistemas alimentares sustentáveis. Brasil.
  4. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Tatiana Engel GERHARDT; Roseni PINHEIRO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Aluisio Gomes Da Silva JUNIOR. 2016. O estado do conhecimento sobre os itinerários terapêuticos e suas implicações teóricas e metodológicas na saúde coletiva e integralidade do cuidado. In: Itinerários terapêuticos: integralidade no cuidado; avaliação e formação em saúde. Brasil.
  5. Social Sciences & Humanities Education
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2016. Etnografando dádivas e fazendo aparecer o cuidado em itinerários terapêuticos: anseios e incursões de uma primeira viagem. In: Itinerários terapêuticos: integralidade no cuidado; avaliação e formação em saúde. Brasil.
  6. Social Sciences & Humanities Education
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2016. Dádivas do aparecer e a (re)ação ao estigma: marcas de uma identidade coletiva; modo de viver e adoecer em um lugar-rural. In: Processos sociais rurais: múltiplos olhares sobre o desenvolvimento. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Education
    Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Tatiana Engel GERHARDT. 2015. O adoecer crônico no rural e o cuidado na forma de respostas do social: apreensões a partir da teoria da dádiva. In: O rural e a saúde: compartilhando teoria e método. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities Education
    Vilma Constancia Fioravante Dos SANTOS; Andreia BURILLE; Tatiana Engel GERHARDT; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Deise Lisboa RIQUINHO et al. 2015. Incubadora da integralidade: experiências e inovações em saúde no espaço rural. In: O rural e a saúde: compartilhando teoria e método. Brasil.
  9. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Tatiana Engel GERHARDT; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2015. Itinerário terapêutico: dispositivo revelador da cultura do cuidado e do cuidado na e da cultura. In: Cultura do cuidado e cuidado na cultura: dilemas; desfios e avanços para a efetivação da integralidade em saúde no mercosul. Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Tatiana Engel GERHARDT; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Juliana Maciel PINTO; Andreia BURILLE; Adriana ROESE et al. 2011. A mediação no meio rural: concepções e caminhos da pesquisa em saúde. In: Usuários; redes sociais; mediações e integralidade em saúde. Brasil.
  11. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Tatiana Engel GERHARDT; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Juliana Maciel PINTO; Andreia BURILLE; Adriana ROESE et al. 2011. Atores; redes sociais e mediação na saúde: laços e nós em um cotidiano rural. In: Usuários; redes sociais; mediações e integralidade em saúde. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Social Sciences (miscellaneous)
    Marilise Oliveira MESQUITA; Deise Lisboa RIQUINHO; Gerhardt Tatiana ENGEL; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ. 2018. Saúde coletiva; desenvolvimento e (in)sustentabilidades no rural. Brasil.
  2. Health Sciences Health Professions (miscellaneous)
    Tatiana Engel GERHARDT; Roseni PINHEIRO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Aluisio Gomes Da Silva JUNIOR. 2016. Itinerários terapêuticos: integralidade no cuidado; avaliação e formação em saúde. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Psychology (miscellaneous)
    Tatiana Engel GERHARDT; Andreia BURILLE; Deise Lisboa RIQUINHO; Eliziane Nicolodi Francescato RUIZ; Juliana Maciel PINTO et al. 2013. Anotações de um cotidiano: rincão dos maia - canguçu/rs. Brasil.