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Michelle Cristine Medeiros Jacob

Dados pessoais

  • HS Health Sciences
  • LS Life Sciences
  • MU Multidisciplinary
  • PS Physical Sciences
  • SH Social Sciences & Humanities
Nome Links Grande Área Área
Antônio Augusto Ferreira CARIOCA Ciências da Saúde Nutrição
Clélia de Oliveira LYRA Ciências da Saúde Nutrição
Dirce Maria Lobo MARCHIONI Ciências da Saúde Nutrição
Elias Jacob de Menezes NETO Ciências Exatas e da Terra Probabilidade e Estatística
Elisabetta RECINE Ciências da Saúde Nutrição
Fábio Resende de ARAÚJO Ciências Sociais Aplicadas Administração
Flávia Mori SARTI Ciências Sociais Aplicadas Economia
Ingrid Wilza Leal BEZERRA Ciências da Saúde Nutrição
Islandia BEZERRA Ciências Agrárias Agronomia
Ivan França JUNIOR Ciências da Saúde Saúde Coletiva
José Ricardo de Carvalho Mesquita AYRES Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Larissa Mont Alverne Jucá SEABRA Ciências Agrárias Ciência e Tecnologia de Alimentos
Luiz Roberto Augusto NORO Ciências Humanas Educação
Maria Angela Fernandes FERREIRA Ciências da Saúde Saúde Coletiva
Poliana de Araújo PALMEIRA Ciências da Saúde Nutrição
Priscilla Moura ROLIM Ciências da Saúde Nutrição
Figura 1. Número de publicações por ano e por tipo, considerando todas as publicações.
Figura 1. ASJC mais frequente por ano.
Tabela 1. Frequência de ASJC (código, nome e grupo) por ano.
Código Nome Grupo Ano Frequência
1106 Food Science Life Sciences 2024 8
2300 General Environmental Science Physical Sciences 2024 2
1402 Accounting Social Sciences & Humanities 2024 1
1105 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics Life Sciences 2023 2
1106 Food Science Life Sciences 2023 2
1100 General Agricultural and Biological Sciences Life Sciences 2023 1
2300 General Environmental Science Physical Sciences 2023 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2023 1
1106 Food Science Life Sciences 2022 4
1105 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics Life Sciences 2022 2
1108 Horticulture Life Sciences 2022 2
1402 Accounting Social Sciences & Humanities 2022 1
1100 General Agricultural and Biological Sciences Life Sciences 2022 1
3300 General Social Sciences Social Sciences & Humanities 2022 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2022 1
1106 Food Science Life Sciences 2021 6
2300 General Environmental Science Physical Sciences 2021 2
1110 Plant Science Life Sciences 2021 2
1100 General Agricultural and Biological Sciences Life Sciences 2021 1
1200 General Arts and Humanities Social Sciences & Humanities 2021 1
2700 General Medicine Health Sciences 2021 1
1000 Multidisciplinary Multidisciplinar 2021 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2021 1
1106 Food Science Life Sciences 2020 6
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2020 2
1105 Ecology, Evolution, Behavior and Systematics Life Sciences 2020 1
3304 Education Social Sciences & Humanities 2020 1
2301 Environmental Science (miscellaneous) Physical Sciences 2020 1
3403 Food Animals Health Sciences 2020 1
1100 General Agricultural and Biological Sciences Life Sciences 2020 1
2300 General Environmental Science Physical Sciences 2020 1
1000 Multidisciplinary Multidisciplinar 2020 1
1402 Accounting Social Sciences & Humanities 2019 4
1110 Plant Science Life Sciences 2019 3
3305 Geography, Planning and Development Social Sciences & Humanities 2019 2
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2019 2
3403 Food Animals Health Sciences 2019 1
1100 General Agricultural and Biological Sciences Life Sciences 2019 1
1200 General Arts and Humanities Social Sciences & Humanities 2019 1
1108 Horticulture Life Sciences 2019 1
1000 Multidisciplinary Multidisciplinar 2019 1
3312 Sociology and Political Science Social Sciences & Humanities 2019 1
3305 Geography, Planning and Development Social Sciences & Humanities 2018 3
1106 Food Science Life Sciences 2018 2
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2018 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2018 1
1106 Food Science Life Sciences 2017 6
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2017 2
1402 Accounting Social Sciences & Humanities 2017 1
3304 Education Social Sciences & Humanities 2017 1
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2017 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2017 1
1106 Food Science Life Sciences 2016 6
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2016 4
1200 General Arts and Humanities Social Sciences & Humanities 2016 2
3403 Food Animals Health Sciences 2016 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2016 1
1106 Food Science Life Sciences 2015 5
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2015 4
1200 General Arts and Humanities Social Sciences & Humanities 2015 1
3312 Sociology and Political Science Social Sciences & Humanities 2015 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2014 4
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2014 3
1402 Accounting Social Sciences & Humanities 2014 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2014 1
1212 Religious Studies Social Sciences & Humanities 2014 1
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2013 2
1106 Food Science Life Sciences 2013 1
1200 General Arts and Humanities Social Sciences & Humanities 2013 1
3312 Sociology and Political Science Social Sciences & Humanities 2013 1
1106 Food Science Life Sciences 2012 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2012 1
1208 Literature and Literary Theory Social Sciences & Humanities 2011 2
1203 Language and Linguistics Social Sciences & Humanities 2011 1
2739 Public Health, Environmental and Occupational Health Health Sciences 2011 1
1106 Food Science Life Sciences 2010 1
1210 Music Social Sciences & Humanities 2010 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2010 1
1212 Religious Studies Social Sciences & Humanities 2010 1
2916 Nutrition and Dietetics Health Sciences 2009 1
3312 Sociology and Political Science Social Sciences & Humanities 2006 1
  1. Health Sciences Food Animals
    Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Joana Barbosa Da SILVA; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Renata Alexandra Moreira Das NEVES et al. 2019. Alimentação escolar e agricultura familiar: um levantamento sobre a demanda e oferta no estado do rio grande do norte. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  2. Social Sciences & Humanities Geography, Planning and Development
    Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Joana Barbosa Da SILVA; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Renata Alexandra Moreira Das NEVES et al. 2019. Uso da metodologia crowdsourcing no mapeamento da oferta de gêneros alimentícios da agricultura familiar no estado do rio grande do norte: um relato do cecane/ufrn. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  3. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Larissa Rayanne Da Costa VARELA; Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Joana Barbosa Da SILVA; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO et al. 2019. A efetivação do programa nacional de alimentação escolar (pnae) no estado do rio grande do norte: um enfoque nos entraves relacionados a efetivação da compra da agriculta familiar. In: Iv encontro nacional de pesquisa em soberania e segurança alimentar. Brasil.
