| 2026 |
Artigo em periódico |
Mapping the expressions and impacts of racism on health in Brazil: a scoping review
Priscila De Morais SATO; Fernanda LOPES; Sonora INGLÊS; Silvana Oliveira Da SILVA; James Berson LALANE et al
Lancet Regional Health-Americas
ISSN 2667-193X
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HS
Public Health; Environmental and Occupational Health
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| 2025 |
Capítulo de livro |
O processo de elaboração deste material educativo
Rute Ramos Da Silva COSTA; Debora Silva Do Nascimento LIMA; Luana De Lima CUNHA; Jorginete DAMIÃO
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e escolas
ISBN 9788595360198
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2025 |
Capítulo de livro |
Entendendo o Programa Nacional de Alimentação Escolar em Comunidades Quilombolas
Jorginete DAMIÃO; Camila Moreira FONSECA; Mariana Fernandes Brito De OLIVEIRA; Luana De Lima CUNHA; Celia Maria Patriarca LISBOA et al
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e escolas
ISBN 9788595360198
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SH
Education
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| 2025 |
Capítulo de livro |
Comunidades quilombolas no Brasil e a soberania e segurança alimentar e nutricional
Debora Silva Do Nascimento LIMA; Luana De Lima CUNHA; Rute Ramos Da Silva COSTA
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e escolas
ISBN 9788595360198
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LS
Agricultural and Biological Sciences (miscellaneous)
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| 2025 |
Capítulo de livro |
Cozinhas e comidas de quilombos
Rute Ramos Da Silva COSTA; Danielle Theodoro CANICIO; Debora Silva Do Nascimento LIMA
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e escolas
ISBN 9788595360198
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SH
Social Sciences (miscellaneous)
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| 2025 |
Capítulo de livro |
Caminhos possíveis: compartilhando experiências que tomam a realidade quilombola como ponto de partida e de chegada
Rute Ramos Da Silva COSTA; Debora Silva Do Nascimento LIMA; Luana De Lima CUNHA; Jorginete De Jesus DAMIÃI
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e escolas
ISBN 9788595360198
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SH
Social Sciences (miscellaneous)
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| 2025 |
Capítulo de livro |
Entre a Educação Alimentar e Nutricional e a Alimentação Coletiva
Rute Ramos Da Silva COSTA; Mariana Fernandes Brito De OLIVEIRA
Diálogos e convergências entre alimentação coletiva & alimentação e nutrição em saúde coletiva
ISBN 9786554125420
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2025 |
Capítulo de livro |
O processo de formação continuada e seu potencial mobilizador para a Escola; para a comunidade quilombola e políticas públicas.
Ilzilá Ribeiro De Oliveira MACEDO; Barbara Marques Da Silva GENEROSO; Driele Santos ALMEIDA; Janaína PESSANHA; Debora Silva Do Nascimento LIMA et al
EDUCAÇÃO ESCOLAR QUILOMBOLA: perspectivas antirracistas e práticas emancipatórias Guia Pedagógico no 3
ISBN 9786584913875
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SH
Education
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| 2025 |
Capítulo de livro |
A afetividade e suas conexões com as práticas alimentares
Rute Ramos Da Silva COSTA
Ajeum de memórias
ISBN 9786556308104
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LS
Food Science
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| 2025 |
Capítulo de livro |
A cozinha como espaço para o cuidado: o protagonismo das mulheres negras e das comunidades quilombolas
Debora Silva Do Nascimento LIMA; Camila Moreira FONSECA; Luana De Lima CUNHA; Danielle Theodoro CANICIO; Mariana Fernandes Brito De OLIVEIRA et al
Laboratório de inovação em alimentação e nutrição na atenção primária à saúde
ISBN 9786554621878
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LS
Food Science
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| 2025 |
Livro |
Alimentação escolar quilombola: orientações baseadas em experiências e narrativas dos quilombos e escolas
Rute Ramos Da Silva COSTA; Luana CUNHA; Jorginete DAMIÃO
—
ISBN 9788595360198
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SH
Education
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| 2025 |
Livro |
EDUCAÇÃO ESCOLAR QUILOMBOLA: perspectivas antirracistas e práticas emancipatórias Guia Pedagógico no 3
Maria Raimunda Penha SOARES; Hayda Josiane ALVES; Jessica MONTEIRO; Edson TEIXEIRA; Gessiane NAZARIO et al
—
ISBN 9786584913875
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SH
Education
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| 2025 |
Artigo em periódico |
Reflexões sobre o racismo no cuidado em saúde e o acompanhamento do Programa Bolsa Família
Jorginete DAMIÃO; Rute Ramos Da Silva COSTA; Julliana Ayres Lima FREIRE; Evelyne LOBATO
SAÚDE E SOCIEDADE (ONLINE)
DOI 10.1590/s0104-12902025240148pt
ISSN 1984-0470
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SH
Health (social science)
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| 2025 |
Artigo em periódico |
