Simone Cardoso Lisboa Pereira

Dados pessoais

Lattes
Grupos de Pesquisa
Genealogia Acadêmica

Nacionalidade: Brasileira
Grande área de atuação: Ciências da Saúde
Área de atuação: Nutrição

Publicações

Total: 158

Área temática ASJC

Percentual das publicações classificadas

HS Ciências da Saúde
LS Ciências da Vida
MU Multidisciplinar
PS Ciências Físicas
SH Ciências Sociais e Humanidades

Categoria ASJC

Categorias ASJC mais frequentes

Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Nome	Vínculo	Grande área de atuação	Área de atuação
Elizabete BASSANI		Ciências Humanas	Psicologia
Hiran PINEL		Ciências Humanas	Educação
Ivana Montandon Soares ALEIXO		Ciências da Saúde	Educação Física
Jair Ronchi FILHO		Ciências Humanas	Educação
Janice Henriques Da Silva AMARAL		Ciências Biológicas	Morfologia
Luana Caroline Dos SANTOS		Ciências da Saúde	Nutrição
Mery Natali Silva ABREU		Ciências Exatas e da Terra	Probabilidade e Estatística
Vanessa De Oliveira Martins REIS		Ciências da Saúde	Fonoaudiologia

Figura 1

Número de publicações por ano e por tipo

Todas as publicações do perfil

Figura 2

Categorias ASJC mais frequentes por ano

A cor dos pontos identifica a categoria predominante

Figura 3

Mapa de calor das categorias ASJC por ano

Frequências absolutas; cores mais escuras indicam mais publicações. Todas as categorias ASJC e anos disponíveis, sem aplicar os filtros da página.

Escala: 0 → 8

Mapa de calor das categorias ASJC por ano
Categoria ASJC	1997	2000	2002	2003	2004	2005	2006	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	2026
2700 · General Medicine	0	0	0	1	1	1	0	0	3	1	4	2	8	4	3	4	2	1	0	1	1	1	0	0	0
3304 · Education	0	0	0	0	0	0	0	0	1	4	0	0	4	2	0	0	3	1	1	0	1	0	1	1	1
2916 · Nutrition and Dietetics	0	0	0	1	1	0	0	0	3	5	0	0	0	2	0	0	0	1	0	0	0	0	1	1	3
3201 · Psychology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	2	2	1	3	1	0	1	0	1	2	0	0	0	0	0
1106 · Food Science	0	0	0	0	0	1	1	0	0	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1
3601 · Health Professions (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1	0	2	1	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
1103 · Animal Science and Zoology	0	0	1	0	1	0	0	2	0	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2701 · Medicine (miscellaneous)	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	2	1	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0
2739 · Public Health; Environmental and Occupational Health	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	1	0	1	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2301 · Environmental Science (miscellaneous)	0	0	0	0	1	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0
3301 · Social Sciences (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	1	0	1
3306 · Health (social science)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	1	2	0
2404 · Microbiology	0	2	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2735 · Pediatrics; Perinatology and Child Health	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	1	0
1301 · Biochemistry; Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2405 · Parasitology	2	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3300 · General Social Sciences	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0
1104 · Aquatic Science	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
1403 · Business and International Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
1409 · Tourism; Leisure and Hospitality Management	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0
2307 · Health; Toxicology and Mutagenesis	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0
2712 · Endocrinology; Diabetes and Metabolism	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1
2718 · Health Informatics	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2737 · Physiology (medical)	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
2801 · Neuroscience (miscellaneous)	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3004 · Pharmacology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3204 · Developmental and Educational Psychology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
3314 · Anthropology	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0