  4. Life Sciences Plant Science
    Maria Fernanda Araújo De MEDEIROS; Luciana Medeiros SOUTO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. A biodiversidade das plantas alimentícias não convencionais da caatinga: uma revisão sistemática. In: Xxx congresso de iniciação científica e tecnológica da ufrn ecict 2019. Brasil.
  5. Life Sciences Plant Science
    Ially De Oliveira RIBEIRO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Proposição de guia de campo com plantas alimentícias com ocorrência no bioma da caatinga. In: Xxx congresso de iniciação científica e tecnológica da ufrn ecict 2019. Brasil.
  6. Life Sciences Plant Science
    Giovanna Guadalupe Cordeiro De OLIVEIRA; Samile Laura Dias BARROS; Alice Medeiros SOUZA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Levantamento etnobotânico de plantas alimentícias não convencionais em feiras e mercados orgânicos em natal/rn. In: Xxx congresso de iniciação científica e tecnológica da ufrn ecict 2019. Brasil.
  7. Social Sciences & Humanities Accounting
    Alice Medeiros SOUZA; Samile Laura Dias BARROS; Giovanna Guadalupe Cordeiro De OLIVEIRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Contribuição da agricultura familiar na preservação de conhecimentos tradicionais sobre panc na região metropolitana de natal; rn; brasil. In: Xxx congresso de iniciação científica e tecnológica da ufrn ecict 2019. Brasil.
  8. Social Sciences & Humanities Geography, Planning and Development
    Kívia Maria Batista MARINHO; Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Geoculinária da mancha da costa: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional. In: Xxix congresso de inicação científica e tecnológica da ufrn ecict 2018. Brasil.
  9. Social Sciences & Humanities Accounting
    Bianca Nogueira LEITE; Viviany CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Geoculinária da mancha caipira: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional. In: Xxix congresso de inicação científica e tecnológica da ufrn ecict 2018. Brasil.
  10. Social Sciences & Humanities Geography, Planning and Development
    Diego RABELO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2018. Geoculinária da mancha dos sertões: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional. In: Xxix congresso de inicação científica e tecnológica da ufrn ecict 2018. Brasil.
  11. Social Sciences & Humanities Geography, Planning and Development
    Helry Costa Da SILVA; Natalia Araújo Do Nascimento BATISTA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2018. Geoculinária das manchas amazônica e central: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional. In: Xxix congresso de inicação científica e tecnológica da ufrn ecict 2018. Brasil.
  12. Social Sciences & Humanities Geography, Planning and Development
    Ádila Virgínia Silva E SOUZA; Julia Carolina Souza De MACEDO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2018. Geoculinária das manchas do recôncavo baiano e salvador e meridional: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional. In: Xxix congresso de iniciação científica e tecnológica. Brasil.
  13. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany CHAVES; Yasmin Santos De ARAUJO. 2017. Avaliação da experiência de implementação do componente sistemas alimentares sustentáveis para san na formação em nutrição. In: Encontro nacional de pesquisa em segurança alimentar e nutricional. Brasil.
  14. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany CHAVES. 2017. Elaboração de um atlas da geoculinária brasileira: geografia literária; cultura e segurança alimentar e nutricional. In: Encontro nacional de pesquisa em segurança alimentar e nutricional. Brasil.
  15. Health Sciences Food Animals
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; César Augusto Viana De LIMA. 2016. A gastroanomia e os desafios da decisão alimentar na contemporaneidade. In: Ii col. nac. ciênc. soc. e humanas na ed. das profissões da saúde. Brasil.
  16. Life Sciences Food Science
    Alex GALENO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2015. Os processos de singularização alimentar em a cidade e as serras; eça de queiroz. In: Iv otras maneras de comer. Espanha.
  17. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Josimey Costa Da SILVA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2015. Heterotopias alcoólicas proustianas: excessos do corpo e uma culinária indócil1. In: Iv otras maneras de comer. Espanha.