Desigualdades raciais e de gênero na insegurança alimentar no estado do Rio de Janeiro
Louine Carneiro Ferreira Dos SANTOS; Celia Maria Patriarca LISBÔA; Juliana Pereira CASEMIRO; Luana Silva MONTEIRO; Rute Ramos Da Silva COSTA et al
Ciência & Saúde Coletiva
ISSN 1678-4561
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SH
Health (social science)
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| 2025 |
Artigo em periódico |
Contribuições teórico-metodológicas para pesquisa-ação participativa junto a mulheres quilombolas
Maria Raimunda Penha SOARES; Hayda ALVES; Rute Ramos Da Silva COSTA; Thamires MEIRELLES; Marcelle SANTOS
REVISTA ÁFRICA E AFRICANIDADES
ISSN 1983-2354
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SH
Sociology and Political Science
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| 2024 |
Capítulo de livro |
Memória; saberes e diversidade cultural quilombola
Rute Ramos Da Silva COSTA; Hayda Josiane ALVES
Educação Escolar Quilombola: perspectivas antirracistas e práticas emancipatórias
ISBN 9786584913370
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SH
Accounting
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| 2024 |
Capítulo de livro |
As relações étnico-raciais no currículo de Nutrição da UERJ: lacunas e diálogos
Jorginete DAMIÃO; Luciana Azevedo MALDONADO; Celia Maria Patriarca LISBÔA; Rute Ramos Da Silva COSTA
Memórias das ações afirmativas e das políticas de assistência estudantis: contribuições sobre contextos; processos e ações na UERJ
ISBN 9788577859122
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SH
Education
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| 2024 |
Livro |
Educação Escolar Quilombola: perspectivas antirracistas e práticas emancipatórias
Maria Raimunda Penha SOARES; Hayda Josiane ALVES; Jessica MONTEIRO; Rute Ramos Da Silva COSTA; Gessiane NAZARIO
—
ISBN 9786584913370
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SH
Education
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Alimentação e educação escolar quilombola: saberes e práticas construídos para uma educação emancipatória
Debora Silva Do Nascimento LIMA; Rute Ramos Da Silva COSTA
REVISTA COCAR (UEPA)
ISSN 1981-9269
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SH
Accounting
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Desenvolvimento de vídeos curtos como estratégia de educação alimentar e nutricional para promoção da culinária domésticaDevelopment of short videos as a food and nutrition education strategy to promote home cookingResumoIntrodução: Documentos orientadores de alimentação adequada e saudável destacam a importância da culinária doméstica para sua promoção. Vídeos educativos vêm sendo uti
Mariana Fernandes Brito De OLIVEIRA; Luciana Azevedo MALDONADO; Silvia FARIAS; Carla MARTINS; Jorginete DAMIÃO et al
DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE
DOI 10.12957/demetra.2024.76842
ISSN 2238-913X
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HS
Nutrition and Dietetics
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Educação Alimentar e Nutricional na formação de nutricionistas: espaço de reflexão crítica sobre as desigualdades raciais
Rute Ramos Da Silva COSTA; Vanessa Schottz RODRIGUES; Celia Maria Patriarca LISBÔA
DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE
DOI 10.12957/demetra.2024.77417
ISSN 2238-913X
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HS
Food Animals
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Culinárias africanas e seu potencial de saudabilidade
Jacqueline Miranda Dos SANTOS; Tamires Leandra Souza SILVA; Maria Eduarda Da Costa Diniz OLEGARIO; Anna Carolina Tojal GONÇALVES; Katia Alessandra Mendes Da SILVA et al
DEMETRA: ALIMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO & SAÚDE
DOI 10.12957/demetra.2024.81021
ISSN 2238-913X
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LS
Food Science
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| 2024 |
Artigo em periódico |
Comidas da religião afro-brasileira omolokô: linguagem e matéria do sagrado
Maria Luiza Lima De CASTRO; Rute Ramos Da Silva COSTA; Danielle Theodoro CANICIO
REVER: REVISTA DE ESTUDOS DA RELIGIÃO
DOI 10.23925/1677-1222.2024vol24i3a8
ISSN 1677-1222
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SH
Religious Studies
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| 2024 |
Artigo em periódico |
A culinária afro-brasileira como mediadora do diálogo sobre alimentação como direito humano: experimentação de método educativo dirigido a jovens e adultos da rede básica de educação
Rute Ramos Da Silva COSTA; Maria Luiza Lima De CASTRO; Luana CUNHA; Barbara Marques Da Silva GENEROSO; Tamires Leandra Souza SILVA et al
Boletim Ciência Macaé
ISSN 2675-598X
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SH
Education
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| 2023 |
Capítulo de livro |
O corpo-mulher-negra: território; ancestralidade e memória da culinária quilombola
Rute Ramos Da Silva COSTA; Celia Maria Patriarca LISBÔA; Jorginete DAMIÃO
Um olhar agroecológico e quilombola para a conservação ambiental
ISBN 9786589039310
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MU
Multidisciplinary
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