Ano	Tipo	Registro	Área temática e categoria ASJC
	Tipo de Publicação	Registro	Área temática e categoria ASJC
2026	Artigo em periódico	OUVINDO AS VOZES; COMPREENDENDO OS SILÊNCIOS E EXPLORANDO OPORTUNIDADES NA GESTÃO DE PROJETOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL Braga Aline Soleane CARMO; Godoy Rosana Rodrigues PEGAS; Ribeiro Rita De CÁSSIA; Liboredo Juliana COSTA; Bruna Vieira De Lima COSTA et al REVISTA POLÍTICAS PÚBLICAS & CIDADES DOI 10.23900/2359-1552v15n1-28-2026 ISSN 2359-1552	SH Social Sciences (miscellaneous)
2026	Artigo em periódico	Métodos de avaliação de cardápios hospitalares: revisão de escopo Ribeiro Fernanda Cristina SGUIZZATO; Araujo Thaís DINIZ; Alves Maysa CHAGAS; Guimarães Nathalia SERNIZON; Bruna Vieira De Lima COSTA et al NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DOI 10.1186/s41110-025-00416-5 ISSN 2316-7874	HS Nutrition and Dietetics
2026	Artigo em periódico	The Evaluation Methods of Menus in University Restaurants: A Scoping Review Guimarães Nathalia SERNIZON; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Lima Bruna Vieira De COSTA; Ribeiro Rita De CÁSSIA; Liboredo Juliana COSTA et al Food Science and Processing DOI 10.53941/fsp.2026.100003 ISSN 3083-3930	LS Food Science
2026	Artigo em periódico	INSTRUMENTO DE MEDIÇÃO DE RESULTADOS NA GESTÃO DE CONTRATOS DE ALIMENTAÇÃO PÚBLICA: UM ESTUDO DE CASO SOBRE SUA UTILIZAÇÃO E LIMITES Ana Paula Freitas THEREZO; Isabel Cristina BENTO; Ludmilla Rodrigues Coelho THOMAZ; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA DE GEOPOLITICA DOI 10.56238/revgeov17n6-069 ISSN 2177-3246	SH Business and International Management
2026	Artigo em periódico	Social assistance and citizenship units: food and nutrition guidelines for menu planning Ribeiro Rita De CÁSSIA; Bruna Vieira De Lima COSTA; Guimarães Nathalia SERNIZON; Silva Ana Beatriz LEÃO; Calazans Rosana MARIA et al Ciencia & Saude Coletiva DOI 10.1590/1413-8123202631.13772024en ISSN 1678-4561	HS Nutrition and Dietetics
2026	Artigo em periódico	Tendência temporal das necessidades alimentares especiais de pré-escolares e escolares: o caso de uma metrópole brasileira Fonseca Pâmela Gracielle DA; Ribeiro Rita De CÁSSIA; Calazans Rosana MARIA; Cririlo Bruna Emanuella BENFICA; Aburachid Giovana RIDOLFI et al Ciencia & Saude Coletiva DOI 10.1590/1413-8123202631.07432025 ISSN 1678-4561	HS Nutrition and Dietetics
2026	Artigo em periódico	Vídeo de animação como estratégia estético-pedagógica para a redução do desperdício na alimentação escolarAnimated video as an aesthetic-pedagogical strategy for reducing food waste in school meals Thamiris Rodrigues MACEDO; Isabel Cristina BENTO; Maria Flavia Gazzinelli BETHONY; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR DOI 10.14393/REP-2026-81548 ISSN 1982-7660	SH Education
2026	Artigo em periódico	Recent Evidence on Plant-Based Diets and Risk of Chronic Noncommunicable Diseases in Adults: A Systematic Review and Meta-analysis Moreira Ana BOTELHO; Da Fonseca Pâmela GRACIELLE; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Guimarães Nathalia SERNIZON Diabetes & Metabolic Syndrome (Print) DOI 10.1016/j.dsx.2026.103403 ISSN 1871-4021	HS Endocrinology; Diabetes and Metabolism
2025	Artigo em periódico	Alimento como possível transmissor de SARS-CoV-2: uma revisão integrativa Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Bruna Vieira De Lima COSTA; Bento Isabel CRISTINA; Azeredo Eveline Monteiro Cordeiro DE REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE DOI 10.52521/nutrivisa.v12i1.14428 ISSN 2357-9617	PS Health; Toxicology and Mutagenesis
2025	Artigo em periódico	Representações sociais de Manipuladores de alimentos sobre alimentação associadas a fatores socioeconômicos e nutricionais Bento Isabel CRISTINA; Souza Nunes Ana LUISA; Rodrigues Macedo THAMIRIS; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA SAÚDE E DESENVOLVIMENTO HUMANO DOI 10.18316/sdh.v13i1.12171 ISSN 2317-8582	SH Health (social science)
2025	Artigo em periódico	REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE FREQUENTADORES DE RESTAURANTES POPULARES SOBRE ALIMENTAÇÃO: SUBSÍDIO PARA AÇÃO EDUCATIVA Isabel Cristina BENTO; Mery Natali Silva ABREU; Maria Marta Amancio AMORIM; Maria Flávia GAZZINELLI; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA GEPESVIDA ISSN 2447-3545	SH Health (social science)
2025	Artigo em periódico	The influence of family in children?s feeding difficulties: an integrative review Da Fonseca Pâmela GRACIELLE; Raposo ANTÓNIO; Alqarawi NADA; Alasqah IBRAHIM; Pinto Mariana FIGUEIREDO et al Frontiers in Pediatrics DOI 10.3389/fped.2025.1609714 ISSN 2296-2360	HS Pediatrics; Perinatology and Child Health