  18. Life Sciences Food Science
    Vera Lucia Xavier PINTO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2015. Nutrição prânica: adesão e permanência a um regime de restrição de cunho religioso. In: Iv otras maneras de comer. Espanha.
  19. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Viviany Moura CHAVES; Michelle Cristine MEDEIROS; Poliana De Araújo PALMEIRA. 2015. A dieta precária de carolina maria de jesus: uma análise literária de quarto de despejo. In: Iv congresso internacional otras maneras de comer: elecciones; convicciones; restricciones. Brasil.
  20. Life Sciences Food Science
    Poliana De Araújo PALMEIRA; Rayane Suellen Pereira De ALBUQUERQUE; Laís MARTINS; Michelle Cristine MEDEIROS; Vanille Valério Pessoa BARBOSA. 2015. Consumo de alimentos; renda e programa bolsa família: análise em um município do semiárido nordestino. In: Iv congreso internacional otras maneras de comer: elecciones; convicciones; restricciones. Brasil.
  21. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; José Lucas Braga SANTOS. 2014. Promoção da alimentação saudável junto a idosos: experiência na disciplina de práticas em nutrição e saúde coletiva. In: Semana nacional de ciência e tecnologia. Brasil.
  22. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vivia Gomes De MEDEIROS; Laila Aguida Lira SILVA; Jonathan Figueredo De Souta DURVAL; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2014. O projeto terapêutico singular como ferramenta nas práticas em nutrição em saúde coletiva: um relato de experiência. In: Semana nacional de ciência e tecnologia. Brasil.
  23. Social Sciences & Humanities Religious Studies
    César Augusto Viana De LIMA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2014. Mapeamento de espaços religiosos afro no município de cuité-pb: um relato de experiência. In: Semana nacional de ciência e tecnologia. Brasil.
  24. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Viviany Moura CHAVES; Laysa Maria De Oliveira NÓBREGA; Helena Cristina Moura TAVARES; Thais Stephanie De Albuquerque ARAÚJO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2014. Utilização do projeto temático nas práticas em saúde: relato de experiência dos monitores de práticas em saúde coletiva. In: Semana nacional de ciência e tecnologia. Brasil.
  25. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Adriana Jesus De MEDEIROS; Arcelianne Pereira MOURA; Miniamy Pereira NÓBREGA; Viviany Moura CHAVES; Rayanne Da Silva BEZERRA et al. 2014. Promovendo qualidade de vida por meio da educação nutricional para usuários do caps: um relato de experiência. In: Semana nacional de ciência e tecnologia. Brasil.
  26. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2013. Alimentação e iconofagia: rascunho para um diagnóstico cultural. In: Encontro nacional de redes de grupos de pesquisa em comunicação. Brasil.
  27. Life Sciences Food Science
    Vera Lucia Xavier PINTO; Ingrid BEZERRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria De Fátima ARAÚJO. 2012. Es de niño que se aprende? promoción de la alimentación saludable en la educación infantil;. In: I congreso internacional comer en la escuela. Brasil.
  28. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Sueli MOREIRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ivan França JÚNIOR; José Ricardo AYRES. 2011. Cuidado e comensalidade com meninas-jovens-mulheres-órfãs no contexto do hiv/aids. In: V congresso brasileiro de ciências sociais e humanas em saúde. Brasil.
  29. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2010. ?como você aprendeu a cozinhar??: reflexões sobre a transmissão intergeracional do conhecimento culinário entre mulheres. In: Congresso internacional de pesquisa (auto)biográfica. Brasil.
  30. Social Sciences & Humanities Music
    Rúben FIGAREDO; Vera Lucia Xavier PINTO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2010. A música como ferramenta para integrar meninos em risco de exclusão. In: Ii encontro internacional de educação infantil do rio grande do norte. Brasil.
  1. Social Sciences & Humanities Accounting
    Ulysses Paulino ALBUQUERQUE; Alfred MAROYI; Andrea PIERONI; Arshad Mehmood ABBASI; Bárbara Arias TOLEDO et al. 2024. Advancing ethnobiology for the ecological transition and a more inclusive and just world: a comprehensive framework for the next 20 years. Journal of ethnobiology and ethnomedicine. 20, 1-.
  2. Life Sciences Food Science
    Ana Julia Souto CARVALHO; Jhonatan Rafael Zárate SALAZAR; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Patrícia Lima ARAÚJO; Sávio Marcelino GOMES et al. 2024. The role of edible mushrooms in the brazilian diet: a comprehensive analysis. Nutrition & food science. 1, NFS-12-2023-030-.
  3. Life Sciences Food Science
    Carla Djaine TEIXEIRA; Sávio Macelino GOMES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2024. Beyond gender: exploring sexual orientation; race and motivations among brazilian flexitarians. Appetite. 1, 107396-.
  4. Physical Sciences General Environmental Science
    De Carvalho Aline MARTINS; Garcia Leandro Martin TOTARO; Lourenço Bárbara HATZLHOFFER; Verly Junior ELISEU; Carioca Antônio Augusto FERREIRA et al. 2024. Exploring the nexus between food systems and the global syndemic among children under five years of age through the complex systems approach. International journal of environmental research and public health. 21, 893-.
