| 2026 |
Artigo em periódico |
Análise dos fatores que influenciam as práticas agrícolas em Moçambique Uma revisão de literatura
Raul HILÁRIO; Patricia Martins GUARDA; Kellen Lagares Ferreira SILVA
Revista de Política Agrícola
DOI 10.35977/2317-224X.rpa2026.v35.02076
ISSN 1413-4969
|
LS
Agronomy and Crop Science
|
| 2026 |
Artigo em periódico |
Bioactive compounds and functional applications of Morinda citrifolia L. (noni): a systematic review on food and biotechnological potential
Araújo F B; Soares G B; Wanderson Bruno Fernandes RODRIGUES; Patricia Martins GUARDA; Emerson Adriano GUARDA
BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY (ONLINE)
DOI 10.1590/1519-6984.304985
ISSN 1678-4375
|
LS
Biochemistry
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
CARACTERIZAÇÃO DE FRUTOS AMAZÔNICOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Alice Reis FIGUEIREDO; Yuri Vinicius Da SILVA; Wanderson Bruno Fernandes RODRIGUES; Maria Luciana Barbosa MENDES; Jucimara SILVA et al
E-book do III Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos:
ISBN 9786527205227
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
PROSPECÇÃO DO POTENCIAL DE EXTRATOS HIDROSSOLÚVEIS VEGETAIS COMO ALIMENTOS FUNCIONAIS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA
Maria Luciana Barbosa MENDES; Wanderson Bruno Fernandes RODRIGUES; Alice Reis FIGUEIREDO; Yuri Vinicius Da SILVA; Patricia Martins GUARDA
ALIMENTOS FUNCIONAIS: PRODUTOS VOLTADOS AOS CUIDADOS COM A SAÚDE E BEMESTAR; IMUNIDADE E LONGEVIDADE
ISBN 9786527214243
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
POTENCIAL DO BARU COMO ALIMENTO FUNCIONAL E COMERCIALIZAÇÃO DE SEU EXTRATO HIDROSSOLÚVEL: UMA REVISÃO DE LITERATURA
Yuri Vinicius Da SILVA; Wanderson Bruno Fernandes RODRIGUES; Alice Reis FIGUEIREDO; Mendes Maria Luciana BARBOSA; Patricia Martins GUARDA
ALIMENTOS FUNCIONAIS: PRODUTOS VOLTADOS AOS CUIDADOS COM A SAÚDE E BEMESTAR; IMUNIDADE E LONGEVIDADE
ISBN 9786527214243
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Homogeneização de produtos a alta pressão: uma revisão sistemática
Silva Yuri Vinicius DA; Figueiredo Alice REIS; Silva JUCIMARA; Lysike Karoliny CARVALHO; Mendes Maria Luciana BARBOSA et al
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.03
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Métodos analíticos para quantificação de biofilmes formados por microrganismos: uma revisão sistemática
Caminha Antonio José De SOUSA; Silva Kariny Oliveira DA; Santos Claudia Cristina Auler Do AMARAL; Patricia Martins GUARDA
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.04
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Identificação de cepas de Listeria monocytogenes formadoras de biofilmes isoladas em alimentos prontos para consumo no Tocantins
Caminha Antonio José De SOUSA; Pereira Nayane TEIXEIRA; Santos Claudia Cristina Auler Do AMARAL; Patricia Martins GUARDA
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.05
ISBN 9786558665328
|
LS
Microbiology
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Impactos da oxidação lipídica na preservação e segurança dos produtos alimentícios
Lima Maria De MORAIS; Santos Lorena Limão Vieira DOS; Ferreira Guilherme BORGES; Guarda Emerson ADRIANO; Patricia Martins GUARDA
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.06
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Hidrolisado proteico de resíduos da pesca: transformando desperdício em fontes valiosas de bioativos
Lima Maria De MORAIS; Santos Lorena Limão Vieira DOS; Ferreira Guilherme BORGES; Guarda Emerson ADRIANO; Patricia Martins GUARDA
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.07
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Principais metodologias utilizadas para analisar o perfil de compostos fenólicos em suco de fruta: uma revisão sistemática
Silva JUCIMARA; Oliveira Elisangela Santos Reis DE; Guarda Emerson ADRIANO; Mendes Maria Luciana BARBOSA; Silva Yuri Vinicius DA et al
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.09
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Principais metodologias analíticas aplicadas para a caracterização do fruto rambutan (Nephelium lappaceum L.): uma revisão sistemática
Figueiredo Alice REIS; Silva Yuri Vinicius DA; Lysike Karoliny CARVALHO; Rodrigues Wanderson Bruno FERNANDES; Silva JUCIMARA et al
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.14
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Revisão sistemática sobre o uso de conservantes sintéticos em alimentos: tendências e alternativas naturais
Sousa Roseline SOARES; Rodrigues Wanderson Bruno FERNANDES; Mendes Maria Luciana BARBOSA; Guarda Emerson ADRIANO; Patricia Martins GUARDA