2025	Artigo em periódico	Insatisfação com a imagem corporal entre estudantes em situação de alta vulnerabilidade social e à saúde Pimentel LORENA; Sousa Taciana Maia DE; Bento Isabel CRISTINA; Santos Luana Caroline DOS; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE DOI 10.52521/nutrivisa.v12i1.14842 ISSN 2357-9617	HS Nutrition and Dietetics
2025	Artigo em periódico	Produção de uma ferramenta educativa estética e sintética vídeo de animação acerca da segurança alimentar para manipuladores de alimentos do contexto escolar Isabel Cristina BENTO; Thamiris Rodrigues MACEDO; Maria Flávia GAZZINELLI; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR DOI 10.14393/REP-2025-75892 ISSN 1982-7660	SH Education
2024	Artigo em periódico	Processo de produção de uma telenovela como ferramenta de educação alimentar e nutricional para frequentadores de restaurantes populares Isabel Cristina BENTO; Jullyane Hott FILGUEIRAS; Relbson De Matos COSTA; Juliana Maria MELO; Maria Flávia GAZZINELLI et al REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR (IMPRESSO) DOI 10.14393/REP-2023-70164 ISSN 1678-5622	LS Food Science
2024	Artigo em periódico	O perfil de estudantes com laudo médico em uma Escola Estadual de Ensino Médio: transformando preconceitos em patologias Bassani ELIZABETE; Duarte Eduarda Fernandes SILVA; Arrebola JÚLIA; Filho Jair RONCHI; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA EDUCAÇÃO (SANTA MARIA. ONLINE) DOI 10.5902/1984644471210 ISSN 1984-6444	SH Education
2024	Artigo em periódico	Fatores associados aos motivos de escolha por restaurantes populares Bento Isabel CRISTINA; Souza Hugo Marcos Alves VILHENA; Abreu Mery Natali SILVA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA SUSTINERE: REVISTA DE SAÚDE E EDUCAÇÃO DOI 10.12957/sustinere.2024.55524 ISSN 2359-0424	SH Tourism; Leisure and Hospitality Management
2024	Artigo em periódico	Food loss and food waste research in Latin America: scoping review Bruna Vieira De Lima COSTA; Cordeiro Nayhanne GOMES; Bocardi Victória BORTOLOSSO; Fernandes Gislene REGINA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA et al Ciência & Saúde Coletiva DOI 10.1590/1413-812320242910.04532023 ISSN 1678-4561	LS Food Science
2024	Artigo em periódico	Competencies developed by students while working in nutrition junior enterprises Gomes De Paiva GABRIELA; De Almeida Daniele CRISTINA; Coelho Letícia CLARA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Vieira De Lima Costa BRUNA DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE DOI 10.12957/demetra.2024.69914 ISSN 2238-913X	HS Nutrition and Dietetics
2024	Artigo em periódico	Desperdício de alimentos e a alimentação escolar: representações sociais dos manipuladores de alimentos Isabel Cristina BENTO; Carolina Melillo Bastos GOMES; Thamiris Rodrigues MACEDO; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA Revista Portuguesa de Ciência e Saúde-RPCS ISSN 2184-8335	SH Health (social science)
2024	Artigo em periódico	Resentações sociais sobre alimentação na ótica de manipuladores de alimentos do âmbito escolar Isabel Cristina BENTO; Ana Luisa Souza NUNES; Thamiris Rodrigues MACEDO; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA MULTITEXTO ISSN 2316-4484	SH Social Sciences (miscellaneous)
2023	Artigo em periódico	Intervenção educativa alimentar e nutricional: Percepções de frequentadores de restaurantes populares de Belo Horizonte/MG Bento Isabel CRISTINA; Filgueiras Jullyane HOTT; Abreu Mery Natali SILVA; Gazzinelli Maria FLÁVIA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA REVISTA CONTEXTO & SAÚDE DOI 10.21527/2176-7114.2023.47.14306 ISSN 2176-7114	HS General Medicine
2023	Artigo em periódico	Fatores associados ao consumo inadequado de frutas e hortaliças entre frequentadores de restaurantes populares Bento Isabel CRISTINA; Sobrinho Fernanda MARTINS; Abreu Mery Natali SILVA; Gazzinelli Maria FLÁVIA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA SUSTINERE: REVISTA DE SAÚDE E EDUCAÇÃO DOI 10.12957/sustinere.2023.53149 ISSN 2359-0424	SH General Social Sciences
2022	Artigo em periódico	PolÃtica de SeguranÃ§a Alimentar e Nutricional no enfrentamento da fome produzida pelos impÃ©rios alimentares Nogueira Mariana Brito HORTA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Virgínia Alves CARRARA Revista Katalysis DOI 10.1590/1982-0259.2022.e86278 ISSN 1982-0259	SH Education
2022	Artigo em periódico	Condição domiciliar de (In)Segurança Alimentar dos trabalhadores dos bancos de alimentos Bruna Vieira De Lima COSTA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOI 10.20396/san.v29i00.8657904 ISSN 2316-297X	HS General Medicine