  5. Life Sciences Food Science
    Lara Juliane Guedes Da SILVA; Alice Medeiros SOUZA; Priscila F M LOPES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2024. Food macroalgae: scoping review of aspects related to research and consumption. Journal of applied phycology. 1, 1-.
  6. Physical Sciences General Environmental Science
    Gomes Sávio MARCELINO; Carvalho Aline MARTINS; Cantalice Aníbal SILVA; Magalhães Arthur RAMALHO; Tregidgo DANIEL et al. 2024. Nexus among climate change; food systems; and human health: an interdisciplinary research framework in the global south. Environmental science & policy. 161, 103885-.
  7. Life Sciences Food Science
    Teixeira Carla D; Marchioni Dirce MARIA; Motta Virginia W De L; Chaves Viviany M; Gomes Sávio M et al. 2024. Flexitarians in brazil: who are they; what do they eat; and why?. Appetite. 192, 107093-.
  8. Life Sciences Food Science
    Ially De Oliveira RIBEIRO; Natalia Araújo Do Nascimento BATISTA; Severina Carla Vieira Cunha LIMA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2023. How did we develop a photographic guide of biodiverse food plants to support food consumption studies?. Field methods. 1, 1-6.
  9. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Alice Medeiros SOUZA; Aline CARVALHO; Carlos Frederico Alves De Vasconcelos NETO; Daniel TREGIDGO et al. 2023. Food biodiversity as an opportunity to address the challenge of improving human diets and food security. Ethnobiology and conservation. 12, ec2023021205114-.
  10. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Viviany Moura CHAVES; Maria Cecilia ROCHA; Sávio Macelino GOMES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; João Bosco Araújo COSTA. 2023. Integrating family farming into school feeding: a systematic review of challenges and potential solutions. Sustainability. 15, 2863-.
  11. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Sávio GOMES; Viviany Moura CHAVES; Aline Martins De CARVALHO; Elenilma Barros Da SILVA; Elias Jacob De Menezes NETO et al. 2023. Biodiversity is overlooked in the diets of different social groups in brazil. Scientific reports. 13, 7509-.
  12. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Sávio Marcelino GOMES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany Moura CHAVES; Luciana Maria Pereira De SOUSA; Marcos Claudio SIGNORELLI et al. 2023. Food insecurity in a brazilian transgender sample during the covid-19 pandemic. Plos one. 1, 0284257-.
  13. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Tregidgo DANIEL; Da Silva Maia Juliana KELLY; Barros Da Silva ELENILMA; Cardoso Lopes JESSICA; Rodrigues Larrosa Oler JULIANA et al. 2023. Como inserir mais sociobiodiversidade na alimentação escolar na amazônia brasileira?. Ethnobiology and conservation. 12, 1-.
  14. Physical Sciences General Environmental Science
    Oliveira Neta Rosa Sá DE; Lima Severina Carla Vieira CUNHA; Medeiros Maria Fernanda Araújo DE; Neta Adélia Da Costa Pereira De ARRUDA; Jacob Michelle Cristine MEDEIROS et al. 2023. Adherence to the eat-lancet dietary recommendations for a healthy and sustainable diet-the case of the brazuca natal study. Sustainability. 15, 16526-.
  15. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Juliana Kelly Da Silva MAIA; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE; Fillipe De Oliveira PEREIRA. 2022. Culture matters: a systematic review of antioxidant potential of tree legumes in the semiarid region of brazil and local processing techniques as a driver of bioaccessibility. Plos one. 17, e0264950-.
  16. Life Sciences Food Science
    Maria Fernanda Araújo De MEDEIROS; Stephanie Gomes Bezerra Da SILVA; Carla Djaine TEIXEIRA; Severina Carla Vieira Cunha LIMA; Dirce MARCHIONI et al. 2022. Assessment of biodiversity in food consumption studies: a systematic review. Frontiers in nutrition. 9, 832288-.
  17. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Laura Brito PORCIUNCULA; Joana Yasmin Melo De ARAUJO; Giuliana De Oliveira LINO; Elias Jacob De Menezes NETO; Sávio Macelino GOMES et al. 2022. In an online nutrition education program delivered to university students; group interaction was key to increasing food literacy. Inter-legere (ufrn). 5, c29170-c29170.
  18. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Paulino Albuquerque ULYSSES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Romeu Nóbrega Alves RÔMULO. 2022. Celebrating the 10th anniversary of ethnobiology and conservation. Ethnobiology and conservation. 11, 1-4.
  19. Physical Sciences General Environmental Science
    Ana Carolina Costa CAMPOS; Ana Francisca Teixeira GOMES; Laura Brito PORCIUNCULA; Viviany Moura CHAVES; Adriana Monteiro De ALMEIDA et al. 2021. A laboratory without walls: biodiversity education in nutrition training using a garden-based learning method. Desenvolvimento e meio ambiente. 56, 226-248.
  20. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Virginia Williane De Lima MOTTA; Yasmin Santos De ARAUJO; Natalia Araújo Do Nascimento BATISTA; Temoteo SILVA et al. 2021. Rapid ethnonutrition assessment method is useful to prototype dietary assessments with a focus on local biodiverse food plants. Ecology of food and nutrition. 60, 334-350.