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.15
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Determinação da atividade antioxidante em pães enriquecidos com sapucaia
Mendes Maria Luciana BARBOSA; Silva Yuri Vinicius DA; Silva JUCIMARA; Rodrigues Wanderson Bruno FERNANDES; Costa Douglas Martins DA et al
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.19
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
APLICAÇÕES DE SOLVENTES EUTÉTICOS NATURAIS PROFUNDOS (NADES) NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA: AVANÇOS; BENEFÍCIOS E PERSPECTIVAS FUTURAS
Wanderson Bruno Fernandes RODRIGUES; Yuri Vinicius Da SILVA; Alice Reis FIGUEIREDO; Erlane Da Rocha FERNANDES; Karoliny Carvalho LYSIKE et al
Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
ISBN 9786527216124
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
APLICAÇÕES DO CARVÃO ATIVADO NA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA: QUALIDADE; SEGURANÇA E SUSTENTABILIDADE: UMA REVISÃO DE LITERATURA
Jucimara SILVA; Elisangela Santos Reis De OLIVEIRA; Yuri Vinicius Da SILVA; Karoliny Carvalho LYSIKE; Wanderson Bruno Fernandes RODRIGUES et al
Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
ISBN 9786527216124
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
CARACTERISTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE LEITES COMERCIALIZADOS EM XAPURI ? AC
Erlane Da Rocha FERNANDES; Fernanda Silva Da LUZ; Lauane Rodrigues Da SILVA; Leany Nucelsa Da SILVA; Yuri Vinicius Da SILVA et al
Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
ISBN 9786527216124
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
UTILIZAÇÃO DE ALTERNATIVAS VEGETAIS EM SUBSTITUIÇÃO AO LEITE ANIMAL: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA
Yuri Vinicius Da SILVA; Karoliny Carvalho LYSIKE; Erlane Da Rocha FERNANDES; Jucimara SILVA; Maria Luciana Barbosa MENDES et al
Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
ISBN 9786527216124
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
PAPEL DOS COMPOSTOS FENÓLICOS NA REDUÇÃO DO ESTRESSE OXIDATIVO - UMA REVISÃO
Daniela Maria Da Silva VALE; Erlane Da Rocha FERNANDES; Pãmella FRONZA; Renata Costa FRANCA; Gabriel Araujo Da SILVA et al
Anais do IV Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SICITAL)
ISBN 9786527216124
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Capítulo de livro |
Métodos de remoção de compostos fenólicos em produtos vegetais liquidos: uma revisão sistemática
Silva JUCIMARA; Guarda Emerson ADRIANO; Sinésio Neto LUIZ; Meira Janeisi De LIMA; Junqueirapereira RENATA et al
Indústria alimentícia inteligente e nutrição: aspectos tecnológicos; mercadológicos e ambientais na indústria de alimentos
DOI 10.36229/978-65-5866-532-8.CAP.10
ISBN 9786558665328
|
LS
Food Science
|
| 2025 |
Artigo em periódico |
Pretreatment of Oryza sativa (Rice) and Musa cavendishii (Banana) Waste Biomass Using Ionic Liquids of Choline Amino Acid for Nanoscale Cellulose Production
Da Silva FABIANE; Mendes DANYLO; Patricia Martins GUARDA; Rodriguez ANSELMO; Guarda EMERSON
JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY
DOI 10.21577/0103-5053.20240078
ISSN 0103-5053
|
PS
Process Chemistry and Technology
|
| 2025 |
Artigo em periódico |
Application of Oil Extracted from Cashew Nut Peel (Anacardium occidentale) as an Antioxidant for Biodiesel
Ramos FABRÍCIO; Patricia Martins GUARDA; Sousa ROSINETE; Mendes DANYLO; Silva FABIANA et al
JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY
DOI 10.21577/0103-5053.20240144
ISSN 0103-5053
|
PS
Process Chemistry and Technology
|
| 2025 |
Artigo em periódico |
Remoção de compostos fenólicos por adsorção em meio líquido com carvão ativado: uma revisão sistemática
Silva JUCIMARA; Guarda Emerson ADRIANO; Silva Yuri Vinicius DA; Rodrigues Wanderson Bruno FERNANDES; Mendes Maria Luciana BARBOSA et al
OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
DOI 10.55905/oelv23n1-149
ISSN 1696-8352
|
PS
Chemistry (miscellaneous)
|
| 2025 |
Artigo em periódico |
Effect of foliar application of lithium on biofortification; physiological components; and production of irrigated rice
Ramos Danilo PEREIRA; Chan Guillermo Arturo HERRERA; De Souza Wanessa ROCHA; Silva Dayara VIEIRA; Rodrigues Larissa URZÊDO et al
Crop & Pasture Science
DOI 10.1071/cp24291
ISSN 1836-0947
|
LS
Agronomy and Crop Science
|
| 2025 |
Artigo em periódico |
Sustainable petrochemical plataform from Elephant Grass
Regiani Crystina BARBAZELLI; Magale Karine D RAMBO; Michele Cristiane Diel RAMBO; Marysa De Cássia Guedes Soares VITAL; Tayanna Fonseca PIMENTA et al
CIÊNCIA E NATURA
DOI 10.5902/2179460X86488
ISSN 2179-460X
|
LS
Agronomy and Crop Science
|
