| 2011 |
Trabalho em evento |
Estudo termoanalítico sobre algumas propriedades da sacarose e trealose
Regina Cristina Aparecida De LIMA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Egon SCHNITZLER
XI Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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LS
Food Science
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| 2011 |
Trabalho em evento |
Aplicação da análise térmica na caracterização de carboidratos presentes no mel
Regina Cristina Aparecida De LIMA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Egon SCHNITZLER
V Encontro dos Usuários das Técnicas Termoanalíticas
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PS
Physical and Theoretical Chemistry
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| 2011 |
Trabalho em evento |
Perfil térmico de dissacarídeos
Regina Cristina Aparecida De LIMA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Egon SCHNITZLER
V Encontro dos Usuários das Técnicas Termoanalíticas
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PS
Chemistry (miscellaneous)
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| 2011 |
Trabalho em evento |
Interação das Engenharias com o Ensino Médio: Engenharias em Prática - Oficina sobre Rotulagem e Legislação de Alimentos
Juliana Gore DOLINSKI; Bruna Gonçalves PENTEADO; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA
9º Conex - Encontro Conversando sobre Extensão
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PS
Engineering (miscellaneous)
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| 2011 |
Trabalho em evento |
Apoio Tecnológico Empresarial para os apicultores da Coocat-Mel: Elaboração de Bolacha de Mel enriquecida com fibras
Aline Mendes LOPES; Fernanda HANLE; Enelise STARON; Leda Battestin QUAST; Mareci Mendes De ALMEIDA
9º Conex - Encontro Conversando sobre Extensão
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SH
Business; Management and Accounting (miscellaneous)
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| 2011 |
Artigo em periódico |
Qualidade pós-colheita do caqui `Fuyu¿ tratado com a promalina
Raupp Dorivaldo Da SILVA; Porfírio Da Silva Luciane CURTES; Mareci Mendes De ALMEIDA; Borsato Aurélio VINICIUS
Acta Scientiarum. Agronomy (Online)
DOI 10.4025/actasciagron.v33i3.6015
ISSN 1807-8621
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2011 |
Artigo em periódico |
Biochemical Characterisation of a Glucoamylase from Aspergillus niger Produced by Solid-State Fermentation
Christiane Trevisan SLIVINSKI; Alex Vinicius Lopes MACHADO; Jorge IULEK; Antonio Ricardo AYUB; Mareci Mendes De ALMEIDA
Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso)
ISSN 1516-8913
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LS
Biochemistry
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| 2011 |
Artigo em periódico |
PECTIN METHILESTERASE ACTIVITY DETERMINED BY DIFFERENT METHODS AND THERMAL INACTIVATION OF EXOGENOUS PME IN MANGO JUICE
Samantha Lemke GONZALES; Regina Cristina Aparecida De LIMA; Eliana Beleski Borba CARNEIRO; Mareci Mendes De ALMEIDA; Neiva Deliberali ROSSO
Ciência e Agrotecnologia (UFLA)
ISSN 1413-7054
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LS
Food Science
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| 2011 |
Artigo em periódico |
Desenvolvimento de um sistema para classificação do mel em floral e melato por parâmetros físico químicos combinados com redes neurais artificiais
Tiago Afonso MARENDA; Regina Cristina Aparecida De LIMA; Renata Mattos SENNA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Elis Regina DUARTE et al
Evidência (UNOESC)
ISSN 1519-5287
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MU
Multidisciplinary
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Avaliação das características físicas e químicas do mel na Região dos Campos Gerais
Elaine KASPCHAK; Lucilia Carolina Vardenski COSTA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Leda Battestin QUAST
IX Encontro de Pesquisa e II Simpósio de Pós-Graduação - UEPG
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LS
Food Science
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Manual de Análises Físico-químicas em Mel para apoio das atividades da COOCAT-MEL
Renata Mattos SENNA; Andrea Da Cunha CAMPOS; Enelise STARON; Mareci Mendes De ALMEIDA
8º CONEX-UEPG -Conversando sobre Extensão na UEPG
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LS
Food Science
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Apicultura no Território Caminhos do Tibagi: Inauguração da UBM da COOCAT-MEL
Enelise STARON; Fabiane TOMACHEWSKI; Franklin BANNACH; Leda Battestin QUAST; Mareci Mendes De ALMEIDA
8º Conex - UEPG - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG
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LS
Animal Science and Zoology
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Engenharia de Alimentos: Competências e Desafios
Ana Carolina GILGEN; Jpão Guilherme De OLIVEIRA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Mareci Mendes De ALMEIDA
8º Conex - UEPG - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG
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LS
Food Science
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| 2010 |
Trabalho em evento |
A Apicultura no Assentamento Estrela: Desenvolvimento de Mel com Adição de Extrato Liofilizado de Frutos da Palmeira Juçara (Euterpe edulis Mart.)
Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO; Isis Mariane FORNAZARI; Alessandra Cristina PEDRO; Ana Paula LIEBEL
8º Conex - UEPG - Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Ações extensionistas das Engenharias da UEPG com o Ensino Médio Público
Adriana S A CHINELATO; Adilson Luiz CHINELATTO; Diorene Cesar Foltran JÚNIOR; José A KRUGER; Maria Salete M G VAZ et al
XXXVIII Congresso Brasileiro de Educação em Engenharia
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PS
Engineering (miscellaneous)
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Efeito da agitação e da adição de pólen na cristalização do mel
Lucilia Carolina Vardenski COSTA; Elaine KASPCHAK; Renato Giovanetti VIEIRA; Mareci Mendes De ALMEIDA; Leda Battestin QUAST
XIX Encontro Anual de Iniciação Científica
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LS
Food Science
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Avaliação das características físicas e químicas do mel e preparo do pólen como agente de cristalização
Elaine KASPCHAK; Lucilia Carolina Vardenski COSTA; Camila Stoltz PIROSKI; Mareci Mendes De ALMEIDA; Leda Battestin QUAST
XIX Encontro anual de Iniciação Científica
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LS
Food Science
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Isolamento de microrganismos potenciais para a utilização em processos fermentativos
Michele Cristina Rodrigues Da CRUZ; Mareci Mendes De ALMEIDA; Nelci Catarian CHIQUETTO
XIX Encontro Anual de Inicição Científica
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LS
Microbiology
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| 2010 |
Trabalho em evento |
Apicultura na Região de Ponta Grossa: Avaliação da Qualidade do Mel e Elaboração de Bolachas de Mel
Camila Stoltz PIROSKI; Lucilia Carolina Vardenski COSTA; Elaine KASPCHAK; Leda Battestin QUAST; Mareci Mendes De ALMEIDA
8º CONEX-UEPG
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LS
Food Science
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| 2010 |
Artigo em periódico |
Aplicação da Metodologia Mexpar para Implantação da Cooperativa de Apicultores e Meliponicultores Caminhos do Tibagi
Enelise STARON; Fabiane TOMACHEWSKI; Franklin BANNACH; Leda Battestin QUAST; Mareci Mendes De ALMEIDA
Revista Conexão UEPG
ISSN 1808-6578
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SH
Business and International Management
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| 2010 |
Artigo em periódico |
Phisicochemical quality control of bee honeys Campos Gerais region of Parana - Brazil
Débora Maria BORSATO; Taís VARGAS; Laís KOOP; Paulo Vitor FARAGO; Mareci Mendes De ALMEIDA
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Impresso)
ISSN 0102-0323
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LS
Food Science
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| 2009 |
Trabalho em evento |
Aplicação da Metodologia MEXPAR para Implantação da Cooperativa dos Apicultores e Meliponicultores Caminhos do Tibagi- Parte 1:Unidade de Beneficiamento de Mel
Bianca Bibiana De SOUZA; Enelise STARON; Êmily Silveira LAVALL; Leda Battestin QUAST; Mareci Mendes De ALMEIDA
Conex- Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG
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SH
Business and International Management
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| 2009 |
Trabalho em evento |
Aplicação da Metodologia MEXPAR para Implantação da Cooperativa dos Apicultores e Meliponicultores Caminhos do TibagiI ? Parte 2: Manejo Apícola
Êmily Silveira LAVALL; Franklin BANNACH; Fabiane TOMACHEWSKI; Maria Marta LODDI; Mareci Mendes De ALMEIDA
Conex-Encontro Conversando sobre Extensão na UEPG
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2009 |
Trabalho em evento |
Apoio Técnico a Apicultura na Região dos Campos Gerais ? PR: Qualidade Físico-Química e Origem Botânica
Débora Maria BORSATO; Êmily Silveira LAVALL; Bianca Bibiana De SOUZA; Laís KOOP; Paulo Vitor FARAGO et al
4º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária
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LS
Agronomy and Crop Science
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| 2009 |
Trabalho em evento |
Apoio Tecnológico Empresarial para Consolidação da Cooperativa de Apicultores 'Caminhos do Tibagi' em Telêmaco Borba-PR
Bianca Bibiana De SOUZA; Êmily Silveira LAVALL; Enelise STARON; Fabiane TOMACHEWSKI; Joselton José De Almeida ROCHA et al
4º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária
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SH
Business and International Management
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