  21. Physical Sciences General Environmental Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria Cecilia ROCHA. 2021. Models of governance in community gardening: administrative support fosters project longevity. Local environment. 26, 557-574.
  22. Health Sciences General Medicine
    Edinara Lina De OLIVEIRA; Alex Galeno De Araújo DANTAS; Claudio Orestes Britto FILHO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2021. Comunicação entre universidade e serviços limita a abordagem da bioética nos programas de residência multiprofissional em saúde. Interface (botucatu. impresso). 25, 1-20.
  23. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Sávio GOMES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria Cecilia ROCHA; Maria Fernanda Araújo De MEDEIROS; Clélia De Oliveira LYRA et al. 2021. Expanding the limits of sex: a systematic review concerning food and nutrition in transgender populations. Public health nutrition. 1, 1-44.
  24. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Ulysses Paulino ALBUQUERQUE; Washington Soares Ferreira JÚNIOR; Ina VANDEBROEK; Rainner BUSSMANN; Narel Y Paniagua ZAMBRANA et al. 2021. A reply to pierotti?s (2018) review of ?evolutionary ethnobiology?: decolonizing latin american science. Ethnobiology letters. 12, 79-81.
  25. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Carla Djaine TEIXEIRA; Danielle Amorim BAUTISTA; Vanessa Nogueira BEZERRA. 2021. Ethnonutrition. Ethnobiology and conservation. 10, 1-8.
  26. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Mariana BEZERRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria FERREIRA; Diôgo VALE; Isabelle BARBOSA et al. 2020. Insegurança alimentar e nutricional no brasil e sua correlação com indicadores de vulnerabilidade. Ciência & saúde coletiva. 25, 3833-3846.
  27. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Fábio Resende De ARAÚJO. 2020. Desenvolvimento de competências para nutrição no contexto de sistemas alimentares sustentáveis. Ciencia & saude coletiva. 25, 4369-4378.
  28. Multidisciplinar Multidisciplinary
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2020. Biodiversity of underutilized food plants in a community-based learning garden. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 15, e43568-.
  29. Physical Sciences General Environmental Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE. 2020. Biodiverse food plants: which gaps do we need to address to promote sustainable diets. Ethnobiology and conservation. 9, 1-6.
  30. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Elaine AZEVEDO. 2020. A inspeção sanitária de produtos de origem animal: o debate sobre qualidade de alimentos no brasil. Saúde e sociedade (online). 29, e190687-e190687.
  31. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Maria Fernanda Araújo De MEDEIROS; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE. 2020. Biodiverse food plants in the semiarid region of brazil have unknown potential: a systematic review. Plos one. 15, e0230936-.
  32. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ivanilda Soares FEITOSA; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE. 2020. Animal-based food systems are unsafe: sars-cov-2 fosters the debate on meat consumption. Public health nutrition. Jul, 1-16.
  33. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Viviany Moura CHAVES; Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Renata Alexandra Moreira Das NEVES; Maria Arlete Duarte De ARAÚJO; Joana Barbosa Da SILVA et al. 2020. Challenges to balance food demand and supply: analysis of pnae execution in one semiarid region of brazil. Desenvolvimento e meio ambiente. 5, 470-493.
  34. Social Sciences & Humanities Education
    Thiago Perez JORGE; Laura Brito PORCIUNCULA; Yasmin Santos De ARAUJO; Milka ALVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2020. Garden-based learning como proposta educativa: a experiência do curso de graduação em nutrição da ufrn. Cadernos de agroecologia. 15, 1-.
  35. Life Sciences Food Science
    Thiago Perez JORGE; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ana Carolina CAMPOS; Felipe Carlos MACEDO. 2020. Ensino-aprendizagem de plantas alimentícias não convencionais em educação alimentar e nutricional com idosos em natal/rn. Cadernos de agroecologia. 15, 1-.
  36. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany Moura CHAVES. 2019. Falhas do sistema alimentar brasileiro: contribuições da geografia literária para o fortalecimento da democracia alimentar. Physis. revista de saúde coletiva (online). 29, 1-23.
  37. Social Sciences & Humanities Accounting
    Viviany Moura CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Food insecurity in the diary of a slum: carolina maria de jesus on her quarto de despejo. Revista interdisciplinar de estudos em saúde. 8, 100-115.
  38. Multidisciplinar Multidisciplinary
    Tristan FOURNIER; Jean Pierre POULAIN; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Nutritional genomics: (re)considering the food-health relationships by connecting social; biomedical and life sciences. Inter-legere (ufrn). 2, 1-17.
  39. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany CHAVES. 2019. Sociologia da alimentação: do microscópio ao telescópio. Inter-legere (ufrn). 2, 1-8.
  40. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Josimey Costa Da SILVA. 2019. At table with proust. Esferas - revista interprogramas de pós-graduação em comunicação do centro oeste. 1, 122-131.
  41. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Josimey Costa Da SILVA; Natália BATISTA. 2018. A culinária redescoberta de em busca do tempo perdido. Artefilosofia (ufop). 24, 199-216.
  42. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
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  43. Health Sciences Nutrition and Dietetics
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  44. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany Moura CHAVES; Clébio LIMA; Rebekka Fernandes DANTAS; César Augusto Viana De LIMA et al. 2017. Atlas culinário da literatura brasileira: alimentação e cultura. Revista ciência plural. 2, 72-81.