2026 Artigo em periódico

SH Social Sciences (miscellaneous)

OUVINDO AS VOZES; COMPREENDENDO OS SILÊNCIOS E EXPLORANDO OPORTUNIDADES NA GESTÃO DE PROJETOS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

REVISTA POLÍTICAS PÚBLICAS & CIDADES

Braga Aline Soleane CARMO; Godoy Rosana Rodrigues PEGAS; Ribeiro Rita De CÁSSIA; Liboredo Juliana COSTA; Bruna Vieira De Lima COSTA et al

DOI ISSN 2359-1552

2026 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Métodos de avaliação de cardápios hospitalares: revisão de escopo

NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Ribeiro Fernanda Cristina SGUIZZATO; Araujo Thaís DINIZ; Alves Maysa CHAGAS; Guimarães Nathalia SERNIZON; Bruna Vieira De Lima COSTA et al

DOI ISSN 2316-7874

2026 Artigo em periódico

LS Food Science

The Evaluation Methods of Menus in University Restaurants: A Scoping Review

Food Science and Processing

Guimarães Nathalia SERNIZON; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Lima Bruna Vieira De COSTA; Ribeiro Rita De CÁSSIA; Liboredo Juliana COSTA et al

DOI ISSN 3083-3930

2026 Artigo em periódico

SH Business and International Management

INSTRUMENTO DE MEDIÇÃO DE RESULTADOS NA GESTÃO DE CONTRATOS DE ALIMENTAÇÃO PÚBLICA: UM ESTUDO DE CASO SOBRE SUA UTILIZAÇÃO E LIMITES