  45. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Moreira Sueli APARECIDA; França Junior IVAN; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Cabral ALICIA; Martirani Laura ALVES. 2017. Percepção de risco como estratégia de convívio comensal com jovens órfãos pelo hiv/aids em são paulo; sp; brasil. Interface (botucatu. impresso). 1, 1-.
  46. Social Sciences & Humanities Accounting
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Durval Jonathan Figueredo De SOUTA; Chaves Viviany MOURA. 2017. Os transgênicos e a alimentação escolar: dimensões contemporâneas da segurança alimentar e nutricional. Educação;ciência e saúde. 4, 66-83.
  47. Life Sciences Food Science
    Liana Galvão Bacurau PINHEIRO; Ângela Maria Soares CARDONHA; Ingrid Wilza Leal BEZERRA; Neide Maria Ferreira Da ROCHA; Nély HOLLAND et al. 2016. Alimentação escolar: em busca da qualidade. Revista extensão e sociedade. 7, 47-66.
  48. Life Sciences Food Science
    Raquel VITORINO; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Izayana Pereira FEITOSA; Vanessa Nogueira BEZERRA; Hermano Machado Ferreira LIMA. 2016. 'a ética alimentar nos banquetes bíblicos: passagem; comunhão e poder. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 11, 275-296.
  49. Life Sciences Food Science
    Eneida Laís De Oliveira SOUSA; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Vera Lucia Xavier PINTO; Celia Marcia Medeiros De MORAIS. 2016. Jamie oliver e educação alimentar e nutricional: conexões entre pensar e fazer educação. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 11, 879-896.
  50. Life Sciences Food Science
    Mariana Maia MELO; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Karine SENA; Fernanda MELO. 2016. Pensadores da alimentação: trabalhadores debatem suas dificuldades para incorporar práticas alimentares saudáveis. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 11, 135-158.
  51. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany Moura CHAVES; Clébio LIMA. 2016. Atlas culinário da literatura brasileira. Razón y palabra. 20, 204-229.
  52. Life Sciences Food Science
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  53. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Luan Medeiros Da SILVA; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Karine Cavalcanti Mauricio De Sena EVANGELISTA; Fernanda MELO. 2016. A boa morte: o holos do ?comer? no fim da vida. Razón y palabra. 20, 705-719.
  54. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Virginia Williane De Lima MOTTA; Celia Marcia Medeiros De MORAIS; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Luciana Carla Barbosa De OLIVEIRA; Geovanna Torres PAIVA. 2016. Etapas de disposición para cambio comportamental relacionados con el estilo de vida de los adolescentes con sobrepeso y obesidad. Razón y palabra. 20, 688-704.
  55. Life Sciences Food Science
    Poliana Araújo De BRITO; Eneida Laís De Oliveira SOUSA; Herbenny Hellen Medeiros De BRITO; Andressa Soares De Araújo BATISTA; Patrícia Carla Santos De MORAIS et al. 2015. Cinema e alimentação: a cozinha no filme chocolate; de lasse hallström. Demetra: alimentação; nutrição & saúde. 10, 27-42.
  56. Life Sciences Food Science
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  57. Social Sciences & Humanities Accounting
    Vera Lucia Xavier PINTO; Lara LIMA; Rachel Tellechea INDA; Michelle MEDEIROS; Ingrid Wilza Leal BEZERRA. 2014. Educação permanente de professores: a reflexão-ação na promoção da alimentação saudável nas escolas. Extensão em foco (curitiba). 10, 37-58.
  58. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
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  59. Life Sciences Food Science
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  60. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Sueli MOREIRA; Ivan França JÚNIOR; Violeta BRAGA. 2013. Gostos memoráveis e culinária: jovens-órfãos pela aids em são paulo. Habitus. 2, 171-183.
  61. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Izael De Sousa COSTA; Danielle Viviane Fernandes BEZERRA; Francisca Urbano De ARAÚJO; Maíra Patrícia Rodrigues De SOUZA; Rayane Grayce Da Silva VIEIRA et al. 2013. As fomes do sertão: aproximação das ideias de fome em vidas secas e triste partida. Mneme (caicó. online). 14, 1-18.
  62. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Moreira Sueli APARECIDA; França Júnior IVAN; Ayres José RICARDO; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2012. Comensalidade e cuidado: meninas-jovens-mulheres órfãs no contexto de hiv/aids. Interface (botucatu. impresso). 16, 651-664.
  63. Social Sciences & Humanities Religious Studies
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  64. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Maria Cleide Ribeiro Dantas De CARVALHO; Maria Giovana Binder PAGNONCELLI; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Fábio RESENDE. 2009. Analysis of advertisements of infant food commercialized in the city of natal; rio grande do norte; brazil. Rbcf. revista brasileira de ciências farmacêuticas (cessou em 2008. cont. issn 1984-8250 brazilian journal of pharmaceutical sciences). 45, 339-348.
  65. Social Sciences & Humanities Sociology and Political Science
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  1. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2024. Processamento de alimentos. In: Bases ecológicas e evolutivas do comportamento humano. Brasil.
  2. Life Sciences Food Science
    Amanda Letícia Bezerra De OLIVEIRA; Fernanda Gomes Ferreira TEIXEIRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2024. O direito humano à alimentação adequada (dhaa). In: Complexidades da carne. Brasil.
  3. Social Sciences & Humanities Accounting
    Diego José Do Nascimento RABELO; Marina MENDES; Laura Brito PORCIUNCULA; Viviany Moura CHAVES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2022. Pedagogia da fome: abordagem da insegurança alimentar com suporte da geografia literária. In: Rebelados da cultura: geopoéticas e resistências. Brasil.
  4. Social Sciences & Humanities General Social Sciences
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2022. A política pela alimentação. In: Trajetórias acadêmicas: diferentes pessoas; diferentes jornadas. Brasil.
  5. Life Sciences Horticulture
    Taisly Camylli De Souza FARIAS; Tiago Ribeiro GOMES; Joana Yasmin Melo De ARAUJO; Willy TELLES; Sandro CORDEIRO et al. 2022. Exemplos de plantas alimentícias úteis para o ensino de biodiversidade. In: Aprendizagem baseada em hortas: um guia introdutório para quem quer ensinar e aprender. Brasil.
  6. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2022. Processamento de alimentos. In: Bases ecológicas e evolutivas do comportamento humano. Brasil.
  7. Life Sciences Plant Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ivanilda Soares FEITOSA; Yasmin Santos De ARAUJO; Natália BATISTA; Temoteo SILVA et al. 2021. Método de avaliação etnonutricional rápida para avaliar a biodiversidade de plantas alimentícias em inquéritos alimentares. In: Métodos de pesquisa qualitativa para etnobiologia. Brasil.
  8. Multidisciplinar Multidisciplinary
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Viviany Moura CHAVES; Maria Cecilia ROCHA. 2021. Biodiversity towards sustainable food systems: four arguments. In: Local food plants of brazil. Brasil.
  9. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Severina Carla Vieira Cunha LIMA; Clélia De Oliveira LYRA; Dirce MARCHIONI. 2021. Biodiversity in food consumption studies. In: Local food plants of brazil. Brasil.
  10. Life Sciences Plant Science
    Elias Jacob De Menezes NETO; Djackson Garcia De LIMA; Ivanilda Soares FEITOSA; Sávio GOMES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2021. Plant identification using artificial intelligence: innovative strategies for teaching food biodiversity. In: Local food plants of brazil. Brasil.
  11. Life Sciences Food Science
    Islandia BEZERRA; Islandia BEZERRA; Michelle JACOB; Veruska Prado Alexandre WEISS. 2021. Mulheres; agroecologia; alimentação e nutrição: caminhando juntas pela soberania alimentar. In: Soberania alimentar : biodiversidade; cultura e relações de gênero. Brasil.
  12. Physical Sciences Environmental Science (miscellaneous)
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  13. Health Sciences Food Animals
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2020. Plantas alimentícias biodiversas: quais lacunas precisamos abordar para promover dietas sustentáveis?. In: Perspectivas e avanços na etnobiologia: uma avaliação na conferência internacional do brasil. Brasil.
  14. Social Sciences & Humanities Accounting
    Vera PINTO; Ingrid BEZERRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Promoção da alimentação saudável nas escolas: tocando a ideia de justiça. In: Promoção da alimentação saudável nas escolas: ideias e ações que conjugam educação; saúde e justiça social. Brasil.
  15. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Anna Karolina Lobão SALES; Ana Cristina Silveira MARTINS; Dalyane Laís Da Silva DANTAS; Maria Elieidy Gomes De OLIVEIRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2017. Processamento e avaliação das características físico-químicas e sensoriais de pão de aveia com leite e soro de leite caprino. In: Nutrição e saúde: os desafios da interdisciplinaridade nos ciclos da vida humana. Brasil.
  16. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Keicy Priscilla Pereira MACIEL; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2017. Repasto literário: a contação de histórias como via para promoção da alimentação saudável. In: Tá na mesa: comunicação em nutrição para inclusão social. Brasil.
  17. Life Sciences Food Science
    Letícia TEIXEIRA; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2017. A culinária como princípio de promoção da alimentação adequada e saudável. In: Tá na mesa: comunicação em nutrição para inclusão social. Brasil.
  18. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Sávio GOMES; Clébio LIMA. 2017. Ciclo de debates: temas transversais em segurança alimentar e nutricional. In: Tá na mesa: comunicação em nutrição para inclusão social. Brasil.
  19. Social Sciences & Humanities Education
    Rafaela SANTOS; Sávio GOMES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2017. A mídia e a produção de materiais educativos no âmbito do proext. In: Tá na mesa: comunicação em nutrição para inclusão social. Brasil.
  20. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
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  21. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2015. O roubo do fogo. In: Repasto literário: promoção da alimentação saudável e contação de histórias. Brasil.
  22. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Vanille PESSOA; Daysio SIDNEY; Jackson Silva LIMA; Rayane PAIVA et al. 2015. Perséfone e as estações. In: Repasto literário: promoção da alimentação saudável e contação de histórias. Brasil.
  23. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Daysio SIDNEY; Jackson Silva LIMA; Sávio GOMES. 2015. Um jantar para o poeta. In: Repasto literário: promoção da alimentação saudável e contação de histórias. Brasil.
  24. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Diôgo VALE; Agnes FÉLIX; Amanda Jussara Figueiredo RÊGO; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Gabriella Villas BOAS et al. 2014. A iniciação à docência e a formação do nutricionista no diálogo da alimentação e da cultura: vivências e experiências. In: Relatos de experiências : projetos premiados 2012. Brasil.