REVISTA DE GEOPOLITICA

Ana Paula Freitas THEREZO; Isabel Cristina BENTO; Ludmilla Rodrigues Coelho THOMAZ; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2177-3246

2026 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Social assistance and citizenship units: food and nutrition guidelines for menu planning

Ciencia & Saude Coletiva

Ribeiro Rita De CÁSSIA; Bruna Vieira De Lima COSTA; Guimarães Nathalia SERNIZON; Silva Ana Beatriz LEÃO; Calazans Rosana MARIA et al

DOI ISSN 1678-4561

2026 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Tendência temporal das necessidades alimentares especiais de pré-escolares e escolares: o caso de uma metrópole brasileira

Ciencia & Saude Coletiva

Fonseca Pâmela Gracielle DA; Ribeiro Rita De CÁSSIA; Calazans Rosana MARIA; Cririlo Bruna Emanuella BENFICA; Aburachid Giovana RIDOLFI et al

DOI ISSN 1678-4561

2026 Artigo em periódico

SH Education

Vídeo de animação como estratégia estético-pedagógica para a redução do desperdício na alimentação escolarAnimated video as an aesthetic-pedagogical strategy for reducing food waste in school meals

REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR

Thamiris Rodrigues MACEDO; Isabel Cristina BENTO; Maria Flavia Gazzinelli BETHONY; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 1982-7660

2026 Artigo em periódico

HS Endocrinology; Diabetes and Metabolism

Recent Evidence on Plant-Based Diets and Risk of Chronic Noncommunicable Diseases in Adults: A Systematic Review and Meta-analysis

Diabetes & Metabolic Syndrome (Print)

Moreira Ana BOTELHO; Da Fonseca Pâmela GRACIELLE; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Guimarães Nathalia SERNIZON

DOI ISSN 1871-4021

2025 Artigo em periódico

PS Health; Toxicology and Mutagenesis

Alimento como possível transmissor de SARS-CoV-2: uma revisão integrativa

REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE

Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Bruna Vieira De Lima COSTA; Bento Isabel CRISTINA; Azeredo Eveline Monteiro Cordeiro DE

DOI ISSN 2357-9617

2025 Artigo em periódico

SH Health (social science)

Representações sociais de Manipuladores de alimentos sobre alimentação associadas a fatores socioeconômicos e nutricionais

SAÚDE E DESENVOLVIMENTO HUMANO

Bento Isabel CRISTINA; Souza Nunes Ana LUISA; Rodrigues Macedo THAMIRIS; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2317-8582

2025 Artigo em periódico

SH Health (social science)

REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DE FREQUENTADORES DE RESTAURANTES POPULARES SOBRE ALIMENTAÇÃO: SUBSÍDIO PARA AÇÃO EDUCATIVA

REVISTA GEPESVIDA

Isabel Cristina BENTO; Mery Natali Silva ABREU; Maria Marta Amancio AMORIM; Maria Flávia GAZZINELLI; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

ISSN 2447-3545

2025 Artigo em periódico

HS Pediatrics; Perinatology and Child Health

The influence of family in children?s feeding difficulties: an integrative review

Frontiers in Pediatrics

Da Fonseca Pâmela GRACIELLE; Raposo ANTÓNIO; Alqarawi NADA; Alasqah IBRAHIM; Pinto Mariana FIGUEIREDO et al

DOI ISSN 2296-2360

2025 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Insatisfação com a imagem corporal entre estudantes em situação de alta vulnerabilidade social e à saúde

REVISTA DE NUTRIÇÃO E VIGILÂNCIA EM SAÚDE / JOURNAL OF NUTRITION AND HEALTH SURVEILLANCE

Pimentel LORENA; Sousa Taciana Maia DE; Bento Isabel CRISTINA; Santos Luana Caroline DOS; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2357-9617

2025 Artigo em periódico

SH Education

Produção de uma ferramenta educativa estética e sintética vídeo de animação acerca da segurança alimentar para manipuladores de alimentos do contexto escolar

REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR

Isabel Cristina BENTO; Thamiris Rodrigues MACEDO; Maria Flávia GAZZINELLI; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 1982-7660

2024 Artigo em periódico

LS Food Science

Processo de produção de uma telenovela como ferramenta de educação alimentar e nutricional para frequentadores de restaurantes populares

REVISTA DE EDUCAÇÃO POPULAR (IMPRESSO)

Isabel Cristina BENTO; Jullyane Hott FILGUEIRAS; Relbson De Matos COSTA; Juliana Maria MELO; Maria Flávia GAZZINELLI et al

DOI ISSN 1678-5622

2024 Artigo em periódico

SH Education

O perfil de estudantes com laudo médico em uma Escola Estadual de Ensino Médio: transformando preconceitos em patologias

EDUCAÇÃO (SANTA MARIA. ONLINE)

Bassani ELIZABETE; Duarte Eduarda Fernandes SILVA; Arrebola JÚLIA; Filho Jair RONCHI; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 1984-6444

2024 Artigo em periódico

SH Tourism; Leisure and Hospitality Management

Fatores associados aos motivos de escolha por restaurantes populares

SUSTINERE: REVISTA DE SAÚDE E EDUCAÇÃO

Bento Isabel CRISTINA; Souza Hugo Marcos Alves VILHENA; Abreu Mery Natali SILVA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2359-0424

2024 Artigo em periódico

LS Food Science

Food loss and food waste research in Latin America: scoping review

Ciência & Saúde Coletiva

Bruna Vieira De Lima COSTA; Cordeiro Nayhanne GOMES; Bocardi Victória BORTOLOSSO; Fernandes Gislene REGINA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA et al

DOI ISSN 1678-4561

2024 Artigo em periódico

HS Nutrition and Dietetics

Competencies developed by students while working in nutrition junior enterprises

DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE

Gomes De Paiva GABRIELA; De Almeida Daniele CRISTINA; Coelho Letícia CLARA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Vieira De Lima Costa BRUNA

DOI ISSN 2238-913X

2024 Artigo em periódico

SH Health (social science)

Desperdício de alimentos e a alimentação escolar: representações sociais dos manipuladores de alimentos

Revista Portuguesa de Ciência e Saúde-RPCS

Isabel Cristina BENTO; Carolina Melillo Bastos GOMES; Thamiris Rodrigues MACEDO; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

ISSN 2184-8335

2024 Artigo em periódico

SH Social Sciences (miscellaneous)

Resentações sociais sobre alimentação na ótica de manipuladores de alimentos do âmbito escolar

REVISTA MULTITEXTO

Isabel Cristina BENTO; Ana Luisa Souza NUNES; Thamiris Rodrigues MACEDO; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

ISSN 2316-4484

2023 Artigo em periódico

HS General Medicine

Intervenção educativa alimentar e nutricional: Percepções de frequentadores de restaurantes populares de Belo Horizonte/MG

REVISTA CONTEXTO & SAÚDE

Bento Isabel CRISTINA; Filgueiras Jullyane HOTT; Abreu Mery Natali SILVA; Gazzinelli Maria FLÁVIA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2176-7114

2023 Artigo em periódico

SH General Social Sciences

Fatores associados ao consumo inadequado de frutas e hortaliças entre frequentadores de restaurantes populares

SUSTINERE: REVISTA DE SAÚDE E EDUCAÇÃO

Bento Isabel CRISTINA; Sobrinho Fernanda MARTINS; Abreu Mery Natali SILVA; Gazzinelli Maria FLÁVIA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2359-0424

2022 Artigo em periódico

SH Education

Revista Katalysis

Nogueira Mariana Brito HORTA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA; Virgínia Alves CARRARA

DOI ISSN 1982-0259

2022 Artigo em periódico

HS General Medicine

Condição domiciliar de (In)Segurança Alimentar dos trabalhadores dos bancos de alimentos

SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Bruna Vieira De Lima COSTA; Simone Cardoso Lisboa PEREIRA

DOI ISSN 2316-297X