  25. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
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  26. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Josimey Costa Da SILVA. 2014. A culinária menor em marcel proust: uma ideia de pesquisa. In: Festins de seda: o festival mythos-logos do imaginário e outras inventices de inspiração bachelardiana. Brasil.
  27. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Alex GALENO. 2013. Alimentação e literatura:eça de queiroz e a cozinha burguesa d?a cidade e as serras. In: Ensaios de complexidade iii. Brasil.
  28. Social Sciences & Humanities Language and Linguistics
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  1. Life Sciences Food Science
    Yasmin ARAUJO; Elenilma Barros Da SILVA; Claudioney GUIMARÃES; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Juliana Kelly Da Silva MAIA et al. 2024. Frutas da floresta: o poder nutricional da biodiversidade amazônica. Brasil.
  2. Life Sciences Food Science
    Aline CARVALHO; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Gomes Sávio MARCELINO. 2024. Complexidades da carne. Brasil.
  3. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Ulysses Paulino ALBUQUERQUE; André Luiz Borba Do NASCIMENTO; Ernani Machado De Freitas Lins NETO; Flávia Rosa SANTORO; Gustavo Taboada SOLDATI et al. 2022. Brief introduction to evolutionary ethnobiology. Brasil.
  4. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2022. Introdução à etnonutrição. Brasil.
  5. Life Sciences Horticulture
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Sandro CORDEIRO. 2022. Aprendizagem baseada em hortas: um guia introdutório para quem quer ensinar e aprender. Brasil.
  6. Life Sciences General Agricultural and Biological Sciences
    Viviany Moura CHAVES; Carla Djaine TEIXEIRA; Maria Cecilia ROCHA; Clélia De Oliveira LYRA; Sávio GOMES et al. 2022. Carnes: diagnóstico sobre a oferta e demanda de carnes da agricultura familiar para o pnae no estado do rio grande do norte. Brasil.
  7. Life Sciences Food Science
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  8. Life Sciences Food Science
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  9. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ulysses Paulino ALBUQUERQUE. 2021. Local food plants of brazil. Brasil.
  10. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Natalia Araújo Do Nascimento BATISTA; Andre BENEDITO; Maurício Borges Do NASCIMENTO; Thiago Perez JORGE et al. 2020. Guia fotográfico de alimentos biodiversos consumidos na caatinga. Brasil.
  11. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Nilson Cordeiro De CINTRA; Angela ALMEIDA. 2020. Culinária selvagem: saberes e receitas de plantas alimentícias não convencionais. Brasil.
  12. Life Sciences Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
    Ulysses Paulino ALBUQUERQUE; André Luiz Borba Do NASCIMENTO; Ernani Machado De Freitas Lins NETO; Flávia Rosa SANTORO; Gustavo Taboada SOLDATI et al. 2020. Breve introdução à etnobiologia evolutiva. Brasil.
  13. Health Sciences Public Health, Environmental and Occupational Health
    Vera Lucia Xavier PINTO; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ingrid Wilza Leal BEZERRA. 2019. Promoção da alimentação saudável nas escolas: ideias e ações que conjugam educação; saúde e justiça social. Brasil.
  14. Life Sciences Horticulture
    Adriana Monteiro De ALMEIDA; João Maria PONTES; Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2019. Manual básico para implantação de hortas em escolas. Brasil.
  15. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Daline Fernandes De Souza ARAÚJO; Priscilla Moura Rolim MADEIRA; Sávio GOMES; Viviany CHAVES. 2018. Caminhos para nutrição sustentável: reflexões do ii ciclo de debates sobre sistemas alimentares sustentáveis. Brasil.
  16. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Luciana Maria Pereira De SOUSA; Poliana De Araújo PALMEIRA; Vanille PESSOA. 2017. Tá na mesa: comunicação em nutrição para inclusão social. Brasil.
  17. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2017. Marcel proust para além das madeleines: uma culinária indócil. Brasil.
  18. Life Sciences Food Science
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Angela Maria Soares CARDONHA; Liana PINHEIRO; Jussara Cristina ALVES; Neide ROCHA. 2016. Françoise: alquimista das maravilhas culinárias. Brasil.
  19. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2016. Oníria: meio cozinheira; meio mágica. Brasil.
  20. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2016. Tita: cozinheira dos afetos. Brasil.
  21. Social Sciences & Humanities General Arts and Humanities
    Michelle Cristine Medeiros JACOB. 2016. Comer bem; viver bem: arte; cultura e educação. Brasil.
  22. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Vanille PESSOA. 2015. Repasto literário: promoção da alimentação saudável e contação de histórias. Brasil.
  23. Social Sciences & Humanities Literature and Literary Theory
    Michelle Cristine Medeiros JACOB; Vera Lucia Xavier PINTO. 2011. Literatura e alimentação: delicatéssen na formação em saúde. Brasil.
  24. Health Sciences Nutrition and Dietetics
    Vera Lucia Xavier PINTO; Maria De Fátima ARAÚJO; Michelle Cristine Medeiros JACOB; Ingrid BEZERRA. 2010. É de pequeno que se aprende? promoção da alimentação saudável na educação infantil. Brasil.